Nobody it's all good Don't be sure Nobody it's all bad Don't be sure

Group Blog
 
 
สิงหาคม 2551
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
 
13 สิงหาคม 2551
 
All Blogs
 
-*- ^^ เค้กโรลผลไม้ ครีมมะนาว แบบทำเสร็จแล้วไม่ได้กินเพราะว่ามันมีเหตุค่ะ แป่วววๆ^^ -*-



เมื่อวันก่อนทำโรลผลไม้ค่ะจริงๆแล้ว
อยากฝึกม้วนโรลให้คล่องมือก่อนเพราะม้วนทีไร
ส่วนใหญ่มันจะหน้าแตกเกือบทุกทีเลยค่ะ แบบครั้งนี้เลยฮึดค่ะทำอีกทีก็ได้ฟร่ะแอบลุ้นไปด้วย
ว่าจะออกมาเป็นไงน้อคราวนี้

ที่ผ่านมาไอ่ตอนม้วนมันก็ดีนะคะ แต่พอตอนที่คลายโรลออกนี่สิ โหยยย แตกเป็นทางๆเลยค่ะ เซ็งจริง โมโหด้วยไมได้ดังใจเลยวุ้ย ได้คุยกับพี่ ปุ๊ เรื่องโรลพี่ ปุ๊ แนะนำมาหลายอย่างเลยค่ะ ขอบคุณพี่ปุ๊ด้วยนะคะ

แล้วทีนี้มาเข้าเรื่องว่าทำไม ทำเสร็จแล้วไม่ได้กิน เหตุเกิดก็เพราะว่า...??? ทำเสร็จแล้วเอาออกจากตู้เย็น ตัดๆๆเป็นชิ้น อิ อิ เอาออกไปถ่ายรูปหน้าบ้านดีกว่า แสงธรรมชาติ น่าจะโอเคอยู่นะเนี่ยระหว่างนั้นลูกๆอินก็มาป้วนเปี้ยนๆๆใกล้ๆ
นั่งมองหน้าแม่มันที่กำลังถ่ายรูป
เริ่มแรกก็ไม่น่าจะมีปัญหาแต่อย่างใด พอถ่ายรูปเสร็จ เก็บเข้าบ้านดีกว่าไม่รอช้าเพราะฝนเหมือนกำลังจะตก

เก็บๆของบนโต๊ะมือนึงถือจานขนม มือนึงถือกล้อง แล้วก็เปิดประตู มาถึงตอนนี้เจ้า เฉาก๊วย ตัวดีมันกระโดดขึ้นมาหาจานขนมที่อยู่ในมือ ตกพื้นจานแตกเพล้งงงง ขนมนอนแอ้งแม้งอยู่บนพื้น แล้วทำหน้าแบบ หุ หุ เสร็จเรา ดูสิคะคุณผู้ชมมม และขนมในครั้งนี้ก็เสร็จเจ้าลูกๆอินทั้ง 8 ตัวด้วยประการฉะนี้แล

เค้กโรลสูตรนี้ครีมเป็นสีชมพูอ่อนๆสีหวานๆดีเหมือนกันนะเนี่ย

ส่วนผสมค่ะ

- แป้งเค้ก 1 1/4 ถ้วย
- ผงฟู 1 1/2 ช.ช
- เกลือป่น 1/4 ช.ช
- มะเขือเทศสีเขียว+แดงเชื่อม
(อินใช้เชอรี่สีแดงกับมะเขือเทศเขียวค่ะ)หั่นชิ้นเล็ก 1/4 ถ้วย
- ไข่ไก่ 5 ฟอง
- น้ำตาลทรายป่น 3/4 ถ้วย
- นมข้นจืด 1/4 ถ้วย
- วนิลลา 2 ช.ช
- เนยเค็มละลาย ช.ต

