photo h8_zpsomgbpfh0.jpg
Cooking For Hope : Eat your green...Garden fresh Rolls. (Vegetarian)

มาผิด group เพราะมาแบบโลว์ชูก้าจ้า

แต่ไม่เป็นไร ยังอยู่ในหมวด cooking for hope นะคะ

เย้ วันแรกของหน้าร้อน ได้หยุดงานติดต่อกัน 2 วัน

หลังจากทำติดต่อกันมา 7 วัน

ที่จริงจะได้หยุดวันอาทิตย์ แต่เมื่อวานเป็นพ่อของที่นี่

ร้านยุ่ง เลยต้องทำงานช่วยกัน


วันนี้ว่าจะนอนขี้เกียจซะหน่อย แต่แหม

สวนผักรกไปด้วยหญ้า

ส่วนสนาม หญ้าก็ยาวจัง

คงต้องถอนหญ้า ตัดหญ้า แต่รอให้สนามแห้งก่อน


ผักสลัด เก็บได้แล้วละ น่ากินเชียว















ทำไมเรารู้สึกว่า ผักที่ปลูกเอง มันอร๊อย อร่อย

ผักสลัดนี่ ไม่มีขมซักนิดเดียว

ปกติซื้อเป็นถุงๆมากิน มันจะขมๆอ่ะ

ตัดมาเป็นใบๆ มันจะได้งอกออกมาให้กินอีก











ล้างดินออกรอบนึงก่อน

เดี๋ยวไปล้างในบ้านอีกที












ยังมีอะไรอีกมั่ง กระถางในบ้าน มีโหระพา มิ้น ดิล อย่างละนิดหน่อย



















เมื่อมีผักดังนั้นแล้ว เราจะทำ Fresh rolls จากผักที่เราปลูกกัน










เพื่อให้เป็นสูตรสุขภาพ เราไม่มีเนื้อสัตว์



ลวกเส้นหมี่แล้วทอดเต้าหู้











ล้างผักสลัด โหระพา มิ้นท์ เด็ดเป็นใบๆ

แครอทขูดเป็นเส้นๆ









แผ่นแป้งที่เราจะใช้ห่อ












นำไปลวกน้ำร้อน ซับให้หมาดๆ

แล้วนำมาวางบนเขียงไม้

นำผักมาวางซ้อนๆกัน

ใส่เส้นหมี่และเต้าหู้ทอด












จัดการห่อ









แล้ว ม้วน ม้วน ม้วน











แล้วก็มาทำน้ำจิ้มแบบง่ายๆ



ฮอยซินซอส 4 ชต

พีนัทบัตเตอร์ 1 ชต

rice venegar หรือน้ำส้มสายชูธรรมดาก็ได้2-3 ชต

กระเทียมสับ

พริกสับ

ทั้งหมดโดยประมาณนะคะ เพิ่มลดได้ตามชอบ

ใส่ถ้วย คนในเข้ากัน ถ้าข้นไป เติมน้ำอุ่นได้1-2 ชต.

ถัวป่น กับพริกขี้หนูสับ ไว้เติม ถ้าชอบเผ็ด









เท่านี้ก็เรียบร้อยแล้ว

หม่ำได้ละ










ง่ายดีมั้ย ผักสดๆ สะอาด ปลอดภัย อร่อยและดีต่อสุขภาพ

หน้าร้อนกินผัก สดชื่น สบายท้องและไม่อ้วน




















สุดท้ายอย่าลืมช่วยกันบริจาคสูตรอาหารและขนม

เพื่อโครงการ Cooking For Hope

รายละเอียดตามลิงค์ข้างล่างนะคะ

บล็อกคุณพิมพ์


และ

บล็อกคุณน้องเหมียว


Bon appetit จ้า




Create Date : 21 มิถุนายน 2553
Last Update : 21 มิถุนายน 2553 22:18:04 น. 18 comments
Counter : 2390 Pageviews.

