★★★★Donauwellen (Danube Waves Slices) เค้กสไลซ์คลื่นแห่งแม่น้ำดานู๊บ Hello!! Don't be stunned with German language, it's just a cake that I got inspired by a cook book by Dr. Oetker : German Baking Today. I just changed from Butter cake according to the recipe into Sponge Cake (which I think it would click with Thais' preference). They tend to like soft texture-cake. Anyway, Let's have a look what is all about Waves of Danube. สวัสดีขอรับ อย่างพึ่งงงเต้ก ว่าโหเล่นชือเค้กเป็นภาษาเยอรมัน จริงๆก็ไม่ได้จะพูดเยอรมันอะไรได้หรอก พอดีได้แรงบันดาลใจจากเค้กในหนังสือทำขนมของด๊อกเตอร์เอิร์ทเค่อชือว่า เยอรมันเบ๊คกิ้งทูเดย์ แต่แปลงสูตรจากที่ใช้เค้กเนยในสูตรมาเป็นสปันจ์เค้กดีกว่า เพราะว่าเนื้อนุ่มกว่าเยอะ ทำไม่ยากแต่ว่าดันทำออกมาไม่สวยเหมือนเค้านี่ดิ ว่าแล้วไปดูกันเลยดีกว่า เนียะครับเสร็จแล้ว จริงๆมันจะต้องเป็นลายขึ้นๆลงๆ เหมือนคลื่น แต่ว่าของผมมันไม่เท่ากันเลย สงสัยพายุยังไม่ลง คลื่นในแม่น้ำสงบนิ่งมั่กๆ 555 เม็ดๆตรงกลางนั่นเป็นลูกเชอร์รี่ดำ เค้กจะแต่งด้วยคัสตาร์ด แล้วก็ปาดด้วยช๊อคโกแลต แล้วก็ทำลายคลื่นครับ Her is the final result. Actually these 2 colors must go up and down like waves but mine looks like still water , Not even a ripple!! The circle piece in the middle of the cake is Dark Cherry and topped with custard and chocolate and make more waves over. สูตร สปันจ์เค้ก(Sponge Cake Recipe) ส่วนผสม A (Mixture A) 100 กรัม (Grams) แป้งเค้ก (Cake Flour) 1/2 ช้อนชา (tsp) ผงฟู (Baking Powder) 1/2 ช้อนชา (tsp) เบคกิ้ง โซดา (Baking Soda) ส่วนผสม B (Mixture B) 100กรัม (Grams) น้ำตาล (Sugar) 1/4 ช้อนชา (tsp) เกลือ (Salt) 1/2 ช้อนชา (tsp) วานิลา (Vanilla)Essence) 10 กรัม (Grams)SP (Emulsifier) 50 มิลลิลตร (ml) นมข้นจืด (Evaported Milk) 30 มิลลิลตร (ml) น้ำ (Water) 3 ไข่ฟองใหญ่ (Large Size Eggs) ส่วนผสม C (Mixture C) 50 กรัม (Grams) เนยละลายส่วนที่ 1 (Melted Butter Part 1) ส่วนผสม D (Mixture D) 10 กรัม (Grams)ผงโกโก้ (Cocao Powder) 30 กรัม (Grams) เนยละลายส่วนที่ 2 (Melted Butter Part 2) เนี่ยะครับส่วนผสมเอ มีแป้งเค้ก แล้วก็เบคกิ้งโซดา กับ ผงฟู (หรือเบคกิ้งพาวเดอร์) This is the Mixture A : Cake Flour, Baking Soda, and Baking Soda จากนั้นเอา ส่วนผสม B มาตีด้วยกันด้วยความเร็วสูง เวลาประมาณ 7 นาที จริงๆ พอมันเป็นขึ้นฟูเป็นสามเท่า(ได้) หรือฟูจนเหมือนครีมโกนหนวด หรือ มูสใส่ผม ทริ๊คตอนตีส่วนผสมนี้ ไข่ต้องสด (อย่าใช้ไข่ที่เก่าเกินไป ) SP ก็ต้องใหม่นะครับไม่งั้นตีเท่าไหร่ก็ไม่ขึ้นแน่ๆ อันนี้ผมผ่านมาแล้วทั้งสองแบบ Beat all ingredients of mixture B at high speed for approximately 7 mins or until the mixture double or even triple in volume and texture is like Hair Mousse or Shaving cream. The tip of this process is using Fresh eggs and New SP (Stabilizing agent) otherwise the mixture