ปีกไก่ทอด บล็อกนี้อยากนำเสนอวิธีทำปีกไก่ทอดค่ะ เพราะว่ามีน้องหลังไมค์สนใจให้ลงวิธีทำให้หน่อย ได้เลยค่ะยี่ห้อแม่ยาหยีจัดให้เพราะชอบทำอาหารอยู่เป็นทุนเดิมอยู่แล้ว ไม่ขัดอยู่แล้ว ไปดูเลยนะค่ะง่ายแต่อร่อย ทานกะข้าวสวย รึข้าวเหนียวอร่อยได้ทั้งสองอย่าง บอกก่อนว่าวันที่ทำนั้นทั้งเควินและน้องจัสมินทานข้าวหมดจานเกลี้ยงเลยค่ะ เครื่องปรุงก็มี 1.ปีกไก่แล้วแต่มากน้อยขึ้นอยู่กับคนเยอะคนน้อย 2.ผงหมัก 3.น้ำมันมะกอก 4.น้ำมันสำหรับทอด 5.กระดาษปิดเวลาทอด ปีกไก่ซื้อทีเป็นแพคใหญ่ๆถูกดี เพราะไปซื้อที่โรงงานใกล้บ้านค่ะ ราคาแค่12ฟรังค์ แต่มีทั้งหมด50กว่าชิ้น มีที่ไหน ตามห้างซื้อไม่ได้นะแพงมาก หน้าตาผงหมักเป็นแบบนี้ค่ะถูกซื้อตามห้างมิโกรในสวิสฯ น้ำมันมะกอกอันนี้ค่ะ ขั้นตอนการหมักไก่ ก็ง่ายๆค่ะเอาผงหมักเทให้ทั่วๆค่ะ แบบนี้ ไม่ต้องใส่อะไรเลยนะค่ะในผงหมักมีเกลืออยู่แล้ว หมักทิ้งไว้ซัก30นาทีก่อนทอดนะค่ะ เสร็จแล้วเอาน้ำมันมะกอกเทราดไปซัก2ช้อนโต๊ะ แล้วก็เอาถุงพาสติกมาใส่แล้วขยำให้เข้ากันตามรูปเลยค่ะ เวลาทอดก็เอากะทะตั้งไฟใส่น้ำมัน เปิดไฟเบอร์7ก็พอค่ะ พอน้ำมันร้อนเอาไก่ที่เราหมักไว้ใส่ลงไปทอดให้เหลืองกรอบ ต้องคอยกลับไก่ด้วยนะค่ะ ขั้นตอนนี้ทอดสุกแล้วเตรียม ยกลงเลยค่ะ นี่เลยได้ปีกไก่ร้อนๆพร้อมทานมา1จานใหญ่ค่ะ อันนี้แกะให้ดูเนื้อไก่ข้างในค่ะ ปีกไก่ทอดต้องทานคู่กะส้มตำ อร่อยเหาะ อย่าบอกใคร ส่วนใครที่สนใจถามมาเรื่องจับจีบขนมจีน เดี๋ยวจัดให้นะค่ะเพราะว่าเวลาจับมันต้องมีคนคอยถ่ายรูปให้นะค่ะ บล็อคหน้าจะพาเพื่อนๆไปดูบบรยากาศงานแต่งงานเพื่อนที่จัดขึ้นที่สวิสฯนี่แหละค่ะ น้องรินกะBeat บรรยากาศในงานเต็มไปด้วยรอยยิ้มแห่งความสุข เห็นเเล้วประทับใจมากๆ รูปนี้พี่ยาหยีถ่ายคู่กะน้องออย ในงานเลี้ยงค่ะ บอกได้เลยว่าเห็นบรรยากาศชื่นมื่นไปด้วยรอยยิ้ม อยากชวนพ่อน้องเควิน คนนี้แต่งอีกรอบค่ะจริงๆนะค่ะ อารมณ์นั้นเลย   Create Date : 19 กันยายน 2550 42 comments Last Update : 17 พฤศจิกายน 2552 23:12:11 น. Counter : 1713 Pageviews. Share Tweet

น่าทานมากๆเลยพี่ยาหยี หวานเองก็จัดจีบขนมจีนไม่เป็น ดีค่ะ จะรอพี่ยาหยีสอนเนาะ พี่ยาหยี่ใส่ชุดสีฟ้าดูสดใสมากเลยค่ะ ส่วนคุณพ่อบ้านก็เท่ห์ซะ งวดนี้ไม่มีภาพเด็กๆเลย คิดถึงน้องจัสมินจัง   โดย: หวานเองค่ะ IP: 151.203.187.20 19 กันยายน 2550 21:53:18 น.

