Duke's Blog ยินดีต้อนรับทุกคนครับ
Group Blog
 
<<
พฤษภาคม 2550
 
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
1 พฤษภาคม 2550
 
All Blogs
 

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ วันแรงงาน

วันแรงงานนี้ ไม่ได้ออกจากบ้านไปไหน
ทีแรกยังคิดๆอยู่ว่าตอนเย็นจะชวนคุณแม่ออกไปกินอะไรดีไหม

แต่พอดีเปลี่ยนโปรแกรมเพราะนัดเพื่อนมาซ้อมดนตรีที่บ้าน
งั้นหาอะไรหม่ำเสียก่อนดีกว่า

คุณแม่ซื้อเส้นใหญ่มาไว้ที่บ้าน
งั้นมาทำก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่กันดีกว่า
เมื่อวานซืนก็ซื้อเครื่องมาไว้กะจะทำอยู่แล้ว

เริ่มจากเส้นก๋วยเตี๋ยว




ปลาหมึกกรอบ
ขาเป็ดถอดกระดูก
ไส้กรอก



เกือบลืมไปว่านี่เป็นก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่
งั้นก็ต้องมีไก่ด้วยสิครับ



เอาล่ะ...มาลงมือทำกันได้แล้ว

จัดการเอากระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมัน กระเทียมสับ



โยนไก่ลงไป ตามด้วยขาเป็ดและปลาหมึกกรอบ



ผัดไปพอสุก แล้วตักขึ้นพักไว้ก่อน

จากนั้น...ตอกไข่ลงกระทะ
และจังหวะทีไก่กึ่งสุก
โยนเส้นก๋วยเตี๋ยวลงไปผัด



เอาเครื่องที่พักไว้ ใส่ตามลงไปครับ อย่าลืมไส้กรอกล่ะ
อ้า...ลืมเทน้ำทิ้ง ใส่ไปทั้งแฉะๆเลย



ถ่ายรูปตอนทำอาหารเนี่ย มันลำบากนะครับ
โดยเฉพาะอาหารที่ไม่สามารถเสียเวลาหยุดทำได้
วันหลังอยากหาคนอื่นมาถ่ายให้แทนจัง

เอ้า...ผัดๆๆ ปรุงรสตามใจเสียตั้งแต่ในกระทะ
เพราะปรุงในจานมันคลุกยากครับ




ตักใส่จาน และ รับประทาน




อิ่มแล้วครับ สวัสดี




 

Create Date : 01 พฤษภาคม 2550
24 comments
Last Update : 1 พฤษภาคม 2550 23:12:32 น.
Counter : 1513 Pageviews.

 

ขอหนึ่งจานได้มั้ยค่ะ ชอบทานมากเลยก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่นี่ค่ะ

 

โดย: vanillaorchid 1 พฤษภาคม 2550 23:28:46 น.  

 

คั่วไก่ ใส่ทุกอย่าง

 

โดย: Namtarn (ลูกลิง กลิ้งไปกลิ้งมา ) 1 พฤษภาคม 2550 23:41:02 น.  

 

โอย น่ากินมากกกกกกกกกคร้าบบบบบบบบ

 

โดย: คนหัวฟู IP: 124.121.191.215 2 พฤษภาคม 2550 0:57:50 น.  

 

หิวค่ะ หิวข้าวววว

 

โดย: jah (Moccamint ) 2 พฤษภาคม 2550 2:11:00 น.  

 

สีสันเย้ายวนชวนเอาช้อนไปตักใส่ปาก

 

โดย: fairy_tells 2 พฤษภาคม 2550 8:07:28 น.  

 

น่ากินมั่กๆเลย ผัดแล้วสีสวยน่ากินมาก..กคร้าบ..

 

โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง 2 พฤษภาคม 2550 8:25:52 น.  

 

ไม่กินผักเหรอดุ๊ก สีสันเลยไม่ครบ
อิอิ

 

โดย: vodca 2 พฤษภาคม 2550 9:56:13 น.  

 

น่ากินอ่ะนะครับ มีบลอคทำอาหารก็แจ่มแฮะ

 

โดย: summerdegree (SummerDegree ) 2 พฤษภาคม 2550 11:17:13 น.  

 

น่าหม่ำมั่กๆ คะ

เอื๊อกกกก (เสียงกลืนน้ำลาย)

 

โดย: ก่าแป๊ง 2 พฤษภาคม 2550 14:10:02 น.  

 


หวัดดี ครับน้อง ดุ๊ก คนขยัน
อาหารน่าทานดีน๊ะ หัวอกอันเดียวกันเลย ชอบทำกินเอง เพราะว่าซื้อทานไม่ค่อยไว้ใจเรื่องความสอาด -
p'pord ว่าข้าวผัดกาแฟนี่มันทะแม่งน๊ะในกรณีนมข้นนี่ไม่น่าเลย.. ก๊ากๆๆ
แล้วจะมาติดตามผลงานอีกครับ...

 

โดย: พี่ป๊อด 2 พฤษภาคม 2550 22:45:59 น.  

 

แบบว่าอยากกิน

 

โดย: thamakorn 3 พฤษภาคม 2550 14:00:38 น.  

 

สวัสดีค่ะ


ขอก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ 1 จานค่ะ
เอาแบบใส่ผักด้วยน๊า จะได้เพิ่มสีสันให้น่า
ทานยิ่งขึ้น

อยากรู้เหมือนกันค่ะ ว่า จขบ ไม่ทานผัก
หรอ?? ไม่เห็นมีผักเล้ยยยยย

 

โดย: Kimi o ai X eru 4 พฤษภาคม 2550 13:28:24 น.  

