Food For Fun : Hot Wok Misson #67 : ครั้งแรก "ลาบไก่อบฉีก" โจทย์ 3F "ครั้งแรก"  เมนูที่สอง ... ภูมิใจนำเสนอ "ลาบไก่อบฉีก" ค่ะ เรื่องของเรื่องก็เพราะมีไก่อบอยู่ตัวหนึ่ง ทานไม่หมดสักที เหลือจากทาน กับข้าวเหนียวส้มตำมื้อก่อน ก็เลยกลายมาเป็นวัตถุดิบ "ครั้งแรก" ที่ทำเมนูนี้ค่ะ     วัตถุดิบ ไก่อบฉีก มะเขือเทศ หอมแดง ผักชี สะระแหน่ มะนาว พริกป่น ข้าวคั่ว ผงปรุงรส น้ำปลา น้ำตาลทราย วิธีทำ - ฉีกไก่ ซอยหอมแดง มะเขือเทศ - บีบน้ำมะนาว ใส่ชามผสม ใส่พริกป่น ผงปรุงรส น้ำปลา น้ำตาลทราย ข้าวคั่ว ผักชีและใบสะระแหน่ ผสมให้เข้ากัน  - ใส่หอมซอย มะเขือเทศ และ ไก่ฉีกลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมและปรุงรสให้ถูกปาก แซ่บเว่อร์ถูกใจ -----------------------------------------------------     Create Date : 20 มกราคม 2565 39 comments Last Update : 20 มกราคม 2565 8:35:34 น. Counter : 1463 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณทนายอ้วน, คุณmultiple, คุณThe Kop Civil, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณเนินน้ำ, คุณเริงฤดีนะ, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณnonnoiGiwGiw, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณhaiku, คุณkatoy, คุณกิ่งฟ้า, คุณสองแผ่นดิน, คุณSweet_pills, คุณRinsa Yoyolive, คุณnewyorknurse, คุณmariabamboo, คุณ**mp5**, คุณSleepless Sea, คุณนกสีเทา, คุณพันคม, คุณหอมกร

เอนทรี่ก่อนหน้านี้ ... บันทึกน้องหนาม แมมชูแมน (Mammillaria schumannii ) (31.12.2564 - 4.1.2565) คลิกที่นี่ค่ะ   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 20 มกราคม 2565 8:20:59 น.

น่าทานจังเลยค่ะ เดี๋ยวจะลองทำเมนูนี้ดูค่ะ   โดย: Pikake 20 มกราคม 2565 8:48:50 น.

ถ้าไก่ไม่อบ แต่ต้มแทนแล้วฉีกๆ จะอร่อยเหมือน อบไหมค่ะ   โดย: Pikake 20 มกราคม 2565 8:49:53 น.

ท่าทางจะแซ่บมาทีเดียวนะครับ ปูลู สะระแหน่ใบสวยมากกก อิอิ   โดย: ทนายอ้วน 20 มกราคม 2565 9:23:27 น.

3 ... "ถ้าไก่ไม่อบ แต่ต้มแทนแล้วฉีกๆ จะอร่อยเหมือน อบไหมคะ" ใช้ไก่ต้มแล้วฉีก ๆ ก็ได้ค่ะ อร่อยไม่อร่อยอยู่ที่การปรุงรสมากกว่าค่ะ แต่ไก่อบจะปรุงรสมาแล้วส่วนหนึ่ง อีกส่วนก็อยู่ที่ตอนปรุงน้ำยำมาคลุกเคล้าให้เข้ากัน ชอบแบบไหนทำแบบนั้นได้เลยจ้า   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 20 มกราคม 2565 9:28:54 น.

น่าทานอีกแล้วครับ ขอเพิ่มส้มตำสักที่นึงด้วยนะครับ 555   โดย: The Kop Civil 20 มกราคม 2565 9:46:53 น.

หูย ๆ ที่บ้านกินกันน้อยจัง ต้องกินแบบในหนัง ก่อกองไฟ แล้วเอาไก่มาย่างหอมๆ กัดกินทั้งตัวไปเลยแบบนั้น ไม่ต้องฉีก เสียเวลา 555 แล้วเห็นเค้าว่าไก่ก็แพงตามหมูไปแล้ว เราเปลี่ยนมากินหนูนาแทนดีกว่า ใช้หนูนาฉีก ก็ไม่เลวเหมือนกันน้า แต่เอ๊ะ ไปๆมาๆ มันจะแพงกว่าไก่นะซี้ 555 ปล.อยากปลูก สะระแหน่ มากเคยปลูกหลายทีแล้วไม่รอดซักกะทีเลยอะ   โดย: multiple 20 มกราคม 2565 9:46:56 น.

