แม่อ้วนใจดีที่สุด
Group Blog
 
<<
ตุลาคม 2552
 
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
23 ตุลาคม 2552
 
All Blogs
 
ขนมฟักทองนึ่ง และขนมมันเทศนึ่งเป็นขนมสุด Hot & Hit ในเทศกาลกินเจประจำบ้านของแม่อ้วนคะ


ขนมฟักทองนึ่ง และขนมมันเทศนึ่งเป็นขนมสุด Hot & Hit ในเทศกาลกินเจประจำบ้านของแม่อ้วนคะ
ทำอีกแล้วคะ ขนมสารพัดนึ่ง แม่อ้วนจะทำปีละครั้งตอนเทศกาลกินเจเท่านั้นคะ
เพราะขนมไม่เจมีเยอะ แม่อ้วนจะชอบทำไปไหว้ ทำบุญ เสร็จแล้วก็แจกทานด้วย
สังเกตดูจะทำเยอะมาก ครี้งนี้ก็ทำ 3 สูตร จะได้ชิมทั่วถึงกันหมดคะ
วันนี้แม่อ้วนทำขนมฟักทองนึ่ง 1 สูตรกับขนมมันเทศนึ่ง 2 สูตร ตามมาดูกันเลยคะ
*เริ่มด้วยขนมฟักทองนึ่งก่อนนะคะ สูตรก็เหมือนกับขนมเผือกนึ่ง แต่เปลี่ยนจากเผือก
เป็นฟักทอง และที่สำคัญฟักทองจะมีความเหลวมากกว่าเผือก เวลาผสมแล้วจะเหลวกว่า
ต้องระวังอย่าพึ่งใส่หัวกะทิหมด ขยักไว้ก่อนคะ ค่อย ๆ เติมให้ส่วนผสมของแป้งมี
ลักษณะเหนียว ไหลได้เหมือนน้ำราดหน้า ผสมแล้วหน้าตาเป็นแบบนี้คะ



ขึ้นแล้ว มากไปหน่อยคะ เกิน 2 เท่า มัวแต่เตรียมอย่างอื่น ลืมคะ



ลักษณะเหนียว ไหลได้เหมือนน้ำราดหน้า หน้าตาเป็นแบบนี้คะ



นึ่งเสร็จแล้ว จะไม่แตกเหมือนขนมเผือกนึ่ง คิดว่าเป็นที่เนื้อฟักทอง
แต่ก็แตกเล็กน้อย ขึ้นฟูดีคะ







ดูใกล้ ๆ คะ ลืมให้ดูตอนทาน นุ่มอร่อยคะ



**มาต่อด้วยขนมมันเทศนึ่ง ส่วนผสมก็ปรับเล็กน้อยคะ คือ เปลี่ยนจากเผือกเป็นมันเทศ
น้ำตาลทรายขาวเป็นน้ำตาลทรายแดง ถ้าน้ำตาลทรายแดงค่อยข้างไม่ละเอียดก็ปั่นหน่อย
น้ำตาลทรายแดงมีความหวานมากกว่าน้ำตาลทรายขาว ลดหวานได้ตามใจชอบนะคะ
แล้วโรยด้วยงาขาวหรืออะไรก็ได้ ตามใจคะ
ผสมเข้ากันดีหน้าตาเป็นแบบนี้คะ





ขี้น 2 เท่า กำลังพอดีคะ ดูลักษณะของเนื้อขนมนะคะ



นึ่งเสร็จแล้ว ก็ไม่แตกเหมือนขนมเผือกนึ่ง แต่ก็ขึ้นฟูดีคะ
หอมน้ำตาลทรายแดงบวกกับงาขาวด้วย



ซูมใกล้ ๆ



ซูมใกล้ ๆ ชัด ๆ



แจกให้ชิม ถ้วยใหญ่กินอิ่มแน่นอนคะ



ขอบคุณที่แวะเข้ามาชม blog นะคะ รอคำติชมอยู่คะ

***มีปัญหาในการ upblog คะ กล่อง comment ไม่ขึ้น แก้ปัญหาไม่ได้คะ
แต่ไม่เป็นไร แม่อ้วนจะรอ comment และคำถามอยู่ใน blog ข้าวต้มมัดคะ***


 
มาหม่ำอ่ะค่ะ *-*


โดย: Phannaploy วันที่: 23 ตุลาคม 2552 เวลา:18:27:31 น.  

 
น่าอร่อยจังค่ะ สีสวยจังค่ะ
น่าทานจริงเลยค่ะ


โดย: มิคุริ วันที่: 23 ตุลาคม 2552 เวลา:19:10:06 น.  

 
น่าทานมากเลย

ขอมัน2ชิ้นได้ป่ะคะ


โดย: blog..ชั้นเอง วันที่: 23 ตุลาคม 2552 เวลา:20:00:46 น.  