will not be well-coporated or even doubled in volume. Been there, done that already! Believe me! จากนั้นค่อยๆใส่แป้งหรือส่วนผสมเอ โดยใช้ความเร็วต่ำ แล้วตีต่อไปให้เข้ากันอีก 1 น่าที จากนั้นก็ค่อยรินเนยละลายส่วนที่ 1 ให้เป็นสาย แล้วตีด้วยความเร็วอีกซัก 10 "วินาที" ให้เนยละลายเข้ากับเนื้อเดียวกัน จากนั้นแบ่งส่วนผสมเค้กออกมาครึ่งนึงก่อน แล้วเราก็พักส่วนนี้ไว้ ไปทำอีกส่วน ขอประทานอภัยนะขอรับ พอดีผมทำเอง ถ่ายเอง กินเอง ไม่มีสตั๊นท์ครับ รูปเลยไม่ค่อยละเอียด อ่านเยอะหน่อยหวังว่าไม่รังเกียจนะคร้าบ..บ ก่อนที่จะทำส่วนที่เหลือ ส่วนผสมดี ที่มีแค่เนยละลายกับผงโกโก้ผสมให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว แล้วก็รินเป็นสายเล็กแล้วก็ตีที่ความเร็วปานกลาง แล้วก็ตีที่ความเร็วสูงเป็นเวลา 5 วินาทีก็พอเพราะปริมาณน้อยลงแล้ว Put in Mixture A gradually with low speed of beating, keep beating for 1 more minute. Then pour melted butter in thin stream at medium speed til butter finished and beat at hi speed to emulsify butter for 10 seconds. Split the batter into 2 halves. Rest one half and continue for the other. Sorry for not taking foto well enough in detail because I don't have any helper (or other word, NO Stunt!!) So it might be a lot to read at this process. Before continuing the other half of batter, Mix the ingredients of Mixture D well (melted butter and cocoa powder). Pour in thin stream at medium speed til finish all up. Beat at high speed for another 5 seconds since we have less batter. ในขณะที่เราได้ส่วนผสมเค้ก สองสี แล้วเราก็เทใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้ โดยเทสีขาวก่อน จากนั้นก็เทส่วนที่เป็นสีโกโก้ทับ since we got 2 colors of batter. We pour white batter in prepared mould and then spread the cocoa color over evenly. จากนั้นก็เตรียมเชอร์รี่ดำในน้ำเชื่อมที่กรองแป้ง แล้วจริงๆต้องใช้กระดาษเช็ด หรือ อาจจะคลุกแป้งก็ได้ครับ มันจะได้ไม่จมเวลาอบ (ทริ๊คนี้เจ๊หลีบอกมา แต่ไม่เคยลอง เห็นว่าใช้กับพวกเค้กผลไม้) แต่ผมไม่ได้ทำซักกะอย่างเพราะรีบไปหน่อย (ลืมนั่นแหละ) Then prepare Dark Cherry by straining the juice out then pat them dry. Or you can mix cherry with flour and get rid of the excessive flour so they won't sink at the bottom of the mould ( I heard this trick from my sister , Lee) Unfortunately, I didn't do both methods because I was too hurry (forgot). เพราะละโมบ เล่นใส่เชอร์รี่ซะตรึม แถมไม่ได้เช็ดแห้ง เด๋วผลมันจะย้อนทันตาเห็นขอรับ จากนั้นนำเข้าอบ 350 F เป็นเวลา 35 นาที สุกแล้วพักไว้ในพิมพ์ ซัก 5 นาที แล้วคว่ำออกมา Because of my greed, I put to many cherries (not even pat them dry) . There will be a consequence for my action later on. Bake at 350 F for 35 mins. When the cake is completely cooked leave in the mould for 5 minutes