พฤษภาคม 2552

 
 
 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
20
21
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
 
ปลาทอดสลัดมันฝรั่ง
ปลาทอดสลัดมันฝรั่งชื่อก็บอกแล้วว่าเป็นปลาทอด อิๆ
เรามาเริ่มทำกันเลยครับ
เราก็ต้องเตรียมของดังต่อไปนี้ครับ แหะๆอาจจะบอกไปไม่ครบนะ
เพราะว่าเรามันชอบแบบสบายๆ คงไม่ว่าอะไรกันนะครับ
เริ่มเลยนะ
ปลา1ชิ้น ในที่นี้ผมใช้ปลาทับทิมไม่ติดกระดูกและลอกเอาหนังปลาออกเรียบร้อย
เกลือพริกไทยนิดหน่อยใช้โรยปลาเพื่อให้มีรสชาตินิดหน่อย
แป้ง1ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ 1 ฟอง
แป้งเกร็ดขนมปัง
นำ้มันสำหรับทอดกระทะไว้ใช้ทอด คริๆ คงไม่ต้องมั้ง ใครจะใช้อะไรทอดก็ต้องสุดแล้วแต่
มันฝรั่งหั่นเต๋าแล้วต้มสุกไว้เลยนะครับ
หั่่นแตงกวาเอาแต่เนื้อปลอกเปลือกเอาใส้แตงกวาทิ้งไปหั่นเต๋าเช่นกัน
หอมหัวใหญ่ซอยนิดหน่อยพอครับ
และผักสลัดอีกนิดหน่อยตามใจท่าน ว่าจะหาซื้อมาเป็บแบบไหนไม่มีจำกัดขอบเขต
การปรุงนั้นก็ไม่ยุ่งยากครับเราหมักปลาด้วยเกลือพริกไทยแล้วก็นำปลามาคลุกแป้งชุปไข่ไก่ชุบเกร็ดขนมปัง เสร็จแแล้วพอน้ำมันร้อนก็ทอดเลยไฟไม่ต้องแรงมาก
ทอดพอเหลืองกรอบและสุกถึงข้างใน
แล้วก็เตรียมทำสลัดมันฝรั่ง
มันฝรั่งต้มสุกแล้วก็ปรุงรสอีกนิดหน่อยโดยใส่เกลือพริกไทลงไปเช่นกันใส่หอมหัวใหญ่แตงกวาแล้วก็มายองเนสครับ
ตักราดทับบนผักสลัดต่างๆที่ชื้อมา
จัดแต่งให้สวยงามครับ พร้อมเสริฟเด็กๆทานได้ง่ายๆ
จบกระบวนการผลิตครับ



Create Date : 22 พฤษภาคม 2552
Last Update : 22 พฤษภาคม 2552 19:46:51 น.
Counter : 514 Pageviews.

1 comments
  
น่าอร่อยน่อ
โดย: CDCR265 วันที่: 22 พฤษภาคม 2552 เวลา:20:05:53 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

farm_f
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]