มีนาคม 2555

 
 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
สตรอเบอร์รี่ชอร์ทเค้ก-stawberry short Cake
สวัสดีค่ะ  ขอฝากเนื้อฝากตัวด้วยค่ะ อายุอานาม อาจเป็นแม่พี่ป้า น้า อา ของคนส่วนใหญ่ในนี้  แต่ความรู้เรื่องคอม แค่หางอึ่งค่ะ  
ดีใจมากที่สามารถเปิดบล็อกกับเค้าได้ ทั้งนี้ด้วยความช่วยเหลือของทุกๆคนในบ้าน   ที่คอยเชียร์  ลูกๆก็อยากให้หม่าม๊า มีblog บ้าง เพราะบ้านเราชอบทำขนม  จะได้อัพไว้ดูสวยๆ   แต่พระเจ้าช่วย  มันยากมากสำหรับคนอายุเท่าเรา และเด็กๆ ชั้นป.5,ป.6 และ ม.1  
แต่สุดท้าย blog ของป้ามดก็มาเป็นนางเอก ขนาดเปิดเทียบ shot ต่อ shot เลย  ต้องขอขอบคุณป้ามดมาก นะคะ   มีประโยชน์มากค่ะ  สู้ๆค่ะ
เค็กก้อนนี้ทำตั้งแต่ต้นเดือน มีค.55 แล้วล่ะ ทำมันทุกอาทิตย์เลย  ลิงที่บ้านชอบมาก ตัวเองก็ชอบเพราะเนื้อสัมผัสนุ่ม  ผสมรสหวานมันอ่อนของวิปครีม เปรี้ยวจากสตรอเบอร์รี่สดๆ (ก็มันถูกนี่)  ตกแต่งแบบบ้านๆจริงๆ  ปลื้มมากลูก3 คน กินหมดภายใน 10 นาที
ลองทำดูนะคะ  ทานแล้วเย็นชื่นใจไม่รู้เบื่อจริงๆ
เด๋วลองใส่รูปก่อนนะคะ

ลองไฟค่ะ ไมได้ใช้ตัวนี้ค่ะใช้ โปร 600




เค็กก้อนแรกค่ะ ก้อนนี้ตัวครีมออกหวานนิดนึง





href="//www.bloggang.com/data/e/easy-eat/picture/1332494072.jpg" target=_blank>


เค็กครั้งที่3 ค่ะ




เค็กตัวนี้ลงตัวที่สุด รสชาดลงตัว ครีมมีรสหวานปนเค็ม กลมกล่อมมากค่ะ
สุขสันต์วันเกิดจ้า ลูกรัก 16 มีนาคม 2555



Create Date : 22 มีนาคม 2555
Last Update : 24 มีนาคม 2555 19:19:38 น.
Counter : 1433 Pageviews.

15 comments
  
มาเป็นกำลังใจและรอขนมด้วยค่ะ
โดย: ฝุ่นตลบ วันที่: 23 มีนาคม 2555 เวลา:8:49:55 น.
  
โอ้วมาดูด้วยความปลื้มปริ่ม อยากได้บ้างไรบ้าง
โดย: หญิงแม่ วันที่: 23 มีนาคม 2555 เวลา:9:47:59 น.
  
มาให้กำลังใจค่ะ
โดย: 37dessertroom วันที่: 23 มีนาคม 2555 เวลา:11:07:27 น.
  

ขอบคุณทุกกำลังใจค่ะ บล็อคเริ่มเป็นรูปเป็นร่างแล้ว มีอะไรชีี้แนะได้นะคะ
โดย: mumkitchen วันที่: 23 มีนาคม 2555 เวลา:16:32:19 น.
  
เดี๋ยวจะเอาสูตรมาลงให้นะคะ
โดย: mumkitchen วันที่: 24 มีนาคม 2555 เวลา:9:06:11 น.
  
น่าทานมากค่ะ
โดย: 8.8 (LadyJoker ) วันที่: 24 มีนาคม 2555 เวลา:22:28:05 น.
  
ถ้าจาน่าอร่อย จริงนะ เอาใจช่วยจ๊ะ
โดย: wipawan IP: 118.172.90.229 วันที่: 24 มีนาคม 2555 เวลา:22:36:18 น.
  
เนื้อเค้กนุ่มดีจัง สวยงามน่าทานมาก ๆ ค่ะ
โดย: Baked by PonG วันที่: 26 มีนาคม 2555 เวลา:20:19:42 น.
  
Congratulation for your new blog.
I will try your recipe.
โดย: Toi IP: 174.99.108.37 วันที่: 30 มีนาคม 2555 เวลา:3:39:38 น.
  