and take the cake off the mould เนี่ยะ ครับเชอร์รี่จมก้นพิมพ์เลย จากนั้นพักเค้กไว้ก่อน ไปทำ ครีมคัสตาร์ดกัน See!! Cherries sink at the bottom of the mould. Now stop with the cake and start making custard. สูตรไส้เพรสตรี้ครีม (Creme Patissiere) 2 ไข่แดง (Yolks) 40 กรัม (g) น้ำตาล (Caster Sugar) 17 กรัม (g) แป้งข้าวโพด (Corn Starch) 167มิลลิลิตร (ml) นม (Milk) 1/2 ฝัก(pod) ฝักวานิลลา (Vanilla Pod) 80 กรัม (g) เนย ที่อุณหภูมิห้อง (Butter at room temperture) เนี่ยะครับทำออกมาตามสูตรข้างนอกได้ความหนืดประมาณเนี่ยะ แล้วให้มันเย็นเองตามธรรมชาติ อย่าเอาเข้าตู้เย็น ก็คอยคนไม่ให้หน้าไส้มันตึงครับ จนมันเย็นที่อุณหภูมิห้อง This is the custuard cream I made according to the recipe above. Leave it cool completely (don't put in the fridge) by leaving it at room temperature. ระหว่างที่รอคัสตาร์ดจนเย็น ก็มาตีเนยกันก่อน While waiting until the custard cool completely, Beat butter until fluffy จากนั้นค่อยๆเติมไส้คัสตาร์ดที่เย็นตัวแล้ว ตีให้เข้ากัน Mix in cool custard into butter. พอผสมก็จะได้เนื้อประมาณเท่าเนี่ยะครับ จากนั้นก็ไปเตรียมช๊อคโกแลตกันเลยคร้าบ Nicely thickened. Let's prepare some Chocolate topping สูตรช๊อคโกแลตสำหรับราดหน้าเค้ก (Chocolate Topping) 200 กรัม (g) ดาร์คช๊อคโกแลต (Plain Dark Chocolate) 4 ช้อนชา (tsp) น้ำมันพืช (Vegetable Oil) ใครอยากใช้ช๊อคโกแลตนมก็ได้นะครับ แต่ผมว่าช๊อคโกแลตน่าจะเข้ากันกว่า ตัดกับความหวานของคัสตาร์ด แล้วตั้งหม้อตุ๋นได้เลยครับผมใส่ไปพร้อมน้ำมันเลยครับ you can use Milk Chocolate if you want but I prefer dark chocolate which I think it goes well with sweet custard. I put chocolate and oil at the same time on double boiler on double boiler เนียะครับออกมาเนียนแบบเนี่ยะ ว่าแล้วรีบไปทำการประกอบร่างเค้กกันเลยดีกว่า Nicely smooth. Let's do the assembling process เอาคัสตาร์ดโบ๊ะบนเค้ก put a dollop of custard over cake ปาดให้ทั่ว แล้วแช่ตู้เย็นช่องธรรมดาให้คัสตาร์ดแข็งตัว spread custard evenly and rest in the fridge until set ราดช๊อคโกแลตราดหน้า Pour Chocolate Topping ราดแล้วเอาไปแช่ให้ช๊อคโกแลตอยู่ตัวแล้วเด๋วค่อยแต่งหน้าทีหลังครับ Pour the chocolate evenly and put it in the fridge until chocolate set ทา..ดาาาา..... Tadaa..... เนี่ยครับพอช๊อคโกแลตเซทตัวแล้วก็ทำลายแต่ลายดันไม่ชัดเหมือนที่ผมต้องการ เพราะว่าใจร้อน ยังเซทตัวไม่เต็มที่ก็ล่อทำซะก่อน ใจร้อนก็เงียะ Man! the pattern is not clear cut as I expected because I was too rush to do it. The chocolate wasn't firm enough. ต้องมีทำใหม่แน่ๆคร้าบ แล้วเจอกันเมื่อชาติต้องการ ขอบคุณคร้าบที่ติดตามจนจบ I will do it again for sure, thank you for your attention!! Til next blog.   Create Date : 24 กรกฎาคม 2552 67 comments Last Update : 24 กรกฎาคม 2552 22:31:28 น. Counter : 2995 Pageviews. Share Tweet

