"ต้องทำกับข้าวทุกวัน แล้วฉานจะลดได้มั้ยเนี่ย"
Group Blog
 
<<
มีนาคม 2554
 
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
11 มีนาคม 2554
 
All Blogs
 

"Best Choco Brownie" สูตร แม่บัดดี้ อ้วนดำปึ๊ดปื๋อ






สูตรนี้ทำหลายครั้งแล้วค่ะ ไม่ยากมากแล้วก็อร่อยดี

แต่ก็ยังทำได้ไม่ดีเหมือนเท่าที่ควรจะเป็น หน้าไม่เคยกรอบเลย ไม่รู้เพราะอะไร

อยากลองทำสูตรอื่นดูบ้างเหมือนกัน ใครมีสูตรเด็ดแนะนำบ้างนะคะ อิอิ







อันนี้ตอนหัดทำครั้งแรก ใส่พิมพ์ฟอยด์ เนื้อแห้งไปนิด แต่ภูมิใจมาก ๆ ที่ทำครั้งแรกแล้วกินได้





ขออนุญาตก็อปสูตรต้นฉบับมาเลยนะคะ

- เนย 3/4 ถ้วย 150 กรัม
- น้ำตาลทราย 1 1/2 ถ้วย
- ไข่ 2 ฟอง
- วานิลลา 3 ช้อนชา
- ผงโกโก้ 1/2 ถ้วย
- แป้งอเนกประสงค์ 3/4 ถ้วย
- ถั่วอัลมอนด์ 3/4 ถ้วย
- ช็อคโกแล็ตชิบ 1 ถ้วย

วันนี้เราทำเบิ้ล 2 สูตร เพราะมีแต่ถาดใหญ่ ถ้าจำไม่ผิด จะเป็นขนาด 9" x 14"

แล้วก็ไม่ค่อยถนัดตวง คอยจะขาด ๆ เกิน ๆ อยู่เรื่อย เลยแปลงเป็นแบบชั่ง ถูกหรือเปล่าไม่แน่ใจค่ะ

- เนย 300 กรัม
- น้ำตาลทราย 270 กรัม (เราใส่แค่ 250 )
- ไข่ 2 ฟอง
- วานิลลา 4 ช้อนชา
- ผงโกโก้ 65 กรัม
- แป้งอเนกประสงค์ 145 กรัม
- เม็ดมะม่วง 170 กรัม
- ช็อคโกแล็ตชิบ 300 กรัม







- ละลายเนยบนเตา พอละลายหมดปิดเตา ใส่น้ำตาล

- คนให้เนยเย็น น้ำตาลเข้ากับเนย แล้วพักให้เย็นแป๊บนึง

- ใส่ไข่และวานิลลาลงไป คนด้วยตะกร้อมือ หรือ พายไม้จนส่วนผสมเนียน







- ใส่โกโก้และแป้งลงไป (ไม่ต้องร่อน) คนแรง ๆ เร็ว ๆ ด้วยพายไม้ 2-3 นาที

....ขอประจานความโง่ของตัวเองหน่อย ซื้อตาชั่งตัวนี้มาตั้งแต่ก่อนปีใหม่ เพิ่งมาตาสว่างได้ไม่นานนี่เอง

ว่ามันสามารถทอนน้ำหนักของภาชนะที่ชั่งได้ หลงบื้อนั่ง + - ทดแลขอยู่ได้ตั้งนาน






- เราใช้ตะกร้อมือคน ไม่ได้จับเวลา ออกมาได้ประมาณนี้ ไม่ค่อยเนียนเลย

- ใส่เม็ดมะม่วงลงไป คนให้เข้ากัน ตามด้วยช็อคโกแลตชิพ คนให้เข้ากัน






- เตรียมถาดปูกระดาษรองอบ เทใส่ถาดเตรียมอบ

กระดาษรองอบแบบนี้ดีจังค่ะ เมื่อก่อนซื้อเป็นม้วน ๆ แผ่นใหญ่ ๆ ม้วนนึง 15 บาท มี 3 แผ่น

