Group Blog
 
<<
ธันวาคม 2550
 
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
 
20 ธันวาคม 2550
 
All Blogs
 

๗...แกงกะหรี่ญี่ปุ่น...๗



คือไม่ใช่อะไรหรอก เนื้อที่ซื้อมามันจะเน่าแว้ว เครื่องปรุงอย่างอื่นก็พร้อม จะได้ลองเครื่องแกงญี่ปุ่นที่ซื้อมาชาตินึงแล้วด้วย ว่าแล้วแหม่ม โรสก็บรรเลงเลยล่ะกัน

เครื่องปรุง

1. เนื้อสัตว์ ใช้เนื้ออะไรก็ได้ค่ะ หมู ไก่ เนื้อวัว วันนี้แหม่มมีเนื้อวัวก่ะ
2. หอมใหญ่ ใช้ 3 หัว
3. มะเขือเทศ ใช้ 3 ลูก
4. มันฝรั่ง ใช้ 2 หัว (หัวใหญ่อ่ะก่ะ)
5. เนย
6. แครอท วันนี้เหลือ 1 หัว เลยใช้เท่านี้ก่ะ
7. เครื่องแกงกะหรี่ญี่ปุ่น 1 แพค
8. น้ำเปล่า




เนื้อวัวหั่นเป็นลูกเต๋าใหญ่ๆ เดี๋ยวเล็กไปพอเคี่ยวมันจะหดไม่น่ากินน่ะก๊ะ ถ้าใช้เนื้อน่องจะอร่อยดีค่ะ (ชอบส่วนตัว มันจะติดเอ็นด้วยน่ะ หนึบหนับดี) แต่วันนี้มีเนื้อลูกมะพร้าว รับประกันความยุ่ย ก็อร่อยคนล่ะแบบ



มันฝรั่งหั่นเป็นลูกเต๋าเหมือนกัน อันนี้หั่นพอดีๆ สวยงามเข้าไว้ค่ะ แต่อิช้านไม่งามเลย รีบน่ะ หิวจัด



หอมใหญ่หั่นเต๋าอีกเช่นเคย แต่หั่นยังไงก็ได้ค่ะ เพราะเดี๋ยวเคี่ยวๆ ไปมันก็ละลายหายไปหมด



แครอทหั่นเต๋าเล็ก มะเขือเทศหั่นซีกใหญ่ แดงๆ ส้ม ๆ น่ากินจังเน้อ



มาดูเนยกับเครื่องแกงญี่ปุ่น เนยใช้เนยแท้ค่ะ (ที่ใส่เนยเน่ามากเลย อายจัง) ส่วนเครื่องแกงน่ะ ซื้อมาลองนานแล้ว จำได้ว่าประมาณ 100 กว่าบาทที่เดอะ มอลล์ เลือกเผ็ดปานกลางมา แต่ก็โดนญี่ปุ่นหลอก คือไม่เผ็ดเลยอ่ะ สงสัยไอ้เผ็ดสุดๆ ของมัน ก็คงไม่เผ็ดเช่นเคย เดี๋ยวคราวหน้าจะลองใช้ยี่ห้ออื่น แต่ยี่ห้อนี้ก็หอมใช้ได้นะก๊ะ



แกะออกมาหน้าตาเป็นเยี่ยงนี้ แหม่มใช้ไป 4 ก้อนสำหรับหม้อนี้ เสียดาย ไม่เผ็ดอ่ะ



เริ่มเลยดีก่า ตักเนยใส่หม้อ รอให้ละลายนิดนุงนะก๊ะ ไม่ต้องใช้ไฟแรงมาก ปานกลางๆ



พอเนยเริ่มละลาย หอมนิดๆ ก็ใส่หอมใหญ่ลงผัดให้ทั่ว ให้หอมทั่วบ้านเลยก๊ะ



จากนั้นใส่เนื้อลงไปผัด พอให้สุกนิดนุง



ใส่แครอทตามลงไป ผัดๆๆๆ



จากนั้นก็มันฝรั่งใส่ไป ผัดๆๆๆ



เมื่อทุกอย่างผัดครบแล้ว ก็เติมน้ำเปล่า ของแหม่มเติมเกือบครึ่งหม้อน่ะ ชอบน้ำเยอะๆ น่ะก๊ะ



จากนั้น สาดเครื่องแกงกะหรี่ไป 4 ก้อน คนๆ ให้มันละลายนิดนึง เดี๋ยวมันเป็นก้อน



ตบท้ายด้วยมะเขือเทศ ปิดฝา นอนรอไป 2 ชั่วโมง เวลาเคี่ยวใช้ไฟอ่อนนะคะ หมั่นไปคนก้นหม้อด้วย เดี๋ยวเนื้อจะติดหม้อ