ไก่ทอดหน้ากินมากค่ะพี่ยาหยี... หนูว่าแล้ว ว่าถ้าจะให้อร่อย ต้องโซ๊ยกับส้มตำค่ะพี่ เด็ดจริงๆ...   โดย: PANDIN 19 กันยายน 2550 21:59:47 น.

น่าทานมั่กๆ ค่ะ เพลงเพราะด้วยชอบเพลงนี้ค่ะฟังทีไหร่น้ำตาซึมทุกที ฮือๆ   โดย: kai (aitai ) 19 กันยายน 2550 22:02:46 น.

น้าลายไหล   โดย: rambujan 19 กันยายน 2550 22:03:15 น.

จับเส้นหนมจีนได้งามจังเลย   โดย: ich habe kein Geld 19 กันยายน 2550 22:06:31 น.

ดี.จะนอนแร้ววววววว สงสัยไปหิวในฝันนะคะเนี่ย   โดย: d__d (มัชชาร ) 19 กันยายน 2550 22:40:35 น.

สวัสดีครับ..แวะมาทานไก่ด้วยคนครับผม ทำได้น่ากินมากเลยครับ...สีสันสวยงาม เหมือนได้กลิ่นออกมานอกจอเลยครับ ทานกับส้มตำจานนั้นคงสุดยอดจริงๆ..   โดย: pompier 19 กันยายน 2550 22:50:59 น.

ปีกไก่ทอดน่ากินมาก ๆ เลย ไก่ทั้งตัวส่วนที่ชอบที่ซู้ด ก็...ปีกนี่แหล่ะค่ะ ขอสมัครเข้าคอร์สจับขนมจีนด้วยนะคะ   โดย: นางฟ้าของชาลี 19 กันยายน 2550 23:22:27 น.

พี่ยาหยีมาแปะโป๊งก่อนนะ เดี๋ยวมาจดสูตร ไปก่อนเด้อลูกร้อง   โดย: bagarbu 20 กันยายน 2550 3:55:12 น.

งานก็ชื่นมื่น อาหารก็น่าทานมากๆ เห็นส้มตำแล้วน้ำลายไหลเลยค่ะ   โดย: KOok_k 20 กันยายน 2550 5:24:23 น.

ว้าว ... ปีกไก่ทอดกะส้มตำยั่วน้ำลายแตกฟองแต่เช้าเลยคุณยาหยี ลูกสาวพี่ชอบทำเหมือนกันค่ะ แต่เค้าจะผ่ากลางปีก แล้วใส่น้ำปลาอย่างเดียว หมักทิ้งไว้สักครู่ แล้วทอดแค่นี้ก็อร่อยแล้วค่ะ แต่พี่ว่าถ้าใส่พริกไทยอีกนิดก็คงจะดี วันหลังคุณยาหยีลองทำดูซิคะ แล้วจะติดใจ   โดย: Petit Patty 20 กันยายน 2550 7:45:45 น.

ลูกสาวสวยจังค่ะ โตขนาดนี้แล้วเหรอค่ะ อยากให้ลูกๆโตบ้างจังค่ะจะได้หายเหนื่อย หุหุ พอโตแล้วเขาไม่มาคลอเคลีย จะเหงาเอานะ   โดย: ดา ดา 20 กันยายน 2550 9:39:17 น.

ทอดไก่ได้ดูแห้งน่ากินดีครับ น่ากินน่ากิน   โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง 20 กันยายน 2550 10:44:45 น.

เที่ยงแล้ว เอาผัดไทยกุ้งสด จากสมุยมาฝากครับ   โดย: มิสเตอร์ฮอง 20 กันยายน 2550 12:19:59 น.

น่าทานมากค่ะ สีเหลือง กรอบเหมือนที่เขาขายที่เมืองไทยเลย   โดย: DUNHILL 20 กันยายน 2550 13:05:30 น.