 
เจิมก่อนนะ

เดี๋ยวมาอีกรอบ ไปทำกับข้าวก่อน

กลัวฝรั่งเตะดากส์


โดย: blog..ชั้นเอง วันที่: 21 มิถุนายน 2553 เวลา:23:11:13 น.  

 
ผักสวยจังเลยคะ เมนูนี้อิ่มแบบเบาๆ ไม่อ้วนด้วย ของชอบเลยคะแต่ถ้าทานเป็นมื้อเย็น สำหรับแพนต้องมีมื้อดึกแน่ๆเลยคะ5555+ จะครบ100รึยังคะกลัวทำไม่ทันจริงๆ เพราะตอนนี้ครัวยังไม่มา อยากทำบ้างจังคะ


โดย: DESSERTSPOON วันที่: 21 มิถุนายน 2553 เวลา:23:50:58 น.  

 
ผักสลัดหนูเพาะรอบใหม่ไปเมื่อวานพี่

รอบเก่ากินหมดแล้ว

หนูไม่รู้ว่าต้องเด็ดแบบพี่
หนูถอนเป็นต้นๆเลย

แหะๆ มันเลยหมดเร็ว

ที่นี้รู้แระ ว่าต้องเด็ดใบๆ

อาหารเวียตนามนี้เป็นอะไรที่โปรดอีกอย่างนึง เพราะผักมันเยอะ ชอบๆ
อิแผ่นแป้งยี่ห้อเดียวกันเลย ส่งออกทั่วโลก

ไปแระ ไปกินข้าวก่อน


โดย: blog..ชั้นเอง วันที่: 22 มิถุนายน 2553 เวลา:0:50:20 น.  

 
ผักงามจริงๆ เลยคะคุณตา เห็นแล้วอิจฉา น่าทานจริงๆ รูปสวยมาก


โดย: ผ้าไหมไทย วันที่: 22 มิถุนายน 2553 เวลา:0:55:06 น.  

 
รูปสวยจังครับพี่ตา

ส่วนปอเปี๊ยะสดก็น่ากิน ชอบสวนครัวพี่ตามากครับ


โดย: kittscake IP: 99.95.10.82 วันที่: 22 มิถุนายน 2553 เวลา:1:26:46 น.  

 
โอ้โหคุณตาขยันม๊ากมากค่ะ ปลูกผักเองปลอดภัยสบายใจนะคะ เลยทำให้ปอเปี๊ยะน่ากินขึ้นอีกโข

เห็นแล้วอยากปลูกเองบ้างจังค่ะ


โดย: bake@home วันที่: 22 มิถุนายน 2553 เวลา:8:06:27 น.  

 
ผักสดน่าทานมาก ๆ เลยคะ

ดีจังเลยปลูกผักทานเอง

นำมาทำอาหารได้สุดยอดน่าทานคะ


โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด วันที่: 22 มิถุนายน 2553 เวลา:9:22:02 น.  

 
ชอบจังค่าเมนูแนวๆนี้ แถมผักพี่ตาส๊ดสดน่าทานมากค่ะ อยู่ทางเมืองไทยต้องซื้อผักไฮโดรทานแพงจังค่า
ปล.วันนี้รูปงามเป็นพิเศษเลยค่า


โดย: โปแป้ง (popang ) วันที่: 22 มิถุนายน 2553 เวลา:9:48:26 น.  

 
สวัสดีคุ่คุณตา ติดตามผลงานคุณตามาตลอด เพิ่งจะได้เป็นสมาชิกพันทิปเมื่อวานนี้เอง เคยทำน้ำจิ้มคล้าย ๆ กัน แต่ไม่ได้ใส่ พีนัทบัตเตอร์ คราวนหน้าจะทำตามสูตรคุณตาค่ะ พอดีมีผัักสลัดเหลืออยู่ในตู้เย็น ต้องกำจัดโดยด่วน


โดย: Route 63 IP: 71.255.129.69 วันที่: 22 มิถุนายน 2553 เวลา:10:11:04 น.  

