World of Health & Knowledge
Group Blog
 
<<
ตุลาคม 2550
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
 
1 ตุลาคม 2550
 
All Blogs
 
ชีวิตวัยเด็ก ตอนที่ 4 ก๋งกะอาม้า (2)

อย่างที่เคยบอกไปแล้วว่าก๋งผมเป็นคนดุ แต่ก๋งผมกลับไม่เคยตีหลานเลยสักครั้ง ไม่เคยเลยนะครับ ไม่ว่าผมจะดื้อจะซนเพียงใด

แม้แต่พ่อซึ่งเป็นเด็กที่แสบน่าดู ยังเคยโดนก๋งตีเพียงครั้งเดียวในชีวิต ไว้ค่อยเล่าให้ฟัง

ทุกๆ เช้า ก๋งจะตื่นมาหุงข้าวไว้ให้ลูกๆ หลานๆ ที่จะไปทำงานและไปเรียนกิน ส่วนอาม้าจะทำกับข้าวบ้าง ไปตามเรื่อง แต่ส่วนใหญ่ก็จะมาทำงานบ้านนั่นแหละครับ

ทุกวันผมจะได้ยินเสียงเพลงจากข่าวรอบเช้า เพลงที่หลายๆ ท่านคงจะคุ้นเคยกันดี

"กสิกรแข็งขลัง เป็นกระดูกสันหลังของชาติ ไทยจะเรืองอำนาจ เพราะไทยเป็นชาติกสิกรรม"

ผมก็จะกินข้าว แล้วก็รอรถโรงเรียนมารับ อาหารมื้่อเช้าส่วนใหญ่ก็ไข่ดาวไข่เจียว ผัดผักง่ายๆ ที่แม่เป็นคนทำ หลังจากผมกับพี่สาวไปเรียนแล้ว ก๋งกับอาม้าก็ทำงานบ้านอื่นๆ ไปตามประสาคนแก่

ด้วยความที่บ้านผมไม่ได้มีเงิน หรือพูดอีกอย่างว่าค่อนข้างจน อาชีพเสริมของที่บ้านอย่างหนึ่งก็คือการพับถุงด้วยกระดาษหนังสือพิมพ์

ขั้นตอนก็คือเอากระดาษหนังสือพิมพ์มาตัดให้ได้ความยาวที่ต้องการ แล้วใช้แป้งเปียกทา พับๆ สองสามทีก็จะได้ถุงกระดาษแบบโบราณ ทำไม่ยากหรอกครับ สนุกดีด้วย วันไหนที่ผมหยุดเรียนก็จะมาทำบ้างเล่นบ้างไปตามประสา

แป้งเปียกที่เราใช้ก็ไม่ได้ซื้อจากไหน แต่ใช้แป้งมันนี่แหละ มาผสมน้ำ ตั้งไฟ เคี่ยวจนเหนียว แล้วก็เก็บไว้ใช้ได้นาน โดยมีราสีส้มๆ เขียวๆ ขึ้นประปราย

ภาชนะที่ใช้เคี่ยวแป้งเปียกเป็นกาละมังอลูมิเนียมเก่าๆ บุบๆ ไม่รู้ตอนนี้หายไปไหนแล้วเสียดายเหมือนกัน

แม้จะลำบากนิดหน่อย เราก็ยังสามารถใช้ชีวิตกันได้อย่างมีความสุข โดยไม่จำเป็นต้องพึ่งพาเงินทองมากมายเลยนะครับ


Create Date : 01 ตุลาคม 2550
Last Update : 1 ตุลาคม 2550 11:31:28 น. 3 comments
Counter : 2239 Pageviews.

 


โดย: ถั่วงอกดุ๊กดิ๊ก IP: 125.26.45.144 วันที่: 1 ตุลาคม 2550 เวลา:11:59:48 น.  

 
เคารพความมานะของท่านทั้งสอง

เรื่องเอาเเป้งมาทำเเป้งเปียก
เวลาอยู่ไกลบ้าน หากาวไม่ได้ทันที
เคยเอาเเป้งข้าวโพดมาลองกวนๆกะน้ำร้อน

ปรากฏว่าไม่เป็นกาวค่ะ

ขอบคุณที่ให้ความรู้นี้ จริงๆต้องเป็น เเ ป้ ง มั น
ไม่กล้าถามใครหรอกค่ะ
อาย..ย


โดย: กานต์ศิริ วันที่: 1 ตุลาคม 2550 เวลา:12:13:39 น.  

 
สวัสดีครับ คุณกานต์ศิริ ต้องต้มครับ แป้งข้าวโพดก็ใช้ได้ ต้มนานๆ แค่กวนในน้ำร้อนยังใช้ไม่ได้ เพราะจุดเซ็ตตัวของแป้งมันต้องเกิน 100 องศาครับผม


โดย: Epinephrine วันที่: 8 ตุลาคม 2550 เวลา:9:45:19 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

Epinephrine
Location :
กรุงเทพ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




เมื่อไหร่ที่สุขภาพ วิชาการ และธุรกิจจะไปด้วยกันได้ดีซะที




Friends' blogs
[Add Epinephrine's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.