Group Blog
 
<<
ตุลาคม 2551
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
29 ตุลาคม 2551
 
All Blogs
 
ผักบุ้งมัน



ผักบุ้งมัน ก็คือต้นมันเทศนั่นเองครับ หลายคนไม่ทราบว่ายอดมันเทศนั้นเป็นอาหารโปรดของใครหลายๆคน ด้วยว่ามีรสหวานมัน แต่ยอดมันเทศทั่วไปมียางมาก เลยทำให้ไม่ถูกปากใครหลายคน

ผักบุ้งมัน เป็นมันเทศนำเข้าจากใต้หวัน เป็นสายพันธุ์ที่เลี้ยงไว้ทานยอดอ่อนโดยเฉพาะ ด้วยข้อดีที่มียางน้อย และคุณค่าทางอาหารสูงมากโดยเฉพาะไวตามินเอและซี



มันเทศทานยอด ชอบดินระบายน้ำดีและแดดจัดครับ หากน้ำขังหรือไม่โดนแดดจะเกิดโรคเน่าระบาดทันทีครับ เป็นผักที่ไวต่อโรคพอสมควร แต่หากได้แดดดีๆ ดินระบายน้ำดี ปลูกห่างที่ชื้นแฉะ ก็รับรองได้ว่างามตัดกันไม่ทันเลยครับ



สำหรับการนำมาประกอบอาหารนั้น นำมาแกงเทโพอร่อยที่สุดครับ อร่อยกว่าผักบุ้งอีกครับ หรือจะเอามาผัดน้ำมันหอย หรือต้มจิ้มน้ำพริกก็ได้ แต่สองอย่างหลังนั้น ต้องทำแล้วทานเลยนะครับ หากทิ้งไว้นานๆ จะดำและมียางไหลยืดๆเหมือนกระเจี๊ยบเขียวออกมา ไม่น่าทาน


Create Date : 29 ตุลาคม 2551
Last Update : 30 ตุลาคม 2551 10:05:26 น. 16 comments
Counter : 9531 Pageviews.

 
สวัสดีค่ะ คุณendless man
เพิ่งทราบว่ายอดมันเทศทานได้ ขอถามว่าเป็นมันเทศทั่วๆไป หรือเป็นพันธุ์เฉพาะ เวลาปลูกหัวมันจะอยู่เหนิอดินอย่างในรูปเหรอค่ะ
วันนี้สงสัยหลายอย่าง รบกวนช่วยตอบด้วยค่ะ


โดย: aoy8722 วันที่: 30 ตุลาคม 2551 เวลา:9:49:43 น.  

 
มันเทศทั่วๆไป ยอดก็ทานได้ครับ แต่พันธุ์ที่ผมปลูกมียางน้อยกว่าพันธุ์ทั่วไป มีคนบอกว่าพันธุ์ยอดสีแดงยอดหวานสุด แต่ว่ายางมันแยะครับ พันธุ์นี้ยางน้อยกว่าครับ แต่ไม่ค่อยหวาน

ส่วนหัวมันไม่ได้อยู่เหนือดินหรอกครับ แต่ว่าตอนปลูกผมกลัวหัวมันเน่า เพราะปลูกหน้าฝน ก็เลยเอาไว้เหนือดิน แต่ปกติเราใช้ไหลในการปลูกครับ ต้นนี้กำลังชำให้คุณอ้อยอยู่ครับ ติดแล้วจะส่งไปให้ครับ


โดย: endless man วันที่: 30 ตุลาคม 2551 เวลา:10:03:32 น.  

 
ใบเขียวเชียวครับ
ชอบๆ

ขอบคุณสำหรับความรู้ใหม่ๆด้วยครับ : )


โดย: ชรันจ์ วันที่: 30 ตุลาคม 2551 เวลา:18:53:39 น.  

 
ที่บ้านก็ปลูกค่ะเอามาผัดกินบ่อยๆค่ะ อร่อยดี


โดย: เอ๊กกี่ วันที่: 30 ตุลาคม 2551 เวลา:20:56:09 น.  

 
ข้างบ้านเค้าปลูก
เค้าเคยถามว่ากินเป็นมั้ย
แต่เค้าคงไม่รู้มั้งว่าใบอ่อนกินได้
ไม่เคยเห็นเค้าเก็บ
เค้าจะมาขุดตอนหัวมันใหญ่แล้ว


โดย: tj-takm วันที่: 31 ตุลาคม 2551 เวลา:19:11:13 น.  

