"ต้องทำกับข้าวทุกวัน แล้วฉานจะลดได้มั้ยเนี่ย"
Group Blog
 
<<
พฤษภาคม 2553
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
 
30 พฤษภาคม 2553
 
All Blogs
 
แกงเนื้อมะเขือพวง

ขออภัยคนที่ไม่กินเนื้อ และไม่กินมะเขือพวงน๊า

เมนูวันนี้รีเควชมาจากคุณพ่อบ้านอีกแล้วค่ะ

คุณเค้าบอกว่าเบื่อหมู เบื่อไก่ งั้นขอเป็นแกงเนื้อแล้วกัน

ตามหน้าที่ภรรยาที่ดี ขอมาก็จัดให้ค่ะ ^^







"แกงเนื้อมะเขือพวง" ในวันที่มะเขือพวงแพ๊งแพง








ซื้อมะเขือพวงที่เค้าแพ็คขายที่ตลาดนัด ปกติจะใช้แค่สองห่อ

วันนี้ซื้อมาสี่ห่อ ห่อละ 5 บาท ลองมาแกะดูซักหน่อย 555 ตรูจะบ้า

มะเขือพวงเหี่ยว ๆ เท่าหยิบมือ 5 บาท

เด็ดมะเขือพวงล้างให้สะอาด แล้วแช่น้ำไว้

หั่นข่าอ่อนบาง ๆ ใส่รวมลงไปเลย เพราะตอนแกงจะใส่พร้อมกัน







ปกติที่บ้านจะไม่กินเนื้อกันบ่อยนัก แล้วก็ต้องทำเองเท่านั้นถึงจะกิน

เพราะบางทีซื้อมาแล้วมันจะคาวมากจนกินไม่ได้

เนื้อที่ใช้ก็จะเป็นเนื้อล้วน ๆ ไม่ติดมัน

วันนี้ได้เนื้อสะโพกโคขุนมาจากโลตัส 2 แพ็ค

แต่ว่าใช้แค่แพ็คเดียวเพราะผักน้อยเกิน

รวนเนื้อโดยการเอากะทะตั้งไฟให้ร้อน

ใส่เนื้อลงไปรวนจนเกือบสุกใส่น้ำปลาลงไปนิดหน่อย พักไว้

เวลาแกงเนื้อที่บ้านจะรวนเนื้อก่อน ติดมาตั้งแต่ตอนเด็ก ๆ

เวลาแม่แกงเนื้อแม่จะรวนเนื้อกับน้ำปลาก่อนทุกครั้ง







- ตั้งกะทิจนเดือด ใส่เครื่องแกงเผ็ดใต้ 2 ช้อนโต๊ะ + กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ

- เคี่ยวจนกะทิแตกมันแล้วใส่เนื้อที่รวนไว้ลงไป

- เคี่ยวเนื้อซักพัก ใส่มะเขือพวงกับข่าอ่อนลงไป

- คนให้เข้ากัน เติมกะทิลงไปอีก เราใช้กะทิอร่อยดีแบบถุง 500ml ใช้ไปประมาณครึ่งถุง เติมน้ำเปล่าประมาณ 2 ถ้วยตวง

- เคี่ยวจนมะเขือพวงสุก ปรุงรสด้วยเกลือป่น น้ำปลา ผงปรุงรส ตามชอบ







เสร็จแล้วค่ะ "แกงเนื้อมะเขือพวง" ราดข้าวสวยร้อน ๆ เหยาะน้ำปลาหน่อย ๆ อร่อยเหาะ

หรือจะราดกับขนมจีนก็เริ่ด นาน ๆ กินเนื้อที อร่อยดีเหมือนกันแหะ อิอิ











Create Date : 30 พฤษภาคม 2553
Last Update : 30 พฤษภาคม 2553 13:30:41 น. 45 comments
Counter : 5750 Pageviews.