เริ่มด้วย
- อุ่นเตาที่อุณหภูมิ 200 องศา
- เตรียมถาดทาเนยบางๆปูกระดาษไข แล้วทาเนยอีกที
- ร่อนแป้ง+ผงฟู+เกลือเข้าด้วยกัน สองรอบ
- ผสมแป้งที่ร่อนกับมะเขือเทศและลูกเกดให้เข้ากันในอ่างผสม
- ตีไข่ในอ่างผสมด้วหัวตีตะกร้อ ด้วความเร็วสูง ตีจนไข่ขึ้นฟูเล็กน้อย
- ค่อยๆใส่น้ำตาลทรายป่นทีละน้อยจนหมดแล้วตีจนขึ้นฟูเป็นครีมข้น
แล้วลดความเร็วต่ำสุด
- แล้วใส่แป้งที่เตรียมไว้สลับกับนมข้นจืด(โดยแบ่งแป้งออกเป็น3ส่วน นม 2 ส่วน) เริ่มด้วยแป้งสลับกับกันนม จนหมด
- ผสมพอเข้ากันทั่ว ใส่เนยละลาย ตามด้วยวนิลลา ผสมพอเข้ากันแล้วปิดเครื่อง
- เทส่วนผสมโรลลงในถาดที่เตรียมไว้แล้วไล่อากาศออก แล้วนำเข้าเตาอบ
ลดอุณหภูมิเตาอบเหลือ 180 องศา อบนานประมาณ 10-15 นาที อินอบ14นาทีได้ค่ะ
-สังเกตขนมจะหลุดออกจากพิมพ์ ยกออกจากเตา คว่ำบนตะแกรง แล้วม้นเลยค่ะพักไว้จนเย็น









ส่วนผสมของครีมมะนาว
- เนยเค็มหั่นชิ้นเล็ก 1/2 ถ้วย
- น้ำตาลไอซิ่งร่อน 2 ถ้วย
- นมสดจืด 2ช.ต
- น้ำมะนาว 4 ช.ช
- วนิลลา นิดหน่อย
- สีผสมอาหาร สีชมพู (อินใช้สีแดงเลยค่ะ นิดหน่อย)

เริ่มด้วย

- ตีเนยในอ่างผสมด้วยความเร็วสูง ตีจนเนยขึ้นฟูเป็นสีครีม
- ค่อยๆใส่น้ำตาลทีละน้อยจนหมด ระหว่างตีคอยปาดอ่างให้ส่วนผสมเข้ากัน
- แล้วใส่นม ตามด้วยน้ำมะนาว วนิลลา และ สีชมพู ตีจนขึ้นฟูเป็นครีมเข้ากันดี

- คลายโรลออกแล้วปาดครีมลงไปให้ทั่ว แล้วม้วนโรลอีกครั้ง แช่ตู้เย็นให้เซดตัวอีกครั้ง แล้วตัดรับประทานได้เลยค่ะ(แต่สำหรับอิน อด ค่ะงานนี้ เสร็จลูกๆหมดแว้วววว)



ขอบคุณทุกท่านที่แวะเข้ามาบล็อคนี้ค่ะ ขอให้ทุกท่านนอนหลับฝันดีค่ะ ช่วงนี้ส่งใจไปเชียร์นักกีฬาไทยทุกคนกันด้วยนะคะ สู้ สู้ พระคุ้มครองทุกคนค่ะ


Create Date : 13 สิงหาคม 2551
Last Update : 13 สิงหาคม 2551 10:20:06 น. 29 comments
Counter : 2974 Pageviews.

 
แผนของเจ้าเฉาก๊วยแน่ ๆ เลยค่ะ
ต้องจงใจแน่ ๆ เลย

55555555


โดย: โสดในซอย วันที่: 13 สิงหาคม 2551 เวลา:0:57:46 น.  

 
แผนของเจ้าเฉาก๊วยแน่ ๆ เลยค่ะ
ต้องจงใจแน่ ๆ เลย

55555555


โดย: โสดในซอย วันที่: 13 สิงหาคม 2551 เวลา:0:57:47 น.  

 
เก่งมากค่ะคุณอิน ขอโอเล่หม่ำด้วยคนนะค่ะ


โดย: โอน่าจอมซ่าส์ วันที่: 13 สิงหาคม 2551 เวลา:1:27:00 น.  

 
ครีมสีชมพูสวยหวาน
เนื้อเค้กก็ดูนุ่มน่าทานมากๆค่ะคุณอิน
เสียดายลูกๆคุณอินหมำหมดซะแล้ว
เพื่อนๆบล๊อคก็อดน่ะซิคะ


โดย: Petit Patty วันที่: 13 สิงหาคม 2551 เวลา:2:10:20 น.  

 
ขอเเสดงความเสียใจด้วยนะคะ อุตส่าห์ทำเสร็จเเล้วเเจ่มจันเลยไม่ได้ชิมเลย เคืองเฉาก๊วยจังฮิ ล้อเล่นค่ะ เเต่เค้กม้วนน่ากินนะคะ ดูเบาฟูมากๆเลย ถือเสียว่าทำเพื่อน้องเฉาก๊วยเค้าเเล้วกัน เเม่จะได้ทำใหม่เพื่อฝึกฝีมือไปเรื่อยๆไงค่ะ


โดย: schneegloeckchen วันที่: 13 สิงหาคม 2551 เวลา:3:09:05 น.  

