Before thirtieth Cafe

Before thirtieth Cafe คาเฟ่โทนสีขาวน้ำเงิน กระจิดริด กระทัดรัด ในซอยพหลโยธิน 11 มีประวัติความเป็นมาอยู่ว่า เริ่มต้นจากเพื่อน 5 คนที่เรียนมาด้วยกัน ทำกิจกรรมมาด้วยกันจากมหาวิทยาลัยชื่อดังย่านบางเขน รุ่น 28 กับ รุ่น 29 พวกเขาเหล่านี้ได้จับเอาตัวเลข 30 มาเป็นความหมายของชื่อร้านคือ before thirtieth café บวกกับความตั้งใจที่อยากจะมีธุรกิจเป็นของตัวเองก่อนอายุ 30 เลยทำให้ชื่อร้านนี้ยิ่งหนักแน่นขึ้นไปอีกนั่นเอง

……………………………………...
 

การตกแต่ง
 

Before thirtieth Cafe เรียกได้ว่าเป็นคาเฟ่แนวผสมผสาน ที่ไม่ได้มีธีมที่ชัดเจนไปทางใดทางหนึ่ง ด้วยลักษณะของการตกแต่งที่เป็นแนวอังกฤษ (งานกันสาด+งานโทนสีที่ใช้โทนน้ำเงินตัดขาว) ผสมกับ ความน้อยในแบบญี่ปุ่น (counter bar + ของตกแต่งกระจุ๋มกระจิ๋ม) แต่ก็มีคาแรคเตอร์ของเด็กผู้ชายที่มาจากตัวกลุ่มเจ้าของร้านเด่นชัดลอยออกมา (การใช้สีแบบผู้ชายๆ คือโทนน้ำเงินเข้ม) บรรยากาศร้านทำให้นึกถึงหนุ่มสุขุมแต่งตัวไม่จัดจ้าน และทำให้จินตนาการถึงหนุ่มใส่ชุดจ๊อกกี้อยู่บางที




……………………………………...

อาหาร เครื่องดื่ม ราคา

โดยรวมถือว่ารสชาติโอเคเลยน้า แต่ชอบชาเขียวสุดๆไปเลย กลิ่นเป็นเอกลักษณ์เวอร์วัง ราคาก็เป็นเรทร้านเสียบปลั๊กนั่งทำงานได้ทั่วไปเลย เอาเป็นว่าใครอยากหาที่นั่งทำงานแอร์เย็นๆ จิบเครื่องดื่มรสชาติดีไปด้วย ลองไปกันดูน้า

เครื่องดื่มที่เราลองสั่งมีดังนี้

Cold Brew Laos Bolaven (105 บาท)
เค้าบอกว่าเป็นกาแฟสกัดเย็น 18 ชั่วโมง โดยใช้เมล็ดกาแฟจากประเทศลาว เทือกเขา Bolaven ที่เป็นภูเขาไฟเก่า profile ของกาแฟจะออกรส choco เป็น earth tone ทานง่าย ไม่ขมไม่เปรี้ยว คนละทางกับกาแฟ house blend ของร้านนี้เค้าใช้เมล็ดจาก Ethiopia blend กับเมล็ดไทยอีก 2 ตัวแหละ มันเลยมีความเป็นเอกลักษณ์หน่อยๆนะจ๊ะ


Butterfly Pea & Lemon Cold Brew Tea (125 บาท)
ตัวนี้เป็นชาอัญชันสกัดเย็น 16 ชั่วโมง เสริฟคู่กับ ice sphere ที่ทำจากชาตัวเดียวกัน และไซรัปผสมน้ำเลม่อน ให้รสชาติเปรี้ยวหวานสดชื่น แต่ใครที่ชอบเปรี้ยวมากๆ คงจิไม่ค่อยชอบน้า ส่วนเรื่องหน้าตานั้นสวยงามกินขาดไปเลย ชอบๆ จริงๆมันมีอีก 2 ตัวด้วยนะใน Series นี้ คือมี Sencha & Jasmin กับ Black Tea & Blueberry ใครชอบแบบไหนลองสั่งดูโลด


Iced Green Tea Latte (95 บาท)
เมนูชาเขียวเย็นโดยชาเขียวคั่วพันธุ์ไทย ผสมกับนมสด ทำให้มันมีความหวานมันของนมและความเข้มข้นของชาเขียวมารวมกัน จริงๆตัวนี้เป็นโฮจิฉะแบบอ่อนแหละ กลิ่นมันดีมากอย่างที่บอกไป เป็นเอกลักษณ์ ชอบจัง (ปกติเคยทานแต่โฮจิฉะแบบคั่วเข้ม) สามารถเลือกระดับความหวานได้ และถ้าไม่ทานนมสด แบบว่าแพ้แลกโตส หรือ ทานเจอะนะ ก็สามารถเลือกเปลี่ยนเป็น Soy Milk ได้เลย ดีจย์


……………………………………...
 

ที่ตั้ง
ร้านตั้งอยู่ในซอยพหลโยธิน 11 สามารถนั่ง Bts สถานีอารีย์ ทางออก 3 หรือถ้าขับรถส่วนตัวมา สามารถจอดได้ที่ซอยตรงข้ามร้าน จอดได้ทั้ง 2 ฝั่งเลยค่ะ (อย่าขวางประตูบ้านเค้าก็พอเนาะ)

วันธรรมดา เปิด: 08.00 - 20.00 น.

วันเสาร์ - อาทิตย์ เปิด: 08.00 - 22.00 น.