อิ่มเอมไข่กระทะ @ ซอยบรรเทิงจิตร อำเภอเมืองหนองคาย จังหวัดหนองคาย
มื้อเช้าป้ากับลุงพาไปทานไข่กระทะ ร้านประจำที่รู้จักกันมานานมากกว่า 20 ปี ชื่อร้านอิ่มเอมไข่กระทะ ร้านตั้งอยู่ที่ 1168 ซอยบรรเทิงจิตร ตำบลในเมือง อำเภอเมืองหนองคาย จังหวัดหนองคาย ร้านเป็นตึกแถวห้องเดียว ไม่มีที่จอดรถ สามารถจอดรถได้ริมถนนหน้าร้าน เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่ตีห้า - เที่ยง อาหารส่วนใหญ่ มีไข่กะทะ ขนมปังสอดไส้กุนเชียงหมูยอ ข้าวต้ม โจ๊ก เครื่องดื่มต่างๆ ร้านก็เหมือนเดิมไม่ต่างจากเมื่อหลายปีที่เราเคยมาทานภายในร้านก็ประมาณนี้ใครไปไม่ถูกปักหมุด GPS ไปได้เลยค่ะเรามากันตั้งแต่เกือบหกโมงเช้า พนักงานช่วยเสริฟอาหารยังไม่มา มีคุณลุงกับคุณป้าทำอาหารกันอยู่ 2 คน เราเลยต้อง บริการตัวเอง หาโต๊ะเอง ตักน้ำดื่มเอง แต่ไม่ต้องกังวลเรื่องอาหารเพราะป้าโทรมาสั่งอาหารไว้ให้แล้วเน้นไข่กระทะ กับขนมปังเวียดนามที่หลานๆ ชอบ ราคาอาหาร ณ วันที่ 9 มิถุนายน 2567 ขนมปังเวียดนาม ชิ้นละ 15 บาท ของโปรดเราอบมาร้อนๆ เหยาะแม็กกี้นิด จิ้มซอสพริกหน่อย อร่อยมากเอาขนมปังเวียดนามมาจิ้มกับไข่แดงในไข่กระทะก็อร่อย ไข่กระทะจานละ 30 บาทยังไม่ค่อยอิ่มเลยสั่งข้าวต้มซี่โครงหมูไม่ใส่ไข่ ชามละ 45 บาท กับกาแฟโบราณแบบร้อน แก้วละ 25 บาท ชอบกาแฟโบราณร้านนี้มาก รสชาติเข้ม หอม มัน หวานไม่มาก หอม คือดีงามรสชาติกลางๆ ใครชอบทานรสไหนก็ปรุงเอาหลังจากที่ครอบครัวเราอิ่มหน่ำสำราญกับร้านอิ่มเอมก็ได้เวลาเดินทางไปเที่ยวต่อที่คำชะโนด มื้อนี้ป้าเป็นคนจ่ายค่าอาหารค่ะ ออกมาหน้าร้านเจอรถสกายแลปด้วย (รถสกายแลปก็คือ ตุ๊ก ตุ๊ก) คิดถึงอดีตที่หลายปีก่อนตอนมาหาลุงได้นั่งรถเครื่องสกายแลปไปเที่ยวตลาดริมโขงด้วยสนุกดี