ห้องครัว = ห้องเรียน บทความจาก หนังสือพิมพ์ กรุงเทพธุรกิจ 05/09/09 ได้แนะนำให้เราได้รู้จักกับแนวคิด เรียนรู้ผ่านการทำอาหาร LEARNING BY COOKING ของโรงเรียนสอนทำอาหารสำหรับเด็ก A LITTLE SOMETHING เป็นการสอนทำอาหารสำหรับเด็กที่เชื่อมโยงกับการพัฒนาความคิด จินตนาการ ทักษะ และภาษาอังกฤษ โดยเน้นเมนูอาหารที่เหมาะสำหรับเด็กอายุ 3-5ขวบ และ 6-12 ขวบ จะสอนทำอาหารที่เด็กๆสามารถทำได้ ไม่ว่าจะเป็นคุกกี้ พิซซ่าพาย คัพเค้ก เทมปุระ ให้เด็กมีส่วนร่วมตั้งแต่ต้น การเลือก การลงมือทำจนอบออกมากิน สอนให้เด็มีระเบียบไปด้วยเพราะก่อนทำ ต้องล้างมือก่อนนะ ล้างมือต้องเข้าคิวนะ ทำเสร็จก็ช่วยกันเช็ดโต๊ะนะ "ความสำคัญของโรงเรียนสอนทำอาหารเด็กนี้ เรามองว่าเป็นกิจกรรมที่สามารถทำด้วยกันได้ทั้งครอบครัว เปรียบเทียบง่าย ๆ ถ้าเราส่งลูกไปเรียนเต้นก็เป็นสิ่งที่ดีแต่เด็กก็ใช้เวลาอยู่กับตัวเอง ไปเรียนพ่อแม่ไปนั่งรอ กลับบ้านเด็กก็ไปซ้อมเต้นคนเดียว เรามองว่าสังคมสมัยนี้ครอบครัวใช้เวลาอยู่ด้วยกันน้อยลง พอเด็กมาเรียน เราเห็นเลยว่าพ่อแม่มาด้วยเข้าไปอยู่ด้วยกัน ทำเสร็จออกมาลูกเอามาให้พ่อชิม เด็กส่วนใหญ่ ยิ่งเด็กเล็กเวลาทำเสร็จจะถามว่าใส่กล่องให้ใครกินบ้าง เขาบอกว่าอันนึงให้คุณพ่อ ให้คุณแม่ ให้คุณยาย น่ารักมาก พอเขากลับบ้านไปก็สามารถไปทำอาหารกับคุณย่าคุณยายหรือใคร ๆ ต่อได้ เหมือนทำให้ครอบครัวมีเวลาด้วยกันมากขึ้น เวลาทำอาหารเราจะสอนไปเรื่อย ๆ มันไม่ได้เห็นผล ณ เดี๋ยวนั้น แต่เราคิดว่ามันเป็นการปลูกฝังสิ่งที่ดี ๆ แก่เด็ก" ชอบจังครับ สำหรับแนวคิดการสร้างโรงเรียนแบบนี้ อยากให้มีโรงเรียนแบบนี้เยอะๆจังเลย ถ้าเราเป็นเด็กแล้วได้เรียนอย่างนี้คงจะสนุกไม่เบานะ ตอนเด็กๆจะได้ว่าตอนช่วยยายก็ได้แต่ขูดมะพร้าวคั้นกะทิ ยกเว้นว่าอยากกินผักอะไรก็ออกไปหาเอาเอง พวกหน่อไม้ ผักริมรั้วริมคลองสารพัด กว่าจะเก็บเสร็จก็ตัวลายเพราะ โดนหนามเกี่ยว ยุงกัด เท้าเลอะ........ก็สนุกไปอีกแบบอะนะ --__--''   Create Date : 28 กันยายน 2552 24 comments Last Update : 28 กันยายน 2552 18:26:54 น. Counter : 1430 Pageviews. Share Tweet

