แม่อ้วนใจดีที่สุด
Group Blog
 
 
กรกฏาคม 2553
 
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
7 กรกฏาคม 2553
 
All Blogs
 
ส่งการบ้านคุณปุ๊ก_คุกกี้เลดี้ฟิงเกอร์ อดทำทีรามิสุซะงั้น

ไม่ได้ทำขนมนานเลยคะช่วงนี้

เริ่มต้นจากไม่ค่อยอยู่บ้าน พออยู่บ้านดันไม่สบายอีก

เป็นหวัด ปวดหัวตึบ เสมหะมาแวะเวียนไม่ยอมไปเสียที

ตอนนี้ค่อยยังชั่วแล้วคะ ดีขึ้นเยอะแล้ว อยากทำขนมแล้วซิ

เพื่อนๆ ระวังรักษาสุขภาพด้วยนะคะ อากาศเปลี่ยนแปลงมาก

ตอนแรกตั้งใจจะทำทีรามิสุอันเลื่องชื่อคะ อยากทำมาก

แต่ต้องทำคุกกี้เลดี้ฟิงเกอร์ก่อนถึงจะทำทีรามิสุได้

จัดการทำเลยคะคุกกี้เลดี้ฟิงเกอร์สูตรคุณปุ๊ก

ขอส่งการบ้านคุณปุ๊กด้วยนะคะ จะให้คะแนนเท่าไหร่น๊า

พอทำเสร็จคนนั้นชิมอัน คนนี้ชิมอัน บอกว่าอร่อยดี

ไม่ต้องทำแล้วทีรามิสุ ทานมันยังงี้แหละ เอาก็เอา

อยากทานอย่างนี้ก็ตามใจ ฝันของเราเลยล่มซะงั้น

ไว้เดี๋ยวสักวันต้องทำให้ได้รอจังหวะเวลาว่างก่อนคะ

ก่อนอื่นขอคัดลอกสูตรมาวางก่อน

6 ไข่ขาว ฟองใหญ่

130g น้ำตาล (a)

25g น้ำตาล (b)

5 ไข่แดง ฟองใหญ่

100g แป้งอเนกประสงค์ ร่อน

เปิดเตาอบที่ 200°C.

1. ตีไข่ขาว จนขึ้นฟู ตั้งยอดอ่อน แล้วค่อยๆใส่ น้ำตาล 130 กรัม

(น้ำตาล a) ตีต่อไป จนตั้งยอดแข็ง และแววสวย จำเป็นมากนะคะ

ที่จะต้องตีจนอยู่ตัวจริงๆ เพื่อว่าเราจะสามารถพักแบทเทอร์ไว้ได้

ถึง 15 นาที โดยไม่ยุบตัวลงค่ะ พักไว้

2. ตีไข่แดง กับ น้ำตาล 25กรัม (น้ำตาล b) จนกระทั่งเข้ากันดี

ประมาณ 1-2 นาที แล้วจึงนำไข่แดง ไปตะล่อม ลงใน เมอแรงค์

แล้วตะล่อม แป้งลงไป อย่างเบามือ - แบทเทอร์จะยุบตัวลงค่ะ

ไม่ว่าจะระวังแค่ไหน ^ ^" แต่ก็ขอให้เบามือค่ะ

To pipe and bake เตรียมน้ำตาลไอซิ่งไว้

1. เตรียมถุงบีบไว้ โดยใส่หัวกลมขนาด ครึ่งนิ้วไว้

เตรียมกระดาษรองอบไว้บนถาดอบขนาดใหญ่

(หรือถาดที่จะใช้ให้พอ 80 ชิ้นค่ะ)

