ยินดีต้อนรับทุกๆคนค่ะ...ขอบคุณที่แวะมาทักทาย และเป็นเพื่อนกันค่ะ
Group Blog
 
<<
ธันวาคม 2551
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
 
7 ธันวาคม 2551
 
All Blogs
 
Tiramisu สูตร2.





วันนี้แม่หยีไม่ค่อยสบายใจเลยค่ะ คือมีเรื่องให้เสียใจ จนถึงตอนนี้ก็ยังไม่หาย วันนี้ที่บริษัทพ่อเควินกับจัสมินเค้าจัดงานมีซานต้ามาแจกของให้เด็กๆ ให้พ่อพาลูกๆไปในงาน พอถึงเวลาจัสมินไม่อยากไป แต่พ่อก็บอกว่าพ่อได้ส่งรายชื่อให้เค้าไปแล้วว่าเควินกับจัสมินจะไป พ่อก็เลยอุ้มจัสมินให้ขึ้นรถหลังจากแต่งตัวเรียบร้อยแล้ว

ก็ปิดประตู น้องจัสมินก็บอกแต่แรกแล้วว่าไม่อยากไป ร้องใหญ่เลย ปดล็อคออกจาเบบี้ซิท แล้วก็ดิ้นใหญ่เลย พ่อก็ถอยรถแล้วคงกังวลกับจัสมินมังค่ะ ถอยไม่ได้ดูด้านหลังเลยอะค่ะ แล้วก็ชนโครมกับรถปู่เควินที่จอดไว้ข้างๆ ปรากฎว่ารถด้านหลังยุบนิดหน่อย ข้างๆก็หลุดด้วยอะ โมโหสามีที่ถอยรถไม่ดู ก็เลยพูดออกไปว่าเธอทำอะไรอะ ถอยรถทำไม่ไม่ดู เค้าก็คงเสียใจอยู่แล้วแหละ เค้าบอกว่าสมองไม่สั่งการมัวแต่พะวงกับจัสมิน แม่หยีได้ฟังดังนั้นก็เลยเงียบสงสารเค้าด้วย เค้าก็คงไม่อยากให้มันพังหรอก ก็เลยเข้าไปพูดว่า ไม่เป็นไรหรอกที่รักดีแล้วที่เธอกับลูกไม่บาดเจ็บ แล้วสามีกับเควินก็เลยไปงานกันสองคน

ส่วนเจ้าตัวดีน้องจัสมินก็วิ่งหนีขึ้นห้องไปนั่งเล่นคนเดียว แม่จะเข้าไปเล่นด้วยก็ไม่ให้แม่เข้าไป บอกแม่หนูจะอยู่คนเดียว แม่หยีก็เลยมานั่งรีดผ้า พับผ้า แต่ใจก็กังวลตลอด เสียตังต้อนรับคริสต์มาสอีกแล้วตรูเฮ้อๆๆๆๆๆๆ

คุยเรื่องเครียดเดี๋ยวเพื่อนๆปวดหัว ไปดูการทำทิรามิสุดีกว่าเนอะ

1.Mascarpone ชีส 500กรัม
2.ไข่ไก่ 3ฟอง
3.กาแฟเอสเพรสโช่ 1ถ้วย
4.เหล้ารัม 2ช้อนชา
5.น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
6.Biscuits
7.สวีทช้อคโกแลต
8.ผง cacao
9.วิปปิ้งครีม 4-5 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำตามรูปเลยค่ะ


มาดูเครื่องปรุงทิรามิสุนะค่ะ ว่ามีอะไรบ้าง

Mascarpone ชีส 500กรัม
ไข่ไก่ 3ฟอง
กาแฟเอสเพรสโช่ 1ถ้วย
กดออกมาจากเครื่องตั้งไว้ให้เย็น
ใส่เหล้ารัมลงไป 2 ช้อนชาค่ะผสม
กับกาเเฟเลยคนให้เข้ากัน ในรูป
ขาดวิปครีมค่ะ


ดูครีมมาสคาโปนข้างในขาวนิ่มน่ากินมากๆ


Biscuits


ผงโกโก้
สวีทช็อกโกแลต


ช็อกกาแลตอันนี้อร่อยดีชอบๆ ดูจิแผ่นเงาน่ากินเนอะ


นี่เอาช็อคกาแลตไปขูดกับที่ขูดได้มา1ถ้วยเตรียมไว้เลย


หันไปเตรียมอ่างผสมค่ะ ใส่น้ำตาลทรายไป2ช้อนโต๊ะ
ตอกไข่แยกไข่แดงและไข่ขาว เอาไข่แดงใส่ลงไป
รวมกับน้ำตาลทรายเลยค่ะ ส่วนไข่ขาวแยกไว้ก่อน
เสร็จแล้วตัก Mascarpone ชีสใส่ลงไป


