...Fall Harvest.... ส่งการบ้านน้องแก้ม Apple cake ช่วงฤดูใบไม้ร่วงอย่างนี้ แอ็ปเปิลเป็นพระเอกค่ะ ที่จริงผลิดอกออกผลเก็บกันจนจะหมดต้นแล้ว กว่าจะมีเวลามาส่งการบ้าน พี่ตาก็ทำไปซะ 3 รอบเลย เรื่องของรสชาติ ของเขาดีจริงๆ ชอบตรงมีครีมชีสด้วย ช่วยให้เนื้อขนมนุ่มชุ่มอร่อย ไม่แห้งเกินไป ทำมาสามรอบ อร่อยทุกรอบ ปัญหาคือ หน้าตาของมัน วันนี้พอดูได้ เอามาให้เจ้าของสูตรดูซะหน่อย ว่าของเขาอร่อยจริงๆ แต่ว่า พี่ตาชอบแอ็ปเปิลนิ่มๆหวานๆ ขอทำเป็นแบบ อัพไซด์ดาวน์ละกันนะจ๊ะ Upside down Apple Cake สูตรน้องแก้มจ้า สูตรและวิธีทำ ตามไปที่บล็อกหนูแก้มนะคะ แถวบ้านมีแต่แอ็ปเปิลพันธ์นี้ Mcintosh คงจะเป็นพันธ์พื้นเมือง เห็นปลูกกันเกือบทุกบ้าน แต่บ้านเราไม่ได้ปลูก เลยต้องไปเก็บตามสวน ซึ่งสวนใหญ่ๆ จะเปิดให้เข้าไปเก็บกันเอง พาวน์ละ 60 เซนต์ เราไปเก็บรอบแรกได้มา 20 พาวน์ แบ่งให้พี่ปุ๋มไปมั่ง ทำพายกินมั่ง ทำโน่น ทำนี่ ปั่นทำน้ำผลไม้มั่ง หมดค่ะ เลยไปอีกรอบ ได้มาอีก 20พาวน์ รอบนี้ ว่าจะทำพายใส่ถาดฟอยล์ไว้หลายๆถาด แล้วจะฟรีซไว้ เวลาอยากกิน เอาละลายน้ำแข็งแล้วค่อยอบ ไม่รู้จะทำได้ป่าวแฮะ ต้องลอง ว่ากันเรื่องเค้กก่อน ทำแบบอัพไซด์ดาวน์ ก็ต้องเรียงแอ็ปเปิลไว้ที่ก้นถาดก่อน ต้องโรยน้ำตาลทรายแดงก่อนค่ะ จะช่วยให้สีเข้มสวยและแอ็ปเปิลนุ่มชุมน้ำตาล เทแบตเตอร์เค้กลงไป แล้วอบ สุกเลยละกัน แล้วก็พลิกหน้าขึ้นมา ไม่ได้ปอกเปลือกเพราะอยากให้มันสีสวยๆ หนูแก้ม ให้คะแนนหน่อยจ้า พี่ตาให้คะแนนสูตรเต็มร้อยเลย อร่อยมากๆ   Create Date : 23 ตุลาคม 2551 55 comments Last Update : 23 ตุลาคม 2551 1:37:41 น. Counter : 4278 Pageviews. Share Tweet

แวะมาชิมคนแรกเลยค่า   โดย: Macchiato 23 ตุลาคม 2551 2:17:42 น.

กลืนน้ำลายเอื้อกๆ ... น่าหม่ำจังค่ะ คงจะหอมมากๆด้วยนะคะ   โดย: pim(พิม) 23 ตุลาคม 2551 3:13:45 น.

หน้าตาดีมากเลยค่ะ...สวย และน่าทานอีกด้วย   โดย: Suessapple 23 ตุลาคม 2551 3:18:25 น.

เมื่อวานเราก็ทำ แอปเปิ้ลตาร์ท ยังมีอีกหลายชิ้นเลย ทำไงดีละ แอปเปิ้ลมีเยอะแยะเลย ทำหนมไปหลายรอบแล้วยังไม่หมดเลย วันนี้ก็ซื้อมาอีก เห็นว่ามันสดดีจ๊ะ แถมถูกอย่างกะให้ฟรี แด๋วเราจะทำ อัพไซด์ดาวน์แอปเปิ้ลเค้กแบบนี้มั่ง ของตาน่ากินเหมือนกัน   โดย: Kofschip 23 ตุลาคม 2551 3:42:58 น.

