ตุลาคม 2555

 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
 
เส้นอุด้งใหญ่ผัดซีอิ้วหมู
เมื่อวาน คุณสามีบอกอยากกิน ยากิโซบะ วันนี้เลยไปจ่ายตลาด ซื้ออุปกรณ์การทำ เดินไปเจอเจ้าเส้น อุด้งใหญ่ หน้าตาคล้ายเส้นใหญ่บ้านเราแต่หนากว่านิดหน่อย เลยคิดอยากลองทำ เส้นใหญ่ผัดซีอิ้ว ความคิดดังไปหน่อย ท้องร้องเรียกหาอยากกินขึ้นมาทันที จัดการซื้อ หมู เส้นอุด้งใหญ่ เดินหาคะน้า อ้าว บ้านเมืองนี้เค้าไม่กินคะน้ากันหรืองัย มะมีเลยอ่ะ งั้น กระหล่ำปลีแทนแล้วกันเพราะยังงัยก็ต้องซื้อไปทำ ยากิโซบะ ให้คุณสามีทานอยู่ดี ทุกอย่างพร้อม รีบปั่นจักรยานกลับมาทำอาหารกันเลย...

อุปกรณ์
เนื้อหมู หั่นบางๆ
เส้นอุด้งใหญ่ ( kishi men )
กระหล่ำปลีหั่น
ซีอิ้วดำ
ซีอิ้วขาว
กระเทียมหั่น
ผงรสดี ไก่
ไข่ไก่ 1 ฟอง

เริ่มทำกันเลย
1 น้ำมันใส่กระทะ ประมาณ 1 ช้อนโตะ เพราะเราจะผัดเส้นก่อน เอาเส้นลงผัดใส่ ซีอิ้วดำ ผัดไปเรื่อยๆให้เส้นเริ่มกรอบ นิดหน่อย พักไว้
2 เอากระเทียมลงผัดกับหมู พอเริ่มสุก เอาเส้นลงผัด คลุกกัน เติม ซีอิ้วขาว ผงรสดีไก่ ใส่กระหล่ำปลีลงผัด ใส่ไข่ลงไป ผัด (หากแห้งไปเติมน้ำนิดหน่อยได้ ) คลุกให้เข้ากัน ปิดไฟ เสริฟ
แนะนำทานกับซอสพริกอร่อยสุดๆเลยค่ะ



Create Date : 17 ตุลาคม 2555
Last Update : 17 ตุลาคม 2555 12:22:54 น.
Counter : 1608 Pageviews.

1 comments
  
มาหม่ำด้วยคน
โดย: beermania วันที่: 17 ตุลาคม 2555 เวลา:16:52:09 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Nong-Ngek
Location :
Tokyo  Japan

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [?]



ถ้าเลือกได้อยากกลับไปตั้งใจเรียนใหม่
New Comments