 
ไม่ทานเนื้อ..แต่ทานมะเขือพวงจ๊ะ

ตามมาทานอีกทีค่ะพีดา


โดย: หมึกหน้ามึน วันที่: 30 พฤษภาคม 2553 เวลา:13:38:39 น.  

 
น่ากินค่ะ (สาวน้อยน่ารักจัง)


โดย: แม่น้องกะบูน วันที่: 30 พฤษภาคม 2553 เวลา:13:54:30 น.  

 
หูยยยย น่าทานจัง
หิวข้าวเลยอ่าค่ะ



โดย: ชีวิตยังมีพรุ่งนี้เสมอ วันที่: 30 พฤษภาคม 2553 เวลา:14:09:36 น.  

 
น่าทานมากๆเลยค่ะ


โดย: NokJbz วันที่: 30 พฤษภาคม 2553 เวลา:14:31:03 น.  

 


โดย: nuyza_za วันที่: 30 พฤษภาคม 2553 เวลา:14:57:47 น.  

 
แกงเนื้อมะเขือพวง ..บ้านคุณดาน่าทานมาก ๆเลยค่ะ

^^ อยากเห็นหน้าสาวน้อยตาโต แก้มตุบป่องอีกง่ะ ชอบ ๆ จองได้ป่าว อิ อิ ^^



โดย: เขาพิงกัน วันที่: 30 พฤษภาคม 2553 เวลา:16:38:52 น.  

 
ว๊าวๆ น้องดาขา ตามสูตรโบราณแป๊ะเลย มีข่าอ่อนด้วย แต่เป็นป้าอิ๋วทำขอเป็นไก่ละกันค่ะ ว่าแต่น้องข้างฟ่างทานได้ไม๊เนี่ย


โดย: Sai Eeuu วันที่: 30 พฤษภาคม 2553 เวลา:16:52:03 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่ดา ขอบคุณรูปน่ารักจากน้องข้าวฟ่าง
ขอเวลาอีกซัก 2-3 วัน จะกลับมาอนอัวอย่างเดิม
ที่หายไปก็ตั้งใจกับการลดน้ำหนัก ตอนนี้ลงไปแล้ว 5 โล
เหลืออีก 4 ค่ะ ที่ต้องกำจัดให้ได้

แกงเนื้อมะเขือพวงน่ากินมากเลย ปอนด์ก็ชอบกินเนื้อ
แต่จริงๆ กินได้หมดทุกอย่างหล่ะ กินไม่เลือก ถึงได้อ้วนไง...

เจอกันเวทีแม่ปูนะคะ จุ๊บ จุ๊บ


โดย: Pound_sterling วันที่: 30 พฤษภาคม 2553 เวลา:18:45:15 น.  

 
อืม น่ากินนะ เค้าไม่กินเนื้อ...

แต่ papa ที่บ้านโปรดปรานเลยเนี่ย เนื้อ...

มะเขือพวงแพงหรอ ที่บ้านยังพอได้อยู่...

แต่ที่รู้ รู้ ผักชีโลละ 300.- เป็นงัย แพงป่าว...

แม่ดา เนี่ยเก่ง ทำอาหารไร น่ากินไปหมดทุกอย่าง...

วันก่อนเค้าอ่านย้อนหลัง เอาไว้เป็น ไกด์ไลน์ เผื่อลองทำตาม...

อ่านไปเจอ บ้านแม่ดา ใช้น้ำพริกแกงปักษ์ใต ตลอด...

มันไม่เหมือนของภาคกลางอย่างงัย...

แต่ที่แน่แน่ มันต้องอร่อยแน่เพราะว่าเห็นแม่ดา ทำทุกครั้งไม่ใช้ พริกแกงภาคกลางเลยอ่ะ...


โดย: บ้านสามออ วันที่: 30 พฤษภาคม 2553 เวลา:19:47:31 น.  

 
พี่ดา แบบนี้ไม่ให้อ้วนได้ไง
สูตรแกงใต้ที่บอกใช้ได้รึเปล่าคะ


โดย: pan&playfah วันที่: 30 พฤษภาคม 2553 เวลา:20:39:59 น.  