เป็นลาบไก่ฉีกที่หน้าตาดีน่าทานสุด ๆ เลยค่ะ ไม่บอกก็ไม่รู้นะคะว่าต่อยอดจากไก่เหลือ ^__^   โดย: เนินน้ำ 20 มกราคม 2565 10:31:03 น.

7 ... ที่บ้านไก่ตัวนึงกินหลายมื้อเลยค่ะ พูดแล้วนึกถึงหนังจีนที่เข้าไปในโรงเตี้ยม สั่งเหล้าไหนึง ไก่ตัวนึง เสร็จแล้วก็หยิบไก่ทั้งตัวกัดกินแบบนั้นเลย แล้วกินไม่ทันหมดตัว ก็ซัดกันนัว 555 สะระแหน่ ก็แพ้ทางเหมือนกันค่ะ ปลูกทีไรสวยอยู่พักเดียว แล้วโทรมเลย 555   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 20 มกราคม 2565 10:39:02 น.

Wow!!! เปรี้ยวปากอยากชิมๆค่ะ   โดย: เริงฤดีนะ 20 มกราคม 2565 10:57:00 น.

โอ้ยยยย หิวครับ!!! เมนูนี้ผมชอบมาก ๆ ช่วงลดไขมัน เพิ่มโปรตีน นี่ผมทานบ่อยเลย แซ่บดี จมูกก็โล่ง 5555 แต่หิวนี่เรื่องจิง T_T   โดย: จันทราน็อคเทิร์น 20 มกราคม 2565 11:16:28 น.

น่ากินมากก เป็นเมนูสุขภาพได้ด้วย ช่วงนี้นอยเรื่องงานมาก มันหลายๆ อย่าง เลยคิดงานไม่ออกวันๆ ก็เลยงมอยู่กับงาม เหมือนกำลังจูนตัวเอง เดี๋ยวเข้าที่เมื่อไรจะรีบกลับมาโดยไวน๊าาา   โดย: nonnoiGiwGiw 20 มกราคม 2565 13:56:10 น.

จากบล๊อก จิงครับ สั่งกระเพราหมูยังเสียว ๆ ว่าจะขึ้นราคา แต่ดีที่ยังจานละ 50 บาทเหมือนเดิม ถ้าเบลอๆ นี่ต้องถ่ายรูปที่จอดไว้ครับ ไม่งั้นงานเข้าเลยครับ รถข้างๆ ก็อยากถ่ายนะครับ 55555 เพราะแต่ละคันสวยๆ ทั้งนั้นไม่รู้ผมไม่จอดได้ยังไง 555555   โดย: จันทราน็อคเทิร์น 20 มกราคม 2565 16:30:38 น.

ขอบคุณกำลังใจให้บล็อก - ร้านกาแฟท่าเรือส่ง ตลาดสามชุก สุพรรณบุรี ด้วยนะครับ   โดย: ทนายอ้วน 20 มกราคม 2565 20:51:23 น.

สวัสดีค่ะคุณฟ้าใส ลาบน่าทานมากค่ะเดี๋ยวจะลองทำดูบ้างค่ะ ใช้ไก่ต้มน่าจะได้นะคะ โหวตอาหารให้ค่ะ   โดย: กิ่งฟ้า 21 มกราคม 2565 12:30:35 น.

รับประทานลาบไก่ด้วยคนครับ   โดย: สองแผ่นดิน 21 มกราคม 2565 23:21:49 น.

ขอแซ่บยามดึกด้วยค่าคุณฟ้าใส ลาภไก่อบฉีกน่าอร่อยจังค่ะ ขอบคุณกำลังใจ ฝันดีนะคะ   โดย: Sweet_pills 21 มกราคม 2565 23:46:22 น.

มาเวลานี้ หิวไปอีกค่ะ ไว้แวะมาใหม่ค่ะ วันนี้กระเป๋าแบนแล้ว   โดย: mariabamboo 22 มกราคม 2565 7:32:18 น.

โอ้โห เข้ามาบ้านนี้เจอของแซ่บ เวลาหิวเลยค่า เข้ามาได้ช่วงพอดีเป๊ะ อิอิ   โดย: Rinsa Yoyolive 22 มกราคม 2565 11:49:56 น.

สวัสดีค่ะตามมาขอบคุณที่ไปให้กำลังใจที่บล็อกนะคะ ลาบไก่ฉีกจะลองทำเร็วๆนี้ค่ะน่ากินมากๆ หลับฝันดีค่ะ   โดย: กิ่งฟ้า 24 มกราคม 2565 22:32:25 น.

ขอแสดงความยินดีกับสายสะพาย BlogGang Popular Award #17 ด้วยครับ และขอขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตที่ได้โหวตให้บล็อก MP5 ด้วยนะครับ   โดย: **mp5** 25 มกราคม 2565 11:42:15 น.

