Group Blog
 
 
กุมภาพันธ์ 2550
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728 
 
21 กุมภาพันธ์ 2550
 
All Blogs
 
เอแคร์ สูตรไม่มีไส้

คุณผู้ชมคะ ที่มันไม่มีไส้ก็เพราะดิฉันพลาดคะ.......คืออีฟก็ทำตามสูตรนะ แต่แป้งมันแข็งคะ เอาใส้บีบลงไปไม่ลงเลยคะ มันกรอบไปแล้วทำไงดีหละคะ ไม่เห็นนิ่มแบบที่ซื้อทานเลย จะหารูเจาะเข้าไปมันก็แตกคะ ขอบอกว่าเซ็งสุด ๆ
มาดูความผิดพลาดกันคะ

ตอนแรกก็ทำไส้คะ
เอาไข่ น้ำตาล ไปตั้งไฟแบบหม้อสองชั้น คน ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ
ใส่วนิลาลงไป ต่อด้วย นม และแป้งข้าวโพด ยังคนอยู่ไม่ยอมหยุด คน ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ
ได้มาเป็นแบบนี้คะ




ทีนี้มาทำแป้ง ยังคงใช้หม้อสองชั้นคะ
เอาเนย กับน้ำเปล่า น้ำตาล เกลือ ลงไปในหม้อคะ


ใส่แป้งอเนกประสงค์ที่ร่อนแล้วลงไปคะ


คน ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ พอเข้ากัน ก็เอาออกจากเตาคะ มาใส่ไข่ไป 2ฟอง คน ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ได้มาแบบนี้


ดิชั้นก็เอาไปบีบใส่ถาดคะ (ท่าจะดีวุ้ย...)



ผ่านไปสัก 15 นาที ดิชั้นไม่กล้าเปิดคะ กลัวเหี่ยวอย่างที่ทุกคนบอก เลยรอ ๆ ๆ ๆ ๆ ดูให้แน่ใจ สักพักเอาออกมาคะ สวยงายมากค่า แต่............ทำไมแข็งจังหว่า



สุดท้ายก็เอาไส้บีบลงไปไม่ได้คะ จบ.


Create Date : 21 กุมภาพันธ์ 2550
Last Update : 14 มีนาคม 2550 22:49:50 น. 11 comments
Counter : 428 Pageviews.

 
ไม่เป็นไรค่ะ ของงี้ผิดพลาดกันได้ค่ะ พี่ทำผิดพลาดมหันต์มาหลายอย่างแล้วค่ะ ไม่อยากบอก อิอิอิ

แต่ดูหน้าตาก็น่ากินดีออกค่ะ

สู้ต่อไปค่ะ


โดย: angielicious (angielicious ) วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:19:23:26 น.  

 
นั่นนะซิ ทำพลาดตรงไหนหว่า เราก็จดๆจ้องจะทำมาหลายอาทิตย์ละ ยังไม่ได้ทำสักที


โดย: วิวรรณ IP: 124.121.148.15 วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:21:25:11 น.  

 
แล้วรสชาดมันจะเปงไงถ้าไม่มีไส้อะคะ


โดย: fairy_tells วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:8:29:36 น.  

 
เอางี้ค่ะ เราขอเสนอ ถ้าใส่ไส้ลงไปไม่ได้ ก็เอาจิ้มกับไส้
แบบหนมปังสังขยาเลยละกันค่ะ งวดหน้าเอาใหม่

คิดว่าน่าจะเป็นใส่แป้งเยอะกว่าส่วนผสมที่เป็นน้ำนะคะ อาจจะไม่สมดุลกัน เลยแข็ง
( แหมบ่นเป็นหลักการเชียว )

เพราะเห็นเค้าทำปาท่องโก๋ แล้วเค้าบอกว่าอ่ะค่ะ
( ปาท่องโก๋ก็ทำยากนะเนี่ย )


โดย: till_ta วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:0:16:57 น.  

 
สู้ต่อไปค่ะ ดิชั้นเองยังไม่เคยทำเลย แต่ชอบทานมั๊กๆค่ะ
สำเร็จเมื่อไหรเรียกมาดูด้วยนะคะ


โดย: นินจาไร้เงา IP: 58.147.79.154 วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:20:19:15 น.  

 
ไม่แน่ใจว่าสูตรถูกหรือเปล่าคับ ที่เคยทำมันใส่ใข่มากกว่านี้คับ ลองดูหลายๆสูตรดูนะคับ เชื่อว่า ต้องมีที่ทำออกมาแล้วดีแน่ๆ
ที่เคยทำมันก็แข็งเหมือนกันตอนออกมาใหม่ๆ แต่ผมรอให้เย็นแล้วใส่กล่องแช่ตู้เย็นทิ้งไว้คืนนีง มันก็นิ่มขึ้นนะ
แต่รอให้คนที่ผู้รู้มาบอกอีกทีดีกว่าคับ


โดย: amateur IP: 203.113.45.137 วันที่: 26 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:19:00:32 น.  

 
- เวลาทำแป้งลองเอาเนย+น้ำตั้งไฟโดยตรงดูค่ะ ให้น้ำเดือดแล้วค่อยใส่แป้งลงไปคนๆ แล้วค่อยเอาไปตีแล้วใส่ไข่ค่ะ


โดย: อ้วน เตี้ย เปรี้ยว ซ่า วันที่: 27 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:21:06:25 น.  

 
น่ากินจัง


โดย: B IP: 58.136.169.129 วันที่: 23 มีนาคม 2550 เวลา:0:03:09 น.  

 
It's that a matter....Learning by doing ja.....

Better to work hard more na ka...

Wish you success for nex time


โดย: traveller IP: 124.120.151.161 วันที่: 12 สิงหาคม 2550 เวลา:23:59:23 น.  

 
น่ากินมากนะคะ


โดย: supergirl IP: 203.146.63.187 วันที่: 9 มีนาคม 2551 เวลา:16:44:46 น.  

 
ตอนนี้ทำเอแคร ถูก ยังค่ะ พอดีเรามีสูตรอะ ที่บ้านเราทำบ่อยๆๆเลย ชอบกินแต่ประมาณว่า ขี้เกียจออกไปซื้อเลยต้องทำเองอ่าแฮะๆๆๆๆ


โดย: ชอบเอแคร์ IP: 118.174.83.110 วันที่: 29 กรกฎาคม 2553 เวลา:14:38:34 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

eve...
Location :
Thailand United Arab Emirates

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 4 คน [?]




Friends' blogs
[Add eve...'s blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.