Käseschnitten วันนี้มีเมนู Käseschnitte มานำเสนอค่ะ วิธีทำก็ง่ายๆค่ะ เครื่องปรุงก็ใช้นิดเดียวค่ะหาง่ายๆ เครื่องปรุง 1.Käse ที่ใช้ทำฟองดู 2.น้ำมันมะกอก 3.ไข่ไก่ 4.แตงกวาดอง 5.พริกไทย 6.ขนมปัง 7.ไวน์ขาว วิธีทำดูตามรูปนะค่ะ เมื่อวานตอนเย็นซื้อเคเซ่มาทำฟองดู ซื้อมา 700 กรัม ทำฟองดูไป 500 กรัม เหลือ 200กรัม วันนี้เลยทำ Käseschnitten ซะเลย นี่ค่ะหน้าตา Käse ที่เอามาทำเป็นแบบนี้ค่ะ ขาวนวลหอมๆ วิธีทำก็เอา Käse ใส่ชามรึใส่ถ้วยอะไรก็ได้ตามแต่ที่เราสะดวก ตอกไข่ไก่ลงไป2ฟองค่ะแล้วคนให้เข้ากัน ใช้ขนมปังที่ข้างนอกกรอบ ข้างในนุ่มๆทำนะค่ะ รูปนี้ตัดไปแล้วค่ะถึงนึกได้ว่าจะถ่ายรูป เลยเหลือเเค่ครึ่งก้อนนี่แหละ ตัดขนมปังเป็นชิ้นๆนะค่ะ ไม่ต้องหนามากและก็ไม่ควรจะบางมากเหมือนกัน เอากะทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันมะกอกลงไป3ช้อนโต๊ะค่ะแล้วตะเเครงให้น้ำมันไหลให้ทั่วๆกระทะนะค่ะ แล้วก็วางขนมปังเรียงลงไปเลยค่ะ จากนั้นเอา Käse ที่เราคนผสมกับไข่แล้ววางบนชิ้นขนมปังแบบในรูปเลยค่ะ ใช้ไฟอ่อนๆแม่หยีใช้ไฟเบอร์4ค่ะ ถ้าใช้ไฟแรงขนมปังด้านล่างจะไหม้ซะก่อนค่ะ แล้วใช้ฝาปิดกะทะค่ะ แล้วก็ต้องคอยดูด้วยนะค่ะว่า Käse ละลายและเหลืองสุกรึยัง ถ้ายังก็ปิดฝาต่ออีกสักพักค่ะ พอสุกเหลืองแบบนี้ก็เทไวน์ขาวราดลงไป 1ช้อนโต๊ะค่ะ เสร็จแล้วปิดไฟเลยนะค่ะ ตักเสิร์ฟเลยค่ะ ตักใส่จานเสิร์ฟเลยค่ะแบบนี้ เวลาจะทานก็โรยด้วยพริกไทยค่ะ อืมส์หอมๆ ทานแกล้มกับแตงกวาดองค่ะ ทานแบบนี้สวิสแท้ๆเลยนะค่ะนั่น หลังจากอิ่มแล้วเราไปต่อกันเลยค่ะ บ่ายสามโมงตรงเราไปดูละครหุ่นเชิด สำหรับเด็กๆค่ะ ที่ร้านขายต้นไม้ดอกไม้ ร้านนี้ใหญ่เป็นอันดับ1.ของเมืองที่แม่หยีอยู่ เค้าเปิดให้เข้าชมฟรี เหมือนกับทางร้านเค้าเห็นความสำคัญของเด็กๆนะค่ะแม่หยีว่า เด็กๆเข้าไปชมเยอะมากๆ บ้างก็มากับพ่อและแม่ บ้างก็มากับปู่กับย่า ครอบครัวเรามากันหมดเลยค่ะ เควินกับพ่อและน้องจัสมิน พอละครเลิกเด็กๆก็กรูกันเข้าไปจับมือกับหุ่นตัวเล็กๆแล้วบอกบายๆกันค่ะ หลังจากนั้นเราออกมาข้างนอกมาเจอซุ้มขายอันนี้ค่ะ คือแก้วเป็นรูปต่างๆ เช่นผีเสื้อ รูปดาว รูปต่างๆเกี่ยวกับเทศกาลคริสต์มาส เยอะมากๆโดยที่เราซื้อแก้วรูปต่างๆมาแล้ว เค้าก็จะมีเศษแก้วสีต่างๆและมีดกรรไก สำหรับตัดเศษแก้วและก็กาวค่ะให้เด็กๆได้สนุกกับการติดแก้วหลายๆสีลงไปในรูปแก้วรูปต่างๆที่เราซื้อมานะค่ะ ในรูปย่ากับปู่ช่วยน้องจัสมินและเควินเลือกสีแก้วค่ะ และให้เควินกับจัสมินแปะกาวค่ะ เสร็จแล้วเรายังไม่ได้มาทางร้านบอกรอให้แห้งสนิทก่อนวันหลังค่อยไปรับเอาค่ะ ระหว่างที่รอเด็กๆแม่หันไปทางไหนก็เจอแต่กลิ่นอายของคริสต์มาสเต็มไปหมดสวยๆทั้งนั้น ดูซุ้มตรงนี้สิ โหยต้นคริสต์มาสเต็มไปด้วยหิมะขาวไปหมด กวางตัวน้อยยืนแบบตื่นตระหนก ข้างบนประดับไฟสวยงามเชียว ตรงนี้น่ารักๆ เป็นคล้ายๆครอบครัวหมีตัวน้อยๆ ใส่แบตแล้วขยับได้น่ารั๊กๆ เห็นแล้วให้อารมณ์คริสต์มาสเลย อยากได้ของขวัญจากซานต้าซะแล้ว สวยจังชอบๆ ที่จริงสวยๆอีกเยอะเลย แต่ไม่ค่อยกล้าถ่ายรูปค่ะ หลังจากนั้นเราก็พากันไปช๊อปปิ้งที่ห้าง ที่ห้างก็เหมือนกันประดับประดาไปด้วยไฟระยิบระยับไปหมด ครอบครัวเราเลยไปทานอาหารที่ห้างซะเลยแม่ขี้เกียจทำกับข้าวค่ะ ทานกับนุ๋ไหมค่ะ?   Create Date : 09 พฤศจิกายน 2551 37 comments Last Update : 17 พฤศจิกายน 2552 15:36:47 น. Counter : 1127 Pageviews. Share Tweet