 
สีน่ากินมากกก...หิวเลยเนี่ย..


โดย: Ananas99 วันที่: 30 พฤษภาคม 2553 เวลา:21:18:33 น.  

 
มาแร้นนนนตามรูปสาวน้อยหน้าสวยมา อิอิ ขอโทษค่ะที่มาช้าเพราะว่ายุ่งจนหนังหัวฟูฟ่อง อยากได้ลูกสาวสวยแบบนี้บ้างแต่ต้องหัดทำการบ้านก่อน

เมนูนี้น่าทานมากเลยค่ะคุณดาแต่เปลี่ยนเป็นเนื้อแทนหมูได้ม้า อิอิ กินแต่อาหารจีนมันๆ คิดถึงอาหารอีสานและอาหารบ้านเราค่อดๆ ฮือๆ


โดย: Thairabian วันที่: 30 พฤษภาคม 2553 เวลา:22:50:15 น.  

 
เพิ่งทราบว่าต้องรวนเนื้อด้วย จดๆค่ะ


โดย: พริกน้ำส้ม วันที่: 31 พฤษภาคม 2553 เวลา:1:07:12 น.  

 
โป๊ะเช๊ะ! เป็นคำตอบที่ถูกต้องเลยค่ะ น้องดา ผัดสะตอเนี่ยกินแล้ว สามีเมินหน้าหนีจริงๆ และควรกินกันทั้ง 2 คนค่ะ เก่งจริงๆ สงสัยชอบทานแน่ๆเลย คริคริ


โดย: Sai Eeuu วันที่: 31 พฤษภาคม 2553 เวลา:7:44:14 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับพี่ดา

เป็นเมนูที่น่าทานมากเลยครับพี่
ผมชอบเนื้อมากเลยครับ
สวนกระแสเลย 555







โดย: กะว่าก๋า วันที่: 31 พฤษภาคม 2553 เวลา:7:55:41 น.  

 
น่าอร่อยจังพี่ดา หญิงชอบทานกับขนมจีนนะ


โดย: น้องเฟดครับ IP: 114.128.137.40 วันที่: 31 พฤษภาคม 2553 เวลา:12:22:37 น.  

 
น่าตา น่ากินจังอะพี่ดา แต่แอบเสียดา หนูไม่ทานเนื้ออะ เปลี่ยนเป็นหมูได้ป่าว อิ อิ


โดย: รักเธอหมดใจ วันที่: 31 พฤษภาคม 2553 เวลา:13:18:29 น.  

 
หนูช่วย แม่ทำอาหารบ่อยอะค่ะ
หุงข้าวเป็นตั้งแต่เด็กๆแล้ว เป็นลูกมือของแม่ตลอดจนพอรู้บ้าง วันไหน แม่ทำงานเหนื่อยมางี้ หนูกับน้องก็ช่วยทำอาหารเย็นกินกันที่บ้านอ่ะค่ะ ^^ขอบคุณนะคะ สำหรับคำชม ^^


โดย: NokJbz วันที่: 31 พฤษภาคม 2553 เวลา:22:28:10 น.  

 
ซู๊ดยอดไปเรยค่ะพี่ดา...น่าหม่ำมากมาย ไม่รู้นะเนี่ยะว่าที่เมืองไทยมะเขือพวงก็แพงด้วย อยู่นี่ก็หาซื้อยากค่ะ ทอยก็เลยปลูกเอง โตไวสุดซู๊ด กำลังออกลูกเต็มต้นเลยค่ะ เดี๋ยวจะทำแกงเนื้อบ้างเหมือนบ้านพี่ดานะคะ น่ากินจริงๆ ค่ะ


โดย: ToY (tiny ) วันที่: 1 มิถุนายน 2553 เวลา:1:10:34 น.  

 
ช่วงนี้อิปี้ไม่ได้ทำกับข้าวค่ะ มาขอกินบ้านน้องดาแล้วกันน่ะ


โดย: MommyKitchen วันที่: 1 มิถุนายน 2553 เวลา:7:21:13 น.  