 
โรลได้สวยมาก น้องอิน ขอ สามโรลได้ป่ะ


โดย: Tristy วันที่: 13 สิงหาคม 2551 เวลา:3:37:18 น.  

 
น่าเสียดาย ไม่ได้ชิมแต่ท่าทางน่าอร่อยมากค่ะ


โดย: popang (popang ) วันที่: 13 สิงหาคม 2551 เวลา:5:16:53 น.  

 
สีสวยน่าทานค่ะ...เสียดายที่อดชิม


โดย: superss วันที่: 13 สิงหาคม 2551 เวลา:5:21:07 น.  

 
สีสันสวยงาม หน้าตาน่าทาน ขอซัก 5 ชิ้นนะคะ


โดย: Sweet Forever วันที่: 13 สิงหาคม 2551 เวลา:6:18:55 น.  

 
I'm jealous of your dogs!! lol


โดย: pepsakoy วันที่: 13 สิงหาคม 2551 เวลา:7:01:33 น.  

 
แวะมาชิมง่ะ
น่าทานมากเลยคับ คุณอิน


โดย: เถ้าแก่น้อย (bb_bon ) วันที่: 13 สิงหาคม 2551 เวลา:7:33:31 น.  

 
น่าทานจังค่ะ


โดย: dew_monamoji วันที่: 13 สิงหาคม 2551 เวลา:7:53:02 น.  

 
ตายแล้วคุณอิน นี่บัวไม่ทันลูกๆคุรอินเหรอคะเนี่ย


โดย: Tiny Bakery วันที่: 13 สิงหาคม 2551 เวลา:8:15:27 น.  

 
หยั่งงี้ต้องจับไปปล่อยวัดครับ 5555 ว่าแต่ครีมมะนาวสีสวยสดใสดีจริงๆ


โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 13 สิงหาคม 2551 เวลา:8:42:55 น.  

 
สีสวย น่าหม่ำมากๆ เลยค่ะ..

แอบอิจฉาเจ้าตัวแสบที่ได้หม่ำของอร่อยจริงเชียว

ปล. ขอบคุณที่แวะไปทักทายที่บล็อคนะคะ


โดย: กะตุ้งนิ้ง วันที่: 13 สิงหาคม 2551 เวลา:9:47:52 น.  

 
สวัสดีตอนเช้า ค่ะ

- คุณ โสดในซอย - ค่ะ 555++อร่อยเค้าละ

- คุณ โอเล่ - ขอบคุณค่ะ

- คุณ Petit Patty - ลาภปากเจ้าเฉาก๊วยเลยค่ะงานนี้ อิ อิ

- schneegloeckchen -555++ ตอนแรกก็เฮ้ยยยไรอ่ะ แต่พอเอาเข้าจริงๆโกรธเฉาก๊วยไม่ลงเลยละคะ อภัยๆๆๆ อิ อิ
-


โดย: อ้อมกอดของความเหงา วันที่: 13 สิงหาคม 2551 เวลา:9:56:11 น.  

 
- พี่ หวี ค่ะ - อิอิ อินเสียใจด้วยค่ะมันอยู่ในท้องลูกๆอินหมดแว้ววว
- คุณ แม่โป- แป้ง -งานนี้ต้องมีรอบแก้ตัวแน่ๆค่ะ แหะ แหะ

- คุณ superss- ขอบคุณค่ะ งานนี้ได้แต่นั่งมองลูกๆอินนั่งเลียปากแผลบๆ

- คุณ Sweet Forever - แหะ แหะ ลูกอินแย่งไปหมดแล้วค่ะ แม้แต่แม่มันยังไม่ได้ชิมเลยค่ะ ขอโตดนะก๊าาา

- คุณ pepsakoy - คริ คริ อินต้องท่องในใจว่า ไม่เป็นไรๆๆๆ ลูกๆได้กินก็เหมือนแม่มันได้กินค่ะแงๆๆๆๆๆ





โดย: อ้อมกอดของความเหงา วันที่: 13 สิงหาคม 2551 เวลา:10:06:13 น.  

 
มาช้าดีกว่าไม่มาเด้อ ไม่รู้เหลือให้ชิมหรือเปล่า พี่ตาหาสุตรแยมโรลนุ่มๆ แบบนี้มานานแล้วคะ ขอสูตรไปทำนะคะ แต่ยังไม่รุ้จะเอาการบ้านมาส่งเมื่อไรนะคะ คริๆๆๆ


โดย: ผ้าไหมไทย วันที่: 13 สิงหาคม 2551 เวลา:10:11:02 น.  