ใช้ตะกร้อมือคนให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียวกันแบบนี้
หรือใครมีเครื่องตีก็ใช้เครื่องตีก็ได้ค่ะ พอเสร็จแล้ว
พักไว้หันไปตีไข่ขาว แม่หยีตีด้วยเครื่องนะค่ะ
ตีให้ขึ้นเหนียว เป็นเกล็ดหิมะเลยค่ะ


เสร็จตักใส่ชามลงไปเลยค่ะ แล้วใช้ตะกร้อมือ
คนสักสองสามทีให้เข้ากันค่ะ เสร็จหันไปตีวิปครีม
ให้เหนียวข้น อีกทีค่ะ ตีด้วยเครื่องเหมือนกัน


เสร็จเทลงใส่ชามอีกรอบ แล้วใช้ตะกร้อมือ
คนให้พอเข้ากันก็พอค่ะ อย่าคนมาก


แล้วก็หันไปเตรียมพิมพ์นะค่ะ หรือจะใช้ถ้วยแก้วกลมๆก็ได้ค่ะ
แม่หยีใช้พิมพ์ที่เราอบขนมนะค่ะทำ เอา Biscuits
จุ่มลงในกาแฟ แม่หยีเอากาแฟที่เย็นแล้วเทใส่ชามค่ะจะได้สะดวก
ในการจุ่ม จุ่มแล้วยกขึ้นใส่ถาดอบเลยนะค่ะ จุ่มนานเดี๋ยวหักและเละค่ะ
จัดการเรียงเรียงยังไงก็ได้ค่ะ เสียดายถาดเล็กไปหน่อย




เรียงเสร็จ เทครีมที่เราทำเรียบร้อยลงไปเลยค่ะ เทครึ่งเดียวก่อนนะค่ะ
ถ้าจะทำสองชั้น ในรูปนี้ เทครีมลงไปแล้ว และโรยด้วยสวีทช็อคโกแลต
1ชั้น และโรยด้วยผงโกโก้อีก1ชั้น แล้วค่ะ เสร็จก็เอา Biscuits
จุ่มลงในกาแฟ และเรียงชั้นที่2แล้วค่ะ


รูปนี้ เทครีมลงไปให้หมดเลยค่ะ เเล้วใช้
พาสติกบางๆปาดให้เรียบและสวยงาม
เอาพาสติคใสๆ ปิดให้รอบ แล้วเอาไปแช่ตู้เย็นค่ะ
แม่หยีทำตอนเย็น เเช่ค้างคืนไว้เลยค่ะ


เวลาจะทานก็เอาออกมาจากตู้เย็นแกะพิมพ์ออก
แล้วค่อยโรยด้วยช็อคโกแลตขูด และโรยด้วยผง
โกโก้อีกทีค่ะ ในรูปนี้ทำ2ชั้นค่ะ


ส่วนรูปนี้ทำแค่ชั้นเดียว


ตักใส่จานพร้อมทานค่ะ อร่อยหวานนุ่มลิ้นมากๆค่ะ







Create Date : 07 ธันวาคม 2551
Last Update : 12 กุมภาพันธ์ 2552 3:53:51 น. 25 comments
Counter : 1423 Pageviews.

 
เข้ามาปลอบใจพี่หยีกับสามีของพี่นะคะ โชคดีแล้วที่ไม่มีใครต้องเจ็บ

ไม่รุ้จัสมินเป็นอะไร พี่หยีลองถามน้องหรือเปล่าค่ะ ว่าทำไมน้องเค้าถึงไม่อยากไป

เค้กน่ากินค่ะ ไม่เคยทำ สงสัยจะทำไม่เป็นแน่ๆเลยหวาน พี่หยีทำดูง่ายจัง แต่คงทำยากไปสำหรับหวานแน่

อย่าเครียดๆนะคะพี่


โดย: อารัย อารัย ก็หมู วันที่: 7 ธันวาคม 2551 เวลา:5:43:04 น.  

 
น่าหม่ำม๊ากกกกกกกกกกก

คิดถึงนะคะ


โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ วันที่: 7 ธันวาคม 2551 เวลา:6:00:04 น.  

 
You are clever ka.


โดย: CrackyDong วันที่: 7 ธันวาคม 2551 เวลา:6:02:55 น.  

 
น่ากินจัง เวลาทำเอง มันดูไม่ค่อยสวยอย่างนี้เลยอะ


โดย: Currywurst IP: 78.42.141.31 วันที่: 7 ธันวาคม 2551 เวลา:6:33:03 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่ยาหยี น่ากินจังเลยค่ะ


โดย: Candydolls วันที่: 7 ธันวาคม 2551 เวลา:7:46:38 น.  

