|
|
| | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
มื้อเย็น ค่ะ
มื้อเย็นนี้มี 3 เมนูค่ะ
เมนูแรก ต้มยำเห็ดนางฟ้าค่ะ
1. เตรียมส่วนผสมทั้งหมดค่ะ เห็ดนางฟ้า+ตะไคร้ั+ข่า+หอมแดง+มะเขือเทศ+ใบมะกรูด
2. ต้มน้ำ ใส่ตะไคร้+หอมแดง+ข่า+ใบมะกรูด ลงไปก่อนค่ะ
3. น้ำเดือดแล้วใส่พริก+มะเขือเทศ+เห็ดนางฟ้า
4. แล้วปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว+น้ำตาล+พริกเผา+มะนาว ค่ะ
เสร็จแล้วค่ะ
เมนูที่ 2 เห็ดเข็มทองผัดเนย (เพิ่งคิดได้ค่ะว่าเห็ดทุกเมนูเลยแฮะ  ) แล้วเมนูนี้คุณแฟนเป็นคนทำค่ะเค้าอยากโชว์ฝีมือ
บ้างค่ะ
เริ่มจากทาน้ำมันบนกระทะแล้วนำเห็ดเข็มทองวางบนกระทะค่ะ (เห็นคุณแฟนเค้าว่าอย่างนั้นค่ะ)
แล้วปรุงรสด้วยพริกไทย+ซอสคิกโคแมน ค่ะ
ตามด้วยเนยละลายค่ะ 
เสร็จแล้วค่ะ (เหอๆ หน้าตาเหมือนจะน่าทานนะคะ  )พอบีบน้ำมะนาวแล้วก้ออร่อยดีค่ะ...
เมนูสุดท้ายของเย็นนี้ค่ะ ข้าวโพดทอดกรอบค่ะ
นำข้าวโพดดิบอ่ะค่ะมาเฉือนเอาแต่เมล็ด พักไว้ก่อนค่ะ
แล้วนำแป้งโกกิมาครึ่งซอง+ซีอิ๊วขาว
+น้ำตาล
+น้ำปล่าว
แล้วคนให้เข้ากันค่ะ
แล้วนำมาเทผสมกับข้าวโพดที่พักไว้ค่ะ
แล้วนำมาทอดเป็นแผ่นๆค่ะ
เสร็จแล้วค่ะ อยากบอกว่าเมนูนี้อร่อยสุดเลยค่ะ 
ลืมไปค่ะ ว่าฟางทำข้าวผัดผักด้วยค่ะ แอบเอาสูตรของร้านเสี่ยวหลงเปามาทำค่ะ เพราะเวลาไปทานที่
นั่นเมื่อไหร่เป็นต้องสั่งมาทานค่ะ วันนี้ก้อเลยขอทำเองบ้างค่ะ
นำกระเทียมมาผัดน้ำมันจนเหลืองๆหน่อยค่ะ แล้วนำข้าวลงมาผัดค่ะ
แล้วก้อนำผักกวางตุ้งฮ่องเต้ที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ลงผัดกับข้าวเลยค่ะ
แค่นี้ก้อเสร็จแล้วค่ะ นำมาใส่ถ้วยอัดเป็นพิมพ์กลมวางบนจาน จะได้น่ากินค่ะ
| Create Date : 25 กรกฎาคม 2551 |
| Last Update : 1 กันยายน 2551 14:10:17 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 1074 Pageviews. |
 |
|
|
|
|
|
|
) แล้วเมนูนี้คุณแฟนเป็นคนทำค่ะเค้าอยากโชว์ฝีมือ
)พอบีบน้ำมะนาวแล้วก้ออร่อยดีค่ะ...
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