น่ากิน ปกติไม่คอยชอบกิน cooked apple ค่ะ แต่ถ้ามี butter cakeโปะหน้าแบบนี้ต้องลอง   โดย: dhas 23 ตุลาคม 2551 8:10:17 น.

เค้กแบบนี้มันช่างเหมาะกับฤดูใบไม้ร่วงจริงๆครับ เข้ากับบล๊อกสีสันสวยงาม เค้กตัวนี้นี่ทำให้นึกถึงอดีตเลยครับ (แหม พูดเหมือนกับพวกพระเอกคาราโอเกะยังไงก็ไม่รู้ 555)   โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง 23 ตุลาคม 2551 8:37:18 น.

พี่ตาชอบทำแต่ขนมน่ากินๆมายั่วเรื่อยเลย ชิๆ ตาโตอยากกินบ้างค่ะ ทำหน้าคว่ำแล้วงามขึ้นเป็นกองเลยนะคะ อาหารตาอาหารปาก คิกคิก เอามาให้หมดเลย   โดย: ลูกสน 23 ตุลาคม 2551 10:00:34 น.

แอ้ปเปิ้ลพันธุ์นี้บ้านปู่ย่าก็ปลูกค่ะ แต่ไปทีไรไม่ตรงกับหน้าเก็บแอ้ปเปิ้ลซักดี ไปทีไรมีแต่ลูกเล็กๆเขียวๆ ตอนนี้ขอแบ่งเค้กจากพี่ตาหนึ่งชิ้นจ้า ทำออกมาสวยอย่างนี้ คุณครูแก้มให้คะแนนเต็มแน่ๆเลย ((บล็อกโฉมใหม่สวยจังค่ะ))   โดย: ปูขาเก เซมารู 23 ตุลาคม 2551 10:01:16 น.

น่าทานมากเลยคะ   โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ 23 ตุลาคม 2551 12:56:23 น.

พี่ตาจ๋า เค้กแอปเปิ้ลพี่ตา สวยมากๆ แอปเปิ้ลเรียงกัน น่ารักมากๆ เลย ไว้แก้มขอขโมยไอเดียไปทำแบบนี้มั่งนะจ๊ะ เอาไปเลย 200 คะแนน ฮี่ๆๆ   โดย: its_gemmi 23 ตุลาคม 2551 13:56:51 น.

น่าทานจังเลยค่ะ ดูนุ้ม นุ่มเนอะ   โดย: wiyada_susi 23 ตุลาคม 2551 14:28:28 น.

สวยงามมากเลยค่ะ ท่าทางอร่อยมากๆด้วย   โดย: โปแป้งค่ะ (popang ) 23 ตุลาคม 2551 20:06:06 น.

น่าทานมากๆเลยค่ะ ดูเนื้อเค้กชุ่มฉ่ำมากๆเลย   โดย: puppadoowab 23 ตุลาคม 2551 21:53:04 น.

น่าทานมาก ๆ เลยค่ะคุณตา ส่วนความอร่อย ไม่ต้องพูดถึงเลยค่ะ อร่อยมาก ๆ อุ้มเองทำหลายครั้งเหมือนกันค่ะสูตรนี้   โดย: vanillaorchid 24 ตุลาคม 2551 0:27:03 น.

ดูดีจังคะ น่าทานมาก ๆเลยะคะ   โดย: Sweet Forever 24 ตุลาคม 2551 7:11:25 น.

คุณตาทำได้สวยและน่ากินมากค่ะ รูปโฉมของบล๊อกก็เข้ากับช่วง Fall เมื่อวันก่อนแพทหาซื้อแอ๊ปเปิ้ลพันธุ์นี้ที่วอลมาร์ท ไม่มีขายเลยค่ะ ว่าจะซื้อมาทำแอ๊ปเปิ้ลคริส สงสัยต้องไปซื้อที่ H.E.B ถึงจะมีขาย   โดย: งาขาว 24 ตุลาคม 2551 7:56:04 น.