โห เฮีย น่ากินจัง ไม่ยักกะรู้นะเนี่ี่ย ว่าที่เมืองไทย เค้าก็มีด้วย เฮียนี่ อินเตอร์จริงๆ ขอฝากดานูปของหนูไปด้วยล่ะกันนะค๊า   โดย: currywurst 24 กรกฎาคม 2552 23:08:50 น.

อ่ะ นี่เดินไปเปิดบลูดานูบคลอเลยนะเฮีย 555 น่ากินมากเลยค่ะ รูปสุดท้ายนี่บาดใจมากกกกกกกกก   โดย: Tiny Bakery 24 กรกฎาคม 2552 23:40:28 น.

โอย มันน่ากินจริงๆเลยค่ะ ชอกโกแลต วนิลา เชอรี่ แต่ขั้นตอนมันเยอะน่าดู แถมเค้กก็ใส่เอสพีอีก นี่มันเค้กสกัดดาวรุ่งชัดๆ   โดย: Febie 24 กรกฎาคม 2552 23:53:49 น.

น่าทานมากเลยค่ะ   โดย: yayojung 25 กรกฎาคม 2552 0:09:52 น.

เนียนทั้งเค้ก ทั้งครีม....น้ำลายหกเลยคุณหลั่ม   โดย: kittscake IP: 75.51.73.173 25 กรกฎาคม 2552 0:19:28 น.

เนื้อเนียนสวยดีแท้ อยากขอชิมสักชิ้น ไม่หวงน๊าเฮีย   โดย: ซามอ 25 กรกฎาคม 2552 0:21:34 น.

ชุ่มฉ่ำน่าทานที่สุดเลยค่าะ อยากกินๆๆๆๆๆง่า อิ อิ   โดย: อ้อมกอดของความเหงา 25 กรกฎาคม 2552 0:23:57 น.

แค่เห็นก็บอกได้เลยค่ะว่า น่าทานมาก แต่เราคงไม่มีปัญญาทำหรอก ขั้นตอนเยอะแยะเลย   โดย: TP.pop 25 กรกฎาคม 2552 0:25:33 น.

ไม่เมาคลื่นค่ะ ขอชิมด้วยคนนะคะ อิอิ   โดย: Ab Psy ReinDEAR++ 25 กรกฎาคม 2552 0:26:55 น.

กรี๊ดดดดดด ทำมัยทั้งสวย และน่าหม่ำขนาดนี้ค๊าคุณหลั่ม ทั้งเชอร์รี่ ทั้งชอค ทั้งวนิลลา บวกกับสปองค์นุ่ม ๆ โอ้ย อยากหม่ำจังเลย ขอเอาไอศครีมมาแลกได้มั้ยค่ะ   โดย: อุ้ม, vanillaorchid IP: 93.144.85.241 25 กรกฎาคม 2552 0:39:33 น.

ขอละโมบด้วยคนได้ป่าวคะ เพราะชอบกินเชอรี่เหมือนกันค่า 555 ทำออกมาได้น่ารักจังเลยค่า   โดย: บ้านหวานเย็น 25 กรกฎาคม 2552 0:45:12 น.

ช่วงนี้ น้ำในdonauไม่สงบนะคะ เมื่อวานพายุเข้าค่ะน้ำเต็มคลองอีกแย้ว 555 เฮียเนี้ยจ๊าบจริงๆๆ ทำได้หมดทุกอย่างขอ คาราวะเป็นศิษย์แล้วๆๆ   โดย: little_samurai IP: 212.17.83.23 25 กรกฎาคม 2552 4:59:20 น.

