FAT WAR # 7 DAY 81 ( โปรตีนบริสุทธิ์ รอบ 7 วันที่ 1 ) ทำไมโปรตีนจึงทำให้ผอม ตอนที่ 24
วันอาทิตย์ที่ 3 ก.ค. 54 วันไปใช้สิทธิเลือกตั้งค่ะ
วันนี้นอกจากจะเป็นช่วงโปรตีนล้วนแล้ว ก็ยังเป็นวันที่ต้องไปใช้สิทธิเลือกตั้งด้วยนะคะ
บทความ ทำไมโปรตีนจึงทำให้ผอม ตอนที่ 24
ข้อเสนอแนะเพิ่มเติม
- นมที่ครีมข้น ๆ สามารถรับประทานได้หรือเอามาเพิ่มรสชาติของชาและกาแฟได้ นอกจากนี้ยังสามารถนำไปรวมกับซอสครีม คัสตาร์ด หรือเตรียมอะไรได้อีกหลายต่อหลายอย่างแต่ต้องเป็นนมที่ปราศจากไขมันเท่านั้น
- ห้ามรับประทานน้ำตาล แต่แอสปาร์แตม หรือสารที่ให้ความหวานแทนน้ำตาลซึ่งเป็นที่รู้จักและนิยมใช้กันทุกครัวเรือน อนุญาตให้รับประทานได้และไม่มีข้อจำกัดใด ๆ อันเป็นที่เข้าใจว่าไม่เป็นอันตรายใด ๆ กับหญิงมีครรภ์
- น้ำส้มวีเนการ์ เครื่องหอม พืชสมุนไพรต่าง ๆ ต้นไธม์ กระเทียม ผักชีฝรั่ง หัวหอม หอมหัวใหญ่ ที่เราใช้เพื่อเพิ่มรสชาติให้เผ็ดขึ้น ขอแนะนำว่าควรรับประทานเป็นอย่างยิ่ง วิธีการนี้เป็นการเพิ่มคุณค่าในรสชาติของอาหาร นั่นหมายถึงทุกรสชาติที่คุณเคยลิ้มลองและประสาทส่วนกลางกดทับให้ระงับความหิว
- แตงกวาหัวเล็ก และหัวหอมก็สามารถก็สามารถรับประทานได้ หากนำมาใช้ในการปรุงรสชาติเพียงเล็กน้อย แต่ต้องตระหนักอยู่เสมอว่า คุณกำลังอยู่ในช่วงการลดความอ้วนด้วยโปรตีนบริสุทธิ์
- มะนาวสามารถนำมาใช้ในการดับกลิ่นคาวปลาและอาหารทะเล แต่ก็สามารถบริโภคน้ำมะนาวสดที่คั้นด้วยตัวเองหรือน้ำมะนาวสำเร็จรูปจะต้องไม่หวาน ไม่มีการปรุงแต่งผลไม้ที่มีกรด (รสเปรี้ยว) เจืออยู่แม้ว่ารสชาติจะหวานให้ถือเป็นคาร์โบไฮเดรต ไม่สามารถนำมาร่วมรับประทานในช่วงโปรตีนบริสุทธิ์นี้ได้
- เกลือหรือมัสตาดก็สามารถรับประทานได้แต่จะต้องอยู่ในปริมาณที่พอดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเรื่องของการบวมน้ำซึ่งเกิดขึ้นบ่อย ๆ กับคนในช่วงวัยทองและผู้หญิงวัยก่อนหมดประจำเดือนหรือในช่วงของการเปลี่ยนแปลงฮอร์โมน เพื่อไม่ให้ยึดติดในรสชาติ จึงควรใช้มัสตาดโดยไม่เติมเกลือ
- ซอสมะเขือเทศธรรมดาไม่ได้รับอนุญาตให้รับประทาน เพราะมีน้ำตาลและเกลือผสมอยู่มาก แต่ก็ยังมีซอสมะเขือเทศลดความอ้วนที่มีรสชาติไม่หวานและสามารถรับประทานได้ในปริมาณที่พอเหมาะ
- การเคี้ยวหมากฝรั่งมีประโยชน์อย่างมากต่อการลดความอ้วนเพื่อลดอาการเครียดของคนที่มีนิสัยชอบเคี้ยว อย่างไรก็ตาม เหตุผลว่าปราศจากน้ำตาลนั้นยังอ่อนไป และเพื่อให้สามารถเข้ากับโปรตีนบริสุทธิ์ การเคี้ยวหมากฝรั่งจะต้อประกอบด้วยสารที่ให้ความหวานแทนน้ำตาล เนื่องจากว่าน้ำตาลนี้จะดูดซึมช้ากว่าน้ำตาลแซคคาโรสมาก ๆ แต่ก็เป็นน้ำตาลเหมือน ๆ กัน
- ห้ามใช้น้ำมันทุกประเภท ถ้าหากว่าเป็นน้ำมันมะกอก ซึ่งเป็นที่ยอมรับว่าดีต่อหัวใจและทางเดินหลอดเลือดแดง น้ำมันจะต้องมีไขมันน้อย และน้ำมันบริสุทธิ์ซึ่งไม่สามารถนำมารับประทานในช่วงลดความอ้วนด้วยโปรตีนบริสุทธิ์ ในทางตรงกันข้ามน้ำมันพาราฟินสามารถนำมาประกอบทำอาหารร่วมกับน้ำสลัดสไตส์ฝรั่งเศสได้ ซึ่งไม่ใช้ในลักษณะของการหุงต้ม แต่สามารถนำมาใช้ร่วมกันน้ำแร่เปอร์ริเอ้ เพื่อแก้อาการพะอืดพะอม เพราะว่าน้ำมันพาราฟินช่วยให้ระบบการขับถ่ายสะดวกสบาย
(เห็นไหมคะว่า ถ้าจะทำตามหลักการจริง ๆ ของ ดร.ปิแอร์ มันยากมากเหมือนกันนะคะ นี่พี่ปลาเอามาปรับใช้กับตัวเอง ให้ง่ายขึ้นมากมาย แต่ก็ยังได้ผลดีมาถึงทุกวันนี้ได้ค่ะ น้อง ๆ ก็สามารถประยุกต์ให้เข้ากับตัวเองได้เช่นกันค่ะ)
บทความนี้ มาจากหนังสือ : กินยังไงก็ไม่อ้วน , ดร.ปิแอร์ ดูกอง , มณฑิชา
| Create Date : 03 กรกฎาคม 2554 |
| Last Update : 3 กรกฎาคม 2554 18:19:27 น. |
|
7 comments
|
| Counter : 626 Pageviews. |
 |
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 3 คน [
แวะให้กำัลังใจพี่ปลาด้วยค่ะมีข้อมูลดีๆมาให้ตลอดๆเลย