 
ขอชิมทั้งสองแบบเลยได้ไหมครับ


โดย: น้ำแข็งไสใส่นมข้น วันที่: 23 ตุลาคม 2552 เวลา:20:29:26 น.  

 
ดูนุ่มน่าอร่อยดีจังค่ะ


โดย: never the last วันที่: 23 ตุลาคม 2552 เวลา:21:46:10 น.  

 
แม่อ้วนขา ขนมน่าทานค่ะ เห็นแล้วคิดถึงเมืองไทย วันก่อนปอนด์เพิ่งทำฟักทองแกงบวดไปค่ะ แต่ฟักทองที่นี่เมืองไทยไม่ได้เลย แม่อ้วนทำขนมเก่งจัง คงไม่อ้วนแค่แม่นะคะ ลูกและพ่อคงอ้วนตาม


โดย: ปอนด์ (Pound_sterling ) วันที่: 23 ตุลาคม 2552 เวลา:22:18:11 น.  

 
น่าทานสุด ๆ เลยคะ แม่อ้วน ขนมทำจากพวกฟักทอง มันเทศ งาขาว งาดำ อะไรพวกเนีย

ขอบอกว่าชอบม๊าก มาก คะ


โดย: kuky วันที่: 23 ตุลาคม 2552 เวลา:22:44:34 น.  

 
ขอบคุณที่ทักทาย blog นะคะ

ขอบคุณสำหรับคำชมด้วยค่ะ


โดย: coffee girl วันที่: 23 ตุลาคม 2552 เวลา:23:01:04 น.  

 
น่าทานมากๆเลยค่าาาโดยเฉพาะมันเทศนึ่งขอชิมบ้างนะค๊าาาาา


โดย: อ้อมกอดของความเหงา วันที่: 23 ตุลาคม 2552 เวลา:23:37:43 น.  

 
แตกสวยได้ใจมากค่ะ แม่อ้วนฯ


โดย: T+c+ake Time 2002 วันที่: 24 ตุลาคม 2552 เวลา:0:06:47 น.  

 
สวัสดีค่ะ


ขอบคุณนะค่ะ ที่ไปให้กำลังใจกัน ขนมฟักทองน่าทานมากเลยค่ะ ดู ๆๆ ไปเหมือนถ้วยฟูเลยนะค่ะ

คืนนี้ฝันดีค่ะ


โดย: น้องข้าวเหนียวกะพี่หมูปิ้ง (MooBamBam ) วันที่: 24 ตุลาคม 2552 เวลา:0:53:50 น.  

 
แม่อ้วนจ๋าน่าทานจังเลยค่ะ ขนมฟูดีจริงๆค่ะ น่าทำบ้างจัง

ขออนุโมทนาด้วยน่ะคะ ปีนี้ให้แม้อ้วนได้บุญเยอะๆค่ะ


โดย: MommyKitchen วันที่: 24 ตุลาคม 2552 เวลา:1:03:11 น.  

 
ภาพแจ่ม ตัวหนังสือใหญ่ อ่านง่ายดีจัง
ส่วนขนม น่ากิน


โดย: Febie วันที่: 24 ตุลาคม 2552 เวลา:2:02:17 น.  

 
ทำได้น่าตาน่าทานสุด ๆ เลยค่ะ


โดย: นิกกี้ (N_silk ) วันที่: 24 ตุลาคม 2552 เวลา:3:01:12 น.  

 
หวัดดีคะแม่อ้วน ยังติดใจขนมเผือกนึ่งอยู่เลย คงต้องลองเป็นมันเทศดูสักครั้ง ขอบคุณแม่อว้นที่มาบอกสูตรขนมอร่อยๆอยู่เป็นประจำแล้วจะแวะมาอีก มีเรื่องจะรบกวนถามแม่อว้นว่าซื้อพิพม์ไม้ไผ่ที่นึ่งขนมเผือกนั้นได้แถวไหนจะได้ไปหาซื้อถูกที่เพราะลองให้เขาทำแล้วมันทำยาก รบกวนช่วยตอบด้วยนะคะ


โดย: บ้านแม่สาย วันที่: 24 ตุลาคม 2552 เวลา:5:35:30 น.  

 
ขอสูตรคะ มาขอสูตร น่าทานมาก อยากทำมานานแล้ว หน้าแตกสวยมาก


โดย: ผ้าไหมไทย วันที่: 24 ตุลาคม 2552 เวลา:6:27:01 น.  

 
ไม่ติค่ะ.......ชมอย่างเดียว
น่าหม่ำที่ซู๊ดดดด


โดย: โปแป้ง (popang ) วันที่: 24 ตุลาคม 2552 เวลา:8:53:32 น.  