แต่เวลาอบคุ้กกี้ต้องทาเนย บางทีทาแล้วก็ยังติด เดี๋ยวนี้ร้านแนะนำให้ใช้แบบนี้

แผ่นละ 7 บาท ตัดได้ 2 ถาด ไม่ต้องทาเนยขาว

อบคุ้กกี้ได้ 10 ครั้ง สะดวกดีค่ะ ถาดก็ล้างง่ายด้วย





- อบไฟ 175 องศาซี ไฟบน-ล่าง เราใช้เวลา 20 นาที ลองจิ้มดู เกือบแห้งแน่ะ แต่หน้าไม่กรอบ






- ตัดละน๊า ถึงหน้าไม่กรอบแต่ก็อร่อย (ทำเองชมเอง)







ตัดได้ 40 ชิ้น แถมขอบ ๆ อีก เยอะอ่ะ สงสัยต้องไปหาถาดเล็ก ๆ มาไว้ใช้บ้างแล้ว

ใส่กล่องให้คุณฝาชีไปกินที่ทำงาน ที่เหลือใส่กล่องแช่ตู้เย็นไว้ให้เด็ก ๆ กินกัน

ว่าเยอะ ๆ เผลอแป๊บเดียวจะไปหยิบมาหม่ำ อ้าวววว หมดซะแระ






เป็นอีกหนึ่งขนมอร่อยที่ทำง่าย ๆ ขอบคุณเจ้าของสูตรด้วยนะคะ


ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ ขอให้มีความสุขกับอาหารในทุกมื้อค่ะ





 

Create Date : 11 มีนาคม 2554
30 comments
Last Update : 11 มีนาคม 2554 16:07:59 น.
Counter : 4540 Pageviews.

 

อิอิ แบ่งๆกันอ้วนเนาะ

 

โดย: แม่สามข้าว (sinaporn ) 11 มีนาคม 2554 16:42:49 น.  

 

น่าทานมากๆเลยค่ะคุณดา

สูตรเค๊าดีจริงๆเลยนะคะ

หน่อยทำทานเป็นประจำเลย

 

โดย: โตเหมี่ยว 11 มีนาคม 2554 17:48:26 น.  

 

น่าหมํ่าจริงๆเลค่ะคุณดา

 

โดย: LoveParadise 11 มีนาคม 2554 18:53:36 น.  

 

^
^
ขอโทษนะคะคุณดา พิมพ์ตกอีกแล้วเรา ''เลย'' นะคะ ไม่ใช่ ''เล''

แงๆ

 

โดย: LoveParadise 11 มีนาคม 2554 18:55:18 น.  

 

น่าทานจังค่ะ แอบหยิบไปซักชิ้นจะได้มะเนี่ย

 

โดย: vekalover 11 มีนาคม 2554 19:03:07 น.  

 

สวัสดีค่ะคุณดา
ตามมาชิมบราวนี่ด้วยคน ดูอร่อยมั่กๆ เลย
เห็นแล้วอยากชิมซักชิ้นค่ะ อิอิ

 

โดย: diamondsky 11 มีนาคม 2554 19:14:27 น.  

 

น่าหม่ำมากๆค่ะคุณดา ว่าจะขอสักสองชิ้น หมดซะแระ

 

โดย: Ananas99 11 มีนาคม 2554 19:33:56 น.  

 

ดีจ้าคุณดา อะไรที่ทำครั้งแรก แล้วผลออกมาได้ดั่งใจ ไม่ว่าความอร่อย หรือ หน้าตาเค้า เราก็ภูมิใจนะคะ แม่แอ๋นว่า ดูดีน่าทานทีเดียว ยิ่งได้ให้คุณฝาชีไปทานที่ทำงานด้วย ยิ่งปลื้มๆ

 

โดย: anigia 11 มีนาคม 2554 22:17:46 น.  