เป็นการเรียนที่ดีจัง...ถ้ามีลูกน้องจ๋อก็อยากทำอย่างงี้กับลูกอ่ะนะ นะ...ตอนเด็กๆเท่าที่จำได้ ยายก็ชอบพาเข้าครัวทำอาหารเหมือนกัน แต่ออกแนวบ้านๆ เก็บผักริมรั่ว เข้าป่าละเมาะข้างบ้าน เก็บผักที่ปลูกเองบ้าง กิจกรรมนี้เป็นเหมือนสิ่งที่รวมครอบครัวนะ เพราะเวลามีงานเทศกาลอารัย เราชอบทำกับข้าวเอง ทำคนละไม้ลมือ ทำไปคุยไปออกแนวเฮฮามากกกกเสียงดังซธไม่เกรงใจชาวบ้าน อีกอย่างบ้านน้องจ๋อ ยายเค้าไม่ชอบไปซื้อกิน ด้วยที่แกเป็นคนแบบโบราณจริงๆอ่ะนะ เอะอะ ทำเองลูกเดียว จำได้ว่า ครั้นนึงตอนเด็กๆ อยากกินลอดช่อง ยายเลยโอเค เรามาทำลอดช่องกันเถอะ เริ่มทำตั้งแต่โม่แป้งกันเลย โอ้แม่เจ้า แต่ก็สนุกกันดี เพราะได้ช่วยกันมั่ว ช่วยๆกันทำอ่ะนะ   โดย: d_regen 28 กันยายน 2552 19:17:59 น.

สวัสดียามบ่ายค่ะคุณทราย ที่อ่างทองฝนตกตั้งแต่เมื่อคืนจนป่านนี้ยังไม่หยุดเลย น้ำในแม่น้ำน้อย ขึ้นเร็วมากสงสัยปีนี้น้ำท่วมแน่ๆ แต่ก็ดีนะเย็นสบายดี ทางบ้านคุณทราย อากาศเป็นอย่างไรบ้างคะ   โดย: เกศสุริยง 1 ตุลาคม 2552 13:20:05 น.

สวัสดียามเช้าจร้าคุณทราย วันนี้มีโปรแกรมไปไหนหรือเปล่าคะ ส่วนดิฉัน ต้องไปจับจ่ายซื้อของทำบุญวันออกพรรษาพรุ่งนี้ค่ะ สุขสวัสดีนะคะคุณทราย   โดย: เกศสุริยง 3 ตุลาคม 2552 7:46:22 น.

สวัสดีค่ะคุณทราย เมื่อวานกับวันนี้ดิฉันไปทำบุญมาค่ะอิ่มอกอิ่มใจอิ่มบุญและเอามาฝากคุณทราย ด้วยนะคะTake care นะคะ   โดย: เกศสุริยง 5 ตุลาคม 2552 22:44:18 น.

แวะมาทักทายยามเย็นค่ะคุณทราย   โดย: เกศสุริยง 8 ตุลาคม 2552 17:31:01 น.

แวะมาทักทายค่ะคุณทราย ตอนนี้อ่างทองน้ำใกล้ท่วมแล้ว คงจะลำบากน่าดู ช่วงนี้ผลุบๆโผล่ๆหน่อยนะคะ แต่ถ้ามีโอกาสจะรีบมาเยี่ยมทันทีเลยค่ะ   โดย: เกศสุริยง 10 ตุลาคม 2552 22:27:46 น.

เรียนทำคุ๊กกี้ครั้งแรกตอนมอ.5ไปแล้วหล่ะคะ......... เด็กเดี๋ยวนี้พัฒนาการไปเร็วกว่ารุ่นป้าแบบเจ้าหญิงมากเลยนะเนี่ย   โดย: เจ้าหญิงที่เจ้าชายตายจาก (timeofmylove ) 12 ตุลาคม 2552 3:27:18 น.

Glitterfy.com - Glitter Graphics สวัสดีค่ะคุณทราย ครูเกศเพิ่งกลับมาจากชลบุรี ไปทำงานมาค่ะ พอถึงบ้านรีบแวะมาทักทายเลย คุณทรายสบายดีนะคะ   โดย: เกศสุริยง 14 ตุลาคม 2552 16:15:37 น.

[Glitterfy.com - *Glitter Photos*] แวะมาทักทายยามค่ำค่ะ คุณทรายสบายดีนะคะ   โดย: เกศสุริยง 18 ตุลาคม 2552 21:39:35 น.

แวะมาเยี่ยมวันอาทิตย์นะคะ ขอบคุณมากที่แวะไปที่บล็อค ช่วงนี้บี๋ยุ่งมากๆ เลยค่ะ อยากเข้ามาใจจะขาด แต่หาเวลาไม่ได้เลยจริงๆ แต่ระลึกถึงเสมอนะคะ เทคแคร์ค่ะ   โดย: Yushi 25 ตุลาคม 2552 15:46:16 น.

Glitter Text @ Glitterfy.com แวะมาทักทายค่ะ คุณทรายสบายดีนะคะ ระลึกถึงนะคะ   โดย: เกศสุริยง 26 ตุลาคม 2552 22:21:52 น.