คิดถึงเควิ่น คิดถึงเควิ่น กิกิ   โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ 9 พฤศจิกายน 2551 6:00:43 น.

สวัสดีค่ะคุณหยี ทุกคนในครอบครัวสบายดีนะคะ น่าสนุกจังเลย มีกิจกรรมให้เด็กๆทำแถมสร้างสรรค์อีกด้วย ดูท่าทางเด็กๆมีความสุขมากเลย ผู้ใหญ่ก็ด้วย ภาพที่ถ่ายมาได้บรรยากาศมากเลยค่ะ ถึงไม่ใช่ชาวคริสต์แต่ก็ตื่นเต้นกับเทศกาลนี้เหมือนกัน มันดูอบอุ่นมีสีสันดี คนในครอบครัวก็ได้รวมตัวกัน เด็กๆก็สนุกสนานแถมได้ของขวัญอีกต่างหาก มีความสุขในวันหยุดนะคะ   โดย: ปลา (scorpionfish ) 9 พฤศจิกายน 2551 6:03:26 น.

สวัสดีครับ...ดึกๆอย่างนี้มักจะออกมาหาอะไรกินครับ... (พฤติกรรมคล้ายๆตัวอะไรซักอย่างเนอะ) น่ากินดีครับผม..เห็นแล้วยิ่งเพิ่มความหิวเข้าไปอีกครับ..   โดย: pompier 9 พฤศจิกายน 2551 7:20:54 น.

มาหม่ำมื้อเย็นบ้านพี่หยี่และขอติดรถไปเที่ยวกับเด็ก ๆ ต่อเลยน้ะคะ ฮิ ๆ ยุคประหยัด เด็ก ๆ ดูมีความสุขจังคะ ได้ผลงานแล้วอย่าลืมเอามาแบ่งให้น้าปุ้มดูบ้างนะค้ะ   โดย: pumorg 9 พฤศจิกายน 2551 7:35:19 น.