 

สูตรนี้ก็ใช้ได้เลยนะคะ แต่นกชอบอบ แบบ เยิ้มๆ อร่อยดีค่ะเห็นแล้วก็อยากทาน ชอบๆ

 

โดย: NokJbz 11 มีนาคม 2554 22:25:38 น.  

 

น่ากินมากมายค่ะ กินกับนมนี่สุดยอดเลยยย

 

โดย: ~*Sing Praise*~ 11 มีนาคม 2554 22:36:10 น.  

 

ไหนๆๆๆ ส่งมาชิมหน่อยได้ป่ะครับ อิอิอิ

 

โดย: ทนายอ้วน 12 มีนาคม 2554 7:06:43 น.  

 

คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...

ยังไม่ได้อัพบล๊อกค่ะ แต่มาเยี่ยม อิอิอิ :)

 

โดย: สาวสะตอใต้ 13 มีนาคม 2554 0:48:03 น.  

 

อ้วนดำแต่น่ากินน้า
ยังไม่เคยทำบราวนี่เลยค่ะ เหอ เหอ
มีแต่ตามไปชิมตามบล็อก
พอเห็นก็อยากทำ พอซักพัก...ลืมค่ะ

 

โดย: AdrenalineRush 13 มีนาคม 2554 7:41:02 น.  

 



อรุณสวัสดิ์ครับ
น่ามีกาแฟสักถ้วยนะครับ

 

โดย: panwat 14 มีนาคม 2554 7:39:28 น.  

 

น้องดาจ๋า พี่ชอบรูปเม้นท์มากเลย น่ารักจริงๆ หลานสาว

พี่ชอบบราวนี่ที่สุด ยังหาสูตรที่ถูกใจไม่ได้เลย แต่หากดาอยากให้หน้าเค็กออกมากรอบๆ ลองเช็คสูตรอื่นๆ ดูนะจ๊ะ ว่าความต่างมันอยู่ตรงไหนแล้วก็ลองสูตรนั้นดู เวลาพี่จะทำอะไร ส่วนใหญ่อ่านถึง 3 สูตรแล้วเอามาประยุกต์รวมกันอย่างที่ชอบ

แต่ถ้ารสชาติอร่ิอยดีแล้ว ก็ถือว่าดีแล้วจ้ะ

น้องดา ตอนนี้พี่อ้วนมากขอบอก เพราะหน้าหนาวเหงื่อมันไม่ออก พี่ต้องมีกางเกงสองไซค์นะ หน้าร้อนกับหน้าหนาวน่ะ เหมือนคนละคนเลย

ไปล่ะ อึดอัดพุง นั่้งนาน


 

โดย: ลูกหมูตัวกลม 14 มีนาคม 2554 8:55:56 น.  

 

เย้ๆๆ เข้าบล๊อกบ้านฟ้าฯ ได้แล้ว
สงสัยชาลีจะเป็นอยู่คนเดียวนะคะนี่ T-T

บราวนี่ชุ่มฉ่ำเข้มข้นน่ากินมากๆ ค่ะ ^^

 

โดย: sierra whiskey charlie IP: 182.53.81.80 22 มีนาคม 2554 14:00:16 น.  

 

ขอบคุณค่า
กินหมกปลาเสร็จ มาหมำ่บราวนี่ต่อดีกว่า

 

โดย: AdrenalineRush 26 มีนาคม 2554 23:10:00 น.  

 

พอมาใช้ Opera เข้่าบ้านคุณดาได้สบายเลยค่ะ

ใช้ Google Chrome เข้าไม่ได้จริงๆเลย แอบเซ็งค่ะ ยิ่งรู้เรื่องเทคนิด คอมพิวเตอร์เยอะอยู่ด้วย 55

บราวน์นี่น่าหม่ำค่ะคุณดา

 

โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 27 มีนาคม 2554 2:03:24 น.  