 
อยากได้ไว้ทำพันธุ์จังแต่หายากมาก
ตอนนี้เลยปลูกมันเทศเนื้อสีส้มกำลังเริ่มแตกยอด ว่าจะลองรับประทานดู


โดย: wanchai IP: 222.123.235.1 วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:22:46:05 น.  

 
อยากได้พันธุ์จังหาได้ที่ไหนช่วยบอกด้วย


โดย: ข้าวหอม IP: 118.174.99.113 วันที่: 10 มิถุนายน 2552 เวลา:12:48:09 น.  

 
ที่ไหนมีพันธ์จำหน่ายบ้างคะช่วยบอกหน่อยอยากได้ไว้ปลูกบ้างชอบปลูกพืชผักไว้กินเอง ขอบคุณล่วงหน้านะคะ


โดย: ตา IP: 118.174.99.113 วันที่: 10 มิถุนายน 2552 เวลา:12:55:31 น.  

 
ที่บ้านเยอะมาก จนต้องถอนทิ้งไม่เคยรู้เลยว่ามีประโยชน์มากมายขนาดนี้

เสียดายจัง รู้งี้เอาแจกเพื่อนก็ดี เดี๋ยวจะเลี้ยงใหม่เผื่อมีใครอยากปลูกบ้าง

แต่ต้องใช้พื้นที่ในการให้เค้าเลื้อยนิดนึงนะคะ



โดย: bualoy IP: 118.173.144.43 วันที่: 26 พฤศจิกายน 2552 เวลา:13:47:00 น.  

 
จะลองหามาปลูกดูบ้าง
ชอบกินกระเจี๊ยบ ผักปลัง
ใบมันเนี่ยน่าจะถูกใจ หนึดหนึดดี


แอมอร


โดย: peeamp วันที่: 16 ธันวาคม 2552 เวลา:13:50:42 น.  

 
ไปเจอมันชนิดหนึ่ง แม่ค้าขนมแุถวบ้านนำมาทำขนมน้ำกะทิ กินแล้วคิดว่าเป็นเผือก แต่พอไปถาม แม่ค้า(แถวปทุมฯ)บอกว่าเป็น"มันตะพาบน้ำ" ลองค้นในอินเตอร์เนต ก็ไม่เจอเลย เลยลองมาทิ้งคำนี้ไว้ เผื่อจะมีใครค้นต่อ
พีรพจน์ สุนทรารชุน


โดย: p.sundrarajun@gmail.com IP: 110.164.97.159 วันที่: 8 มกราคม 2553 เวลา:12:19:55 น.  

 
ตอนนี้ยังปลูกอยู่ไหมค่ะ จะรบกวนขอพันธุ์มาปลูกที่น่านได้มั้ยค่ะ
ขอบคุณค่ะ
sarurita@gmail.com


โดย: air IP: 112.142.63.181 วันที่: 23 มกราคม 2553 เวลา:12:47:53 น.  

 
แล้วมันที่มาปลูกมีเนื้อสีอะไรหรอคะ



โดย: สาวเซเว่น IP: 161.200.208.32 วันที่: 16 กรกฎาคม 2554 เวลา:15:31:00 น.  

 
อยากได้ยอดพันธุ์ผักบุ้งมัน หรือหัวมันก็ได้ ค่ะ
กรุณาตืดต่อกลับ pacharee.wong@gmail.com


โดย: pacharee_wong IP: 125.24.221.241 วันที่: 28 มกราคม 2557 เวลา:8:49:56 น.  

 
สวัสดีครับรบกวนสอบถามหน่อยครับผักบุ้งมันต้องปลูกกี่เดือนครับถึงจะขุดได้ครับ..พอดีเพิ่งปลูกครับ


โดย: joe19138 IP: 182.232.113.85 วันที่: 3 กรกฎาคม 2561 เวลา:10:02:02 น.  

 
ขายราคาเท่าไหร่ครับ


โดย: ยอง IP: 182.232.55.33 วันที่: 19 มิถุนายน 2563 เวลา:17:09:59 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

endless man
Location :
พิษณุโลก Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 12 คน [?]




Friends' blogs
[Add endless man's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.