2. ตักส่วนผสมลงใน ถุงที่เตรียมไว้ แล้วบีบแบทเทอร์ เป็น

เส้น ขนาด 1 นิ้วx 4นิ้ว และสูงประมาณ ⅔ -¾ นิ้ว แล้ว

โรยด้วย น้ำตาลไอซิ่ง บีบจนหมดแบทเทอร์ที่มีพักไว้

ประมาณ 15 นาที จนนำตาลไอซิ่งจับตัวเป็นเกล็ดเล็กๆ

3. โรยน้ำตาลไอซิ่งอีกรอบ แล้วนำเข้าอบ ประมาณ 12-15 นาที

หรือจนสีเหลืองสวย พักจนเย็น

4. เมื่อคุกกี้เย็นแล้ว ใช้ที่ปาดเค้ก เลาะคุกกี้ออกจากกระดาษ

มาดูคุกกี้เลดี้ฟิงเกอร์อันใหญ่ๆ ของแม่อ้วนนะคะ







ตอนแรกอบมาสีสวยแล้วคะ พอลองทานมีความรู้สึกว่า

ทำไมไม่กรอบอย่างที่คิดไว้ เลยเอาไปอบใหม่

คราวนี้กรอบเชียวคะ ชอบแบบนี้คะ เคี้ยวๆ อร่อยดี











ถ้าชอบแบบเกรียม ๆ อย่างนี้ก็มาหยิบไปได้เลยคะ





ปล.ฝากไว้ก่อนน๊าเจ้าทีรามิสุ สักวันเสร็จแม่อ้วนแน่

ขอขอบคุณเจ้าของสูตรคะ คุณปุ๊ก

ขอบคุณเพื่อน ๆ ที่ติอตามบล็อกแม่อ้วนนะคะ

ว่าง ๆ เดี๋ยวจะพาคาราวานขนมมาให้ชมอีกคะ

**********************

ขออนุญาตอัพเพิ่มหน่อยนะคะ เพิ่งได้รับเมื่อวานเย็นคะ

รางวัลที่ได้รับจากคุณเหมียว sascha จากนิวซีแลนด์

travel clock in round case จากกิจกรรมดี ๆ ที่แม่ปูจัด

การประกวด "Dinner For Two" แม่ครัวอารมณ์ดีได้อันดับที่ ๒

หมายเลข ๓๒ แม่อ้วนใจดีที่สุด คะแนนโหวต ๖๐ คะแนน

ขอบคุณแม่ปู คุณเหมียว ผู้ที่โหวตและให้กำลังใจแม่อ้วนคะ









Create Date : 07 กรกฎาคม 2553
Last Update : 8 กรกฎาคม 2553 8:37:10 น. 27 comments
Counter : 1773 Pageviews.

 
โอ้ย...รากเสียงยาวๆค่ะ

น่าทานมากๆ ของหนูชิมบ้างได้ไหมค่ะ


โดย: APPLEAIR วันที่: 7 กรกฎาคม 2553 เวลา:18:16:38 น.  

 

ละครในราชสำนัก เปิดการแสดงแล้วค่ะ เกศสุริยง....
สร้างกริตเตอร์

สวัสดียามเย็น แม่อ้วนสบายดีนะคะ


โดย: เกศสุริยง วันที่: 7 กรกฎาคม 2553 เวลา:18:21:00 น.  

 
เราก็เคยทำแล้วค่ะ จริงที่ต้องอบ 2 ครั้ง กรอบกร๊วบสะใจไปเลย ทำง่ายอร่อยง่าย


โดย: คนอ่างหิน วันที่: 7 กรกฎาคม 2553 เวลา:19:10:00 น.  

 
นกซื้อเอาตลอดเลยค่า5555......ตามประสาคนขยัน...แม่อ้วนเก่งจังค่ะ แสดงว่าอร่อยจริงๆ หมดก่อนทำทีรามิสุเลย5555


โดย: โปแป้ง (popang ) วันที่: 7 กรกฎาคม 2553 เวลา:21:08:13 น.  

 
เข้ามาทานเลดี้ฟิงเกอร์ค่ะ กรอบเป็นรูพรุนเชียว ไว้วันหลังจะคอยดูทิรามิสุนะคะ
ปล น้องเพาวเรียนหนักจังเลยค่ะ รักษาสุขภาพหน่อยนะคะ แต่ถ้ารักเรียนเองโดยไม่บังคับก็น่าชื่นใจค่ะ ป้าอิ๋วดีใจด้วยนะคะที่มีลูกสาวน่ารักค่ะ


โดย: Sai Eeuu วันที่: 7 กรกฎาคม 2553 เวลา:22:24:06 น.  

 
คนโน้นหยิบอันคนนี้หยิบอัน
อย่างงี้ก็คอนเฟริมได้แล้วว่าอร่อยจริง
แบบนี้คราวหน้าจะมีโอกาสได้ชิมทีรามิสุหรือเปล่าคะเนี่ย


โดย: narellan วันที่: 7 กรกฎาคม 2553 เวลา:23:38:35 น.  