 
เห็นทีรามิสุเป็นต้องวิ่งใส่เลยค่ะ น่ากินมากๆ เลย น้ำลายไหลอ่ะ


โดย: บ้านหวานเย็น วันที่: 7 ธันวาคม 2551 เวลา:8:34:20 น.  

 
มาขอชิมคะพี่หยี ของโปรดเลยคะ ไม่เป็นไรคะถือว่าฟาดเคราะห์ไปนะะคะพี่หยี ดีนะที่ไม่เป็นอะไรมาก


โดย: ผ้าไหมไทย วันที่: 7 ธันวาคม 2551 เวลา:8:41:25 น.  

 
ทีรามิสุนี่น่าทานจังเลยค่าแม่หยี..เคยทำเหมือนกัน แต่ไม่รู้ทำอิท่าไหน ไม่ค่อยได้ดั่งใจสักเท่าไหร่..แต่ดูสูตรที่แม่หยีทำแล้ว อยากลองทำขึ้นมาอีกทันที..เด่วขอเซฟสูตรได้ป่าวคะ..ถ้ามีเวลาจะลองทำดู ขอบคุณค่า


โดย: สปันงา วันที่: 7 ธันวาคม 2551 เวลา:8:53:27 น.  

 
เคยแค่ทาน อยากกินอีกจังเลยย


โดย: dolores วันที่: 7 ธันวาคม 2551 เวลา:9:18:58 น.  

 
น่าทานสุดๆๆๆเลยค่ะ

ขอแบ่งไปสักชิ้นได้ไหมค่ะ ทีรามิสุเนี้ย อิอิ

น้องจัสมินนนน งอแงแบบนี้ไม่ดีเลยนะค่ะ

ทำคุณแม่คุณพ่อลำบากใจ โตขึ้นมาจะเสียใจทีหลังนะค่ะ

ยังไง อยากให้น้องจัสมินรักคุณพ่อคุณแม่มากๆน้า


โดย: freeplay200 วันที่: 7 ธันวาคม 2551 เวลา:9:43:06 น.  

 
ทีรามิสุ นางฟ้าไม่ได้ทำกินนานแล้ว มาขอกินกับคุณหยีแล้วกันนะคะ
น่ากินมาก ๆ...

ไม่เครียดนะคะ ถือว่าฟาดเคราะห์ด้วยสิ่งของดีกว่าคนบาดเจ็บค่ะ...


โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 7 ธันวาคม 2551 เวลา:9:58:17 น.  

 
ชอบทีรามิสุค่ะ เห็นแล้วอยากกินเชียว


โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 7 ธันวาคม 2551 เวลา:10:37:58 น.  

 
ดีแล้วค่ะที่ไม่เป็นอะไรกัน

ว่าแต่เจ้าทีรามิสุนี่ น่าทานมากกกค่ะ


โดย: kai (aitai ) วันที่: 7 ธันวาคม 2551 เวลา:10:40:36 น.  

 


โดย: สแกวัลย์ วันที่: 7 ธันวาคม 2551 เวลา:12:18:46 น.  

 
ทำไมเก่งจังคะ ทำอะไรก็ดูน่าทานไปซะหมด ของเราเบื้องหลังไม่ดูดีอย่างนี้เลยค่ะ
https://www.bloggang.com/data/emiley/picture/1228564856.jpg


โดย: จันทร์ไพลิน วันที่: 7 ธันวาคม 2551 เวลา:15:21:29 น.  

 


สวัสดีค้าพี่หยี ทิรามิสุ น่ากินจังค่ะ หนูชอบกินนะคะ แต่ว่ายังไม่เคยหัดทำเลยค่ะ

หัวบล๊อกพี่หยีใช้โปรแกรมอะไรทำคะ


โดย: น้ำฝน (CeciLia_MaLee ) วันที่: 7 ธันวาคม 2551 เวลา:15:49:28 น.  

 

สวัสดีตอนเช้าของ เนเธอร์แลนด์ นะจ้า



อยากบอกให้รู้ว่า คิดถึง
เธอคนหนึ่งที่อยู่ในใจฉัน
เป็นคนไกลที่ใจอยู่ใกล้กัน
เป็นมิตรภาพที่คงมั่นตลอดกาล


ขอให้มีความสุขและสุขภาพแข็งแรงนะจ้า



น่าหม่ำมากๆๆเลยอะจ้า


โดย: จอมแก่นแสนซน วันที่: 7 ธันวาคม 2551 เวลา:15:58:30 น.  