หน้าฉ่ำเยิ้มน่าทานมากๆเลยค่ะคุณตา   โดย: Petit Patty 24 ตุลาคม 2551 10:04:43 น.

น้ำลายหกเลยค่ะ แป้นชอบเค็กอย่างนี้มากที่ซู๊ดดดดดดด   โดย: น้องหมาบีเกิ้ล 24 ตุลาคม 2551 17:13:04 น.

โอ๊ยยยย...ทำร้ายสายตามาก ๆ เล๊ยยย เอามาให้ชิมสักชิ้นซิจ๊ะ ดูชุ่มดีอ่าาาา...อยากกิ๊น ๆ ๆ คิดถึงอังกฤษมาก ๆ เลย อิอิ   โดย: tuk4603 IP: 125.25.35.214 26 ตุลาคม 2551 2:18:37 น.

พี่ตา น่ากินจังเลย ทำสามรอบแล้วเชื่อแน่นอนเลยจ๊ะว่าอร่อยแน่นอน แล้วสูตรล่ะคะพี่สูตรอยู่ไหน รึต้องตามไปบล๊อคน้องแก้มคะเนี้ย พี่ตาสบายดีน๊ะ ไม่ได้แวะมาหานานเลย แถวโน้นเป็นไงมั้งคะพี่ หนาวรึยัง แถวนี้ หนาวแตกแล้วววค่ะ นี่ขนาดฟลอน๊ะคะ   โดย: แพรจ้า IP: 74.78.202.240 26 ตุลาคม 2551 5:03:58 น.

น่าอร่อยจังเลยพี่ตา สวยงามน่าหม่ำมาก นุชก็ชอบไปดูสูตรขนมที่บล๊อกคุณแก้มเช่นกันเจ้า   โดย: แม่เฮือน 26 ตุลาคม 2551 23:34:34 น.

ขอบคุณเจ้าพี่ตา ที่แวะไปอวยพรวันเกิดให้นุช ขอบคุณเจ้า จุ๊บๆๆๆ....   โดย: แม่เฮือน 27 ตุลาคม 2551 2:12:15 น.

น่าทานมากไว้ต้องลองทำบ้าง มาเก็บหมูกรอบไปเข้าแฟ้มข้างล่างค่ะ //cooking.iirt.com/board/   โดย: แม่น้องอันนา 27 ตุลาคม 2551 7:57:50 น.

ลอกการบ้านหน่อยนะ อิอิ   โดย: tuk4603 27 ตุลาคม 2551 20:47:35 น.

โห้ คุณนายตาเจ้าค่ะ ไม่เลยน่ะเจ้าค่ะไม่ไปชวนมากินเลย แบบนี้ไม่รักกันแล้วใช่มั้ยเจ้าค่ะ....มาทันพอดี งั้นขอชิ้นนึงน่ะเจ้าค่ะ ไม่ดีกว่า เอา 2 ชิ้นดีกว่า ที่บ้านรา แอ๊บเปิ้ลเค็ก จะเป็นอีกอย่าง แบบปอกเปลือกแอ็บเปิ้ล แล้วหั่นชิ้นเล็กๆ ตั้งไฟให้ยุ้ย ใส่วานิลา เสร็จ กินกับ ครีม และแป้งกรอบ ก็อร่อยไปอีกแบบ.... คุณนายตาสบายดีน่ะเจ้าค่ะ รักษาสุขภาพด้วยเจ้าค่ะ อากาศเริ่มหนาวแล้ว...   โดย: Katja 28 ตุลาคม 2551 20:15:02 น.

เข้ามารอบนี้ยังพอมีเหลือให้สักชิ้นไหมคะ   โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ 30 ตุลาคม 2551 16:17:19 น.

Apple cake น่ากินมากเลยค่ะ   โดย: Candydolls 31 ตุลาคม 2551 21:46:27 น.

คิดถึงคุณนายตาเจ้าค่ะ สบายดีน่ะเจ้าค่ะ...ไปละ แวะมาแอบกินเค็ก กินเสร็จ เผ่นละ ขี้เกียจล้างจาน 555 มีความสุขมากๆน่เจ้าค่ะ ลป.คุณนายเจ้าค่ะ เวลาพิมพ์เค้ามองไม่เห็นตัว หส. เลยอ่ะ   โดย: Katja 31 ตุลาคม 2551 22:56:55 น.

