WATER CRESS Water Cress หรือ สลัดน้ำ หรือ ตำลึงฝรั่ง เป็นผักพื้นบ้านของประเทศตะวันตก ที่ปลูกง่าย และมีคุณค่าทางอาหารสูงมาก เนื่องจากมีธาตุแคลเซียมสูงกว่านมสดถึง 2 เท่า, มีธาตุเหล็กสูงกว่าผักโขม นอกจากนั้นยังมีวิตามินเอ , ซีและอีสูงกว่าผักธรรมดา มีสารแอนตี้ออกซิแดนท์ ที่ต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยในการฆ่าเซลล์มะเร็งและป้องกัน โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ ผักชนิดนิยมนำมาทำเป็นไส้ของแซนด์วิช, ทำซุป และอาหารอีกมากมายหลากหลาย เหมาะจะปลูกติดบ้านไว้ครับ WATER CRESS ที่นิมยมทานกันมี 2 ชนิดครับ คือ ชนิดสีเขียวพันธุ์จากฝรั่งเศษ และชนิดสีแดงจากสวิซฯ WATER CRESS ชนิดสีเขียว WATER CRESS ชนิดสีแดง WATER CRESS ที่นำมาปลูกจัดสวนใช้ในการตัดเส้น ต้นนี้ปลูกไว้ที่บ้านหน้าตาเหมือน WATER CRESS มากแต่ไม่กล้าทานครับ ฮิๆ   Create Date : 15 ตุลาคม 2551 4 comments Last Update : 24 ตุลาคม 2551 16:13:47 น. Counter : 3147 Pageviews. Share Tweet

รูป 3 เหมือนต้นตีนเป็ดเลยอ่ะ   โดย: tj-takm 23 ตุลาคม 2551 23:13:24 น.

อยากทราบว่าเมล็ด water cress หาซื้อได้ที่ไหนค่ะ   โดย: aoy8722 24 ตุลาคม 2551 11:26:53 น.

ได้ข่าววามีเมล็ดที่โครงการหลวง แต่ไม่ต้องใช้เมล็ดหรอกครับ ปักชำเอาง่ายๆ ลองเข้าไปอ่านกระทู้นี้ดูนะครับ //topicstock.pantip.com/jatujak/topicstock/2008/04/J6485769/J6485769.html แล้วจะรู้ว่า คุณจะหาวอเตอร์เครสมาปลูกง่ายๆ ได้ยังไง   โดย: endless man 24 ตุลาคม 2551 11:56:25 น.

รวดเร็วทันใจดีจัง เห็นสรรพคุณที่บอกไว้ข้างบน ทำให้อยากลองปลูกดู ขอบคุณ คุณendless man สำหรับคำแนะนำค่ะ   โดย: aoy8722 24 ตุลาคม 2551 12:41:58 น.