 
พี่ทานได้ทั้งเนื้อและมะเขือพวงค่ะ ขอชามใหญ่ๆ เลยนะคะ



โดย: งาขาว วันที่: 1 มิถุนายน 2553 เวลา:8:36:01 น.  

 
พี่ดา น้ำข้นน้าทานมาก

พี่ดาแล้วลงแข่งขันกับblog ปูขาเก ไปถึงไหนแล้วค่ะ




โดย: พลูด่างในอ่างดิน วันที่: 1 มิถุนายน 2553 เวลา:21:36:08 น.  

 
นอนหลับฝันดีนะคะพี่ดา น้องทราย น้องข้าวฟ่างคนสวยของน้า


โดย: น้องเฟดครับ IP: 112.142.150.129 วันที่: 1 มิถุนายน 2553 เวลา:23:28:37 น.  

 
Can I have Southern curry paste recipe?
Thanks


โดย: chutima IP: 173.206.94.194 วันที่: 2 มิถุนายน 2553 เวลา:0:07:09 น.  

 
โอ้ว...ซี้ดปากไปหนึ่งที มานน่ากิจอะไรเยี่ยงนี้จ๊ะ แม่บ้านบ้านนี้ขอยืมตัวไปที่บ้านสักเดือนนะจ๊ะ เอาข้าวฟ่างไปด้วยกันเลย ลูกสาวช้านคงอ้วนกว่านี้


โดย: นู๋จ๋ายเจ้าขา วันที่: 2 มิถุนายน 2553 เวลา:9:55:15 น.  

 
น่าทานจังเลยสีสันสวยงาม แต่ขอเปลี่ยนเป็นเนื้อหมูล่ะกัน ...


โดย: KIkKaPook วันที่: 2 มิถุนายน 2553 เวลา:12:10:19 น.  

 
กินเป็นแต่เนื้อแดดเดียวทอดอ่ะ
แต่ก็ชอบกินมะเขือพวงในแกงนะ
ช่วงนี้ยังคงยุ่งอยู่เหมือนเดิมอ่ะจร้า
เลยมะได้อัพบล๊อกซะที
ขอบคุณที่แวะเอาสาวน้อยหน้าใสไปทักทายยามดึกนะ
ชุดข้าวฟ่างน่ารักดีนะแม่ดา


โดย: หญิงกัล (kookkaijung ) วันที่: 2 มิถุนายน 2553 เวลา:12:55:30 น.  

 
คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...


โดย: ดอกหญ้าในHouston วันที่: 2 มิถุนายน 2553 เวลา:22:42:31 น.  

 
นอนหรือยังคะพี่ดา อย่านอนดึกนะ

...น้องเฟด ถาม น้องชื่ออะไร
หญิงบอก ชื่อน้องข้าวฟ่างครับ
น้องเฟด อ๋อ น้องข้าวฟั่น 555+


โดย: น้องเฟดครับ IP: 114.128.137.252 วันที่: 2 มิถุนายน 2553 เวลา:23:10:16 น.  

 
น่าหม่ำนะคะ น่าเอาไปกินกะขนมจีนจังค่ะ


โดย: ต่ายจิ (NENE77 ) วันที่: 3 มิถุนายน 2553 เวลา:19:08:39 น.  

 
สวัสดีค่ะ

เหมือนเหตุบังเอิญว่าได้เข้ามาอ่านบล็อกนี้
ตอนค่ำๆ มืดๆ ดึกดื่น แถมหิวด้วย
เพราะว่าอาหารน่าทานมาก แถมยังบังเอิญอีก
ที่ว่าเพิ่งจัดการมื้อนี้ไปเมื่อตอนเย็นค่ะ
แบบว่าเห็นภาพบล็อกนี้แล้วก็พาลหิวอีกรอบ
และก็คิดว่าเดี๋ยวจะต้องจัดการเมนูนี้อีก
ระลอกเช่นเดียวกันค่ะ


โดย: JewNid วันที่: 4 มิถุนายน 2553 เวลา:1:19:29 น.  

