Bloggang.com : Febie : Panna cotta and jello in layer with strawberry sauce

Panna cotta and jello in layer with strawberry sauce

ชื่อยาวอีกแล้ว ชื่อตั้งเอง อย่าคิดมาก พอดี ช่วงที่ผ่านมา ทำเค้กบ่อยมาก กลัวคนกินจะเบื่อ เดี๋ยวจะไม่ยอมเป็นหนูทดลองของเราอีกต่อไป ฉะนั้น ต้องทำการเปลี่ยนสารอาหารซะหน่อย จากแป้งและไข่ มาเป็น นมและน้ำตาล กร๊ากกก อีกไม่นาน จะออกประตูบ้านไม่ได้ทั้งคู่

มาดูกันว่า เราทำอะไร
ของหวานสองชนิด เอามาอยู่ในจานเดียวกัน อิอิ จะว่าเราบ้ามั้ยเนี่ย มีใครทำอย่างนี้บ้าง บอกมา
อย่างแรกคือ เจลลี่รสผลไม้สีหวาน และ แพนนา คอตตา และ ยังมี สตรอเบอรี่ซอส แสนหวานราดอีกด้วย
เอาเข้าไป หวานกันให้ตายไปเลยงานนี้
หน้าตาแบบนี้จ้า

ที่ต้องทำสองอย่างนี้เพราะว่า คนนึงจะกินเจลลี่ แต่เราอยากกินแพนนา คอตตา อย่ากระนั้นเลย เพื่อไม่ให้เกิดความเหลื่อมล้ำ ทำการทดลองดีกว่า

เอาสูตรแพนนาคอตตาจากบล็อกแม่ปูนะคะ ส่วนเจลลี่ มีเป็นกล่อง เลือกมารสนึง ตอนแรกว่าหยิบรสสตรอเบอรี่มา แต่ไหงสีมันซีดๆ หยิบกล่องมาดูใหม่ ตาเถร กลายเป็นสตรอเบอรี่ กีวี เอาเหอะ เลยตามเลย จัดการทำทั้งสองอย่างใส่ชามแยกไว้ เตรียมถ้วยหรือพิมพ์ไว้ จำนวนตามปริมาณขนม จะเอาอันไหนไว้ล่าง ไว้บน ตามแต่ใจ เทขั้นแรก ครึ่งนึง แล้วเอาเข้าตู้เย็น รอให้เซ็ทตัวดี เอาออกมาเทชั้นที่สอง ปิดฝา หรือเอาพลาสติคแรพคลุมซะหน่อย แช่เย็นอีกรอบ ตอนกิน เอาออกมา เอาก้นถ้วยแช่น้ำอุ่นซัก 1 นาที เอามีดกรีดขอบบนรอบๆ จะได้คว่ำออกมาง่ายๆ

อันนี้ ราดซอสบลูเบอรี่ โรยบลูเบอรี่สดซะหน่อย ซอสนี้ อยู่ในบล็อกแม่ปูอีกแหละ ขโมยมาหลายอย่างเลย อิอิ