พากันสนุกกันใหญ่เลยสองพี่น้อง น้องจัสมินแกยิ้มไม่หุบเลย ท่าทางจะมีความสุข คุณปู่กับคุณย่าดูท่าทางแกรักหลานทั้งสองคนมากๆเลยนะคะ คือเป็นเมื่อไร ท่านจะคอยทำนู้น ดูนี่ให้ตลอดเลย แถวบ้านหวานก็เลยมีต้นคริสมาสมาประดับประดาบ้างแล้ว ได้บรรยากาศดีเนาะ คิดถึงพี่หยีกับเด็กค่ะ   โดย: อารัย อารัย ก็หมู 9 พฤศจิกายน 2551 8:11:58 น.

หวัดดีค่ะพี่หยี เข้ามาพอดีเลย อาหารเช้า...   โดย: thattron 9 พฤศจิกายน 2551 9:13:34 น.

อาหารน่าทานจังค่ะ ชีสตู้มเลย ดูรูปแล้วได้บรรยากาศคริสมาสที่ใกล้เข้ามานะคะ   โดย: วิสกี้โซดา 9 พฤศจิกายน 2551 9:16:16 น.

น่าทานมากๆเลยค่ะ แต่บ้านเราไม่ค่อยเห็นชีสใช้ทำฟองดู แบบนี้มั่งเลย เศร้าใจจังค่ะ แหะๆ ใกล้คริสมาสต์แล้ว บรรยากาศเริ่มอบอุ่นอีกครั้ง ชอบจังเลยค่า   โดย: puppadoowab 9 พฤศจิกายน 2551 9:54:19 น.

หน้าตา น่าอร่อยจังเลยค่ะ แม่หยี เห็นแล้วน่ากินจังเลย ยิ่งบอกว่าหอม ๆ อู้ย... จัสมิน หน้ายิ้มทุกรูปเลย แอบเห็นยังดูดจุกนม (เรียกถูกหรือปล่าวก็ไม่รู้) อยู่เหรอคะ น่ารักดี...   โดย: นางฟ้าของชาลี 9 พฤศจิกายน 2551 10:12:58 น.

ตอนแรกคิดว่าจะทำเป็นเค้กชิ้นเล็กๆ แต่ว่าแบบนี้ก็ดีครับเจ๋งดีง่ายด้วย   โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง 9 พฤศจิกายน 2551 10:58:32 น.

สวัสดีค่ะพี่ยาหยี.. พี่ยาหยีอ๋อยนึกถึงตอนกินฟองดูค่ะ ว่าแตงกว่าดองอร่อยดีค่ะ... เด็ก ๆ ดูมีความสุขดีนะคะ จัสมินยิ้มแก้มยุ้ยเชียว..กลิ่นอายคริสต์มาสใกล้เข้ามาทุกทีแล้วนะคะ... อากาศเย็น ๆ รักษาสุขภาพนะคะอ๋อยส่งแดดอุ่น ๆ จากเมืองไทยมาให้ด้วยนะคะ   โดย: ratchy69 9 พฤศจิกายน 2551 11:59:00 น.

น้องๆ น่ารักจังเลยคะ พี่หยี ตอนนี้ก็เริ่มหนาวเหมือนกันคะ   โดย: ผ้าไหมไทย 9 พฤศจิกายน 2551 12:20:37 น.

อาหารก็น่าทาน น้อง ๆ นู๋ ๆ ก็น่ารักจังเลยค่ะ   โดย: wiyada_susi 9 พฤศจิกายน 2551 14:10:10 น.

Käseschnetten เข้าอากาศหนาวนะยาหยีของชอบพี่นะแต่ไม่เกิน1-2 สองแผ่นนะ Caspeli เด็กๆชอบกันมากเป็นละครหุ่นเชิดดังเดิมของคนสวิสมานาน เด็กๆสบายดีนะ   โดย: SwissSydney IP: 84.74.166.191 9 พฤศจิกายน 2551 15:41:00 น.

โอ๊ว สุดยอด ลองทำมั้งดีกว่า อิอิ   โดย: potja 9 พฤศจิกายน 2551 16:05:01 น.

