Group Blog
 
<<
กรกฏาคม 2556
 
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
 
19 กรกฏาคม 2556
 
All Blogs
 

หมูห่อข้าว เมนูข้าวกล่องง่าย ๆ ที่แสนอร่อย






เกริ่นนำโดยกระปุกดอทคอม
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก เฟซบุ๊ก คุณ Taichi no Obentou

หากใครกำลังมองหาเมนูข้าวกล่องที่ทำไม่ยาก แต่อร่อยมาก ๆ อยู่ละก็ วันนี้ ขอแนะนำวิธีการทำ หมูห่อข้าว ที่น่าลองลิ้มชิมรส รับรองว่า อร่อย ถูกปาก ทุกเพศทุกวัยแน่นอน อย่ารอช้ารีบไปจดสูตรหมูห่อข้าวจากครัวของ คุณ Taichi no Obentou กันเลย


วัตถุดิบ

หมูสไลด์บาง (หมูติดมัน / เนื้อหมูล้วน)

                   ข้าว (ข้าวเหนียว/ข้าวสวย)

                   งาขาว (ตามความชอบ)



วิธีปรุงน้ำซอส 2 สไตล์ (สำหรับ 15 ชิ้น สามารถปรับสูตรตามจำนวนได้)

1. เครื่องปรุง ส่วนผสมของไทย

                         ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
                         น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
                         ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
                         น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ

2. เครื่องปรุงสไตล์ญี่ปุ่น

                         โชยุ 2 ช้อนโต๊ะ
                         สาเก 1 ช้อนโต๊ะ
                         น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
                         ฮอนดะชิ 1 ช้อนชา (ถ้ามี)


วิธีการปั้น "หมูห่อข้าว"


เริ่มด้วยการตักข้าวที่หุงเสร็จเรียบร้อยแล้ว ในขนาดพอดีคำ วางบนหมูสไลด์ที่เตรียมไว้จากนั้นก็พันหมูกับข้าว ไป 2 รอบ ก็จับหมูบิดแนวขวาง จัดการหมุนต่อ จนได้หมูพันข้าวออกมาเป็นก้อน ดังภาพ

ปรุงรสน้ำซอส โดยเทเครื่องปรุงทุกอย่างรวมกันใส่ในถ้วยคน ๆ ให้เข้ากัน ลองชิมรสชาติ ตามใจชอบค่ะ

ตั้งกะทะเปิดไฟปานกลาง แล้วเทน้ำซอสที่เตรียมไว้ จากนั้นก็เอาหมูที่ปั้นเสร็จวางเรียงลงบนทะ และกลับด้านหมูไปเรื่อย ๆ

เมื่อหมูเริ่มสุก ประกอบกับน้ำซอสมีลักษณะเหนียวข้น ให้ปิดแก๊ส เพียงเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อยค่ะ หากใครที่ชื่นชอบงาขาว สามารถนำงาขาวลงไปคลุก ๆ ด้วยก็ได้นะคะ


อย่างไรก็ตาม สามารถปั้นหมูไว้ในตอนเย็น แล้วนำออกมาทอดในตอนเช้าได้ เป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับครอบครัวที่มีเวลาน้อยในตอนเช้าค่ะ




 

Create Date : 19 กรกฎาคม 2556
0 comments
Last Update : 19 กรกฎาคม 2556 9:26:25 น.
Counter : 2276 Pageviews.

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 


ชื่อน่ากลัว แต่ตัวน่ารัก
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 6 คน [?]








New Comments
Friends' blogs
[Add ชื่อน่ากลัว แต่ตัวน่ารัก's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.