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2. ¡Òö¹ÍÁÍÒËÒÃâ´Â¡ÒÃãªé¤ÇÒÁàÂç¹ ÇÔ¸Õ¹ÕéàÃÒ¤Øé¹à¤Â¡Ñ¹´Õ ¡ÒÃà¡çºÍÒËÒÃã¹µÙéàÂç¹µÒÁºéÒ¹àÃ×͹·ÑèÇ仹Ñè¹àͧ àªè¹ ¡ÒÃáªèàÂç¹ (chilling)¡ÒÃáªèá¢ç§ ¡ÒÃáªèàÂ×Í¡á¢ç§ (freezing) ÍÒËÒö١à¡çº·ÕèÍسËÀÙÁÔµèÓ¡ÇèÒ 0 ͧÈÒà«Åà«ÕÂÊ
3. ¡Òö¹ÍÁÍÒËÒÃâ´Â¡ÒÃËÁÑ¡´Í§ àªè¹ à¤Ã×èͧ´×èÁ·ÕèÁÕáÍÅ¡ÍÎÍÅì ¡Ò÷ӹéÓÊéÁÊÒª٠¡Òôͧ¾×ª¼Ñ¡¼ÅäÁé àªè¹ ¡ÔÁ¨Ô äÊé¡ÃÍ¡ÍÕÊÒ¹ á˹Á ÍÒËÒ÷ÐàÅËÁÑ¡ àªè¹ ¹éÓ»ÅÒ ¡Ð»Ô ¶ÑèÇàËÅ×ͧËÁÑ¡ àªè¹ àµéÒà¨ÕéÂÇ «ÕÍÔêÇ

4. ¡Òö¹ÍÁÍÒËÒÃâ´Â¡Ò÷ÓãËéáËé§ àªè¹ à¹×éÍá´´à´ÕÂÇ »ÅÒËÁÖ¡áËé§ ¡Øé§áËé§
5. ¡Òö¹ÍÁÍÒËÒÃâ´Â¡ÒÃãªéÊÒÃà¤ÁÕ àªè¹ àªè¹ ¡ÒÃÃÁ¤Çѹ áÍÅ¡ÍÎÍÅì ¹éÓµÒÅ à¡Å×Í ¹éÓÊéÁÊÒª٠áÅÐÊÒáѹàÊÕ (àªè¹ ¡Ã´«ÍÃìºÔ¡ËÃ×͡ôູâ«ÍÔ¡
6. ¡Òö¹ÍÁÍÒËÒÃâ´Â¡ÒÃãªéÃѧÊÕ àªè¹ ¡ÒÃÍÒºÃѧÊÕà¤Å×ͺ¼ÔÇÊéÁ ·ÓãËéÊéÁÍÂÙèä´é¹Ò¹ ÊÒÁÒö¢¹Êè§ä»¢ÒÂã¹µèÒ§¶Ôè¹ä´é ¡ÒéÒÂÃѧÊÕá˹Á à¾×èÍãËéºÃÔâÀ¤ä´éâ´ÂäÁèµéͧ»ÃاÊØ¡´éǤÇÒÁÃé͹ à¹×èͧ¨Ò¡¾ÂÒ¸ÔËÃ×͵ÑǨÕê´ã¹á˹Á¶Ù¡·ÓÅÒÂ



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1.



//bigblackdogs.net/by-any-other-name-habanero-gold-jelly/






2.

ÍØ»¡Ã³ì¡Òö¹ÍÁÍÒËÒôéǵ¹àͧ·ÕèºéÒ¹



//www.kitchencontraptions.com/archives/027062.php






3.



//www.greenlivingaustralia.com.au/jars.html






4.



//www.pickyourownfarms.org.uk/preserving_supplies.php







5.



Complete Guide to Home Canning and Preserving





6.



250 Home Preserving Favorites: From Jams and Jellies to Marmalades and Chutneys





7.



250 Home Preserving Favorites: From Jams and Jellies to Marmalades and Chutneys

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