หากเลือกลดน้ำหนักด้วยวิธีกินอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ คุณควรดื่มน้ำผักผลไม้คั้น ร่วมกับการบริโภคอาหารว่างประเภทโปรตีนอย่างถั่วเปลือกแข็งและธัญพืช หรืออาจเติมผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองและนมวัว เช่น เนยแข็งคอตเทจ โยเกิร์ต ลงในสมุทตี ซึ่งจะช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ได้

 แถมคุณยังเพลิดเพลินกับการดื่มน้ำผลไม้คาร์โบไฮเดรตสูงได้ โดยเจือจางกับโซดาหรือน้ำเปล่า หรือพลิกแพลงรสชาติโดยการผสมกับชาสมุนไพรเย็นหรือสมุนไพรชงก็ได้

 ผสมผสานผักคาร์โบไฮเดรคต่ำกับผลไม้คาร์โบไฮเดรตสูง เพื่อให้ได้น้ำผักผลไม้คาร์โบไฮเดรตต่ำ รสชาติดี มีสารอาหารครบถ้วน ด้วยนะคะ

 ประโยชน์ที่จะได้รับเมื่อคั้นน้ำผักผลไม้ดื่มเป็นประจำ
1. น้ำผักผลไม้คั้นมีสารอาหารสำคัญที่ร่างกายดูดซึมไปใช้ประโยชน์ได้ง่าย
2. มีสารอาหารมากกว่าน้ำผักผลไม้สำเร็จรูป ที่ผลิตโดยผ่านกระบวนการความร้อน
3. ช่วยล้างพิษและทำความสะอาดภายในร่างกาย
4. ทดแทนอาหารมื้อด่วนหรือแก้หิวระหว่างมื้อได้
5. ช่วยชะลอความแก่
6. เสริมสร้างร่างกายให้แข็งแรงและฟื้นตัวจากการป่วยได้เร็ว

 ผลไม้คาร์โบไฮเดรตต่ำ 10 ชนิด

 ถ้าตอนนี้เพื่อน ๆ อยู่ในช่วงลดน้ำหนัก หรือกำลังหาน้ำผักผลไม้ที่มาช่วยน้ำหนักลดกันละก้อ ขอแนะนำ น้ำเซเลอรี เฟนเนล และสัปปะรด ค่ะ ซึ่งเซเลอรีและเฟนเนลมีสรรพคุณเป็นยาขับปัสสาวะที่ทรงประสิทธิภาพ นอกจากนี้ เฟนเนลยังมีคุณสมบัติควบคุมความอยากอาหารหวาน ซึ่งอาจจะช่วยได้ในกรณีที่เพื่อน ๆ กำลังลดน้ำหนักได้ค่ะ

ส่วนผสม
เซเลอรี่      100  กรัม  เกลาส่วนแข็ง ๆ ของก้านออก
เฟนนอล     100  กรัม
สัปปะรด     75 กรัม ปอกเปลือก เอาแกนกลางออก
น้ำแข็งก้อน  2 - 3 ก้อน

วิธีทำ
นำเซเลอรี่ เฟนนอล สัปปะรด ไปคั้นน้ำโดยใช้เครื่องคั้นน้ำแบบแยกกากค่ะ คั้นรวมกันทีเดียวเลยก็ได้ค่ะ เทน้ำแข็งใส่แก้ว แล้วก็เทน้ำที่คั้นในแก้วที่ใส่น้ำแข็ง แค่นี้ก็พร้อมรับประทานแล้วค่ะ

คุณค่าทางโภชนาการ
คาร์โบไฮเดรต   5  กรัม
พลังงาน        49 กิโลแคลอรี่
วิตามินซี        24 มิลลิกรัม
แคลเซียม      67 มิลลิกรัม 

Create Date : 06 ธันวาคม 2551
Last Update : 15 กุมภาพันธ์ 2552 1:39:01 น.		5 comments
Counter : 2017 Pageviews.
Share Tweet