Dear diary, เสาร์นี้ฝนตกทั้งวันก็เลยไม่ได้ออกไปไหนกัน ส่วนวันอาทิตย์ยังคงต้องออกไปใช้แรงงาน คาดว่าอีกซักอาทิตย์ สองอาทิตย์คงไม่ต้องออกไปทำงานวันอาทิตย์แล้ว เพราะพี่ ๆ ที่ร้านจะเริ่มกลับมาจากเมืองไทยกัน เมื่อสุดสัปดาห์ที่แล้วไปเดินเล่นที่สวนสาธารณะแห่งหนึ่งในโตเกียวมากค่ะ ผิดหวังเล็กน้อยเพราะสวนเล็กมาก เดินครึ่งชั่วโมงก็จบแล้ว ดีว่าไม่ไกลจากบ้าน แล้วก็ถือว่าได้หาของกินอร่อยแถว ๆ นั้นด้วย ไปเจอร้านนึงเป็นร้านอาหารขายจำพวกปลาจากฮอกไกโดอยู่ค่ะ ชื่อว่าร้าน “ฮอกไกโด-ยะคุโมะโจว” (北海道八雲町) บรรยากาศภายในร้าน ตกแต่งสไตล์เหนือของญี่ปุ่น มีรูปปลาหน้าตาแปลก ๆ มาแปะโชว์ไว้ค่ะ อาหารมาแล้ว ของคุณสามีเป็นเซ็ทซาชิมิ (ปลาดิบ) กับข้าว ส่วนของเราเป็นข้าวหน้าปลาดิบ พร้อมซุปเต้าเจี้ยวใส่หมู คะแนนความอร่อยให้ไปเต็มร้อยเลยค่ะ ปลาเอย กุ้งเอย หอยเอย ปลาหมึกเอย อัดมาแน่นชาม ในราคา 950 เยน (ราว 300 กว่าบาท) ข้าวหน้าปลาดิบมันอร่อยตรงที่ได้ราดโชวยุและผสมวาซาบิลงไป คลุกเคล้าเล็กน้อยนะคะ ไม่ต้องคลุกเยอะ แล้วก็ทาน สำหรับคนที่เป็นคออาหารญี่ปุ่น หรืออาจจะเพิ่งจะเริ่มเคยทาน เจ้าของบลอกขอแนะนำให้ใส่วาซาบิลงไปด้วยนะคะ เวลาทานปลาดิบ จริง ๆ ร้านอาหารในญี่ปุ่นเชื่อถือได้ค่ะว่าปลาที่ใช้สดใหม่ ไม่มีพยาธิ แต่เพื่อความชัวร์ เราต้องทานคู่กับวาซาบิค่ะ เพราะวาซาบิมันจะไปฆ่าพยาธิได้ สำหรับวันนี้ลาไปด้วยภาพดอกซากุระพันธุ์หนึ่งชื่อว่า “ยะเอะซากุระ” หรือ ซากุระซ้อน โค้งสุดท้ายแล้วที่จะได้เห็นดอกซากุระสำหรับฤดูใบไม้ผลิปีนี้ บ๊ายบายค่ะ ฟา ขอบคุณกรอบสวย ๆ จากคุณ KungGuenter ค่ะ

ดูแผนที่เพิ่มเติม

Create Date : 23 เมษายน 2554
Last Update : 23 เมษายน 2554 19:34:08 น.		7 comments
Counter : 1554 Pageviews.
Share Tweet