ยำวุ้นเส้น ยำวุ้นเส้นทะเลแบบง่าย ๆ ที่เห็นอะไรใกล้มือก็คว้ามายำ เครื่องไม่ครบแต่ก็อร่อย เริ่มจากทำน้ำยำก่อนเลย ส่วนผสมก็เหมือนน้ำยำทั่ว ๆ ไปคือ พริกขี้หนูตำละเอียด น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว และพริกไทยดำนิดหน่อย นำมาคนให้เข้ากันชิมรสตามชอบ หั่นผักที่จะใส่ เช่น ต้นหอม คื่นช่าย หัวหอมใหญ่ และมะเขือเทศรอไว้ จัดผักสลัดรองจาน ที่จะใช้เสิร์ฟไว้รอด้วย เสร็จแล้วก็เอาน้ำใส่หม้อตั้งไฟ ต้มจนเดือด เอาวุ้นเส้น กุ้ง ปลาหมึก หอย ลูกชิ้น ลงไปลวก พอสุกก็ตักขึ้นพักไว้ในชามผสม ใส่ผักที่หั่นไว้ลงไป ตามด้วยน้ำยำที่ทำไว้ คลุกเคล้าให้เข้ากัน เทใส่จานเสิร์ฟ เครดิต //203.172.208.244/web/stu27/site2/index4.htm   Create Date : 03 ธันวาคม 2553 4 comments Last Update : 1 สิงหาคม 2560 21:07:47 น. Counter : 3839 Pageviews. Share Tweet

เห็นกุ้งตัวเบ้อเริ่มแล้วก็เป็นได้น้ำลายไหลก่อน เพื่อนเลยล่ะค่ะ   โดย: JewNid 3 ธันวาคม 2553 10:06:51 น.

น่าทานมากๆ กุ้งตัวโตปลาหมึกชิ้นใหญ่ๆชอบ   โดย: มัยดีนาห์ 3 ธันวาคม 2553 13:08:29 น.

รักษาสุขภาพด้วยค่ะ อากาศหนาวแล้ว   โดย: Junenaka1 3 ธันวาคม 2553 14:25:52 น.

น้ำลายออกมารอแล้ว   โดย: วันสดใส 24 มิถุนายน 2554 21:59:10 น.