เมนู มังสวิรัส ง่ายนิดเดียว
จากที่ฟางทานมังสวิรัสในวันพระมาได้เเกือบ 2 เดือนแล้ว ก็รู้สึกว่าดีมากๆเลยค่ะ ไม่เห็นจะยากเลย อาทิตย์นึงทานแค่วันเดียวเอง ไม่หนักหนาอะไรแถมได้บุญด้วยค่ะก็เลยอยากชวนเพื่อนๆมาทำบุญด้วยกันสำหรับคนที่ไม่ค่อยมีเวลาไปทำบุญที่วัด โดยการทานมังสวิรัสนะคะแล้วก็ถ้าใครอยากทำทานบ้างแต่ไม่รู้ว่าู้จะทำเมนูอะไร เดี๋ยววันพระหน้าฟางจะนำรีวิววิธีทำอาหารมังสวิรัส มาให้เพื่อนๆ ได้นำไปทำทานกันบ้างค่ะ ก่อนหน้านี้ฟางไม่ได้ถ่ายรูปรีวิววิธีทำไว้เลยค่ะ วันนี้ว่าจะถ่ายมา แต่ลืมค่ะ รออาทิตย์หน้านะคะ เราจามาทำบุญด้วยกันค่ะ แต่ว่าวันนี้ขอแปะโป้งไว้ก่อนนะคะใครมีเมนูมังสวิรัสอร่อยๆ ก็นำมาฝากกันบ้างนะคะ ฟางยินดีให้เขียนในบล๊อคฟางได้นะคะ จะได้แชร์ความอร่อย กันค่ะ ได้บุญด้วยนะคะ วันนี้วันพระค่ะ ฟางเอาเมนูง่ายๆมาก่อนละกันค่ะผัดแตงกวา ง่ายๆ มีแค่ไข่+กระเทียม+แตงกวาเริ่มจากหั่นแตงกวาเป็นรูปครึ่งวงกลมค่ะแล้วนำกระเทียมมาผัดกับน้ำมันค่ะ ตามด้วยไข่แล้วผัดให้ไข่สุกแล้วปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวกับน้ำตาลค่ะและก้อใส่แตงกวาลงไปผัดค่ะ ถ้าชอบให้มีน้ำนิดๆก้อนำฝามาปิดไว้ซัก1 นาทีค่ะ น้ำแตงกวาจะออกค่ะ แต่ฟางชอบแห้งๆเลยผัดแป็บเดียวค่ะรอให้แตงกวานิ่มนิดนึงค่ะเสร็จแล้วค่ะ วันนี้ทำ 2 เมนูค่ะ เมนูต่อไปคือ น้ำพริกเห็ดฟางค่ะนำพริกหนุ่ม+กระเทียม+หอมแดง+เห็ดฟาง ไปย่าง แล้วปอกเปลือกที่เกรียมออกยกเว้นเห็ดนะคะรูปนี้ฟางยังไม่ได้ปอกเปลือกค่ะ แล้วก้อนำมาโขลกรวมๆกัน ปรุงรสด้วย เกลือ และซีอิ๊วขาว ปรุงรสไม่มากแต่รสชาติอร่อยเหมือนไม่มังเลยค่ะ เพราะหอมและหวานเห็ดย่างค่ะ(มือเปื้อนค่ะเลยมะได้ถ่ายรูประหว่างทำ)ก้อเลยนำภาพที่เสร็จแล้วมาเลยค่ะ
) 19 กรกฎาคม 2551 14:28:52 น. 
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
แวะมาทักทายค่ะ ขอบคุณสำหรับคำแนะนำดีๆ