 
รอทิรามิสุแม่อ้วนรอบหน้าจ้า


โดย: บ้านหวานเย็น วันที่: 8 กรกฎาคม 2553 เวลา:0:10:20 น.  

 
กรอบ ๆอย่างนี้หยิบกินกันเพลินแน่นอนเลยค่ะ แม่อ้วน

แม่อ้วนเพิ่งค่อยยังชั่ว อย่าเพิ่งโหมทำขนมมากน๊า
พักผ่อนเยอะ ๆด้วยค่ะ


โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 8 กรกฎาคม 2553 เวลา:0:51:40 น.  

 
ตามมากิน "นิ้วอวบอ้วน" ^O^ ด้วยคน

หน่อยยังไม่เคยลองทำเลดี้ฟิงเกอร์ส ซักทีเลย ไว้จะจดสูตรแม่อ้วนไปทำมั่งนะคะ


โดย: CakeLove วันที่: 8 กรกฎาคม 2553 เวลา:1:03:15 น.  

 
ใกล้จะได้กินทีรามิสุแล้วววว


โดย: ceacar salad วันที่: 8 กรกฎาคม 2553 เวลา:7:39:05 น.  

 
ที่แวะไปที่บลอคนะคะ ยกให้ทุกชิ้นได้เลยค่ะ

ว่าแต่อยากลองชิม เลดี้ฟิงเกอร์บ้านนี้มั่งจังค่ะ



โดย: อาราเล่ กะ กั๊ตจัง วันที่: 8 กรกฎาคม 2553 เวลา:9:07:15 น.  

 
ถึงว่าทำไมไม่เหลือให้ทำทีรามิสุเลย เพราะน่ากัดกินแบบนี้นี่เอง..คนกินก็คงกินเพลินเลย..ดูกรุบกรอบน่าอร่อยจริงๆค่ะแม่อ้วน


โดย: Ananas99 วันที่: 8 กรกฎาคม 2553 เวลา:9:36:00 น.  

 

ว๊า!!!หมดแล้วเหรอค่ะ

อดเลยเรา



โดย: tj-takm วันที่: 8 กรกฎาคม 2553 เวลา:9:57:16 น.  

 
มาลุ้นๆๆๆ ให้คุณแม้อ้วนฯ ทำทีรามิสุเป็นรายการต่อไปคะ


โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 8 กรกฎาคม 2553 เวลา:10:54:53 น.  

 


โดย: ริวคิ-mawin-maji-minic วันที่: 8 กรกฎาคม 2553 เวลา:16:36:19 น.  

 
ทำขนมเยอะดิเนี่ย
พักผ่อนบ้างนะคะแม่อ้วน
สุขภาพสำคัญที่สุด

ยยินดีกะตำแหน่งและของรางวัลด้วยนะคะ


โดย: blog..ชั้นเอง วันที่: 8 กรกฎาคม 2553 เวลา:16:56:10 น.  

 
เห็นแมอ้วนทำขนมที่ไหร่ อยากบ้านอยู่ใกล้ เพื่อได้ชิม อิอิ เยอะแยะมากเลย แถมน่าอร่อยด้วย




โดย: นิกกี้ (N_silk ) วันที่: 8 กรกฎาคม 2553 เวลา:17:03:07 น.  

 
นาฬิกาสวยเชียวค่ะ แอนน์ชอบ ดูเท่ห์ดี อิๆๆ ได้ร่วมสนุก สนุกๆ แถมได้รางวัล ก็ยิ่งเพิ่มความสนุกนะคะ


เรื่องโวท อยากโวทให้ค่ะ แต่พอเข้าไปแล้วมีปัญหา สมัครไม่ได้ ไปอ่านรายละเอียดเค้าบอกว่าต้องใช้วินโดว์ไออี หรือไม่ก็อะไรอีกตัวเนี่ยแหละค่ะ เครื่องแอนน์มีสองเครื่อง เครื่องนึงมี firefox เลยสมัครไม่ได้ เค้าไม่ให้ อีกเครื่องคือแลปท๊อปนี้เป็นวิสต้า แต่ก็สมัครไม่ได้ค่ะ เลย...ทำไม่เป็นต่อเลย อิๆ ถ้าแม่อ้วนรู้ บอกแอนน์ทีนะคะ จะไปโวทให้อ่ะค่ะ ^^


โดย: clayann.bloggang IP: 75.23.38.46 วันที่: 8 กรกฎาคม 2553 เวลา:18:18:59 น.  