อาหารทำได้ไม่ยากเลยอ่ะคะ เห็นแล้วก็น่ากินจริงๆ เลย .. เพราะทำไม่ยาก แตว่าไม่ได้หมายความว่าเราทำได้นะค่ะ 555+ .....................   โดย: JewNid 9 พฤศจิกายน 2551 18:02:13 น.

อืม...แวะมาบ้านนี้ไม่ผิดหวังเลยของกินน่าทานอีกแล้ว ท่าทางจะทำง่าย แต่บ้านนอกแบบเรางหาวัตถุดิบไม่ได้   โดย: ต๋อย (Roseshadow ) 9 พฤศจิกายน 2551 20:52:54 น.

คิดถึงวันคริสต์มาสจังเลยค่ะคุณหยี เห็นรูปต้นคริสต์มาสและไฟประดับแล้วสวยจัง เตยชอบบรรยากาศของวันคริสต์มาสมากๆๆ เป็นเพราะมีช่วงวัยเด็กที่มีความสุขกับวันรื่นเริงนี้ มันฝังอยู่ในหัวใจ ไม่เคยลืมว่าช่วงนั้นช่างเป็นโลกแห่งความสวยงามและความสุขมาก เมนู Käseschnitte ของคุณหยีน่าลิ้มลองซะจริงๆ นี่ถ้าอยู่บ้านใกล้ๆกัน เตยคงแวะไปเป็นลูกมือทำอาหารแน่ๆเลย อิอิ เด็กๆดูมีความสุขนะคะที่ได้ดูหุ่นละครเชิด แล้วมาสนุกกับการทำแก้วสี นึกถึงตอนเราเด็กๆเนอะ อะไรๆก็ดูมีความสุขไปหมด เหอๆๆ   โดย: เตย (terrynop ) 9 พฤศจิกายน 2551 21:25:33 น.

ขอบคุณสำหรับสูตรเจ้า น่าอร่อยแต้ๆเจ้า   โดย: แม่เฮือน 10 พฤศจิกายน 2551 0:17:43 น.

ตายละ ขอโทษทีค่ะ สงสัยจำสับสนเรื่องแคนาดา แถวบ้านตอนนี้บรรยากาศคริสต์ก็คลุกกรุ่น แล้วค่ะจัำำดดิสเพลย์กันไปแล้วหลายร้าน แถวบ้านเริ่มเปิดไฟคริสต์ประมาณอีกไม่เกินสองอาทิตย์ค่ะ จำวันที่ไม่ได้แล้วค่ะ   โดย: พ ริ ก ขี้ ห นู @ UK 10 พฤศจิกายน 2551 3:15:10 น.

ขอจดสูตรนะคะพี่หยี เดี๋ยวจะลองทำให้เฮียกินบ้าง เวลาผ่านไปไวนะคะ แป๊บๆจะสิ้นปีแล้ว เทศกาลเพิ่มความอ้วนมาถึงอีกแล้ว อิๆ   โดย: น้องหมาบีเกิ้ล 10 พฤศจิกายน 2551 4:42:48 น.

สวัสดิ์ดีวันจันทร์ มีความสุขทั้งวันนะคะ   โดย: watase 10 พฤศจิกายน 2551 9:39:13 น.

อยากหอมแก้มสาวน้อยคนชวนชิมความอร่อยนี่นา   โดย: d__d (มัชชาร ) 10 พฤศจิกายน 2551 15:24:15 น.

สวัสดีค้าพี่หยี พี่หยีได้รับหลังไมค์หนูเปล่าน้อ? ตามมากินมาดูหุ่นเชิดด้วยคนค้า เด็กๆ คงเพลิดเพลินนะคะ ทางโน้นตกแต่งรับคริสตมาสเร็วจัง ที่นี่หนูยังไม่เห็นเลยค่ะเนี่ย รอหลังไมค์พี่อยู่นะคะ   โดย: Malee30 10 พฤศจิกายน 2551 15:37:12 น.

สวัสดีตอนเช้าของ เนเธอร์แลนด์ นะจ้า จะเนิ่นนานผ่านวันยังคิดถึง ยังคงจะซาบซึ้งใจอยู่เสมอ แม้วันเวลาเนินนานผันผ่านไป มิตรภาพของฉันมั่นคงอยู่คู่กับเธอ ขอให้มีความสุขกับการทำงานนะจ้า น่ากินจังเลยอะแต่ดูท่าทางจะอ้วนถ้ากินหมดจานนะเนี่ยคุณหยี   โดย: จอมแก่นแสนซน 10 พฤศจิกายน 2551 16:35:31 น.

