- -" [Hathi ชวนหม่ำ+ดื่ม] Set 7 Course กับค็อกเทลรสทะเล@TheDiningRoom&TheBar[TheHouseOnSathorn]
ชื่อร้าน : - -" [Hathi ชวนหม่ำ+ดื่ม] Set 7 Course กับค็อกเทลรสทะเล@TheDiningRoom&TheBar[TheHouseOnSathorn]
รายการอาหาร : Set 7 Course กับค็อกเทลรสทะเล
เวลาเปิดบริการ : 18.00 น. - 22.00 น.
ที่ตั้งร้าน : TheDiningRoom&TheBar[TheHouseOnSathorn], กรุงเทพมหานคร บางรัก Thailand
พิกัด GPS : 13° 43' 19.75" N 100° 31' 44.28" E



The House On Sathorn

TheHouse On Sathorn อยู่ในโรงแรม W Bangkok  
โซนสีลม บางรัก ที่จอดรถเยอะค่ะ แต่วกวนหน่อย กว่าจะหาทางออกมาเข้าโรงแรมเจอ 555 เหมือนถ้ำ
ห้องที่ไปนั่งกินกันคือห้อง The Dining Room ขนาดจองไปล่วงหน้า
โต๊ะยังเต็มแล้ว เหลือแต่แบบนั่งหน้าเคาร์เตอร์ แม้ว่าจะสูง แต่มันใหญ่ดีค่ะ นั่งไม่ติดกันมาก พอสบายๆ

มีที่แขวนกระเป๋าสะพานให้ใต้โต๊ะด้วยค่ะ

ราคา Set จะมี 2 ราคา แบบ 7 course กับ 9 course อายเลือกแบบถูกค่ะ เผื่อว่าไม่คลิ๊กกันเนาะ
น้ำราคาก็สูงอยู่ค่ะ เลือกเป็นน้ำเปล่าดีกว่า ขวดละ 200++ บาทละ
“voyage” set  เริ่มหม่ำกัน เมนูที่จะได้กินตามนี้ค่ะ

เค้าแจกเมนูเล็กกลับบ้านด้วยค่ะ

เริ่มจาก amuse bouche เรียกน้ำย่อย แต่ละวันไม่เหมือนกันนะคะ
จานแรก แตงโม มีท้อปปิ้งเป็นไข่ปลาแซลมอน
ทำคล้ายๆแตงโมปลาแห้งของไทยเรา พอกินแตงโมกะไข่ปลาละรสก็แปลกดีค่ะ มันจะออกหวานๆคาวๆ 555
บางจุดที่โรยสมุนไพร ก็ยิ่งแปลกเข้าไปใหญ่

จานต่อมาเป็นพายคำเล็กๆ ไส้พายเป็นถั่ว อันนี้ก็แปลกดีค่ะ เค็มๆจืดๆ
ถั่วมันเด้ง มันไม่เนื้อแน่นแบบถั่วแระ จะเหมือนแตกโพล๊ะในปากอะค่ะ

ต่อด้วยหอยชุบแป้งทอด คนละคำ ไม่อมน้ำมัน แป้งบางดี มีรสเค็มๆเปรี้ยวๆนิดๆ

ยังไม่หมด มีครีมเห็ดข้นๆในเปลือกไข่มาอีก ตัวแอสพารากัสกรอบสดดีไม่มีเสี้ยน
ข้างล่างครีมข้นเป็นไข่แดงค่ะ เข้ากันดี

ขนมปัง อันนี้ไม่แปลก ขอบกรอบแข็ง เนื้อในนุ่ม ที่แปลกคือเนย เค็มจัดมาก แต่อร่อยนะคะ มันกินเพลินดี

จานตามเมนู course
เริ่มจากจานแรก Breakfast at home เป็นอาหารเช้าของตุรกี
คือ มะเขือเทศสด ใส่พาสลีย์แบบน้ำแข็งป่นเขียวๆมาด้วย ชื่นใจดีค่ะ
ด้านล่างเป็นครีมชีสโยเกิร์ต หวานเปรี้ยวนิดๆ จานนี้ชอบค่ะ

จานที่ 2 Tsukiji market สวยมากกกก มาบนใบบัว เก๋สุดๆ
ปลามาไดสดดีค่ะ ไม่คาว คาเวียร์ไม่ค่อยได้รสเท่าไหร่ ด้านล่างปลาเป็นผักต้ม ออกหวานจัดรสงาๆหน่อยค่ะ

จานที่ 3 From my mum เป็นเกี๊ยวแบบตุรกี แป้งจะหนาหนึบๆหน่อย
จานนี้อายเฉยๆ มันออกจืดๆ อะค่ะ กินกับซอสมะเขือเทศจะค่อยมีรสขึ้นมาหน่อย
หรือถ้าไม่ชอบรสมะเขือเทศ อีกฝั่งเป็นโยเกิร์ตครีมเนื้อหนักค่ะ

จานที่ 4 Black sea vs aegea ปลาเนื้อคาว อันนี้อายไม่คลิ๊กตรงมันคาวค่ะ
แต่เนื้อนุ่มเด้งดีไม่กระด้าง คลุกซอสครีมๆนิดๆ ส่วนที่คลุกซอสก็จะกลบกลิ่นคาวไปได้บ้าง