 
- คุณ เถ้าแก่น้อย - ขอบคุณคร่าาาา

- คุณ dew_monamoji - ขอคุณคะ

- คุณ บัว -อินยังคว้าไม่ทันเฉาก๊วยเลยค่ะ ไวจริงๆ แว๊กกกก

- คุณ หลัม หรือจาส่งไปเวียตนามดีน๊าาาาเย้ยยย แบบนั้นทำใจไม่ได้ค่ะ ยอมให้แย่งขนมกินแบบนี้ดีกว่าเนอะ

- กะตุ้งนิ้ง - นี่แค่หนึ่งในวีระกรรมที่เจ้าเฉาก๊วยสร้างอีกเรื่องนึงค่ะแสบจริงๆๆๆ


โดย: อ้อมกอดของความเหงา วันที่: 13 สิงหาคม 2551 เวลา:10:11:43 น.  

 
- พี่ ตา ขา ไม่ช้าเลยค่ะ อ ิอิ แต่จะบอกว่า ขนมนี้เสร็จลูกๆอินไปตั้งแต่วันที่ทำแล้วค่ะ ไม่กี่อึดใจหายวับในพริบตา ไวจริงๆค่ะ


โดย: อ้อมกอดของความเหงา วันที่: 13 สิงหาคม 2551 เวลา:10:18:58 น.  

 
คงจะอร่อยน่าดู แต่ชอบภาพพื้นหลัง สดใสดี {^_^}


โดย: now IP: 117.47.168.81 วันที่: 13 สิงหาคม 2551 เวลา:11:30:29 น.  

 
น่าทานมากเลยค่ะ

เสียดายอดเลย....ไปกินเฉาก๊วยแทนดีกว่า


โดย: narellan วันที่: 13 สิงหาคม 2551 เวลา:16:36:07 น.  

 
ความเป็นเพื่อนลบไม่ได้ด้วยเวลา
ความเป็นเพื่อนยากจะหาซื้อกันได้
ความเป็นเพื่อนยากจะเลือนด้วยคำใด
ความเป็นเพื่อนยังเข้าใจกันและกัน


โดย: I_sabai วันที่: 13 สิงหาคม 2551 เวลา:23:46:24 น.  

 
- คุณ now - ดีใจค่ะที่ชอบ ขอบคุณคร่าาา

- คุณ narellan - อิอิ เรียร้อยโรงเรียนสุนัขไปเรียบร้อยแล้วค่ะ
- คุณ I_sabai - หวัดดีค่ะยินดีที่ได้รู้จักนะคะ


โดย: อ้อมกอดของความเหงา วันที่: 13 สิงหาคม 2551 เวลา:23:54:41 น.  

 
น่ากินจังเลยค่ะ มีผลไม้ผสมอยูด้วย ขอบคุณสำหรับสูตรนะค๊า


โดย: บ้านหวานเย็น วันที่: 14 สิงหาคม 2551 เวลา:14:30:47 น.  

 
โอ๊ยตาย งามจังค่ะ โรลสีน่ารักจังเลย เวลาตาโตเข้าร้านเบเกอรี่ จะชอบดูพวกโรลมากเลยค่ะ อยากหารสชาติใหม่ๆ แต่ก็ไม่ค่อยมีแฮะ ฮิฮิ เลยไม่ซื้อซักเท่าไหร่ค่ะ


โดย: ลูกสน วันที่: 14 สิงหาคม 2551 เวลา:18:01:28 น.  

 
เสียดายแทนจริงๆค่ะ
หน้าตาดีขนาดนี้


โดย: dailydelicious วันที่: 14 สิงหาคม 2551 เวลา:18:59:32 น.  

 
หวัดดีเช้าวันศุกร์ค่ะ
แวะมาเยี่ยมค่ะ .. แล้วก็แวะมาขอทานขนมด้วยคนค่ะ ... น่าทานค่ะ ที่สำคัญม้วนโรลได้สวยมาก ๆ ค่ะ เหมือนมืออาชีพเลย


โดย: เพชรรัตน์ วันที่: 15 สิงหาคม 2551 เวลา:9:42:22 น.  

 
น่ากินมากเลยค่ะ เห็นด้วยกับเพื่อนๆนะคะว่าม้วนได้สวยยังกะมืออาชีพเลย นึกถึงตัวแป้นเองนะคะไม่เคยทำแยมโรลสำเร็จกับเค้าสักที


โดย: น้องหมาบีเกิ้ล วันที่: 15 สิงหาคม 2551 เวลา:13:41:23 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

อ้อมกอดของความเหงา
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 73 คน [?]











New Comments
Friends' blogs
[Add อ้อมกอดของความเหงา's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.