ep 1 แม่ครัวมือใหม่ : ทอดมันข้าวโพด

สวัสดีค่ะ เพื่อนชาว bloggang วันนี้กวางจะมาเล่าสาเหตุการเริ่มทำอาหารของกวางค่ะ

ก่อนอื่นเลยลองนึกสภาพ มนุษย์เงินเดือน ทำงาน กลับหอก็แวะซื้อกับข้าวเพื่อนำไปกินข้าวเย็น ทีนี้อยู่มาวันนึงป้าที่กวางซื้อกับข้าวกับเค้าทุกวันก็ "ขึ้นราคา" โดยไม่มีเหตุผล ก็เลยสะบัดบ๊อบ ตั้งปณิธานไว้ว่า ฉันจะทำอาหารเอง 55555 ด้วยความเป็นคนชอบกินอยู่แล้ว ก็เลยรู้จักเมนูอาหารมากมาย โดยกวางจะเน้นอาหารไทยค่ะ เพราะคิดว่าเป็นเมนูที่แซบที่สุดละ ทั้งนี้สูตรอาหารต่างๆ กวางนำมาจากเว็บอาหาร และเพจต่างๆ 100% ค่ะ 555 เกริ่นมาพอควร เรามาหัดทำอาหารเมนูแรกกันเลยดีกว่า

<< ทอดมันข้าวโพด : อาหารธรรมดาที่ไม่ธรรมดา ##ดัดแปลงสูตรอาหารจาก www.easycookingmenu.com >>

ส่วนผสม

1.ข้าวโพดหวานต้มหั่นเม็ด 1 ถ้วย (ประมาณ 1 ฝัก บอกคนขายว่าไม่ต้องแช่เกลือ นำมาฝานเอง ไม่ต้องแกะเป็นเม็ดเหมือนข้าวโพดคลุกเนยนะคะ)

2.แป้งสาลี 1 ถ้วย

3.ไข่ไก่ 1 ฟอง

4.กุ้งสับ 1/2 ถ้วย (กวางใช้หมูบดแทนค่ะ)

5.พริกไทย 1 ช้อนชา

6.กระทียมสับ 3 ช้อนโต๊ะ

7.รากผักชีสับ 3 ช้อนโต๊ะ (กวางใช้ส่วนปลายติดกับรากแทนค่ะ)

8.น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ

9.ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

10.น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ

นำส่วนผสมนวดคลุกเคล้าให้เข้ากัน นำไปทอดในน้ำมันร้อนไฟปานกลางจนสุกเหลืองน่ารับประทาน เสิร์ฟคู่กับซอสมะเขือเทศหรือน้ำจิ้มบ๊วยเจี่ย

เมื่อลองทำ

1.หากใส่ส่วนผสมตามนี้ จะทานได้ 2-3 มื้อ

2.ควรทานเมื่อทอดเสร็จใหม่ๆ ทีละน้อย จะกรอบอร่อย สูตรนี้คนหัดทำอาหารสามารถทำได้อร่อย ง่ายมากค่ะ




Create Date : 21 กันยายน 2558
Last Update : 24 กันยายน 2558 21:39:44 น.
Counter : 396 Pageviews.

4 comments
  
น่ากินจังค่ะ
โดย: SnowUnDerMoon วันที่: 22 กันยายน 2558 เวลา:9:03:59 น.
  
ขอบคุณค่ะ เมนูนี้ทำง่าย อร่อยใช้ได้เลยค่ะ เจ้าของสูตรเค้าทำมาดี
โดย: firstdishkitchen (celett ) วันที่: 22 กันยายน 2558 เวลา:14:18:32 น.
  
มาให้กำลังบล็อคแรกก่อนเลย
โดย: พี่มิล (Mintra-april ) วันที่: 2 ตุลาคม 2558 เวลา:21:44:04 น.
  
ขอบคุณค่ะ จุ๊ฟๆ
โดย: firstdishkitchen (celett ) วันที่: 2 ตุลาคม 2558 เวลา:22:13:05 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

ครัวของกวางกับกระทะใบน้อย
Location :
สมุทรปราการ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]



เจ้าของบล็อคเป็นคนชอบเสาะหาของกินค่ะ ยิ่งเปิดเว็บเข้าไปในกลุ่มทำอาหารก็อยากทานไปซะหมด แต่เนื่องจากของกินบางอย่างหาทานย๊ากยาก จึงเป็นที่มาของการหัดทำอาหารจากสูตรต่างๆที่เค้าแชร์กัน โดยมีกระทะใบน้อยแค่ใบเดียว หวังว่าคนที่อยู่หอพักจะมีกำลังใจในการทำอาหารนะคะ
New Comments
กันยายน 2558

 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
22
23
25
26
27
28
29