Group Blog
 
<<
สิงหาคม 2553
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
18 สิงหาคม 2553
 
All Blogs
 
ไฟเบอร์กับการลดน้ำหนัก




ไฟเบอร์คืออะไร??

ไฟเบอร์ หรือ เส้นใยอาหาร คือ ส่วนของโครงสร้างของพืช เช่น กิ่ง ก้าน เมล็ด เป็นส่วนที่ร่างกายไม่สามารถย่อยสลายได้มีอีกชื่อหนึ่งว่าเซลลูโลส ซึ่งมี 2 ชนิดคือ ไฟเบอร์ชนิดที่ละลายน้ำได้ และ ไฟเบอร์ชนิดที่ไม่ละลายน้ำ เมื่อรับประทานไฟเบอร์ ซึ่งเป็นสารที่ไม่ให้พลังงานเข้าไปในร่างกาย มันจะเข้าไปแย่งพื้นที่ในระบบทางเดินอาหาร ส่งผลให้เรารู้สึกอิ่มได้เร็วและอิ่มได้นาน ช่วยลดความอยากอาหารลงไป ทั้งยังช่วยกวาดสิ่งสกปรกออกจากลำไส้ ซึ่งก็รวมถึงไขมันและกากอาหารด้วย จึงช่วยลดพลังงานที่จะได้รับจากอาหารได้จึงส่งผลให้ลดน้ำหนักได้

ประโยชน์ของไฟเบอร์กับการลดน้ำหนัก


  • 1. ไฟเบอร์ ช่วยให้อาหารเดินทางเร็วขึ้นและมีเวลาอยู่ในระบบทางเดินอาหารสั้นลง จึงช่วยลดการดูดซึม


  • 2. ไฟเบอร์ ไปแย่งพื้นที่ในระบบทางเดินอาหาร ทำให้ลดความอยากอาหารและรับประทานอาหารได้น้อยลง หากใช้ร่วมกับการควบคุมชนิดและปริมาณอาหาร และออกกำลังกายร่วมด้วยจะยิ่งให้ผลดีในการลดน้ำหนัก


  • 3. จากหลายๆ การทดลองพบว่าการรับประทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีไฟเบอร์ อย่างน้อย 2 กรัมขึ้นไปช่วยให้น้ำหนักลดลงได้

หากรู้เช่นนี้แล้ว ก็ขอให้เพื่อนๆพยายามเพิ่มไฟเบอร์เข้ามาในชีวิตประจำวันด้วยวิธีต่างๆ ง่ายๆดังนี้


  • 1. ถ้าคุณชอบทานขนมปังกับกาแฟเป็นอาหารเช้า ก็ควรจะทานขนมปังโฮลวีตซึ่งมีไฟเบอร์สูง ส่วนกาแฟนั้นควรจะเปลี่ยนมาทานข้าวโอ๊ตหรือซีเรียลผสมธัญพืชกับนมแทนจะดี กว่า เพราะคาแฟอีนจากกาแฟจะทำให้หัวใจเต้นเร็วเกินไป จึงไม่เหมาะสำหรับร่างกายของคนที่กำลังลดน้ำหนัก


  • 2. ข้าวมื้อกลางวันลองเปลี่ยนมาทานข้าวกล้องดูบ้าง นอกจากจะได้ไฟเบอร์เพียบแล้ว ยังมีสารอาหารที่ดีต่อร่างกายเรามากกว่าข้าวขาวหลายเท่า


  • 3. เวลาทานก๋วยเตี๋ยวให้หาร้านที่มีเส้นหมี่ที่ทำจากข้าวกล้องหรือรำข้าวแทน เส้นสีขาวทั่วไป เดี๋ยวนี้ร้านอาหารเพื่อสุขภาพแบบนี้หาไม่ยากแล้ว


  • 4. กับข้าวทุกมื้อควรจะมีผักเป็นส่วนประกอบ โดยอาจจะสลับเมนูไปมาไม่ให้เบื่อ เช่นสลัดผัก ผัดผักใส่ลูกชิ้น น้ำพริกผักสด แกงส้มผักรวม แกงเลียง


  • 5. ในหนึ่งสัปดาห์ควรจะทานสลัดผักอย่างน้อย 3 มื้อ หรืออาจจะเปลี่ยนเป็นสลัดผลไม้บ้างก็ได้


  • 6. ทานอาหารว่างที่มีไฟเบอร์เป็นหลัก เช่น ข้าวโพดคั่ว ข้าวโพดต้ม แครกเกอร์ งาตัด คุกกี้ข้าวโอ๊ต


  • 7. ปิดท้ายทุกมื้อด้วยผลไม้ เช่น ส้ม ชมพู่ สับปะรด ส้มโอ แอปเปิ้ล แตงโม มะละกอ หรือมื้อเย็นซึ่งไม่ต้องการพลังงานมากมาย สาวๆ อาจจะทานแต่ผลไม้อย่างเดียวเลยก็ได้





Create Date : 18 สิงหาคม 2553
Last Update : 18 สิงหาคม 2553 15:39:02 น. 1 comments
Counter : 722 Pageviews.

 
ขอบคุณหลายๆเลย


โดย: พิกุลทอง IP: 203.209.100.175 วันที่: 19 สิงหาคม 2553 เวลา:11:27:38 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

FITGIRL
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]









Day & Night [HQ]


ภาพประทับใจ


(ภาพเคลื่อนไหวโดย:ไอทีแมน)



Friends' blogs
[Add FITGIRL's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.