พอดูได้ตรงไหน...สวยเลยล่ะค่ะคุณตา ที่บ้านปลูกแอปเปิ้ลด้วยเหรอคะ ดีจังเลย อยากปลูกบ้าง แต่อากาศแบบที่นี่คงปลูกไม่งามแน่เลยค่ะ ที่ออสตินวันนี้อากาศประมาณ 80 นิดๆค่ะ ร้อนกว่าช่วง Fall ปกติ อาทิตย์ก่อนก็ประมาณ 70 กลางคืนจะเย็นหน่อยเหลือ 50-60 องศา ส่วนตัวคิดว่าอากาศกำลังดีค่ะ ว่าแต่แถวบ้านคุณตาหิมะตกแล้วเหรอคะ แล้วอย่างนี้พืชผักสวนครัวของไทยเราทำยังไงเอ่ย ที่บ้านหนาวทีก็ขนเข้าโรงจอดรถที หลังๆขี้เกียจก็ปล่อยเลยค่ะ เก็บแต่มะกรูดกับที่หวงๆหน่อยพอ   โดย: Beebie 1 พฤศจิกายน 2551 0:25:33 น.

ในฐานะคนอ่าน ให้เต็มร้อยเลยเหมือนกันค่ะ >_< น่าทานมากกกก สวยด้วยค่ะ ขอบคุณที่แวะไปตรวจการบ้านที่บลอคนะคะ ^^   โดย: Hobbit 1 พฤศจิกายน 2551 3:16:03 น.

เข้ามาทีไรต้องต้องว่าน่ากินมากกกกกกกกกกกกเลยค่ะ   โดย: น้องหมาบีเกิ้ล 2 พฤศจิกายน 2551 3:04:49 น.

น่าหม่ำมากๆ เลย... เห็นแล้วน้ำลายไหล....   โดย: pukpuy 2 พฤศจิกายน 2551 16:07:13 น.

ฟังดูคุณตาเล่าเรื่องสวนแอ๊บเปิ้ลแล้วเคลิ้ม อยากไปเที่ยวมั่งจัง ไปเก็บกันสด ๆ น่าสนุกดีนะคะ เจ๊หลีอยากไปเก็บเป็นเพื่อนคุณตาจังเลย ขอการบ้าน ที่หน้าตาน่าทานซักถาดนึงได้ไม๊คะ   โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 2 พฤศจิกายน 2551 19:41:09 น.

คิดถึง   โดย: Katja 4 พฤศจิกายน 2551 1:16:41 น.

น่าทานจังเลยค่ะ ยิ่งหน้าเยิ้มๆอยากขอซักชิ้นค่ะ   โดย: KOok_k 4 พฤศจิกายน 2551 6:41:00 น.

น่าทานมากๆเลยคะ คงนุ่มมากๆเลยน่ะนั่น   โดย: ich habe kein Geld 5 พฤศจิกายน 2551 3:27:58 น.

WOW!!! ต้องการรายได้เสริม/ทำธุรกิจส่วนตัว ไม่กระทบงานประจำ ใช้เวลาว่าง 2-3 ช.ม./วัน รายได้ 2,000-80,000 บาท/เดือน อายุ 20 ปีขึ้นไป คลิ๊กด่วนน!!! //www.job-th.com/thai   โดย: job IP: 222.123.24.62 5 พฤศจิกายน 2551 10:25:51 น.

สูตรนี้ น่าลองจริงๆนะคะ ก่อนอื่น ขอหม่ำ สามชิ้น แหะๆๆ   โดย: Ab Psy ReinDEAR++ 6 พฤศจิกายน 2551 1:20:36 น.

โดย: Zhulian (mlmboy ) 6 พฤศจิกายน 2551 20:42:05 น.

ลองเอาไปทำมาแล้ว..หน้าตาไม่เห็นน่าหม่ำเหมือนกันเลยอ่ะ   โดย: pukpuy 7 พฤศจิกายน 2551 16:59:48 น.