2 ปีผ่านไป ไวเหมือนโกหก มะช่าย 2 ชั่วโมงตะหาก หน้าตาเป็นเยี่ยงนี้ก๊ะ ขี้เหล่นิดนึง หุหุหุ



ข้าวรออยู่ ตักใส่จานโลด



อีกมุม







อ้าปากจิคับ อั้มมมมมม




 

Create Date : 20 ธันวาคม 2550
15 comments
Last Update : 20 ธันวาคม 2550 19:10:16 น.
Counter : 1213 Pageviews.

 

น่าทานมากๆเลยค่า...

 

โดย: mukphuket 20 ธันวาคม 2550 20:06:56 น.  

 

น่าหม่ำ

 

โดย: AM NUCH 20 ธันวาคม 2550 20:12:28 น.  

 

น่ากินจังเลยค่ะ อาหารจานโปรดของเราเลย

 

โดย: Louise Redknapp 20 ธันวาคม 2550 20:29:40 น.  

 

โอว....ขอซักจาน

 

โดย: เอ๊กกี่ 20 ธันวาคม 2550 20:48:40 น.  

 

น่ากินสุด ๆ เรยคร๊า

 

โดย: o_st 20 ธันวาคม 2550 20:53:08 น.  

 

ว้าว น่าทานมากๆเลยนะครับ ผมชอบทานมานานมากแล้วครับ ไม่ทราบพอมีเหลือให้ชิมบ้างไหมเอ่ย

 

โดย: ซอร์บอนน์ (ซอร์บอนน์ ) 20 ธันวาคม 2550 21:31:33 น.  

 

ทำเก็บใว้ได้นะครับ เข้าฟรีสใว้เลย

แล้วอุ่นทาน

ผมก็ทำแบบนี้แหละครับ แต่ของผมเป็นแกงฮังเล

 

โดย: หัวหยิกหน้ากร้อคอสั้นฟันเหยิน 20 ธันวาคม 2550 23:24:01 น.  

 

มาอ้าปากขอหม่ำด้วยคนค่ะ
น่าอร่อยสุดๆเลย

 

โดย: Complicatedgirl 21 ธันวาคม 2550 1:43:47 น.  

 

อันนี้เป็นเมนูโปรดของลูกสาวเจ๊หลีเลยเชียวค่ะ เจ๊หลีก็ชอบเป็นที่สุดดดดดดดดดด

 

โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 21 ธันวาคม 2550 8:41:34 น.  

 

ข้นดีชอบแบบเนี่ยะ

 

โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง 21 ธันวาคม 2550 9:04:49 น.  

 

ใส่มะเขือเทศ... แล้วมันจะออกเปรี้ยวๆไหมค่ะ?

เจเจทำไม่เคยใส่เลยค่ะ

ตอนนี้ยังมีเครื่องแกงเหลืออีก ครึ่งห่อ

ไว้วันไหนทำ จะลองใส่มะเขือเทศบ้างค่ะ

 

โดย: Jolly Joey 21 ธันวาคม 2550 9:28:25 น.  

 


น่าทาน น่าอร่อยมากๆ เล้ยค่ะไม่เผ็ดไม่เป็นไรน๊าค๊า คราวหน้าต้องเผ็ดกว่านี้ ฮี่ฮี่



 

โดย: พลอยสีรุ้ง 23 ธันวาคม 2550 17:35:15 น.  

 

แวะมาชิม อิอิ น่าทานค่ะ

happy new year นะค่ะ

 

โดย: mancyber 29 ธันวาคม 2550 23:25:20 น.  

 

happy new year 2008 ค้าบบบ

 

โดย: หัวหยิกหน้ากร้อคอสั้นฟันเหยิน 1 มกราคม 2551 12:07:56 น.  

 



สวัสดีปีใหม่ค่ะ


 

โดย: พลอยสีรุ้ง 1 มกราคม 2551 12:24:16 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 


Valentine's Month


 
เ สื อ ผู้ ห ญิ ง
Location :
นนทบุรี Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




เสือแม่ลูกอ่อน เขี้ยวย้าว ยาว
ความสาวเหลือน้อย
เวลาก็หมดไปกับหอยสังข์ลูกรัก
รักม่อนนะครับ
ม่อนรักแม่มั๊ยคะ
Friends' blogs
[Add เ สื อ ผู้ ห ญิ ง's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.