Enjoy every moment

dolores
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




ความงามในส่งที่คนเราพูด
เหมือนความงามของใบหน้าที่น่ารัก

the beauty of what you say
as the beauty of wonderful face

มีเสียงเสนาะในวาทะเหมือนมีความกลมกลืน
เหมือนมีความกลมกลืนในจักรวาล

There is symphonies measure in speech
as the unity of universe.

ทักษะการพูดเหมือนเงาของหยาดน้ำค้าง หรือ
การประสานกลีบของดอกไม้

Speaking skill like waterdrop's shadow
sharmony of patals.


ขอบคุณเพื่อน blogger ที่มอบโค้ด และ คำแนะนำใน
การทำ blog เสมอ
คุณ flueri, fuku, นุ้ยundersunshine*
meaw_kk and ป้ามดค๊า และทุกท่านที่เข้าเยี่ยมจ้า
< > dolores Made with My Cool Signs.Net
Google
Color Codes ป้ามด Kantanyashop

โฆษณาหน้าของคุณด้วยเลยสิ
New Comments
Group Blog
 
 
มกราคม 2555
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
26 มกราคม 2555
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add dolores's blog to your web]
Links
 

 
หัดทำเค็ก banana and honey cupcake

หวัดดีจ๊ะ เพื่อนๆ เนื่องจาก เกิดไอเดียแคนดูว่า อยากจะเข้าครัวทำเบอร์เกอร์รี่บ้าง
มาดู ผลงาน ในเดือนแรก มกราคม ก่อนนะ ก่อนจะไปเรียนจริงจัง ยัมมี่มากๆ



บาน่าน่าครีมพาย




ขนมปังไส้หมูหยอง




อันนี้ใส้ลูกเกด ชินนามอน




Cinnamon roll



cupcake อร่อยๆ หาสูตรมาจาก หนังสือ jelly jane คะ สูตรแม่นยำมาก อร่อยสุดๆ
โปรดดูอีกรูป confirm!




สูตรจากหนังสือ jelly jane คะ
ส่วนผสม สำหรับ 12-15 ชิ้น
เนยสดชนิดเค็ม 110 กรัม
น้ำตาลทรายขาวป่น ร่อนแล้ว 110 กรัม
แป้งฟูเอง (แป้งเค็ก 125 กรัม บวกกับผงฟู 2 ช้อนชา)
ไข่ไก่ เบอร์ 1 2 ฟอง
วานิลลาชนิดน้ำ 1 ช้อนชา
กล้วยหอมสุกงอมบดละเอียด 1ผล
มิกซ์นัตส์ 50 กรัม

ตบแต่งด้วย
ครีมชีสบัตเตอร์ครีมฟรอสติง 1 สูตร
น้ำผึ้งและมิกซ์นัตปริมาณเล็กน้อย สำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

1. ตั้งแตาเอบที่อุณหภูมิ 180 องศา ใช้ไฟบนล่าง จากนั้นเรียงถ้วยกระดาษลงในถาดมัฟฟิน
เตรียมไว้

2. ใช้หัวตีรูปใบไม้ตีเนยสด กับน้ำตาลทรายขาวด้วย ความเร็วต้่ำนาน 1นาที เพิ่มความเร็วสูงแล้วตีต่อ อีก 5 นาทีจนเข้ากัน ปิดเครื่อง จากนั้นเปลี่ยนเป็นหัวตีรูปตะกร้อ เตรียมไว้

3. ร่อนแป้งฟูเองแล้วแบ่งเป็น 2 ส่วนพักไว้

4. ใส่ไข่และวานิลลาลงในชาม หรืออ่างผสม ใช้ส้อมตีเบาๆ พอเข้ากัน แล้วแบ่งเป็น 3 ส่วน เปิดเครื่องตีโดยใช้ความเร็วต่ำ ใส่ส่วนแรกลงในส่วนผสมเนยตีพอเข้ากัน

5. ใส่ส่วนผสมแป้งงลตีสลับกับส่วนผสมไข่ที่เหลือทีละส่วนจนหใด และ เข้ากันดี จากนั้นใส่น้ำผึ้ง กล้วยหอม และมิกซ์นัตส์ลงตีให้เข้ากันอีกครั้ง จากนั้นใส่น้ำผึ้งกล้วยหอม และมิกซ์นัตส์ลงตีให้เข้ากันอีกครั้ง เพิ่มความเร็วสูงแล้วตีต่อ 5 นาที ปิดเครื่อง