 
สวัสดีค่ะ ตามมาข่มขวัญคู่ต่อสู้ พร้อมขอแกงหนึ่งถ้วยค่า.. ไว้เจอกันบนเวทีแม่ปูค่ะ


โดย: Arinchaya วันที่: 4 มิถุนายน 2553 เวลา:5:04:05 น.  

 
ขนาดคนไม่กินเนื้ออย่างพี่นางฟ้า เห็นรูปแล้วยังแอบกลืนน้ำลายตามเลยค่ะ

พี่ชอบกินมะเขือพวงนะ นี่ก็ปลูกไว้หลายต้นกันเหนียว (แต่ยังเล็กอยู่)
ปีที่แล้วมีอยู่ ๒ ต้น เจอแมลงกิน ไม่ติดลูกซะงั้น มีแต่ดอกให้ดีใจเล่น


โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 4 มิถุนายน 2553 เวลา:5:08:00 น.  

 
คุณดาขา ..

ดาวจ๋ามาหาเสียงค่ะ คริคริ

ดาวจ๋ายกขนมที่ทำส่งประกวดมาเสริฟค่ะ
และมาส่งลิงก์ส่งเทียบ เชิญไปดูขนมสวยๆและช่วยลงคะแนนโหวตกันค่ะ






ผู้จัดเปิดโหวต วันที่ 5 - 11 มิถุนายน 2553
ที่บล็อก ตามลิงก์ด้านล่างนี้

รักใครชอบใครก็ตามเชียร์ได้ค่ะ
แต่ถ้านึกไม่ออกว่าจะเลือกใครดี

ก็โหวตให้ ดาวจ๋าคนซน นางงามเบอร์ 19 ด้วยนะคะ
ไม่จำเป็นต้องโหวตให้ดาวจ๋าคนเดียวก็ได้ค่ะ
เด๋วคะแนนจะท่วมท้น เหมือนติดสินบนติดรางวัลใต้โต๊ะ (ว่าไปน่านนน คริคริ)



คลิกที่นี่ > https://www.bloggang.com/mainblog.php?id=dailydelicious



ขอบคุณล่วงหน้าก่อนค่ะ
ขอให้มีความสุขกับวันดีดี ทุกวันน๊า

ดาวจ๋าคนซน


โดย: ดาวจ๋า (satineesh ) วันที่: 4 มิถุนายน 2553 เวลา:11:50:57 น.  

 
แกงเนื้อน่าหม่ำมาก แม่ดาจ๋า
ว่าแต่พรุ่งนี้วันหยุดจะทำอะไรให้สาวน้อยหม่ำล่ะคะ


โดย: erbhern วันที่: 4 มิถุนายน 2553 เวลา:18:48:19 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับพี่








โดย: กะว่าก๋า วันที่: 5 มิถุนายน 2553 เวลา:8:12:31 น.  

 
ตะเอง เค้ากินแกงเนื้อมาหลายวันแล้วน้า เปลี่ยนเมนูเร้ว


โดย: พี่เกดจ้า IP: 58.181.138.99 วันที่: 5 มิถุนายน 2553 เวลา:10:34:14 น.  

 
โบแวะเอาขนมมาฝากค่ะ
น่าทานมั๊ยคะ



โดย: ชีวิตยังมีพรุ่งนี้เสมอ วันที่: 5 มิถุนายน 2553 เวลา:17:53:02 น.  

 
ยังงัยจ๊ะบ้านนี้ หยุดเสาร์ อาทิตย์..

blog นี่ไม่สนใจเรยหรอ...

ยกครอบครัว กันไปไหนจ๊ะ หรือว่านอนเกลือกกลิ้ง อยู่กับบ้าน...

เมื่อวันก่อนที่โทรหา เจอสะตอ เค้าเอามาขาย พร้อมกับทุเรียน พอเห็นปุ๊ป...

