|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
29 | 30 | 31 | |
|
|
|
|
|
|
|
..·´¯`·..¤ เขียวหวานเจ้าเอย ¤.·´¯`·.
<<< เขียวหวานเจ้าเอย >>>
ไม่รู้ว่าเกิดอะไรขึ้นค่ะ นึก ๆ อยากจะลองทำแกงเขียวหวานที่ได้เข้าไปดูตามบล็อกเพื่อน ๆ มาค่ะ มาลองดูกันค่ะ
1. พริกแกงเขียวหวาน 2. เนื้อปลากรายขูด 3. เกลือป่น
4. น้ำเปล่า 5. พริกหยวก 6. นมข้นจืด (ใช้ทำอาหารแทนกะทิค่ะ)
7. โหระพา 8. มะเขือ ไ้ด้ของครบแล้วเริ่มเลยค่ะ
นำเนื้อปลากรายที่ขูดแล้วมาผสมเกลือเล็กน้อยแล้วนวดให้เหนียวค่ะ
(แม่ค้าขายเนื้อปลาบอกมาค่ะ)
หลังจากการนวดเสร็จแล้วค่ะ หุหุ ได้เท่านี้
นำนมข้นจืดใส่ลงไปในหม้อค่ะ จากนั้นใส่พริกแกงเขียวหวานลงไปผัดค่ะ
ใส่น้ำเปล่าลงไป รอจนเดือด
นำพริกหยวกมาคว้านเม็ดในและไส้พริกออก
จากนั้นนำเนื้อปลากรายใส่ลงไปค่ะ เสร็จก็นำไปนึ่งค่ะ
จากนั้นนำมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
พริกแกงเขียวหวานเดือดรอ.....
นำเนื้อปลายัดไส้พริกใส่ลงไปค่ะ ตามด้วยมะเขือ และปรุงรสค่ะ
ก่อนยกลงโรยด้วยโหระพาเดือดแล้วยกลงได้ค่ะ
เสร็จขั้นตอนค่ะ
ตักใส่ชามรอเหยื่อ เอ๊ย รอเชลล์มาชิมค่ะ ผลของการชิมป๋าบอกว่าเผ็ดไปนิดค่ะ แหะ ๆ
พริกแกงน่าจะเยอะไปหรือไม่ก็เผ็ดพริกพยวกอ่ะค่ะ
แต่ว่ารสชาติอื่นถือว่าผ่านค่ะ เย้ ๆ ๆ
Create Date : 02 กรกฎาคม 2550 |
Last Update : 2 กรกฎาคม 2550 4:41:16 น. |
|
18 comments
|
Counter : 2390 Pageviews. |
|
|
|
โดย: อุ้มสี วันที่: 2 กรกฎาคม 2550 เวลา:7:38:47 น. |
|
|
|
โดย: goodpeople วันที่: 2 กรกฎาคม 2550 เวลา:8:48:51 น. |
|
|
|
โดย: thattron วันที่: 2 กรกฎาคม 2550 เวลา:10:12:23 น. |
|
|
|
โดย: เอื้อมดาว วันที่: 2 กรกฎาคม 2550 เวลา:10:31:14 น. |
|
|
|
โดย: บุหลัน (บุหลันดั้นฟ้า ) วันที่: 2 กรกฎาคม 2550 เวลา:11:11:02 น. |
|
|
|
โดย: หัวใจขนนก (F_lifetruth ) วันที่: 2 กรกฎาคม 2550 เวลา:12:30:44 น. |
|
|
|
โดย: fairy_tells วันที่: 2 กรกฎาคม 2550 เวลา:12:38:09 น. |
|
|
|
โดย: frank3119 วันที่: 2 กรกฎาคม 2550 เวลา:17:24:20 น. |
|
|
|
โดย: ดาวทะเล วันที่: 2 กรกฎาคม 2550 เวลา:18:28:20 น. |
|
|
|
โดย: fonejank วันที่: 2 กรกฎาคม 2550 เวลา:18:55:33 น. |
|
|
|
โดย: BFBMOM วันที่: 2 กรกฎาคม 2550 เวลา:20:47:19 น. |
|
|
|
โดย: whitelady วันที่: 2 กรกฎาคม 2550 เวลา:20:57:29 น. |
|
|
|
โดย: นายไข่ดาว (Mr.Kaidow ) วันที่: 2 กรกฎาคม 2550 เวลา:21:20:07 น. |
|
|
|
โดย: verdancy วันที่: 2 กรกฎาคม 2550 เวลา:21:24:11 น. |
|
|
|
โดย: ทั้งหมดใจ วันที่: 2 กรกฎาคม 2550 เวลา:23:19:12 น. |
|
|
|
โดย: บ้านหวานเย็น IP: 203.144.187.19 วันที่: 11 กันยายน 2551 เวลา:8:24:04 น. |
|
|
|
|
|
|
|
เห็นแล้วหิวจังเลยข้าวเช้ายังไม่ตกถึงท้องเลย
แวะมาทักทายเช้าวันจันทร์ที่มีความสุขเน๊าะ