|
| 1 | 2 |
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
31 | |
|
|
|
|
|
|
|
Food For Fun :: Hot Wok Mission #5 "เบลเยี่ยมโอเบนโตะ"
สวัสดีค่ะ นาน ๆ ได้เขียนบล็อคที อย่างน้อยเราก็ได้พบกันเดือนละครั้งเนอะ อิิอิ
โจทย์ Mission#5 เป็นของคุณผึ้ง koboreume กำหนดว่า...
ทำโอเบนโตะ (ข้าวกล่อง) เป็นสัญลักษณ์รูปธงชาติประเทศใดก็ได้ แต่ห้ามซ้ำประเทศกัน ถ้าส่งวันเดียวกันซ้ำประเทศกันได้ค่ะ หมายเหตุ 1. อาหารใส่ภาชนะอะไรก็ได้ค่ะ แต่อาหารนั้นต้องมองดูแล้วรู้ว่าเป็นสัญลักษณ์รูปธงชาติประเทศนั้น 2. จะเป็นอาหารคาวหรือหวานก็ได้ค่ะ 3 . ช่วยบอกว่าเป็นธงชาติประเทศอะไรด้วยจะดีมากค่ะ
และนี่คือผลงานค่ะ "เบลเยี่ยมโอเบนโตะ" คิดมาตั้งหลายวัน เล่นกันง่าย ๆ แบบนี้เลย
กับการรวมตัวกันของ "บราวนี่ + มาม่อนฝอยทอง + แอปเปิ้ล"
สองอย่างแรกพอเข้าใจ แต่อย่างสุดท้ายมาได้ไง อิอิ
แบบว่าหมดมุขแล้วอ่ะ เลยจัดไปขำ
เริ่มกันที่ "มาม่อน" ก่อนค่ะ ใช้สูตรจากเว็ป Maesalim.com
ขอลงแต่รูปนะคะ สูตรและวิธีการทำถ้าสนใจตาม link ไปดูได้ค่ะ
"สูตรมาม่อนเค้กของแม่สลิ่ม
ตอนใส่พิมพ์อบ ลืมรองด้วยกระดาษ แอบลุ้นว่าจะแงะออกได้มั้ย แต่ผ่านไปได้ด้วยดี
มาต่อกันที่ "บราวนี่"
สูตรนี้มาจากหนังสืออะไรไม่ทราบค่ะ ได้ต่อมาจากน้องทิพย์ สาววิเศษอีกที
ส่วนผสม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วย / 95 กรัม
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา
เนยละลาย 3/4 ถ้วย / เนยก่อนละลาย 120 กรัม
ผงโกโก้ 1/2 ถ้วย / 30 กรัม
น้ำตาลทราย 1 ถ้วย / 185 กรัม
ไข่ไก่ 2 ฟอง
เม็ดมะม่วงอบบด 3/4 ถ้วย / 85 กรัม
ช็อคโกแลตชิพ 1/4 ถ้วย
อัลมอนด์บด 1/4 ถ้วย (ไม่ได้ใส่)
วิธีทำ
1. ร่อนแป้ง+ผงฟู+เกลือ 2 ครั้ง
2. เทเนยละลาย ผงโกโก้ ลงในอ่างผสมคนให้เข้ากัน ใส่น้ำตาลทราย คนจนละลายและส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน
3. ใส่ไข่ไก่ทีละฟอง แล้วคนให้เข้ากัน ให้ขึ้นฟูเล็กน้อย
4. ค่อย ๆ ใส่แป้งแล้วคนให้ส่วนผสมเข้ากัน จนแน่ใจว่าแป้งไม่จับตัวเป็นก้อน ใส่เม็ดมะม่วงแล้วใช้พายเกลี่ยให้เข้ากัน
5. เทใส่ถาดเพื่อนำเข้าอบ แต่งหน้าด้วยช็อคโกแลตชิฟและเม็ดอัลมอนต์บด
6. นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศา 20-25 นาที
เสร็จแล้ว ประกอบร่างได้ ส่วนที่ทำยากที่สุดของวันนี้คือ "แอปเปิ้ล"
หั่นให้ได้ขนาดตามต้องการ แช่้ในน้ำเกลือแป๊บนึง แล้วนำขึ้นมาซับน้ำให้แห้ง
จัดเรียงเสร็จ โรยหน้ามาม่อนด้วยฝอยทอง ก็เป็นอันเสร็จแล้วค่ะ
ลากันด้วยภาพสุดท้าย กล่องข้่าวลายชมพูดอทของเด็กหญิงข้าวฟ่าง
แล้วพบกันใหม่ในโจทย์เดือน สิงหาคม นะคะ
ขอให้อิ่มอร่อยกับอาหารในทุก ๆ มื้อคือ
Create Date : 10 กรกฎาคม 2554 |
Last Update : 10 กรกฎาคม 2554 18:52:45 น. |
|
34 comments
|
Counter : 1566 Pageviews. |
|
|
|
โดย: เอ๋เองจ้า (ยืดอกลดพุง ) วันที่: 10 กรกฎาคม 2554 เวลา:20:12:27 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 10 กรกฎาคม 2554 เวลา:20:15:50 น. |
|
|
|
โดย: ปา-ณิ-ธิ วันที่: 10 กรกฎาคม 2554 เวลา:20:52:55 น. |
|
|
|
โดย: vekalover วันที่: 10 กรกฎาคม 2554 เวลา:22:32:23 น. |
|
|
|
โดย: diamondsky วันที่: 10 กรกฎาคม 2554 เวลา:23:07:33 น. |
|
|
|
โดย: Iaun_Tor วันที่: 11 กรกฎาคม 2554 เวลา:6:43:48 น. |
|
|
|
โดย: pim&jae วันที่: 11 กรกฎาคม 2554 เวลา:9:17:22 น. |
|
|
|
โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 11 กรกฎาคม 2554 เวลา:11:20:25 น. |
|
|
|
โดย: koboreume วันที่: 11 กรกฎาคม 2554 เวลา:16:12:04 น. |
|
|
|
โดย: นู๋ยู้ฮู้ วันที่: 11 กรกฎาคม 2554 เวลา:20:21:49 น. |
|
|
|
โดย: kapeak วันที่: 12 กรกฎาคม 2554 เวลา:11:49:48 น. |
|
|
|
โดย: koboreume วันที่: 13 กรกฎาคม 2554 เวลา:18:31:05 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 13 กรกฎาคม 2554 เวลา:19:30:46 น. |
|
|
|
โดย: บ้านสามออ วันที่: 25 กรกฎาคม 2554 เวลา:11:12:57 น. |
|
|
|
โดย: ต่ายจิ (NENE77 ) วันที่: 30 กรกฎาคม 2554 เวลา:10:23:03 น. |
|
|
|
|
|
|
|