สวัสดีตอนเช้าของ เนเธอร์แลนด์ นะจ้า ฝากบอกดาวกระพริบที่ปลายฟ้า ฝากผืนนภาอันกว้างใหญ่ ฝากข้อความไปถึงเธอที่อยู่ไกล ฝากบอกว่า คิดถึง ห่วงใย เธอ ** ขอให้มีความสุขและสุขภาพแข็งแรงนะจ้า ** น้ำลายไหลเลยอะ ..   โดย: จอมแก่นแสนซน 20 กันยายน 2550 13:25:32 น.

ขอบคุณนะคะที่แวะไปเยี่ยม... ช่วงนี้ไม่ค่อยมีเวลามาคุยกับเพื่อนๆ เลย ใกล้สอบ...งานก็เยอะท่วมหัวเลย... เสร็จงานเมื่อไรจะแวะมาอีกนะคะ   โดย: ratana_sri 20 กันยายน 2550 17:41:41 น.

ว๊าววว วันนี้มีปีกไก่ ขอจิ๊กไปฝากพานพุ่มมั่งนะคะพี่หยี อิอิ   โดย: อิจิโงะจัง 20 กันยายน 2550 18:00:36 น.

ปีกไก่ทอดน่าท่านกะเบียร์จังครับ ผมชอบชุดที่คู่บ่าวสาวสวมจิงๆเลย สวยเท่ห์มั่กๆ ปล.ผงโมโลหรือโอวัลตินเอามาตุ๋นทำข้นๆนะครับ เอามาราดไอสครีมก็อร่อยดีนะครับ   โดย: maczy 20 กันยายน 2550 18:08:30 น.

ไก่ทอดน่าอร่อยมากๆเลย หนังแห้งๆกรอบๆแบบนี้ของโปรดเลยค่ะ เห็นงานแต่งงานแล้วชื่นมื่นจังเลยค่ะ อย่ากแต่งมั่งจัง   โดย: Complicatedgirl 20 กันยายน 2550 19:55:42 น.

ส้มตำ ขนมจีน ไก่ทอด โอ้โห 2 อย่างที่เข้ากันได้อร่อยจริงๆค่ะ ปีกไก่เนื้อแยะดี สีสวยน่าทานจัง ชักจะหิวๆตอนดึกซะละเตย อิอิ รูปไปงานแต่งงานสวยดีค่ะ ดูแฮปปี้กันทุกคนขอให้ความสุขแบบนี้มีอยู่เรื่อยๆกับทุกคนเลยค่ะ เครื่องบินสายการบิน วัน ทู โก ตกเนี่ยเป็นความเศร้ามากสงสารคนที่เสียชีวิตและครอบครัวเค้า ชีวิตคนนี่ไม่แน่นอนเลยไม่ว่าวัยไหนนะคะ ทำดีต่อกันไว้ดีกว่า ให้อภัยกันไป แหะๆๆเตยก็เขียนแบบปลงๆ   โดย: เตย (terrynop ) 20 กันยายน 2550 22:02:43 น.

พี่หยี หนูมาชอปีกไก่กะขนมจีนค่ะ แต่ๆๆ พักนี้เห็นอาหารแล้วมันคลื่นใส้อ่ะพี่ อุตส่าห์มาถึงไทยอยากกินให้หนำใจแต่ก็กินไม่ได้ค่ะ เฮ้อ มาถึงได้จะอาทิตย์ล่ะค่ะพี่ แต่ว่าไม่ได้ไปไหนเลย เพราะว่าหนูกะน้องกรานต์เป็นบังอรเอาแต่นอนค่ะพี่ มันเพลียไม่อยากไปไหนเท่าไหร่ ท้องนี้ทำไมทรมานอย่างนี้ก็ไม่รู้ค่ะ หมอกำหนดคลอดให้ประมาณเดือน เมษา ค่ะเดือนเดียวกับน้องกรานต์เลย แต่เห็นว่าจะก่อนวันที่น้องกรานต์คลอดสองวัน หนูไม่ได้ถ่ายรูปอะไรเยอะเลยค่ะพี่ ไม่มีกะจิตใจเลยค่ะ เนี่ยรอให้พี่มานะคะ อยากเห็นรูปวันงานแต่งเพื่อนพี่จัง สวย หล่อ น๊า อ๊ะๆ แฟนพี่หยีก็หล่อไม่สร่างเช่นกัน ฮ่าๆๆๆ ไปล่ะค้า   โดย: Malee30 20 กันยายน 2550 22:39:09 น.