สวยมาก ๆ น่าทานด้วยค่ะ อยากลองชิมซักชิ้นต้องอร่อยแน่นอนชอบมาก ๆ ค่ะ   โดย: Baked by PonG 25 กรกฎาคม 2552 8:23:33 น.

น่ากินมากเลยค่ะชักอยากลองทำบ้างละซิค่ะ   โดย: june (supinnapa ) 25 กรกฎาคม 2552 9:13:32 น.

อยากชิม แต่ขั้นตอนมากมายเกินวิสัยของแม่แจ่มใส นับถือจริงๆ ว่าแล้วก็อดต่อไป   โดย: แม่แจ่มใส (MommyTammy ) 25 กรกฎาคม 2552 9:54:12 น.

น่าทานมากๆเลยค่ะ สวยจังเลย อยากทำบ้างจัง แต่ไม่รู้จะออกมาเป็นหน้าตาแบบไหนค่ะ   โดย: Macys 25 กรกฎาคม 2552 10:03:24 น.

เริ่ดมักมาย...มดทำไม่ได้แน่เลยค่ะเนี่ย ขอชมแทนแล้วกันเนอะ   โดย: มนุษย์ไฟฟ้า@สีชมพู 25 กรกฎาคม 2552 11:00:11 น.

น้ำลายเยิ้ม เต็มหน้าจอ วะ ฮะ ฮ่า   โดย: crabmeat 25 กรกฎาคม 2552 12:19:17 น.

เห็นแล้วอยากทำตามเลยทีเดียว น่ากินมากๆ   โดย: ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน 25 กรกฎาคม 2552 14:15:18 น.

ขอหยิบไปซักสองสามชิ้นนะคะ   โดย: ส้มแช่อิ่ม 25 กรกฎาคม 2552 17:42:18 น.

ยากไปค่ะ......ไม่ทำ......ขอหม่ำด้วยคน สวยงามมากเลย......และที่ชอบที่สุดคือเจ้ากระปุ๊กลุก2ตัวนี่   โดย: โปแป้ง (popang ) 25 กรกฎาคม 2552 19:17:21 น.

โอ้โฮ อาเฮียฝีมือแบบนี้ใครได้เป็นแฟนคงปลื้มน่าดู เค้กตัดแบ่งอย่างเท่ากันเลยหง่ะ แถมน่ากินมากกก ๆๆ   โดย: pumorg 25 กรกฎาคม 2552 20:18:50 น.

คลื่นลม กำลังแรง เรือเล็กควรงดออกจากฝั่ง นั่งกินขนมกันดีก่า ^^   โดย: ป้าแต้...แช่อิ่ม 25 กรกฎาคม 2552 20:18:59 น.

เข้าใจตั้งชื่อขนมซะทำเอาคนอ่านอมยิ้มเลยค่า วันนี้อธิบายซัละเอียดเชียว สงสัยอยากเชียร์ให้ทำตาม งั้นขอจดสูตรเลยนะก๊า ปล.ปั๊กสองตัวข้างๆนี้น่ารักมากเลยค่า ถ่ายรูปจากด้านบนอย่างงี้มองดูแล้วยังกะจิ้งจก อิ อิ   โดย: IyadA 25 กรกฎาคม 2552 21:34:37 น.

ท่าทางจะนุ่มนิ่มละลายในปากเลยนะคะเนี่ย   โดย: bake-aholic 25 กรกฎาคม 2552 22:31:58 น.

หน้าตาดีมั๊กๆเลยครับพี่หลั่ม มาทีไร ถูกใจน้องกระชายทุ้กทีเลยครับ น่าหม่ำมากๆเลยครับ   โดย: น้องกระชาย (กระชายน้อย ) 26 กรกฎาคม 2552 0:58:58 น.

