Vegetables : die Gemüse : ผัก ผักสดในเยอรมนี หวาน กรอบอร่อยค่ะ เรามารู้จักคำศัพท์กันหน่อยนะคะ ผักที่เจอบ่อยพอเป็นตัวอย่างดังนี้ค่ะ 1. der Kopfsalat : lettuce or butterhead lettuce : ผักกาดหอม 2. der Eisbergsalat: iceberg lettuce : ผักกาดหอมอีกชนิดหนึ่ง 3. der Lattich : romaine lettuce : ผักกาดหอมอีกเช่นกัน 4. der Feldsalat : lamb's lettuce or field salad: ผักกาดใบเล็กๆ สำหรับทำสลัด 5. der Salat: lettuce : ผักสลัด หรือผักกาดหอม ทีทั้งสีเขียวและสีม่วง 6. die Frühlingszwiebeln or Lauchzwiebeln : green onions/ scallions : ต้นหอม 7. das Radieschen :radish : หัวผักกาด หัวเล็กๆ สีแดง ค่ะ 8. die Tomaten : tomatoes : มะเขือเทศ 9. die Gurke : cucumber : แตงกวา 10. der Sellerie : celery : ขึ้นฉ่าย 11. der Gelbpaprika : yellow pepper : พริกเหลือง 12. der Grünpaprika : green pepper : พริกเขียว 13. der Rotpaprika : red pepper : พริกแดง 14. die Kartoffeln : potatoes : มันฝรั่ง 15.die Süßkartoffeln : sweet potatoes : มันเทศ 16. die Zwiebeln : onions : หอมใหญ่ 17. die Perlzwiebel : pearl onions : หัวหอมชนิดเล็ก 18. der Blumenkohl : cauliflower : กะหล่ำดอก 19. der Broccoli : broccoli : กะหล่ำดอกบล็อกโคลี 20. der Spinat : spinach : ผักโขม 21. der Knoblauch : garlic : กระเทียม 22. die Artischocke : artichoke : อาร์ติโชก 23. die Fisole : green beans/string beans : ถั่วแขก 24. die Aubergine : aubergin or eeggplant : มะเขือ 25. die Karotte : carrot : แครอท 26. der Spargel : asparagus : หน่อไม้ฝรั่ง 27. der Mais : corn : ข้าวโพด 28. der Ingwer : ginger : ขิง 29. die Pastinake : parsnips : พืชชนิดหนึ่ง รากใช้ีรับประทาน จำพวก หัวผักกาด หรือแครอท นำมาต้มซุปก็อร่อย 30. der Weißkohl : white cabbage : กะหล่ำปลีขาว 31.der Rotkohl : red cabbage : กะหล่ำปลีแดง 32. der Porree : leek : ต้นกระเทียม 33. der Kohlrabi : cabbage turnip : หัวผักกาด 34. der Dill : dill : ต้นดิล ใช้เป็นเครื่องเทศ 35. der Chinakohl : Chinese cabbage : ผักกาดขาว 36. die Zucchini : zucchini : แตงชนิดหนึ่ง คล้ายมะเขือแต่กรอบเหมือนแตงกวา บางทีก็คล้ายบวบ สรุปว่าผัดกับหมู หรือแกงเลียง อร่อยดี 38. die Stachelgurke : chayote : แตงชนิดหนึ่ง 39. die Erbse : pea : ถั่วลันเตา 40. die Brunnenkresse : watercress : แพงพวย ใช้ทำสลัด 41. die Okra : okra : ผักกระเจี๊ยบ 42. der Chicorée : chicory : ผักกาดชนิดหนึ่ง ออกจะขมนิดๆ นะ 43. der Fenchel : fennel : ยี่หร่า 44. der Kürbis : pumpkin : ฟักทอง 45. der Champignon : mushroom : เห็ด สดๆ น่ากินนะคะ   Create Date : 19 มีนาคม 2549 8 comments Last Update : 7 มิถุนายน 2553 13:35:49 น. Counter : 3364 Pageviews. Share Tweet

เพิ่งมาเห็นบล็อกนี้ นำเสนอน่าสนใจดีค่ะ แต่ขอติงตรงคำแปลเป็นไทย หลายๆชนิดคนไทยรู้จักชื่ออยู่แล้ว เพียงแต่อาจจะออกเสียงไม่เหมือนในภาษาเยอรมัน เช่น 49 หลายคนใช้ว่า บาซิลิค บ้างก็โหระพาฝรั่ง ขึ้นอยู่กับจุดประสงค์คุณแล้วค่ะ ว่าต้องการเสนอคำเหล่านี้ให้ใครเป็นหลัก ถ้าเป็นนักเรียนที่จะไปเยอรมัน เขาก็จะได้ศัพท์ในภาษานี้เลยนะคะ ซึ่งมีประโยชน์มากๆ ภาพที่ 38 หลายคนเรียกว่า ฟักแม้วค่ะ ปล. เพิ่งรู้ว่า 40 คือโกฏน้ำเต้า   โดย: brasserie 1802 31 มีนาคม 2549 22:02:21 น.

ชื่อผักในภาษาอังกฤษผมยังไม่ค่อยได้เลยครับ แหะๆๆ   โดย: แมวอ้วน IP: 168.120.27.196 1 เมษายน 2549 11:57:38 น.

ต้องขออภัย พี่ๆ น้องๆ นะคะ เว็ปนี้จริงๆ แล้วไม่ได้จะเอาสาระมากนักค่ะ แค่เก็บเกร็ดความรู้ และประสบการณ์ ที่ได้รับขณะอยู่ที่นี่ ถ่ายทอดออกไป พิเศษสุดก็เพื่อให้ลูกสาววัยสองขวบได้ดูในอนาคตน่ะค่ะ ขอบคุณและยินดีรับทุกท่านที่เข้ามาติชมค่ะ   โดย: AirYew (AirYew ) 9 เมษายน 2549 0:31:41 น.

ขอบคุณ คุณ AirYew ที่เอามาแบ่งกันดูนะคะ และเห็นด้วยกับ brasserie 1802 เรื่องฟักแม้วน่ะค่ะ ร้านอาหารที่ดอยอินทนนท์ก็มีเมนูผัดยอกซาโยเต้น้ำมันหอย รสชาดดี ลองหาชิมดูนะคะ แล้วจะติดใจ   โดย: เพื่อนเจ๊แดง 11 สิงหาคม 2549 6:07:57 น.

ขอบคุณค่ะ ฟักแม้วผัดน้ำมันหอยน่าอร่อยนะคะ   โดย: AirYew (AirYew ) 28 สิงหาคม 2549 3:03:01 น.

^DEE MAK MAK KA^ THANK YOU VERY MUCH   โดย: นิภัทรา IP: 202.143.164.242 23 มกราคม 2551 14:25:07 น.

จริงๆๆ ในหน้านี้น่าจะมีคำอ่านให้ด้วยจะได้รู้ว่าเราจะอ่าวและออกเลียงยังไงดี   โดย: add IP: 94.23.252.21 9 กันยายน 2558 17:39:07 น.

จริงๆๆในหน้านี้น่าจะมีคำอ่านให้ด้วยจะได้รู้ว่าเราจะอ่านและจะออกเลียงยังไงดี สำหรับคนกำลังเริ่มเรียน   โดย: add IP: 94.23.252.21 9 กันยายน 2558 17:42:57 น.