Simply Easy Delicious

สวัสดีค่ะทุกคน พอว่างแล้วก็อัพนิดเนาะเพราะหลังจากมะรืนนี้ก็จะไม่ว่างอีกเลย

นี่เป็นตารางที่คอนเฟิร์มแล้วนะค่ะ

ขอแปะไว้ตรงนี้เพราะที่ hi 5 ไม่สามารถพิมพ์ยาวเกิน 10000 ตัวได้

สิ้นเดือนนี้ไปกรุงเทพถึงต้นเดือนกันยา

แล้วต่อด้วยเวียดนาม 3 วัน หลังจากนั้นก็ฟิลิปปินส์ต้นตุลาเซียงไฮ้ เซินเจิ้น 5 วันค่ะ

ทั้งหมดนั้นมิได้ไปเที่ยวนะค่ะงานล้วนๆเลยค่ะ

ขณะนี่บริษัทกำลังจัดทำ Banner และ poster

รอ approve สิ้นเดือนนี้ พิจารณาอาราย ขออุบไว้ก่อนนะค๊า



อ๋อยังมีเรื่องดีดีอีกนิดค่ะ

ตรงข้ามบ้านแป้งมีบ้านเด็กกำพร้ามาขอเช่า 1 ปีเพราะที่เก่าต่อเติมอยู่ค่ะ

แต่เป็นมุสลิมส่วนใหญ่ ซึ่งที่นี้เค้าเคร่งอ่ะค่ะ ต้องเป็นคนมุสลิมปรุงหรือมีเครื่องHalalเท่านั้น

ไม่งั้นแป้งได้ทำสูตรใหม่ไปให้เด็กๆสบายเลย

แป้งกับพี่ๆเพื่อนๆที่นี่เลยคิดว่าโปรเจ็คแรกจะเป็นหมอนกับผ้าห่มบางๆและคงจะมีมาเรื่อยๆ

ที่นี่มาเรื่องของเราดีฝ่า



ได้กลิ่นอะไรไม๊ค่ะ อา ฮ้า (รูป)ดองเค็ม เค็มพอดิบพอดีเลย

มามะ เริ่มกันเลยนะค่ะ

หลังจากมีเวลาว่าง 1 อาทิตย์ เวลาก็จะออกเดินทางต่อ ก็เลย มีเวลา ทำอาหารพิถีพิถันหน่อย

4 วันก่อนแป้งทำข้าวหน้าไก่ย่างมัสตาร์ด ใส่ตับย่างด้วย หอมหวลไปทั้งบ้าน

ก่อนหน้านั้น 1 วัน

ทำหมูพันเบคอนย่างโรสแมรี่ ไม่ยากค่ะ อร่อยเหาะ (คนเดียวเปล่าน๊า) กับ กุ้งอบวุ้นเส้น

แสนจะธรรมดาแต่ได้ใจลูกชายทั้งสองคน ไม่เหลือติดหม้อดินให้แม่มานเลย เอิ๊ก เอิ๊ก


Photobucket


นี่ค่ะหน้าตาข้าวหน้าไก่ย่างมัสตาร์ด ดื่มกับน้ำส้มคั่นชื่นจายยยยย เรื่องกินเรื่องใหญ่มันต้องครบเซ็ทสิเนาะ



Photobucket



เครื่องปรุงแป้งกะให้นะค่ะ แต่จะประมาณนี้แหละค่ะ
หมักไก่เนื้อน่องติดตะโพกให้ที่ร้านเอากระดูกออกให้ 3 น่อง

และส่วนผสมตามนี้ค่ะ

ข่าแก่สับละเอียด 1 ชช. ตะไคร้ซอย 2 ชช.
ขมื้นหั่นละเอียด 1 ชช. เกลือป่น 1 1/2 ชช.
พริกไทยป่น ¼ ชช. น้ำตาลทราย 2 ชช.
หัวกะทิ ¼ ถ้วย ลูกผักชีคั่วป่น 2 ชช.
ยี่หร่าคั่วป่น ½ ชช. น้ำมัน 1 ชต.
เนยสด 1 ชต. นมข้นหวาน 1 ชต. มัสตาร์ด 2 ชช.