 
น่ากินมากๆ

ขนมฟักทอง ถ้าไม่บอกนี่นึกว่าขนมตาลค่ะ


โดย: ceacar salad วันที่: 24 ตุลาคม 2552 เวลา:8:59:42 น.  

 




โดย: veerar วันที่: 24 ตุลาคม 2552 เวลา:16:33:57 น.  

 
สวัสดียามเย็นค่ะเอาดอกบัวที่คุณแม่ปลูกไว้ที่หน้าบ้านมาให้ชมค่ะ





โดย: pet.sp วันที่: 24 ตุลาคม 2552 เวลา:16:44:35 น.  

 
ฟูนุ่ม ชอบทั้งสองอย่าง น่าทานมาก ๆ ค่ะ


โดย: Baked by PonG วันที่: 24 ตุลาคม 2552 เวลา:17:11:44 น.  

 
หวัดดีค่ะคุณแม่อ้วน
อะโหย เคยกินแต่ขนมฟักทองค่ะ แต่ขนมมันเทศนึ่งไม่เคยกิน เพิ่งเคยเห็นค่ะ น่ากินมากก สีสวยด้วยค่ะ ตอนยังไม่นึ่งเหมือนเนื้อห่อหมกเลย แต่พอนึ่งเสร็จแล้ว โรยงาขาวๆ น่ากินมากกกๆๆค่า

ชิ้นสุดท้าย ขอขโมยนะคะ อิอิ


โดย: ต้นอ้อท้าลม วันที่: 24 ตุลาคม 2552 เวลา:18:30:21 น.  

 
มาอีกแล้ว ขอบคุณมากที่ช่วยบอกทางไปหาพิมพ์ไม้ไผ่พอดีน้องสะใภ้ของสามีเขาขายอาหารทะเลอยู่แถวตลาดเยาวราชยังไงจะให้เขาช่วยไปหาซื้อให้เพราะคิดว่าเวลานึ่งขนมมันคงจะขึ้นฟูดี ถ้าได้ยังไงจะมาเล่าให้แม่อ้วนฟังขอบคุณมากที่ช่วยตอบมาตลอด


โดย: บ้านแม่สาย วันที่: 24 ตุลาคม 2552 เวลา:20:17:13 น.  

 
มาขโมยสักชิ้น อิอิ



โดย: mizzaiika วันที่: 24 ตุลาคม 2552 เวลา:22:26:24 น.  

 
รูปที่กำลังเทขนมใส่ถ้วยเหมือนเทียนเลย 55 แต่สีน่ากินมากๆค่ะ

ขอบคุณที่เข้าไปเยี่ยมนะคะ xD


โดย: mepeng วันที่: 24 ตุลาคม 2552 เวลา:23:57:58 น.  

 
ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมนะคะ
แต่เค้กมั่วๆ ของ SaSSy CaT เจอขนมนึ่งของแม่อ้วน ... หมองไปเลย แงแง ... ทำไมน่ากินแบบนี้อ่า


โดย: SaSSy CaT วันที่: 25 ตุลาคม 2552 เวลา:11:20:34 น.  

 
หวัดดีค่ะคุณแม่อ้วน
ต้นอ้อขอแว๊บมาขอดูสูตรมันเทศนึ่งด้วยนะคะ ด้วยว่าน่ากินมากๆ มีเนื้อมันเทศผสมอยู่เยอะด้วย

ภาพตอนเทน้ำขนมฟักทอง อะโหยสวยอ่ะค่ะ


โดย: ต้นอ้อท้าลม วันที่: 25 ตุลาคม 2552 เวลา:12:23:40 น.  

 
ชอบทานขนมแบบนี้ที่สุดเลยค่ะ ขอบคุณที่ไปทักทายนะคะ


โดย: พริกน้ำส้ม วันที่: 25 ตุลาคม 2552 เวลา:19:39:37 น.  

 
น่ากินจังเลยค่ะ


โดย: babycyber วันที่: 25 ตุลาคม 2552 เวลา:20:44:11 น.  

 
ดูฟูนุ่มน่ากินจังเลย
ขออย่างละสองอันค่ะ อยากกินจัง


โดย: กบ (TungTan ) วันที่: 26 ตุลาคม 2552 เวลา:22:14:13 น.  

 
เข้ามาหยิบขนมเผือกนึ่งอีกรอบค่ะ อร่อยอะคะ แถมเจ้าของบ้านใจดีให้หยิบได้ตลอด คิคิ


โดย: MommyKitchen วันที่: 26 ตุลาคม 2552 เวลา:23:36:24 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

แม่อ้วนใจดีที่สุด
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 14 คน [?]




ชอบทำขนมคะ
มีความสุขเวลาทำ
และมีคนทานขนมเรา
Friends' blogs
[Add แม่อ้วนใจดีที่สุด's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.