ชื่อเค้กแกเหรอเนี่ยะ ยาวไปถึงเชียงใหม่ รูปแรกไอปั๊กเป็นเงาราง ๆ เหมือน ช่วง ๆ กับหลินฮุ่ยเลย หมีหรือหมากันแน่นเนี่ยะ ชอบเอาเค้กมาล่อหมา แต่ไม่ให้หมากิน   โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 26 กรกฎาคม 2552 8:00:58 น.

5555 สุดยอดเลยคะ เจ๊หลี ตาอ่านแล้วนั่งขำกลิ้งเลยคะ จริงๆนะ แหมๆ พี่น้องคู่นี้แซวกันน่ารักจังคะ แวะมาดูขนมของชายหนุ่ม น่ากินมากเลยคะคุณหลั่มฯ มีเหลืออ่ะเปล่า หรือ เอาไปล่อหมาจนหมดแล้ว เอามาล่อหมาแล้วไม่ให้หมากิน เดี๋ยวบาปนะคะ คริๆๆๆๆ   โดย: ผ้าไหมไทย 26 กรกฎาคม 2552 9:06:45 น.

ชื่อเค็กนี่...ชวนฝันมากเลยค่ะ... หากได้ชิมสักชิ้น...ฝันนั้น...คงเป็นจริง...อิ อิ...   โดย: LadyGonkrua 26 กรกฎาคม 2552 11:39:27 น.

น่ากินน่าหม่ำมากเลยค้าอาเฮียหลั่มมมมม ว่าแต่ส่วนใหญ่ผู้ตรวจการคิวซีจะอยู่ภาพหลังสุดเลยไม่ใช่หรอค่ะ ทำไมงานนี้อยู่อันแรกเลยค่ะ 55555555   โดย: มิคุริ 26 กรกฎาคม 2552 12:00:09 น.

น่ากินจังเลยนะคะ ถึงไม่เป็นคลื่นๆสมใจแต่ความอร่อยเกินคาดแน่นอน เพราะมีทั้งครีมคัสตาส และช็อกโกแลตอีก ชอบๆๆๆ อยากกินค่ะ อร่อย แอนด์ อ้วนล่ะค่ะ คราวนี้   โดย: กระแต (pp_parich ) 26 กรกฎาคม 2552 14:24:35 น.

เร็วๆนี้เค้าต้องไป นฐ.แน่เลย 55555 เฮียเตรียมทำขนมรอด้วยนะ   โดย: moopu 26 กรกฎาคม 2552 18:06:10 น.

โห น่าหม่ำจังค่ะ หน้าก็สวยแล้วนะคะเนี่ย   โดย: one-pen 26 กรกฎาคม 2552 20:30:16 น.

สวยจังเลยอะค่ะ ไว้ทำบ้าง   โดย: หญิงแม่ 27 กรกฎาคม 2552 10:06:19 น.

บอกได้คำเดียวว่า..น่าทานนนนนนน   โดย: คุณบุญดี (toonnaka ) 27 กรกฎาคม 2552 15:01:37 น.

วันนี้มันดูเละๆ หน่อยเนอะ แต่ก็ยังน่ากิน   โดย: นก IP: 218.185.55.9 27 กรกฎาคม 2552 18:37:38 น.

โห ... ตอนแต่งหน้าเสร็จงามถูกใจค่ะ คลื่นแห่งแม่น้ำดา นู้ปสวยจัง ... คิดว่าที่ ที่เชอร์รี่ตกไปอยู่ช่วงก้น แล้วคุณ หลั่มพลิกเขาขึ้น ให้มาอยู่ด้านบน แล้วแต่งหน้า สวยดี นะคะ ... บางทีความผิดพลาดก็มาช่วยเราโดยบังเอิญ ... อิอิ ... ภาพงามค่ะคุณหลั่ม ...   โดย: Tristy 28 กรกฎาคม 2552 9:15:35 น.

โอ้ยเมาคลื่นค่ะ น่ามำ่จังค่ะ   โดย: jittra 28 กรกฎาคม 2552 10:53:11 น.

