***สังขยาใบเตยหอมๆ คะ*** สังขยาใบเตยหอมๆ คะ สูตรนี้มีเพื่อน copy เอกสารมาให้นะคะนานมากแล้ว อร่อยมากๆ นะคะ ทำมาหลายสูตรคิดว่าสูตรนี้ ทางบ้านชอบมากที่สุด โดนใจมากที่สุด ให้เครดิตที่มาของสูตรนะคะ "  อิ่ม ลิ้มลอง " วารสาร ทีเอ็ม คลับ ขอขอบคุณมา ณ ที่นี้ด้วยคะ ส่วนผสม ไข่ไก่เบอร์0 (ไข่แดง)   6  ฟอง นมสด                    1/2  ถ้วย น้ำตาลทราย               1  ถ้วย คอฟฟี่เมต               1/2  ถ้วย แป้งข้าวโพด               1  ช้อนโต๊ะ แป้งมัน                      1  ช้อนโต๊ะ ใบเตยประมาณ           20  ใบ กระทิอร่อยดี               1   กล่อง ไข่แดง นมสด น้ำตาลทราย คอฟฟี่เมต แป้งข้าวโพด+แป้งมัน ใส่รวมกันคะ ใบเตยนำมาหั่่นแล้วไปปั่นกับนมสดคะไม่ได้ถ่ายรูปไว้คะ รวมวัตถุดิบคะ หัวกระทิใช้อร่อยดี 1 กล่อง 250 ml พอดีเลยคะ -เสร็จแล้วเราได้น้ำนมใบเตยปั่นก็เอามาละลาย แป้ง+คอฟฟี่เมต+น้ำตาลทราย คนให้ละลายแล้ว พักไว้ก่อนคะ -เอากระทิกล่องเทใส่ชามไข่แดงที่แยกไว้ คนให้เข้ากันคะ -เอาชามไข่แดง และ ชามแป้ง มาเทรวมกันคะ ใช้ตระกร้อตีให้เข้ากัน จนเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นนำไปกรองด้วยผ้าขาวบาง เพื่อความเนียนของเนื้อสังขยาคะ หน่องมีนะคะ ไม่กรองคะ ออกมาเนื้อสังขนาไม่สวยคะ -เอาน้ำสังขยาที่ได้ใส่กระทะ นำไปตั้งบนเตาใช้ไฟอ่อนที่สุดคะ ใช้เวลาประมาณ 20-30 นาทีคะ ต้องคนตลอดเวลานะคะ ไม่งั้นจะติดก้นกระทะและมีกลิ่นไหม้ สังเกตุว่าได้สังขยาที่เหนียวข้นก็ยกลงคะ ตามแต่ว่าจะชอบข้นประมาณไหนนะคะ ขอโทษนะคะไม่ได้ถ่ายรูปตอนเทใส่ภาชนะคะ นึกได้ก็เหลือนิดเดียว ไม่สวยคะที่จะถ่ายมาให้เพื่อนดู ลองดูนะคะ สูตรนี้ของเขาอร่อยมากคะ ได้มานานมากแล้วเพิ่งจะรื้อค้นสูตรมาทำอีกรอบนะคะ ขอบคุณชาว bloggang ทุกท่านนะคะที่ทำให้ชีวิตแม่บ้านของหน่องมีความสุขมากมาย ในการทำอาหารที่เพื่อนๆ มาแนะนำคะ   Create Date : 22 กรกฎาคม 2555 17 comments Last Update : 22 กรกฎาคม 2555 12:52:28 น. Counter : 27339 Pageviews. Share Tweet

มาชิมสังขยาใบเตยคนแรกค่ะคุณหน่อง นาน ๆ จะอัพบล้อกซักที วันนี้ต้องชิมให้จุใจ อิอิ.. ปล.มัฟฟินสูตรต้นฉบับใช้กล้วยหอม 400 กรัมค่ะคุณหน่อง พี่ต้องการกำจัดเชอรี่ก็เลยแปลงสูตรนิดหน่อยค่ะ จริง ๆ ใช้ผลไม้อย่างอื่นก็น่าจะได้ ลองดูนะคะ   โดย: เนินน้ำ 22 กรกฎาคม 2555 14:50:54 น.

ชอบ ๆ สังขยาใบเตย กินไม่มีเบื่อ ยิ่งได้ขนมปังนุ่ม ๆ นี่แทบไม่ต้องบรรยายอะไรเลย อร่อยกว่ากินขนมปังป้ายแยมซะอีก   โดย: Enjoy with me 23 กรกฎาคม 2555 19:31:07 น.