น่าทานมากเลยคะ แบบนี้ลูกต้องชอบแน่เลย   โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ 10 พฤศจิกายน 2551 17:24:28 น.

สวัสดีค่ะพี่ยาหยี ข๋าาาาา สากลับมาแล้วค่ะ ขอโทษด้วยค่ะที่ไม่ได้แวะไปหานะค่ะ สาก็ไม่รู้นิค่ะว่ามันอยู่ใกล้กันมากหรือเปล่า สาเลยทัวส์แต่ปารีสค่ะ อิอิ   โดย: Candydolls 10 พฤศจิกายน 2551 19:35:55 น.

พี่ยาหยี.. อ๋อยแวะหาบอกว่าคิดถึงจ้า เช็คหลังมายยยยยยยยยด้วยค่ะ   โดย: ratchy69 10 พฤศจิกายน 2551 20:49:13 น.

โดย: จูบ (mlmboy ) 10 พฤศจิกายน 2551 21:51:31 น.

ครอบครัวใหญ่ ก็ดูน่าสนุกดีนะคะ พี่หยีสบายดีนะคะ   โดย: KungGuenter 11 พฤศจิกายน 2551 2:48:27 น.

น่ากินจังค่ะ ว่าแต่มันคือชีสสอสหรือเปล่าคะ เจ้าตัวแรกอ่ะค่ะ แอบงง ไม่รู้ อิๆๆ   โดย: ClayAnn 11 พฤศจิกายน 2551 3:14:24 น.

พี่ยาหยีจ้าาาา อิอิ สาจำไม่ได้ค่ะว่ายุโรป มันหนาวมากหรือเปล่านะค่ะ อิอิ   โดย: Candydolls 11 พฤศจิกายน 2551 5:29:24 น.

ขอบคุณเรื่องชีสนะคะ สงสัยต้องหาชีสใกล้เคียงแทนค่ะ หอมไวน์ด้วย อิๆ ขอบคุณจริงๆค่ะ   โดย: ClayAnn 11 พฤศจิกายน 2551 6:13:26 น.

จ๊ะเอ๋ แวะมาทักทายยามเย็นค่ะ เพิ่งกลับเข้าบ้านมา คิดถึงนะคะ   โดย: watase 11 พฤศจิกายน 2551 17:20:32 น.

จ๊ะเอ๋ แวะมาทักทายยามเย็นค่ะ เพิ่งกลับเข้าบ้านมา คิดถึงนะคะ   โดย: watase 11 พฤศจิกายน 2551 17:20:36 น.

สวัสดียามเย็นของเมืองไทยค่ะพี่หยี .. วันนี้เป็นยังไงบ้างค่ะ อากาศทางฝั่งกระโน้น หนาวยะเยือกเหมือนลำปางหรือเปล่าหนอ ... ฮ่าๆๆ แอบแซวอ่ะคะ เพราะว่าหนาวทางโน้น คงเทียบไม่ได้กับทางนีหรอกคะ แต่ว่าไปแล้ว ตอนนี้เมืองไทยตอนเหนือเริ่มเย็นลงแล้วค่ะ ขนาดคนยุโรปใกล้ๆ ตัว ยังบอกเลยว่าเริ่มเย็น แต่ว่าของเค้าเย็นแบบสบายๆ แต่ว่าสำหรับหลายๆ คน ที่นี่เริ่มจะบอกว่าเย็นๆ กับตอนเช้าๆ หนาวมั่กๆ ค่ะ   โดย: JewNid 11 พฤศจิกายน 2551 18:51:53 น.

ว๊าววววววววว มาบล็อกนี้ได้ทานไม่พอ พาเที่ยวด้วย เจ๊หลีชอบจังเลยค่ะ คุณปู่คุณย่าน่ารักเนอะ น้องเควิน หล่อคมเชียว ส่วนจัสมิน น่ารักกกกกก ซะ   โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 12 พฤศจิกายน 2551 7:21:44 น.