จานสุดท้ายของอาหารคาว จานที่ 5 Sultan’s message can’t deliver
จานนี้มาไม่ค่อยสวยเลยค่ะ มันดูโล่งๆไปหน่อย แต่เค้าคงตั้งใจทำให้เป็นแบบ
นกถูกฉีกกระชากบนหิมะสีขาวเนาะ - -“ แต่รสดีเลยนะคะ ประทับใจอยู่ค่ะ
ตัวส่วนเนื้อชิ้น นุ่มมาก ส่วนตรงขานก ก็นุ่ม แปะอยู่บนซอสตับบดค่ะ เก๋ดี
ซอสสีแดงรสเปรี้ยวจัดเลยค่ะ อันนี้แล้วแต่ความชอบ มีแอสพารากัสขาว 1 ชิ้น ไม่มีรสอะไรมาก
กับพิวรี่ฟิตาชิโอ่เขียวๆ รสหวานดีค่ะ

ถึงขนมละ จานที่ 6 Frozen ประกอบด้วยไวน์ผง กับองุ่นแช่ไวน์ อร่อยดีค่ะ
ซอสเขียวๆ เทราดมา อายไม่ค่อยรับรู้รสมาก แฮร่ จำไม่ได้เลยว่ามันเป็นรสอะไร

จานสุดท้าย Tarte เป็นพายท้อปปิ้งด้วยเกาลัด ½ ลูกค่ะ แป้งพายกรอบเป็นชั้นดี
ไส้อันนี้คิดไม่ถึง เป็นลาวา รสออกเกาลัดกาแฟค่ะ ที่มาคู่กันคือไอติมกาแฟ ตัดมานึกว่าเนยหรือครีม 555
และเจ้าจุดเล็กๆคือซอสคาราเมลเหนียวข้น หวานหอมค่ะ

มื้อนี้รวมชากาแฟด้วยแล้วแต่เลือกค่ะ เป็นแบบร้อนนะคะ
อายเลยสอยคาปูชิโน่ค่ะ มันเป็นกาแฟเครื่องอย่าไปคาดหวังมาก 555

ยังไม่จบ ยังมีต่อได้อีก เป็นขนมคำเล็กๆ มาแบบสวยมาก
บนต้นไม้แบบบอนไซแต่งบ้าน อันนี้ก็ไม่แน่ใจว่าเหมือนกันทุกวันรึเปล่านะคะ มี 3 อย่าง

อย่างแรก ช็อคโกแลตลูกกลมๆ สีออกชมพูแดงๆ
ด้านในเป็นช็อคโกแลตหวานนิดๆ ส่วนด้านนอกเคลือบช็อคโกแลตรสออกใบหม่อนๆค่ะ

อย่างที่สองเป็น macaroon รสถั่ว ไม่หวานจัด อันนี้ชอบแฮะ

สุดท้ายเป็นช็อคโกแลตบอล รสเหมือนFerrero Rocher เลยค่ะ

เคาะค่าเสียหายของมื้อนี้ ขอให้เค้าหารราคาต่อคนให้เลย เพราะราคาสูงต่างคนต่างรูดการ์ดปรี๊ดๆเนาะ
ยังหัวค่ำอยู่เลยไปต่อห้องตรงข้าม The bar

ตอนมารอห้องเปิดไปเล็งเมนูค็อกเทลแก้วนึงไว้ค่ะ
อ่านส่วนผสมแล้วแปลกดี 555

กับแกล้มฟรี

เริ่มกันที่แก้วของเพื่อนๆท่านอื่นก่อน
Clound 9 เป็นม็อกเทล ออกเปรี้ยวๆหวานๆชื่นใจดีค่ะ

The House Negroni เป็นวิสกี้เข้มๆอะ ออกแนวหนุ่มสุขุมลุ่มลึก ^^

Since 1889 คล้ายแก้วบนค่ะ คือเป็นวิสกี้
แต่อันนี้ผสมเหล้ากาแฟด้วยเพิ่มความหอม สามีบอกชอบแบบแก้วบนมากกว่า อันนี้มันเสียรสวิสกี้ แหม๋

Shibuya Temtation
แก้วนี้ออกเปรี้ยวหวาน แต่กลิ่นส้มมาเต็มมากค่ะ คนไม่ชอบส้มนี่เงิบ

และสุดท้าย แก้วที่อายเล็ง แปลกมากจริงๆค่ะ Ocean flair
คือแนะนำให้ลองสักครั้งค่ะ แต่ไม่ได้ติดใจอยากไปสอยอีกนะ
คือ มันเป็นรสทะเล แบบเค็มๆซ่าๆ แล้วก็มีกลิ่นสาหร่ายกลิ่นเกลือทะเล ชอบความเก๋เค้านะคะ 555

เคาะราคาต่อแก้วตามนี้ค่ะ



Create Date : 05 พฤษภาคม 2560
Last Update : 5 พฤษภาคม 2560 11:20:51 น.
Counter : 1614 Pageviews.

0 comments

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณปรัซซี่, คุณnewyorknurse


Hathi
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 32 คน [?]



แนะนำตัวนิดนุง

Hathi = หทัย นะคะ ^^ มีหลายท่านอ่านแล้วก็ออกเสียงแตกต่างกันไป ฮาติ แฮทไฮ เอิ่ม หลายหลายจริงๆ (ทราบว่าควรเขียนแบบชื่อประเทศ แต่มันซ้ำกะท่านอื่นได้ง่ายอะค่ะ ^^)


จริงๆเลือกชื่อนี้เพราะเป็นชื่อต้นของชื่อจริงอะค่ะ ไม่คิดว่ามันจะอ่านได้หลายแบบเนาะ ลืมนึกไปค่ะ


บล็อกนี้อายทำเหมือนไดอารี่นะคะ คือ ถ้าจะเข้ามาหาสาระ คงไม่ค่อยมี แหะๆ เหมือนจดบันทึกของอายเองอะค่ะ ต้องขออภัยด้วยนะคะ

สามารถติดตามเพิ่มเติมได้ทาง IG eyehathi นะคะ
พฤษภาคม 2560

 
1
2
3
4
6
7
8
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
 
All Blog