 
อิจฉาพี่ตาจัง ปลูกในบ้านยังงามเลย
หม่อนแค่เพาะเมล็ดจาก starter ยังไม่ขึ้นเลยค่ะ

อยากกินจังเลย งั้นเด๋วไปขโมยตัดจากข้างบ้านก่อนดีกว่า
เค้าไม่อยู่ ไปแค้มป์ ทางสะดวกเลย


โทษพี่ตาเลยเนี่ย ทำให้อยาก


โดย: ซามอ วันที่: 22 มิถุนายน 2553 เวลา:12:21:21 น.  

 
อิจฉา คนปลูกผัก งามๆ จังค่ะ ณิชา ปลูก อะไร ก็ตายเกลี้ยง เดี้ยงสนิท ทุกที ค่ะ


โดย: nichapatr วันที่: 22 มิถุนายน 2553 เวลา:13:40:17 น.  

 
ผักสลัดน่าทานจังค่ะ กะมังใส่ผักก็น่ารัก สีฟ้าสดใสค่ะ เนี่ยมาตัดหน้าป้าอิ๋วเลยเนี่ย กะจะทำอยู่เหมือนกันเมนูเนี๊ย....ยุ่งแป๊บเดียว คุณตาโฉบไปซะแล้ววววววว
แต่คงไม่ทำน้ำจิ้มแบบเดียวกันค่ะ เพราะป้าอิ๋วหาซื้อออยซินซอสไม่ได้ค่ะ ใช้แผ่นแป้งยี่ห้อเดียวกันด้วยค่ะ ไว้ป้าอิ๋วทำแล้วจะโชว์นะคะคุณตา


โดย: Sai Eeuu วันที่: 22 มิถุนายน 2553 เวลา:13:54:36 น.  

 
สวัสดีค่ะ
ตู่ตามมาขอบคุณที่โหวตให้จร้า


โดย: ตู่อยู่ไไไกล (ความสุขของนิ้วน้อย ) วันที่: 22 มิถุนายน 2553 เวลา:15:25:50 น.  

 
ชอบจังเลย กินผักสดๆ ที่ปลูกเองเป็นความฝันของอาจุมมาที่ยังไม่เคยเป็นจริงสักที


โดย: Nantana Ajumma (at heart ) วันที่: 22 มิถุนายน 2553 เวลา:16:29:06 น.  

 
ว้าวววว...น่าทานจังเลยค่ะ ภาพถ่ายทุกๆภาพช่างสวยงามจริงๆค่ะ ถูกใจมากกกก...


โดย: Ananas99 วันที่: 22 มิถุนายน 2553 เวลา:16:38:22 น.  

 
ผักเยอะจังค่ะ เหมาะกับการบังคับให้เด็กกินผัก อิอิ
กรุ๊ปกำลังมีผักสลัดไว้ทานบ้างแล้ว แต่ขอตัวไปโรยเมล็ดก่อนนะคะ


โดย: มิคุริ วันที่: 22 มิถุนายน 2553 เวลา:17:24:44 น.  

 
ชอบกินเมนูนี้เหมือนกันค่ะ ดีกับลำไส้มากๆ ผักเยอะดี แต่แอนน์ปลูกผักแบบนี้ไม่รุ่งเลยค่ะ เซ็งตัวเอง ลองละ มันตายหมดเลย เสียดายค่าน้ำมากๆ อิๆ


โดย: ClayAnn วันที่: 22 มิถุนายน 2553 เวลา:22:08:33 น.  

 
ผักปลอดสารพิษ ปลูกเองสดจริง ๆ น่าทานมาก ๆ ค่ะ


โดย: Baked by PonG วันที่: 25 มิถุนายน 2553 เวลา:19:34:35 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

Febie
Location :
Vermont, Green Mountain State United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 193 คน [?]




New Comments
Group Blog
 
<<
มิถุนายน 2553
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 
 
21 มิถุนายน 2553
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add Febie's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.