 

วันนี้ใช้ Google Chrome เข้าค่ะ

ใช้บังคับGoogle Chrome เอาค่ะ ขี้เกียจเปลี่ยนโปรแกรมบ่อยๆ

 

โดย: ไก่ (Schnuggy ชนุ๊กกี้ ) 27 มีนาคม 2554 15:48:26 น.  

 

หมดยังคะเนี่ยจะขอสักชิ้นนึงค่ะ
อ้าว..ยังไม่เปิดโจทย์เหรอคะ
น้องผึ้งกับน้องเอิงเตรียมจะส่งงานแล้วนะ แต่พี่โอยังนึกไม่ออกเหมือนกันว่าจะทำไรดี รอลอกน้อง ๆ ดีก่า...

 

โดย: เนินน้ำ 31 มีนาคม 2554 13:05:01 น.  

 

Best Choco Brownie ถึงดำๆก็น่าทานค่ะ เอากำลังใจมาให้ F#2 สู้ๆนะค่ะ

 

โดย: Hachisu 1 เมษายน 2554 23:15:34 น.  

 

ขอบคุณคุณดานะคะที่แวะไปชมเมนู 3F

ชาลีจะรอชมเมนูจากแม่ดา บ้านฟ้าฯ นะคะ

 

โดย: sierra whiskey charlie 1 เมษายน 2554 23:56:45 น.  

 

ตามมาหม่ำบราวนี่อร่อยๆ ด้วยคนค่ะคุณดา
น่าทานจังเลย สีเข้มถูกใจ อิอิอิ
จะรอดูเมนูส่งการบ้านนะคะ ตื่นเต้นๆๆๆๆๆ

 

โดย: diamondsky 2 เมษายน 2554 2:09:55 น.  

 

น่ากินมากๆๆจ้า
อยากลองทำมั่ง แต่ไม่มีเตาอบ

 

โดย: pan&playfah 2 เมษายน 2554 22:01:55 น.  

 

ขอชิมด้วยค่ะคุณดา สูตรนี้
เพื่อนก้นครัวหลายคนบอกว่าอร่อย
คุณดาตัดออกมาชิ้นสวย น่าทานมากค่ะ

 

โดย: CoffeeBake 5 เมษายน 2554 18:03:09 น.  

 

แอบไปเห็นในปาร์ตี้คนครัวด้วยล่ะ

 

โดย: เนินน้ำ 12 เมษายน 2554 9:48:58 น.  

 

สวัสดีปีใหม่ไทยค่ะ
แอบไปงานก้นครัวมาเหมือนกัน

 

โดย: AdrenalineRush 13 เมษายน 2554 22:57:47 น.  

 

สุขสันต์วันสงกรานต์ โชคดีมีความสุขกันถ้วนหน้านะคะ

 

โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 14 เมษายน 2554 1:44:12 น.  

 

น่าทานมากครับบบ

ขออณุญาติ เซพไปลองทำบ้างนะครับ




XBOX360 KINECT BLACKFRIDAY


Black friday kindle 3g deals


black friday cuisinart coffee pot

 

โดย: ข้าวมันไก่ไม่ใส่แตงกวา 18 ตุลาคม 2554 22:37:47 น.  

 

ดีจ๊ะ ขนมน่าทานม๊าๆ อยากชิมบ้าง

ดูสูตรแล้วไม่น่ายากสำหรับคนทำไมเป็น ขอบคุณสำหรับสูตรด้วยคะ
ขอเป็นสมาชิกใหม่ด้วยคนนะคะ

ขอให้มีความสุขปีใหม่ไทยคะ

 

โดย: nongney IP: 182.53.32.34 15 เมษายน 2555 12:41:13 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


บ้านฟ้าซอย 5
Location :
ปทุมธานี Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 11 คน [?]




"บ้านฟ้าซอย 5 ยินดีต้อนรับค่ะ"







New Comments
Friends' blogs
[Add บ้านฟ้าซอย 5's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.