กลิ่นโชยมาแล้วคร่าาาาา   โดย: Your Grace 24 กรกฎาคม 2555 18:40:31 น.

ไข่ต้มขิงทำง่ายมาก ๆ ค่ะ ลองทำดูนะคะ   โดย: เนินน้ำ 25 กรกฎาคม 2555 23:45:44 น.

กรี๊ดด ขนมปังสังขยา เมื่อสักครู่บี๊เพิ่งจะแกะถุงขนมปังใบเตย และสังขยาใบเตยที่ซื้อมาให้คุณหลานชายไปคะ หอมมาก ๆ อยากจะทำหลายครั้งหลายครา สูตรอร่อย ๆ เพื่อนก็ให้มาแล้ว เพื่อนทนไม่ได้เลยต้องทำมาให้เองกับมือ เหอ ๆ สมัยก่อนไม่ปลื้มสังขยาใบเตย ชอบสีแดงแบบของไหหลำ อร่อยเหาะ หลัง ๆ ชักจะชอบสังขยาเขียวแล้วสิเรา ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ   โดย: บ่งบ๊ง 6 สิงหาคม 2555 20:43:07 น.

เอาขนมปังมาแถวนึงแล้วคราบ ขอยืมสังขยาซักถ้วยเถอะครับ เอาแบบพิเศษ ราดนมข้นหวานด้วยนะครับ อิอิอิ   โดย: ทนายอ้วน 7 สิงหาคม 2555 9:47:01 น.

สวัสดีค่ะแวะมาทักทาย เอาข้าวกล่องมาแลกสังขยาใบเตยค่ะ   โดย: AoRaEa 7 สิงหาคม 2555 12:11:09 น.

ข้าวอบสับปะรดใส่ในภาชนะที่เข้าเตาอบก็ได้ค่ะ ดีซะอีกจัดจานได้สวยกว่า ง่ายกว่า และที่สำคัญโรยหมูหยองได้เยอะกว่าแบบใส่ในลูกด้วยล่ะ   โดย: เนินน้ำ 9 สิงหาคม 2555 17:03:53 น.

ขอบคุณที่แวะเยี่ยมนะคะ สังขยาใบเตยหอม น่าทำ เพราะน่าทานมากค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรเช่นกันค่ะ   โดย: Sweet_pills 9 สิงหาคม 2555 18:40:33 น.

เห็นสูตรแล้วน่านำไปทำกินบ้างจัง ขอเก็บสูตรไปทำบ้างนะค่ะ   โดย: 3K-guy 18 สิงหาคม 2555 1:22:42 น.

พี่ไม่ได้ทำขนมบ่อยน๊า นาน ๆ สักครั้งค่ะ นี่ก็เอาดร๊าฟท์เก่า ๆ มาปัดฝุ่นจ้ะ   โดย: เนินน้ำ 18 สิงหาคม 2555 6:55:20 น.

ท่าจะหอมมาก ๆ เลยนะคะ ใสใบเตยเยอะ ๆ ใส่คอฟฟี่เมต ด้วย เสริมความอร่อยเข้าไปอีก สูตรน่าสนใจจังค่ะ   โดย: Tristy 18 สิงหาคม 2555 10:14:08 น.

หลานสาวเธอเป็นสาวกไก่ค่ะ ก็เปลี่ยนสูตรไปเรื่อย ๆ สูตรทอดซีอิ๊วก็เพิ่งทำไปเมื่อวานนี้เองค่ะ อร่อยดีจ้ะ   โดย: เนินน้ำ 19 สิงหาคม 2555 20:54:03 น.

ขอบคุณที่ไปเยี่ยมเยียนคุณไหมที่บล็อกนะคะ วันนี้เอา Chocolate Crinkle Cookies มาส่งให้ถึงบ้านเลยค่า   โดย: Khunmai studio 20 สิงหาคม 2555 16:41:33 น.

สีเขียวสวยได้ใจมากๆค่ะ ดูจากรูปแล้วต้องหอมน่าดู รีบยกมาแลกค่ะ อิอิ ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมนะคะ   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 23 สิงหาคม 2555 0:56:39 น.

tks ครับ น่าทานมาก   โดย: samsam 3 มิถุนายน 2556 23:48:05 น.

น่าทานค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 16 ธันวาคม 2562 13:46:30 น.