น่าทานจังค่ะ แบบว่าชอบรูป เจ้าหนู 2 ตัวด้านข้างจังค่ะ   โดย: dailydelicious 28 กรกฎาคม 2552 11:25:24 น.

มีอะไรที่ทำแล้วไม่น่ากินบ้างมั้ยคะเนี่ย เห็นน่ากินไปหมดทุกอย่างเลย อิจฉาอ่ะค่ะ   โดย: asita 28 กรกฎาคม 2552 17:35:29 น.

แึ้ค่ชื่อก็น่าอร่อยแล้วค่ะ ยิ่งเห็นเค้กยิ่งน่าหม่ำทวีคูณ   โดย: sweetie bakery 29 กรกฎาคม 2552 20:08:10 น.

หน้าชอกโกแลตดูนิ่มน่าทานจังเลยค่ะ   โดย: praewa cute 29 กรกฎาคม 2552 20:30:31 น.

น่าทานมากๆเลยค่ะ ขออนุญาตเก็บสูตรนะคะ   โดย: vanilla_ole 31 กรกฎาคม 2552 13:23:39 น.

พี่หนูหิว   โดย: no filling 2 สิงหาคม 2552 18:05:38 น.

Thanks for the comment and the laugh hahahaha. I'm not sure if banana and strawberries are the ideal combination though. I just used it because it reminded me off the banana-choco crepe I had long time back. Sure can for your birthday hahaha ^_^   โดย: Mukinha (Mukinha ) 3 สิงหาคม 2552 1:51:06 น.

อยู่เมืองไทย อยากทานจัง ส่งด่วนมาที่กระบี่ รีสอร์ทได้ไหม อิอิ   โดย: Dao IP: 118.172.120.196 3 สิงหาคม 2552 14:30:48 น.

หูยยยยยย น่าทานมากกกกกมายเลยค่ะ *** วันนี้ดาวจ๋ามี เค้กนมสดเนื้อบัตเตอร์ โปะด้วยวิปป์ครีมมาฝากค่ะ ขอให้คุณหลั่มมีความสุขมากๆค่ะ ขอบคุณสำหรับคำชมที่บล็อกชม ดาวจ๋าจะเก็บคำคำชมไว้เป็นกำลังใจในการหัดทำเค้กก้อนต่อไป   โดย: ดาวจ๋า คนซนๆ ค่ะ (satineesh ) 4 สิงหาคม 2552 7:35:41 น.

ทานแล้วจะคล้ายๆบอสตั้นครีมพายมั้ยคะ แบบว่า สปันจ์ ชอกโก้ และคัสตาร์ดครีม ><   โดย: Chibiasa 6 สิงหาคม 2552 23:18:48 น.

ขอบคุณที่ีแวะมาให้กำลังใจค่ะ   โดย: praewa cute 7 สิงหาคม 2552 18:57:45 น.

น่าทานมาก ๆเลยค่ะ แหมถ้าอยู่ใกล้หน่อยจะไปเคาะประตูขอปันสักสองชิ้นมาทานกับไอศรีมค่ะ   โดย: สวยตลอดกาล 10 สิงหาคม 2552 0:33:46 น.

สวยและน่าหม่ำจังพี่หลั่ม   โดย: แม่เฮือน 10 สิงหาคม 2552 0:49:16 น.

สวยน่าทานจริงๆค่ะ เนียละน้าเวลาไปเยี่ยมบล๊อกชาวบ้านแล้วเกิดกิเลสเห็นเค้าทำเค้กสวยน่ากินอดใจไม่ได้ต้องก๊อบมาลองทำบ้างทุกที อิอิ   โดย: mma_mmi 10 สิงหาคม 2552 21:41:42 น.

น้ำลายหกเลยค่ะ เพิ่งกินข้าวเสร็จ ขอของหวานล้างปากนิดนึงนะคะ   โดย: 2fast2farious 12 สิงหาคม 2552 2:33:45 น.