รีบม้วนตัว กลับ ไปซื้ออย่างว่องไว คุยกะคนขาย ซะถูกคอกัน จนเค้าลดราคาให้อีกง่ะ...

ได้สะตอมาเพียบ พี่คนขายถามเป็นคนใต้ หรือสะใภ้ใต้ ...

อ๊ะโอ๋ว ! ไม่ใช่ค่ะ หนู ผิวดำ เหมือนคนใต้ เท่านั้นเอง

แต่พอดีเพื่อน เค้าเคยส่งสะตอมาให้แร๊วลองทำกินดู มันอร่อยแร๊วชอบแต่หาซื้อไม่ได้ค่ะ...

คุยกันว่าเราทำอย่างงัย เราบอกว่า เพื่อนบอกว่าผัดสะตอใส่กะปิ เค้าบอกถูกแร๊ว อร่อยมั้ย...

เค้าตอบไปว่า เห็นสามีกะลูกชม ว่าอร่อย 555555555...

ชมตัวเอง กะ พี่คนขายได้อีก สรุป ชั้นไม่ได้ห่อหนังสือพิมพ์แร๊วเอาเข้าตู้เย็น แต่ประการใด...

พอดีช่วงเย็น ไปกินข้าวนอกบ้าน ไปตั้งแต่ 4 โมงเย็น กลับมาเที่ยงคืน...

คนที่บ้านเค้าเอายัดใส่ตู้เย็นไปอย่างงั้นเรย ผลปรากฏ ดำปิ๊ดปี๋...

แง แง แง วันนี้เลย มาแกะ เอาแต่เม็ดด้านในใส่ตู้เย็น แกะยากชะมัด...

มันน่าจะมีแบบสำเร็จรูปขายนะ ว่ามั้ย อิอิ...


โดย: บ้านสามออ วันที่: 5 มิถุนายน 2553 เวลา:19:18:57 น.  

 
ไปเที่ยวสนุกหรือเปล่าคะพี่ดา มาอัพให้ดูด้วยนะจ๊ะ คิดถึงสาวน้อย


โดย: น้องเฟดครับ (Kaokrabi Deawdaay ) วันที่: 5 มิถุนายน 2553 เวลา:21:12:54 น.  

 

สดชื่นสดใสกับดอกไม้สีสวยๆ ที่นำมาฝากในวันสบายๆนะคะ


โดย: ดอกหญ้าในHouston วันที่: 6 มิถุนายน 2553 เวลา:8:09:11 น.  

 
หวัดดีค่ะพี่ดา.....

วันหยุดนี้มีอะไรอร่อยๆมาให้หม่ำ
มั่งคะเนี่ย.. หิวค่ะหิวๆๆๆๆ

แกงน่ากินมากเลยค่ะ ใส่ข่าอ่อน
ด้วย..ชอบอีกแร้วววว


โดย: coco-wine วันที่: 6 มิถุนายน 2553 เวลา:11:07:48 น.  

 
ทักทายตอนบ่ายๆค่ะ..มาหม่ำส้มตำด้วยกันนะคะ


โดย: ต่ายจิ (NENE77 ) วันที่: 6 มิถุนายน 2553 เวลา:13:46:50 น.  

 
พี่ก้อไม่กินทั้งเนื้อ และมะเขือพวงจ้า แต่ขอบอกว่า ทำได้น่ากินมั่กๆ


โดย: noomind วันที่: 6 มิถุนายน 2553 เวลา:15:42:38 น.  

 
บ้านนี้มีแต่ของน่ากิน


โดย: รักหวางหลุง วันที่: 2 พฤษภาคม 2555 เวลา:11:55:55 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

บ้านฟ้าซอย 5
Location :
ปทุมธานี Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 12 คน [?]




"บ้านฟ้าซอย 5 ยินดีต้อนรับค่ะ"







New Comments
Friends' blogs
[Add บ้านฟ้าซอย 5's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.