เคยทำ apple cake ครั้งนึงให้คุณแฟนทาน กลับบอกว่ารสชาติเหมือนขนมตาลไปซะนี่ สงสัยต้องเอาสูตรนี้ไปแก้ตัวแล้วค่ะ   โดย: orria 10 พฤศจิกายน 2551 7:13:16 น.

ว้าวววววว ไม่ได้แวะมาหาซะนาน บล๊อกสวยขึ้นนนนนนมากกกกเลยค่ะ แต่ที่ไม่เปลี่ยนคือ ยังทำอาหารได้น่ากินเหมือนเดิม   โดย: mrs.postman 10 พฤศจิกายน 2551 9:40:15 น.

u made me hungry .^_^ and thx for u leave me a comment.. I ill think tht way na ka.. Nice to meet u ka..   โดย: Isabel (Isabel@Keny ) 12 พฤศจิกายน 2551 0:15:07 น.

เข้ามาทันชอชิมสักชิ้นละป่าวคะนี่ น่าทานจัง   โดย: วิสกี้โซดา 12 พฤศจิกายน 2551 7:53:21 น.

หูยยยย น่ากินมากๆเลยค่ะ อยากทำเค้กเป็นมั่ง เพราะชอบทานแบบนี้ แต่่ไม่มีปัญญาทำค่า ฮือ   โดย: thaispicy 13 พฤศจิกายน 2551 11:45:58 น.

วันนี้แม่ปูมาแบบเร่งด่วนมาแบบเฉพาะกิจรบกวนช่วยแวะโหวตนางงามหงส์ในบล็อกแม่ปูด้วยนะคะ   โดย: ปูขาเก เซมารู 19 พฤศจิกายน 2551 9:53:45 น.

สวัสดีค่ะคุณนาย แบบว่าราอยากถามว่ามีสูตรพาย แอ๊ปเปิลมั้ยเจ้าค่ะ แบบทำง่ายๆน่ะเจ้าค่ะ พอดีเมื่อวานเพื่อนเอาแอ๊ปเปิลมาให้ถุงเบอเริ่มน่ะเจ้าค่ะ .. คุณนายสบายดีน่ะ คิดถึงเจ้าค่ะ   โดย: Katja 21 พฤศจิกายน 2551 20:12:26 น.

ส่งมาอินเดียน่าดวนเลยเว้ย พี่ ออ อาทิตย์หน้าจะส่งปฏิทันแมวไปให้นะ แม่ง ซื้อมาแล้ว แต่ไม่อยากให้เลย เพราะสวย อิอิ เกิดงกขึ้นมากระทันหัน ฮ่าๆ   โดย: Kala_mydog 26 พฤศจิกายน 2551 22:18:03 น.

เจ๊หลีมารอบสองแล้วนะคะคุณตา แอบเข้ามาดูอีกทีค่ะ   โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 27 พฤศจิกายน 2551 8:39:59 น.

อยากกินตรงแอ๊บเปิ้ลเยิ้มๆที่ซู้ดเลยยยย   โดย: jubejaa 29 พฤศจิกายน 2551 20:00:28 น.

โดย: Suprederm สุพรีเดอร์ม (mlmboy ) 3 ธันวาคม 2551 21:27:00 น.

สวัสดีค่ะ สวยงามและน่าทานมากค่ะ ดูเหมือนง่ายแต่คนไม่เคยทำอย่างเราคงจะยากแน่ๆ เลย ขอให้มีความสุขทุกวันนะคะ   โดย: กิ่งลีลาวดี IP: 124.120.242.234 5 ธันวาคม 2551 11:09:11 น.

ฝีมือพัฒนาไปไกลลลลลลลลลแล้ววววววว   โดย: เสียงซึง 6 ธันวาคม 2551 2:28:25 น.

สวัสดีค่ะ จขบ สบายดีนะคะ แวะมาทักทายค่ะ   โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ 6 ธันวาคม 2551 18:25:37 น.

สวัสดีค่ะคุณตา สบายดีมั้ยเอ่ย แวะมาส่งความคิดถึงค่ะ เห็นหายไปนานเลย   โดย: Beebie 8 ธันวาคม 2551 14:46:19 น.