 
อยากทำขนมเปนมั่งจัง
ได้แต่ซื้อทาน


โดย: aitai วันที่: 8 กรกฎาคม 2553 เวลา:18:27:42 น.  

 
ดูกรอบดีนะคะ
ตู่ซื้อเหมือนกันค่ะ ไม่เคยคิดจะทำซะที เพราะว่าซื้อมาใช้ทำขนมอย่างอื่นๆ อย่างนี้ให้อภัยมั๊ยค่ะ
ไปโหวตมาแล้วแต่โหวตไม่ได้ เข้าสมัครเป็นสมาชิกก็ไม่ผ่านค่ะ


โดย: ตู่อยู่ไไไกล (ความสุขของนิ้วน้อย ) วันที่: 8 กรกฎาคม 2553 เวลา:20:02:47 น.  

 
ขนมสวย นาฬิกาสวย

ขอหมดเลย

เง้ออออออ

ฮ่าาาา


โดย: ใครชนะได้เป็นไจแอ้น วันที่: 8 กรกฎาคม 2553 เวลา:22:08:13 น.  

 

สมัครไม่ได้เลยค่ะลองจนเหนื่อยไม่รู้เพราะใช้FIREFOXหรือเปล่า
เดี๋ยวสมัครใหม่ค่ะอยากโหวตค่ะตอนนี้คะแนนมาเป็นที่สองอยู่ค่ะ


โดย: tj-takm วันที่: 9 กรกฎาคม 2553 เวลา:9:02:32 น.  

 
แม่อ้วนอันที่จริงผมก็ไมค่อยชอบซักเท่าไหร่แครอทเนี่ย แต่น้าขอมา เราก็จัดห้ายยย แหะๆ


โดย: ใครชนะได้เป็นไจแอ้น วันที่: 9 กรกฎาคม 2553 เวลา:9:11:37 น.  

 
เห็นแล้วอยากทำแต่ขอหาเวลาก่อน ดูของแม่อ้วนไปก่อนดีกว่านิ


โดย: หญิงแม่ วันที่: 9 กรกฎาคม 2553 เวลา:10:00:06 น.  

 
เลดี้ฟิงเกอร์อยากทำมานานแล้วไม่ได้เริ่มซะที แม่อ้วนทำได้น่าทานมาก ๆ ค่ะ ของรางวับสวยจังค่ะ ยินดีด้วยน่ะค่ะ


โดย: Baked by PonG วันที่: 10 กรกฎาคม 2553 เวลา:13:17:53 น.  

 
หน้าตาน่าทานมากๆเลยค่ะ ขนมปังดูกร๊อบ กรอบ
ทีรามิสุไว้คราวหน้าก็ได้ค่ะ ปอนด์จะได้มาลอกสูตร ^^

เรื่องจากบล็อกปอนด์ไม่มีอะไรหรอกค่ะ เริ่มชิน
หาเรื่องบ่นๆ ด่าๆ ไปงั้นหล่ะ เรียกจำนวนผู้ชม กร๊ากก

คิดถึงเจ้นะคะ ไม่ได้มาเยี่ยมนานเลย
มาเห็นขนมแต่ละอย่าง กลัวใจตัวเองเหลือเกิ๊น
นน.ที่ลดไปจะกลับมาเพราะอดใจไม่ได้จากบล็อกเจ้
แล้วกลับไปทำขนมทานทกวันๆ นี่หล่ะค่ะ


โดย: Pound_sterling วันที่: 10 กรกฎาคม 2553 เวลา:14:25:45 น.  

 
ว่าจะลองทำเหมือนแม่อ้วน แต่ความขยันหนีหายไปทุกทีเลยค่ะ ฮา

มาขอกินที่นี่ อิอิ


โดย: Jeedy IP: 172.16.17.129, 202.57.136.218 วันที่: 12 กรกฎาคม 2553 เวลา:8:19:51 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

แม่อ้วนใจดีที่สุด
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 14 คน [?]




ชอบทำขนมคะ
มีความสุขเวลาทำ
และมีคนทานขนมเรา
Friends' blogs
[Add แม่อ้วนใจดีที่สุด's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.