สร้างกริตเตอร์ ใกล้วันลอยกระทงแล้วกำลังมีโปรแกรมไปเที่ยวอยู่ใช่ไหมค่ะ?แวะมาทักทายค่ะและมาชวนไปเที่ยวงานวัดค่ะ คุณทรายสบายดีนะคะ   โดย: เกศสุริยง 29 ตุลาคม 2552 9:06:15 น.

วันนี้ทำงานสบายๆไม่ยุ่งมากก็เลยแอบเยี่ยมบ้านคนอื่นเค้าแหล่ะเพื่อดูความเป็นไปของคนอื่นเค้าบ้าง ไม่ใช่วันหนึ่งเจอแต่คนไข้หน้าตาไม่ค่อยจะสะเบยกันเลย แต่เราก็ยังยิ้มได้อิอิ สบายดีนะคะ   โดย: phaclam 30 ตุลาคม 2552 20:47:22 น.

แวะมาทักทายนะคะคุณทราย มาชวนไปดูการประกวดนางนพมาศค่ะ ช่วงลอยกระทงครูเกศยุ่งมากๆเพิ่งจะพอขยับตัวได้นี่น่ะค่ะ แต่วันศุกร์ก็ต้องเริ่มซ้อมการแสดงกลางแจ้งในพิธีเปิดกีฬาอีกแล้ว .....คุณทรายสบายดีนะคะ   โดย: เกศสุริยง 4 พฤศจิกายน 2552 10:41:12 น.

สร้างกริตเตอร์ แวะมาทักทายดึกไปนิด ขอโทษที่หายไปซะสองวัน โดยไม่บอกกล่าว ครูเกศแอบไปเฮือนเมืองเชียงใหม่มาเจ้า....คุณทรายสบายดีนะก๊ะ   โดย: เกศสุริยง 7 พฤศจิกายน 2552 22:13:51 น.

สร้างกริตเตอร์ ช่วงนี้แวะมาทักทายได้ตอนค่ำ เพราะกลางวันต้องซ้อมการแสดงเปิดงานกลางสนามแดดเปรี้ยงๆเลยค่ะแล้วจะเก็บภาพมาฝากค่ะ คุณทรายสบายดีนะคะ   โดย: เกศสุริยง 10 พฤศจิกายน 2552 22:18:12 น.

น่ารักจังเลยเนอะ ^^ แวะมาเยี่ยมค่า   โดย: กล่องความฝันของลูกแกะ 14 พฤศจิกายน 2552 3:08:14 น.

แวะมาทักทายยามดึกค่ะคุณทราย มีความสุขนะคะ   โดย: เกศสุริยง 16 พฤศจิกายน 2552 22:19:07 น.

กลับมาแล้วค่ะ สัปดาห์ที่ผ่านมา ชีวิตยุ่งเหยิงมากๆมีแต่งานๆๆๆๆๆคุณทรายสบายดีนะ   โดย: เกศสุริยง 25 พฤศจิกายน 2552 22:44:13 น.

สร้างกริตเตอร์ หลังจากทำงานจนแทบไม่มีเวลาหายใจ วันหยุดที่ผ่านมาเลยไปเที่ยวตลาดโรงเกลือที่ จ.สระแก้วมาค่ะได้ของกลับบ้านมามากมาย เผอิญไปได้แฮร์พีช(ผมปลอม)มาค่ะสำหรับลูกศิษย์ที่อยุ่ชั้นมัธยมต้นที่ผมต้องสั้นเวลาแสดงต้องใช้ผมปลอมช่วยอยู่ทุกครั้ง ได้พักผ่อนก็สบายขึ้นและต้องเตรียมลุยงานต่อในวันที่๑๑ ในพิธีเปิดปิดกีฬาจังหวัด ครูเกศได้รับความไว้วางใจจากประธานกลุ่มให้จัดขบวนพาเหรดค่ะ คุณทรายสบายดีนะคะไปเที่ยวที่ไหนมาบ้างคะ   โดย: เกศสุริยง 7 ธันวาคม 2552 22:58:33 น.

เฮ้ย...ไอ้คุณน้องทราย หายไปไหน พี่นึกถึง รีบมารายงานตัวด่วน   โดย: ชมพู่แก้มแหม่มของแม่ตุ๊กตา 8 ธันวาคม 2552 19:19:01 น.

สร้างกริตเตอร์ คุณไก่สบายดีนะ...........   โดย: เกศสุริยง 8 ธันวาคม 2552 22:29:08 น.

สร้างกริตเตอร์ คุณทรายสบายดีนะ...........   โดย: เกศสุริยง 8 ธันวาคม 2552 22:29:35 น.

สวัสดียามค่ำ คุณทรายสบายดีนะคะ   โดย: เกศสุริยง 13 ธันวาคม 2552 20:13:56 น.