 

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่โดยมากไม่ใส่ผักอยู่แล้วครับ
แต่มักจะมีผักกาดหอมมารองก้น
วันนั้นไม่มีผักกาดหอมครับ
เลยกินแต่ต้นหอมแกล้มไปแทน

 

โดย: Duke-ดุ๊ก 5 พฤษภาคม 2550 2:13:56 น.  

 

น่าทานจัง ขอซักจานนะคะ

 

โดย: POO IP: 203.118.114.179 5 พฤษภาคม 2550 18:46:12 น.  

 

ขอบคุณสำหรับวิธีการทำ ขออนุญาติทำเลียนแบบนะ

บอกตามตรงว่า น้ำลายไหลลลลล อิอิ

 

โดย: Niobean 6 พฤษภาคม 2550 10:40:17 น.  

 

โห น่าทานมากๆค่ะ เก่งจัง...
เรายังทำไม่เป็นเลย...ขอจานนึงค่ะ ตอนนี้หิวมากๆๆๆ

สุขสันต์วันพักผ่อนนะคะ

 

โดย: แดดร่มลมโชย 6 พฤษภาคม 2550 11:37:45 น.  

 

แนะนำหนังสือ นี่เลยค่ะ
หัดตีขิม หนังสือ + 3 VideoCD

คู่มือการเล่มขิมด้วยตนเอง สำหรับผู้ที่สนใจทางด้านดนตรีไทย

ปัจจุบันเราได้หวนกลับมาสนใจ และฟื้นฟูวัฒนธรรมของชาติ รวมทั้งการเล่นดนตรีไทยเริ่มเข้าสู่ความนิยมมากขึ้น ดังนั้นเราจึงขอเสนอคู่มือการเล่นขิมด้วยตนเองแก่ผู้ที่สนใจทางด้านดนตรีไทย ซึ่งอำนวย การสอนโดย อ.ธรรมภณ จงรัมย์ ผู้มีประสบการณ์อยู่ในวงการดนตรีไทยมากว่า 9 ปี จากประสบการณ์ในการสอนดนตรีไทยของผู้สอน ทำให้การบรรยายเนื้อหาในสื่อการสอนชุดนี้ ง่ายต่อการเข้าใจ เป็นอย่างมาก ซึ่งเป็นการเรียนดนตรีไทยรูปแบบใหม่ ด้วยการสอนแบบ Interactive ที่เน้นให้ผู้เรียน ได้ฝึกปฏิบัติจริง


>> ดูรายละเอียด

 

โดย: teecom 7 พฤษภาคม 2550 17:37:30 น.  

 

มาบอกว่า ขำพี่ดุ๊กที่ไปเม้้นท์ที่เรื่องโดนขโมยเพลงมากเลยค่ะ ตลกดี สะใจด้วย อิอิ

วันหลังจะมาชวนพี่ดุ๊กร้องเพลงนะคะ ถ้าพี่ดุ๊กว่าง :)

 

โดย: Namtarn IP: 71.206.220.37 8 พฤษภาคม 2550 0:20:24 น.  

 

คั่วไก่ แตกต่างจากผัดซีอิ๊วตรงไหนเหรอ

 

โดย: ต๋องตึง 8 พฤษภาคม 2550 20:23:37 น.  

 

พระเจ้า คลุกคลิกน่ากินเป็นที่สุด..จ๊อกกก..ก

 

โดย: รถเมล์สาย 170 12 พฤษภาคม 2550 22:31:19 น.  

 

น่ากินจิงๆเล๊ยยยย

 

โดย: Complicatedgirl 14 พฤษภาคม 2550 15:48:56 น.  

 

ไอเดียสุดยอด

ใช้เล็บมือนาง +ปลาหมึก ทำให้กรอบกรุ๊บๆ

ใส้กรอก ทำให้หอมชวนรับประทาน

ใช้น้ำมันไม่มาก รีบผีดตอนไฟแรงปานกลาง ทำให้เส้นไม่เลี่ยน

เสริฟพร้อม พริกขี้หนูคั่วป่น พริกน้ำส้ม น้ำปลาหอมๆ

แต่ถ้าชอบแบบแปลกๆ ให้ลอง น้ำจิ้มพริกสดมะนาว ที่ใช้จิ้มปลาหมึกย่าง จะได้ตัดกันแบบฉับๆ

น้ำมัน กับเส้น ต้องตัดกับเปรี้ยว เค็มนิดหน่อย จะทำให้กลมกล่อม

หอมน้ำมะนาว เส้น ใส้กรอก

โอวววว

เข้ามายั่วน้ำลายชาวบ้านนี่ คืองานถนัดของเรา

 

โดย: สมาคมช่างกิโลขาย IP: 124.120.70.136 15 พฤษภาคม 2550 10:26:13 น.  

 

ทำกินเองเลยรึ? ... เก่งวุ้ย
แต่ไม่ใส่ผักเลยหง่ะ

 

โดย: เหมือนจะไม่คิดถึง IP: 124.121.71.157 10 มิถุนายน 2550 15:23:59 น.  

 

ดูน่ากินจังเลยค่ะ

 

โดย: MeJayya 14 มิถุนายน 2552 18:49:09 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


Duke-ดุ๊ก
Location :
นนทบุรี Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Friends' blogs
[Add Duke-ดุ๊ก's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.