พี่ยาหยี คิดถึงนะค่ะ   โดย: sa IP: 64.91.187.213 21 กันยายน 2550 1:10:36 น.

เอ่อออออ ขอข้าวเหนียวด่วนเลยค่า ไก่เกี๋ยวนี้ขึ้นราคาแล้วค่ะพี่ยาหยี เมื่อก่อนยังพอซื้อได้ไม่ตะขิดตะขวงใจ เดี๋ยวนี้แพ๊งแพง อกไก่ 2 อกเล็ก ก็ 7 ฟรั๊งแล้วค่ะ ทนกินไก่แช่แข็งไปดีกว่า ถูกกว่ากันหน่อยนึง อากาศหนาวแล้ว รักษาสุขภาพกันด้วยนะคะ คิดถึงเด็กๆค่ะ วันไหนหน๊อจะมีโอกาสผ่านไปแถวนั้น จะได้เข้าไปให้พี่ยาหยีทำของอร่อย กินให้กลิ้งกลับบ้านเลย 5555   โดย: NSY 21 กันยายน 2550 5:42:25 น.

ไก่ทอดเหลืองกรอบน่าทานมาก ... แต่พอเห็นรูปส้มตำแล้ว ...เอื้อกกก เพิ่งรู้ตัวว่าไม่ได้เสพส้มตำมานานแล้ว สงสัยเร็วๆนี้ต้องขอสักจาน เห็นคนแต่งงานก็พลอยชื่นมื่น ยินดีไปด้วยค่ะ ... พี่ยาหยีในชุดสีฟ้า สวยเชียวนะคะ   โดย: VA_Dolphin 21 กันยายน 2550 11:06:18 น.

ขอบคุณมากค่ะพี่หยี ที่อุตส่าห์ไปเรียก จะลองทำตามวิธีของพี่หยีดูนะคะ แต่ไม่รู้จะออกมาหน้าตาดีแบบของพี่หยีหรือเปล่าเนี่ยสิ ฮิฮิ ส้มตำของพี่หยีน่าตาหน้ากินมากกกก   โดย: shutterbug IP: 219.78.150.19 21 กันยายน 2550 12:11:25 น.

โดย: Jannyfer 21 กันยายน 2550 13:53:25 น.

ปีกไก่น่าอร่อยมากเลยค่ะพี่ยาหยี ได้แกล้มเบียร์สักหน่อยคงดี ... แถมบรรยากาศชื่นมื่นของความสุขของคู่บ่าวสาวด้วย ลงตัวเป็น ที่สุดเลยคะ   โดย: JewNid 21 กันยายน 2550 19:42:48 น.

แม่บ้านดีเด่นต้องยกให้พี่ยาหยีขยันทำอาหารจริงๆ อยากแต่งอีกรอบหรือค่ะ ต่อด้วยมีน้องให้จัสตินกับเควิน รี่ว่าคงจะเหนื่อยเอามากๆตอนนี้หนุ่มน้อยที่บ้านคลานคล่องปรื้อแถวปีนป่ายเล่นเอารี่ไม่ได้ว่างเว้นต้องดูเขาใกล้ๆยิ่งเหนื่อยกว่าเดิมค่ะ   โดย: erina 21 กันยายน 2550 19:47:23 น.

ตามกลิ่นไก่มาค่ะ ขอแลกกะเค้กนะคะ อยากกินไก่ทอดมากๆเลย เค้กอยู่บล๊อกเราเอง...อยากก๊อปมาให้นะคะ แต่มาเยี่ยมเป็นคนสุดท้ายของวันนี้แล้วค่ะ จะไปนอนแระ ที่นี่เที่ยงคืนแล้ว ฝันดีนะคะ   โดย: aey_tara 21 กันยายน 2550 20:50:19 น.

แล้วจะจดสูตรไปให้คุณแม่ทำให้ทานค่ะ แล้วปุ๊จะเอารูปมาฝากนะค่ะ พี่ยาหยีกะหลานๆ สบายดีนะค่ะ ไม่ได้แวะมาหลายวันเลยค่ะ แต่คิดถึงพี่ยาหยีกะหลานๆนะค่ะ มีโปรแกรมอะไรในวันหยุดนี้หรือเปล่าค่ะ มีความสุขมากๆนะค่ะ เทคแคร์ค่ะ   โดย: สักกะนิด 22 กันยายน 2550 20:36:35 น.