ครั้งแล้ว ไม่มีครั้งไหนที่ขึ้นขา กระโปรงบานเลย มีแต่หน้าแตกตรงกลาง ประมาณกาบหอยแครงอ่ะค่ะ
ไม่ทราบตอนfold นี่ต้องให้ขึ้นเงาสวยเลยเหรอคะ คือตอนแรกตีแบบตั้งยอดแข็ง ที่เรียนสอนมาอย่างนั้นแต่กลับมาก็ทำไม่ได้ แต่ตอนอบเค้าไม่ให้เข้าไปดูล่ะ พักหลังเลยตีแบบตั่งยอดอ่อน ก็มีบางอัที่หน้าไม่แตก แต่ขาก็ไม่โผล่ด้วยค่ะ กลุ้มจัง ปราบเซียนจีงๆ ไม่อยากเสียเงินไปเรียนอีกรอบเลยค่ะ ช่วยแนะนำหน่อยค่ะ ขอบคุณค่ะ



เข้ามาช่วยค่า

ยินดีๆๆๆ ตอบคำถามเท่าที่ช่วยได้ค่ะ
อยู่เมืองไทยใช่มั้ยคะ

กระโปรงไม่บานมาจากหลายสาเหตุค่ะ
- พักผิวไม่พอ ไฟแรงไม่พอ ส่วนผสมเหลวไป ตีไข่ไม่ได้ระดับที่ต้องการ

หน้าแตก
- พักผิวไม่นานพอ ยังมีความชื้นหลงเหลืออยู่ ขนมไม่สามารถสร้างผิวให้แข็งแรงได้ตอบอบหน้าเลยแตก

ตอนตีไข่ตีแค่พอตั้งยอดแข็งค่ะเหมือนทำเมอแรงค์เพราะถ้าตีจนแข็งไปไข่ขาวจะไม่เงางาม และแห้งกระด้าง แต่ถ้าตียอดอ่อนไปตอนเอาไป fold กับส่วนผสมแห้งฟองอากาศจะถูกทำลายหมดเลยทำให้ไม่มีขา

ไม่ต้องไปเรียนใหม่ค่ะ..ลองดูอีกรอบ
มาการองไม่ยาก แต่ก็ไม่ง่าย ต้องเข้าใจโครงสร้างของเค้าค่ะแล้วจะทำได้สบายๆๆ

ลองทำแล้วถ่ายรูปขั้นตอนมานะเผื่อจะได้ช่วยดูให้ค่ะ
น้องๆที่เมืองไทยเค้าทำแล้วถ่ายรูปลงทีล่ะขั้นตอนเลยพอวิเคราห์ได้แต่ถ้าลำบากถ่ายแค่ตอนหยอดบนถาดก่อนอบ และหลังอบก็ได้ค่ะ

ส่งอีแมวมาเลยหรือ fb มีมั้ย

โดย: น้าปังปอนด์ วันที่: 2 เมษายน 2555 เวลา:5:59:23 น.
  
ลืมบอก

เครื่องใหม่สวยจัง
อยากถอยใหม่รุ่นนี้อีกซักเครื่องตอนนี้ทำงานไม่ทันแต่กลัวคนข้างๆบ่นเอาเลยไม่กล้า 5555
โดย: น้าปังปอนด์ วันที่: 2 เมษายน 2555 เวลา:6:00:01 น.
  
น่าทานจังเลยค่ะ ของเราเป็นสีแดง สีขาวชอบค่ะ แต่กลัวสกปรกง่ายเหมือยเสื้อสีขาวอะไรแบบนั้นน่ะ
เค้กน่าทานมากเลยค่ะ
โดย: น้ำพันซ์ วันที่: 6 เมษายน 2555 เวลา:13:06:15 น.
  
สวัสดีจ้า ป้าแต้วก็เหมือนกันเรื่องคอมแค่หางอึ่งหรือเล็กกว่านั้นก็ไม่รู้
ฮิฮิฮิฮิ
โดย: ป้าแต้ว (คุณป้าแต้ว ) วันที่: 27 เมษายน 2555 เวลา:2:35:08 น.
  
ตามมาชิม+ชม เค้กคะ

ปล.. ให้กำลังใจนะคะ เรื่องการทำมากาฮอง

เมษ์เองทำเจ๊งไป 20 ++ รอบคะ กว่าจะทำได้

ตอนนี้ก็ถือว่ายังไม่เก่ง ต้องฝึกอีกคะ

พยายามด้วยกันนะคะ
โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 27 เมษายน 2555 เวลา:17:48:40 น.
  
น่าทานค่า
โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 วันที่: 14 มกราคม 2563 เวลา:15:17:20 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

mumkitchen
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 3 คน [?]



แม่บ้านลูก3ชีวิตเรียบง่าย ชอบทำกับข้าวทำขนม เพราะมีหนูทดลองชิม ชอบท่องเที่ยวกับครอบครัว อยากมีบล็อคมานานแล้ว