6.ใช้ที่ตักไอศกรีมขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 2 นิ้ว ตักส่วนผสมใส่ถ้วยละ 1 ลูกนำเข้าอบนาน 22 นาที หรือจนกระทั่งสุกดี ยกออกจากเตา พักบนตะแกรงให้เย็น

7.บีบครีมชีสบัตเตอร์ครีมฟรอสติ้งบนหน้าเค้กให้ส่วยงาม ราดน้ำผึ้งและโรยมิกซ์นัตส์ให้ทั่ว

สูตรการทำ ครีมชีสบัตเตอร์ครีมฟรอสติ้งบนหน้าเค้ก
เนยสดชนิดเค็ม 100 กรัม
เนยขาว 150 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง ร่อนแล้ว 400กรัม ลดจำนวนได้นะ รู้สึกว่าหวานเชี้ยว
ครีมชีส 175 กรัม
วานิลลาชนิดน้ำ 1 ช้อนชา

วิธีทำ

ใช้หัวตีรูปใบไม้ ตีเนยทั้งสองชนิด น้ำตาลไอซึ่ง และ ครีมชีส ด้วยความเร็วต่ำนาน 1-2 นาที
เพิ่มความเร็วปานกลางและตีต่อ 3-4 นาที จนส่วนผสมเข้ากันดี เติมวานิลลา ลงส่วนผสให้เข้ากันดี เปิดเครื่อง เตรียมไว้สำหรับแต่งหน้าเค็ก


ตอนนีน้ก้อหาข้อมูลทำอะไรใหม่ๆ ต่อไป เด๋วมาชมกันด้วยนะจีะ ตอนนี้หาข้อมูลโรงเรียนทำ
ขนมอยู่ ความฝันคืออยากมีร้านเบอร์เกอร์รี่เพื่อสุขภาพคะ


>








Create Date : 26 มกราคม 2555
Last Update : 29 มกราคม 2555 20:28:32 น. 19 comments
Counter : 1133 Pageviews.

 
มาเอาใจช่วยค่ะ สู้ ๆ เย้ๆ


โดย: หญิงแม่ วันที่: 26 มกราคม 2555 เวลา:13:11:19 น.  

 
เอาใจช่วยนะคร้า สุ้ๆๆ


โดย: นู๋น้ำปั่นอันดับหนึ่ง วันที่: 26 มกราคม 2555 เวลา:14:01:00 น.  

 


พฤหัสสวัสดีค่ะคุณอี๊ด + น้องริสา

ตามกลิ่นมาค่ะ ฝีมือประมาณนี้ก็แคนดูแล้วนะคะ
จะไปเรียนมาอีกคอร์ส.....งั้นเตรียมเปิดร้านได้เลย
อย่าลืมเอามาฝากกันบ้างนะคะ
ว่าแล้วก็ขอฉกไปสักถ้วยละกัน..เนาะ

***ไม่จำเป็นต้องชนะทุกครั้งที่ถกเถียงกับผู้อื่นก็ได้***

รักษาสุขภาพ และอยู่กับสุขที่อิ่มเย็นนะคะ



โดย: ร่มไม้เย็น วันที่: 26 มกราคม 2555 เวลา:14:03:15 น.  

 


ขอบคุณสำหรับไมตรจิตที่มีให้กันจ้าคุณอี๊ด
ลูกเกดชินนามอนของโปรดค่ะ



โดย: หอมกร วันที่: 26 มกราคม 2555 เวลา:18:49:39 น.  

 
หนึ่งความฝัน....อยากมีเบเกอรี่ดีๆไว้ทานทุกๆวันค่ะ ป้าอี๊ดไปเรียนแล้วเก็บเกี่ยวประสบการณ์มาเยอะๆนะคะ จะได้มาสอนกันต่อไงคะ


โดย: นักเดินทางพเนจร (นักเดินทางพเนจร ) วันที่: 26 มกราคม 2555 เวลา:22:50:42 น.  