 
ชอบบ้านนี้จังเลย มีแต่ขนมอร่อยๆต้อนรับแขก


โดย: แนนนิสา วันที่: 7 ธันวาคม 2551 เวลา:18:20:14 น.  

 
ขอซักชิ้นได้ไม๊ค้า
น่ากินจังเลย


โดย: jubejaa วันที่: 7 ธันวาคม 2551 เวลา:18:21:19 น.  

 
ชอบจัง อยากกินอ่ะ กินด้วย


โดย: wiyada_susi วันที่: 7 ธันวาคม 2551 เวลา:20:48:44 น.  

 
หลับฝันดี ราตรีสวัสดิ์นะคะ


โดย: watase วันที่: 7 ธันวาคม 2551 เวลา:20:53:13 น.  

 
ก่อนอื่น .. แวะมาเห็นบล็อกใหม่ ไฉไลจังเลยค่ะพี่
เห็นแปลกตาดี แอบชอบนะนั่น ทั้งหนุ่มน้อย
สาวน้อย น่ารักทั้งคู่เลย ..

............

เรื่องอุบัติเหตุบางทีมันก็เลือกเกินไม่ได้นะพี่หยี
แต่ว่าเจอไปแล้วก็ได้แต่คิดล่ะคะว่า เฮ้อ
รู้งี้ระวังหน่อยก็ดี .. แต่เมื่อมันผ่านมาแล้วก็เน๊าะ
แอบเข้าใจ่อะค่ะ ... ว่ามันเกิดขึ้นแล้วและเราก็
ไม่อยากให้เกิดขึ้นเน๊าะ ...


ว่าแต่ว่าสาวน้อยจัสมิน ตอนนี้เค้าดีขึ้นหรือยังคะ
แล้วจู่ๆ เค้างอแงมาแบบนี้ .. รู้หรือยังค่ะว่า
เป็นเพราะอะไรเอ่ย


โดย: JewNid วันที่: 7 ธันวาคม 2551 เวลา:23:13:34 น.  

 
ชนอย่างนี้ประกันจ่ายไหมคะ เสียตังค์รับปีใหม่จริงๆ แหะ แหะ

-----

ทิรามิสุ เคยทำอยู่ครั้ง แต่สามีทำค่ะ

ภรรยานั่งมองตาปริบๆ ทำไม่เป็น ดูยุ่งยากดีแท้


โดย: potja วันที่: 8 ธันวาคม 2551 เวลา:1:18:47 น.  

 
พี่หยี โฟโต้ช็อป นี่หนูิยิ่งไม่ได้เลยล่ะ อิอิ สงสัยพี่หยีเก่งกว่าแน่ๆ

เดี๋ยวหนูจะส่งสูตรไปให้พี่ทางอีเมล์นะคะ มันยาวน่ะค่ะ


โดย: N a m F o n.. (CeciLia_MaLee ) วันที่: 8 ธันวาคม 2551 เวลา:4:49:24 น.  

 
เข้ามาขอชิมค่ะน่าทานจัง


โดย: smithfamily วันที่: 8 ธันวาคม 2551 เวลา:14:06:32 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

แม่น้องKevin and Jasmin
Location :
นครราชสีมา, Switzerland

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 10 คน [?]








Tiramisu Torte




Kürbis Suppe (ซุปฟักทอง)


Rüeblitorte สูตร 2.


เล็กชิ้นเปื่อย


ต้มข่าไก่


Bananen Muffins


Schokolade-Carre Mit Himbeerfüllung


แกงเผ็ดสะตอใส่หมู


Weisse Schokoladenmousse mit Erdbeeren


Gebrannte Creme mit Erdbeerkompott


ข้าวเหนียวมะม่วง


Gurken Suppe(ซุปแตงกวา)


Erdbeeren-creme


Panna Cotta


Rüeblitorte


ทิรามิสุสูตร3.


แกงคั่วปลาดุกใส่ใบชะพลู


พิซซ่าฮาวาย


Apfeltorte mit Meringue-haube


ข้าวมันไก่ทอด


ข้าวเหนียวถั่วดำ


ครีมซอสเห็ด


Tiramisu


Homemade Wähe


Vanille-Gipferi


Schnitzel mit Pommes Frites


Schokoladen würfen


Riz Casimir


Raclette


Käse Fondue (ชีส ฟองดู)


แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย


Spring roll


น้ำพริกกะปิปลาทูทอด


ผัดไทยกุ้ง


Käse Chüechli


คริสต์มาสคุ๊กกี้

เช็คหลังไมค์

Friends' blogs
[Add แม่น้องKevin and Jasmin's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.