โดย: ส้มแช่อิ่ม 12 สิงหาคม 2552 8:04:39 น.

เมนูนี้น่าสนมากค่ะ ส่วนผสมแต่ละอย่างน่าอร่อยทั้งนั้นเลย.. สปันจ์เค้ก คัสตาร์ด ช็อคโกแลต เชอร์รี่ อร่อยแหงมๆ แล้วก็ทำออกมาได้สวยด้วยค่ะ ถ่ายรูปสวยขึ้นด้วยนะคะเนี่ย พอๆกับบล็อกเจ๊หลี ไม่ได้เข้าไปดูไม่นาน รูปสวยขึ้นผิดหูผิดตาเลย   โดย: Beebie 12 สิงหาคม 2552 10:14:59 น.

ลืมไปค่ะ... สุขสันต์วันแม่นะคะคุณหลั่มฯ   โดย: Beebie 12 สิงหาคม 2552 10:16:35 น.

ขอบคุณนะคร้าบ สำหรับคำอวยพรวันแม่   โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง 12 สิงหาคม 2552 19:05:50 น.

น้องกระชายมาสุขสันต์วันแม่ครับ   โดย: กระชายน้อย 12 สิงหาคม 2552 21:01:15 น.

แวะมาเยี่ยมอีกรอบค่ะ สบายดีน่ะค่ะ   โดย: สวยตลอดกาล 13 สิงหาคม 2552 2:23:28 น.

แวะมาด้อมๆมองๆ เผื่อมีอะไรอัพเดท ^^ สุขสันต์วันแม่ย้อนหลังค่ะ   โดย: Chibiasa 13 สิงหาคม 2552 11:24:25 น.

หวัดดีค่าคุณหลั่นหมั่นเหม่ง... เข้ามาบล๊อกนี้ทีไร happy กับสูตรขนมของคุณมากเลยค่า..น่าทานมากเลย ฝีมือยอดเยี่ยมจริง ๆ ... อย่างว่าหละนะคะ..ขนุนเป็นต้นหามิได้ค่าแถวนี้..ต้องพึ่งกระป๋องอย่างเดียว..อิ อิ..   โดย: สปันงา 13 สิงหาคม 2552 13:47:44 น.

น่าทานมากๆ เลยค่ะ เห็นแล้วน้ำลายไหล ค่ะ   โดย: nichapatr 13 สิงหาคม 2552 15:19:34 น.

น่ากินมากค่ะ ขอสักชิ้นค่ะ   โดย: Madam_Hatyai 13 สิงหาคม 2552 20:07:44 น.

ยังไม่ได้เขียนไรเลย ดันกดส่ง ซะนี่!! น่ำหม่ำ แต่ น่าจะหมดไปนานแล้ว   โดย: T+c+ake Time 2002 13 สิงหาคม 2552 21:08:02 น.

ขอบคุณที่แวะไปให้กำลังใจกันค่ะ ขออนุญาติเอา link ไปติดที่ blog นะคะ :)   โดย: Madam Lee (DeadKiss ) 14 สิงหาคม 2552 1:10:45 น.

ขอบคุณที่แวะไปที่ครัวค่ะ เค้กน่าทานมาก ๆ ๆ ๆ ค่ะ เก่งจังทำเอง ดูแล้วกลืนน้ำลายเอื๊อก..อิอิ   โดย: amienaruke 14 สิงหาคม 2552 10:33:09 น.

แวะมาชมสาย Danube เอ๊ย ขนมของคุณหลั่มอีกที ... นึกว่าพลาดบล็อกใหม่ไปแล้วน้อ เราแซงโค้งเลย ฝนตกหนักเหรอคะคุณหลั่ม ... ไหงหนุ่มโสดกลัว ฟ้าร้องฟ้าลั่นล่ะ อย่างนี้ต้องรีบแล้วค่ะ .... ฮ่ะฮ่ะ รีบอะไรอาจมี งง ...   โดย: Tristy 14 สิงหาคม 2552 12:10:20 น.