 
ใช่แล้วคะ แล้วจะทำเบอร์เกอร์รี่ไม่อ้วนด้วย จะพยายาม อยากให้ทุกคนมีสุขภาพดีจร้า


โดย: dolores วันที่: 29 มกราคม 2555 เวลา:19:29:41 น.  

 


แค่หัดทำก็น่าหม่ำจังเลยค่ะคุณอี๊ด

หายไปหลาย เพิ่งจะหายจากเป็นหวัด
ช่วงนี้อากาศแถวบ้านหนาวมากค่ะ
ยิ่งสว. รู้สึกภูมิคุ้มกันจะน้อยลงไปทุกวันว่าไหมค่ะคุณอี๊ด

รักษาสุขภาพด้วยนะคะ


โดย: ข้ามขอบฟ้า วันที่: 1 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:22:31:15 น.  

 

คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...


แวะมาทักกันวันสีส้มค่ะคุณอี๊ด
น่าจะทำขายนะคะจะได้อุดหนุนซะหน่อย



โดย: หอมกร วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:8:58:04 น.  

 
อิอิ ร้านยังไม่ได้เปิดเล้ยยยย


โดย: dolores วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:9:31:37 น.  

 
555


โดย: นักเดินทางพเนจร (นักเดินทางพเนจร ) วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:10:34:15 น.  

 
หงับ หงับ หงับ หงับ


ของอร่อยของสาวๆ ต้องแย่งกินให้หมด อิอิ ของแย่งกินเนี่ยยิ่งเพิ่มฟามอร่อย


โดย: น้ำ-ฟ้า-ป่า-เขา วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:15:31:06 น.  

 
น่ากินจริงๆเลย..


โดย: อมยิ้มนิดนิด วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:20:40:47 น.  

 
แวะกู๊ดไนท์เพื่อนก่อนนอนเด้อ


โดย: นักเดินทางพเนจร (นักเดินทางพเนจร ) วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:0:44:39 น.  

 
เดี๊ยวคืนนี้จะลองฟังดูค่ะ


โดย: นักเดินทางพเนจร (นักเดินทางพเนจร ) วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:9:21:22 น.  

 


แวะมาเยี่ยมค่ะ
สุขสันต์วันหยุดนะคะคุณอี๊ด


โดย: ข้ามขอบฟ้า วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:1:35:09 น.  

 
ขอบคุณที่แวะไปชมภาพสเก็ชต์แฟชั่นที่บล็อกนะคะ วาดไว้ตั้งแต่ปีมะโว้ พอทำบล็อกก็เลยสแกนมาลงไว้ ดีใจที่ได้รู้จักคนคอเดียวกันค่ะ


โดย: haiku วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:11:22:59 น.  

 
คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...
--------------------------------
เพิ่งลุกจากที่นอน เมื่อคืนกลับจากงานที่ค่ายบางระจันเกือบเที่ยงคืน ยังมีงานวันนี้และพรุ่งนี้อีก ประมาณบ่ายสองโมงก้ต้องนำทีมงานไปแต่งหน้าทำผมให้กับนักแสดงอีกค่ะ แวะมาทักทายหวังว่าคุณอี๊ด สบายดีนะคะ (เบเกอรี่น่าทานทีเดียวค่ะ)


โดย: เกศสุริยง วันที่: 5 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:11:11:10 น.  

 


เพื่อนเก่าที่ร่วมเล่นบล๊อกมานานปลายปีด้วยกันไม่ลืมแน่ค่ะ

พูดแล้วก็คิดถึงคุณหมอเบิร์ด (doctorbird) จังเลยค่ะ
คนนี้น่ะหายไปเลย ไม่รู้ตอนนี้เป็นยังไงบ้าง
ก็หวังว่าคงจะงานยุ่งมาก จนไม่ได้เข้ามาเล่นบล๊อกอีก

หลับฝันดีนะคะ ตื่นขึ้นมาจะได้สดชื่น


โดย: ข้ามขอบฟ้า วันที่: 6 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:1:38:00 น.  

 


แปะหัวใจให้เพื่อนเก่าค่า

กลับมาจากลอนดอนแล้วนะคะ 555


โดย: ข้ามขอบฟ้า วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:1:13:33 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ
 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.