Bloggang.com : สวยสุดซอย : เมนูเด็กเส้น ผัดหมี่ใส่หน่อไม้ฝรั่ง

เมนูเด็กเส้น ผัดหมี่ใส่หน่อไม้ฝรั่ง

แม่ย่าเอาหน่อไม้ฝรั่งมาให้เมื่อเสาร์อาทิตย์ก่อน เก็บไว้จนเหี่ยว
เมื่อวานนึกได้ ทำผัดหมี่กินดีกว่า

เอาหน่อไม้ออกมาแช่น้ำให้คืนร่างก่อน

ใส่น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นครึ่งช้อนชาเพื่อผัดพริกกระเทียมให้หอม
ตามด้วยหน่อไม้ฝรั่ง

ตามด้วยเส้นหมี่ที่แช่น้ำจนนิ่มแล้ว
เติมน้ำเปล่านิดนึง

ผัดให้น้ำระเหยแล้วใส่ไข่ ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาวเห็ดหอม
ตักใส่จาน โรยพริกไทยนิดหน่อย

แถมผัดมาม่าอีกหนึ่งจาน

อาหารบ้านเราจะไม่มีเมนูซับซ้อน เพราะทำไม่เป็น

จันทร์ถึงศุกร์อยู่บ้านคนเดียว ทำงานเงียบๆ คนเดียว
เลยทำอะไรง่ายๆ กินง่ายๆ พอกันตายนั่นแหละ

สองสามวันมานี้อากาศเย็นลงอีก ฟ้าครึ้มทั้งวัน หนาวววว

ทำงานวันนี้และพรุ่งนี้อีกวัน แล้วหยุดอีกล่ะ
"วันพระเยซูเสด็จสู่สรวงสวรรค์ Kristi Himmelsfärdsdag"

ไหนๆ ก็หยุดวันพฤหัสแล้ว เลยลางานวันศุกร์ด้วยซะเลย
หยุดกันให้ฉ่ำใจ ฉลองหิมะที่กำลังจะมาถึงพรุ่งนี้