ชื่อร้าน : - -" [Hathi ชวนหม่ำ] ราเมนเทมปุระปลาหมึก @ Nojiya Ramen[Thonglor 13]
รายการอาหาร : ราเมน เทมปุระปลาหมึก หมูชาชู หมูทอด
เวลาเปิดบริการ : เปิดอังคาร - อาทิตย์ เวลา 11.00 - 14.00 น. และ 17.00 - 24.00 น. หยุดวันจันทร์
ที่ตั้งร้าน : Nojiya Ramen[Thonglor 13], กรุงเทพมหานคร วัฒนา Thailand
พิกัด GPS : 13° 44' 3.46" N 100° 34' 47.31" E
Nojiya Ramen
ร้านอยู่ในทองหล่อ 13 ค่ะ ใกล้ๆกับร้านอุโอมาสะ ไปหม่ำมาเกือบปีแล้ว ช่วงเลิกงานไปถึงยังไม่มีคนเท่าไหร่ พอนั่งไปสักพัก มีมาเพิ่มอีกไม่กี่โต๊ะ ส่วนมากเป็นคนญี่ปุ่นทั้งนั้นเลย สงสัยร้านนี้คนไทยไม่นิยมเนาะมาดูของกินเล่นกันก่อนสั่งปลากระเบนย่างไปค่ะ เหนียวหนึบและหอมไฟดี รสจะออกเค็มหน่อย ใครชอบเค็มๆบริหารฟันสั่งเมนูนี้ค่ะ
หมูชาชูสั่งแบบกินเล่นมา 1 จาน ชาชูร้านนี้ค่อนข้างเน้นเนื้อๆ เพราะงั้นก็เลยออกไปทางกระด้างหน่อย ไม่เคี้ยวมันเท่าไหร่ หมูทอดเฉยๆค่ะ ก็กรอบนอกนุ่มในแต่ไม่เด่นไรหงะ
สั่งราเมนไปคนละชาม คารามิโซะราเมน / โชยุราเมน / โชยุ ปลาหมึกเทมปุระราเมน
บอกตามตรงว่าจากที่กินคิดว่าเส้นราเมนร้านนี้น่าจะเป็นเส้นสำเร็จค่ะ เพราะแทบจะเหมือนกันทั้ง 3 ชาม แถมรสของน้ำซุปไม่ว่าจะโชยุหรือคารามิโซะ ก็คล้ายกันมาก อายแยกไม่ออกค่ะ แหะๆ ที่ต่างกันสำหรับอายก็แค่ความเค็ม แต่ส่วนตัวชอบซุปกระดูกหมูอยู่แล้วเลยรู้สึกว่าอร่อยค่ะ ราเมนแม้ไม่โดดเด่นก็จริง แต่มีเจ้าปลาหมึกเทมปุระนี่หละที่โดดเด่น ปลาหมึกหนุบ แป้งกรอบ ไม่อมน้ำมัน กินกับราเมนแล้วเข้ากันมากกกกกกก ไม่น่าเชื่อจริงๆ ถึงกะสั่งหมึกทอดมาเพิ่มอีกจานเลย อร่อยค่ะ
ใครชอบปลาหมึกทอดแบบเทมปุระ แนะนำร้านนี้เลยค่ะ ^^
ผู้ติดตามบล็อก : 32 คน [