มาเก็บสูตรปีกไก่ทอดอร่อยๆ ไปแล้วค่ะ .. ขอบคุณคุณยาหยีมากๆ นะคะ สำหรับภาพบรรยากาศแห่งความรัก ความอบอุ่นของชีวิตครอบครัวเพื่อนคนไทยในต่างแดน รวมทั้งขอบคุณสำหรับสูตรอาหารง่ายๆ แต่อร่อยนี้ด้วยค่ะ ..   โดย: ป้าติ๋ว (nature-delight ) 24 กันยายน 2550 15:36:57 น.

เเหม...มาทันไก่ทอดพี่ยาหยีพอดี น่าทานจัง ท่าทางคงกรอบนอกนุ่มในนะเนี่ย ทานกะส้มตำคงอร่อยน่าดู เล่นเอาน้ำไหลหยดติ๋งๆ พี่และเด็กๆคงสบายดีนะคะ ช่วงนี้เปิดเทอมเเล้ว พี่คงมีเวลาว่างมากขึ้นเนอ่ะ   โดย: GingerFever 24 กันยายน 2550 16:44:16 น.

พี่ยาหยี ทำไหร่อยู่ค่ะ?   โดย: Candydolls 24 กันยายน 2550 23:43:17 น.

ยาหยีสบายดีนะเด็กๆใกล้จะปิดเทอมอีกแล้วที่ซิดนีย์ปิดก่อนสวิส(ซูริด)หนิ่งอาทิตย์ลูกสาวยังช่วยกลับไปเยี่ยมเพื่อนๆที่ซูริดแต่เดินทางไกลแค่สองอาทิตย์เองบอกเขาไว้ช่วงปิดเทอมหน้าร้อนก่อนค่อยไป ยาหยีคงใกล้กลับไทยแล้วชิ ไงก็เที่ยวเผื่อบ้างนะ คิดถิงจ้า   โดย: SwissSydney 25 กันยายน 2550 10:30:19 น.

ส้มตำมันต้องแบบนี้ถึงจะน่ากิน ไก่ทอดกรอบนอกนุ่มใน   โดย: DheKim 25 กันยายน 2550 18:39:29 น.

น่ากินจังเลย ทำก็ไม่ยากด้วยเนอะ ไว้ลองทำกินดีมังดีกว่า   โดย: วีทีอาร์ 25 กันยายน 2550 21:08:18 น.

ยาหยีกลับไทยทั้งครอบครัวหรือกลับกับเด็กๆไว้พี่กลับสวิสจะบอกค่อยนัดเจอกันนะช่วงนี้น้องน้ำฝนก็อยู่ที่เมืองไทยนี้นัดเจอกันเปล่า เพื่อนของพี่ที่ซูริดเขาก็กลับไทยช่วงเด็กปิดเทอมเขาไปเที่ยวที่ภูเก็ตเมื่อวานเขายังโทรถามว่ากลับไทยใหมเด็กๆจะได้เจอกัน ยาหยีเที่ยวให้สนุกนะคิดถิงนะ   โดย: SwissSydney 26 กันยายน 2550 13:00:19 น.

สุขสันต์วันเกิด Ich wünsche dir allesGute zum Geburtstag.Viel Glück und Gesundheit fürs ganze leben.   โดย: SwissSydney 26 กันยายน 2550 13:11:29 น.

ไม่ได้เข้ามานานเลย สบายดีนะคะพี่ยาหยี อาหารน่ากินมาก ส้มตำกับไก่ย่าง เข้ากันมากเลยจะบอกให้ ดีจังเลย มีงานมงคล ขอให้เจ้าบ่าวเจ้าสาวครองรักกันมีความสุขนะคะ   โดย: ต๋อย IP: 85.1.175.168 30 กันยายน 2550 19:51:39 น.

น่าทานจังเลยค่ะ ว่างๆแวะไปที่ spaces บ้างก็ได้นะ ชอบทำอาหารเหมือนกัน //thaifoodholland.spaces.live.com   โดย: nemo IP: 124.121.205.158 1 ธันวาคม 2550 20:23:35 น.

น่าท่านมากค่ะ ขอชม เว็บนี้สวยมาก อะไรก็สดใส้ไปหมดเหมือนอยู่ใน งานแต่งเลยค่ะ   โดย: ปอ IP: 58.11.3.67 11 สิงหาคม 2552 19:38:55 น.