ขอแสดงความยินดีกับสายสะพายนะคะ ขอบคุณสำหรับคะแนน Vote ค่ะ   โดย: เริงฤดีนะ 25 มกราคม 2565 14:01:56 น.

ยินดีกับสายสะพายด้วยนะค้าาา .. แวะมาบอกว่าอัพบล็อกแย้วนะค้าา   โดย: nonnoiGiwGiw 25 มกราคม 2565 15:47:18 น.

ขอแสดงความยินดีกับสายสะพายด้วยนะครับ   โดย: กะว่าก๋า 25 มกราคม 2565 17:55:14 น.

ยินดีด้วยค่า   โดย: mariabamboo 25 มกราคม 2565 18:24:13 น.

สวัสดีครับคุณฟ้าใส ยินดีกับสายสะพายครั้งล่าสุดด้วยนะครับ   โดย: มาช้ายังดีกว่าไม่มา 25 มกราคม 2565 20:44:17 น.

ขอแสดงความยินดีกับสายสะพายใหม่จ้าคุณฟ้า ผักโรยปีนี้ก็มาเหมือนปีก่อนนะคะ   โดย: หอมกร 25 มกราคม 2565 21:21:48 น.

ขอบคุณที่โหวตให้ผมและขอแสดงความยินดีกับรางวัลด้วยครับ   โดย: SertPhoto 25 มกราคม 2565 21:54:34 น.

ขอบคุณมากครับ ขอบคุณสำหรับคำชมเรื่องลายมือด้วยครับ   โดย: กะว่าก๋า 25 มกราคม 2565 22:05:06 น.

สวัสดีค่ะคุณน้องฟ้า.. น่าทานจัง... ขอแสดงความยินดีกับสายสะพายด้วยนะคะ   โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ ) 26 มกราคม 2565 9:01:26 น.

แวะมแสดงความยินดี กับสายสะพายเส้นใหม่ และขอบน้ำใจที่โหวตให้นะจ๊ะ   โดย: อุ้มสี 26 มกราคม 2565 14:55:59 น.

ยินดีกับสายสะพายด้วยครับ   โดย: The Kop Civil 26 มกราคม 2565 15:53:57 น.

ยินดีกับสายสะพายด้วยนะคะ   โดย: นกสีเทา 26 มกราคม 2565 16:38:00 น.

เหรียญสิบหรอ เคยนับได้หมื่นห้าหมื่นหก แต่ว่าก็ตอดเอามาใช้ แล้วก็เอาไปเติมเรื่อยๆ แต่รอบนี้ น่าจะเติมไม่ได้แล้ว เพราะว่ามันไม่มีแล้ว เหรียญเราเก็บแต่เหรียญ ร9 ไง ตอนนี้ ในท้องตลาดเค้าน่าจะเก็บคืนไปหมดแล้วเพราะเราไม่เห็นเลย นี่ถ้าไม่กรอบจริงเราคงไม่เอามาใช้ 555+ นี่ทุกวันนี้ มีแต่คนมาอ้อนให้ขายปองโย่ แต่ปองโย่ มันมานอนบนพุงเราทุกวันเลย เราจะตัดใจขายได้อย่างไร ปล. เดือนหน้าน่าจะได้ทำหมันตั๊บนะ รึเปล่าไม่รู้ ช่วงนี้เราขาดสภาพคล่อง เพราะช่วยแม่ถมหนี้ เพราะงั้นไข่ตั๊บเลย ยังอยู่รอเราไปก่อน ฮ่าาาาาา   โดย: nonnoiGiwGiw 26 มกราคม 2565 17:19:58 น.

ยินดีกับน้องฟ้าใสด้วยนะคะ   โดย: เนินน้ำ 26 มกราคม 2565 19:16:02 น.

สวัสดีค่ะ ขอแสดงความยินดีกับรางวัลสายสะพายด้วยนะคะ รอชมบล็อกใหม่อยู่นะคะ อิอิ   โดย: กิ่งฟ้า 27 มกราคม 2565 12:08:00 น.

ขอบคุณมากนะคะที่ไปให้กำลังใจที่บล็อกค่ะ และขอแสดงความยินดีกับรางวัล 3 F ด้วยนะคะ   โดย: กิ่งฟ้า 27 มกราคม 2565 21:51:12 น.

เอนทรี่ต่อไปจ้า ... เหมียว ๆ ไดอารี่ ตอนพาสองเหมียวไปตรวจสุขภาพ คลิกที่นี่ค่ะ   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 28 มกราคม 2565 8:59:07 น.

มันไก่ฉีกเหมือนกันคล้ายกันค่ะคุณฟ้า เลยลืมโหวต   โดย: หอมกร 22 กุมภาพันธ์ 2565 9:30:02 น.