ย่างๆๆๆๆๆ ของแป้งยอมก่อถ่านเลย (แต่ไม่ได้ก่อเอง เม้าท์ไปงั้น อิอิ)

เรามีโปรในการติดถ่านอิมพอร์ตมาจากต่างประเทศ 55555 ชื่อ มายด์ และ นีร่า

มาอยู่แทนอูมิ ไป – กลับ สลับกันมาระหว่างรอคนใหม่ (เริ่มนอกเรื่องอีกแร้วเห็นไม๊ค่ะ)
ช่ายๆมี ซอสด้วย เปรี้ยวนำ หวานตาม เผ็ดไม่มากค่ะ

ข้าวก็หุงโดยใช้น้ำที่ออกมาจากไก่ย่างและน้ำหมักที่เหลือ เพิ่มคะนอซุปไก่ 1 ก้อน น้ำตาล 1 ชช. ใส่น้ำให้น้อยกว่าปกตินิดหน่อยนะค่ะ

***เคล็ดลับส่วนตัว แป้งจะผสมข้าวเหนียวไปในข้าวหอมด้วย 1:3 ส่วนค่ะ ข้าวที่ออกมาจะสวยงามเหมาะแก่การ
เสิร์ฟแขกบ้านแขกเมือง อิอิอิ




Photobucket


Photobucket





และต่อมาก็เป็น Spaghetti Baked Bean Bacon Cube
หิวมากวันนั้นอยู่กับ Charlton ไม่รู้จะกินอะไร

รายการ Nigella Bites จุดประกายเมนูนี้

เบคอนลูกเต๋า มี ผ่าน
Spaghetti มี ผ่าน ต้มเลย เด๋วเปลี่ยนใจไม่ได้กินอีก
ผักโขม มี ผ่าน ต้มเลย สุกแล้วเอาขึ้นมา olive oil คลุกๆ เกลือ ชีส
Mozzarella ชีส มี พระเจ้า หาก่อนเครื่องสำคัญที่สุด Baked Bean ในกระป๋องเทออกมาล้างน้ำผ่าน
แล้วก็ Extra Vergin Olive oil ใส่กะทะ กระเทียมสับ ตามด้วยเบคอน Cube ผัดจนหอม
เอา Baked Bean ที่ล้างผ่านๆไว้ลงไปเลยค่ะ จากนั้นก็เกลือ Garlic Powder พอเข้ากันก็เอาเส้น Spaghetti ที่ต้มไว้ 7-10 นาที ตามลงไปผัดเลยค่ะ ขูดชีสลงไปเล็กน้อย เสิร์ฟกับผักโขมที่ปรุงไว้


Baked Bean ในกระป๋องหน้าตาแบบนี้ค่ะ



Photobucket



.........

.............

Tadaaaaa


Photobucket



เวลาทานก็ปั่นพริกไทยลงไปแกร็กๆ


Photobucket



Photobucket



เมื่อวาน อยากทานอะไรเผ็ดๆ เรามีมะเขือม่วงตั้งหลายอัน

ไก่ก็มี แล้ว ที่นี่ไม่มีใบกระเพรา อาฮ้า ข้าพเจ้าเลยพันธุ์จากตรังมาปลูก

ตั้งแต่ต้นเท่าครึ่งไม้บรรทัด ไม่กี่เดือนโตมาก ตอนนี้กินไม่ทันแล้วค่ะ

หน้าตาค่ะ ทานคู่กับซุปฟักเขียว แครอท



Photobucket



Photobucket


ไม่มีอะไรพิเศษมากค่ะ เพียงใช้ Fresh Chilli in Soybean Oil ลงผัดช่วงผัดกระเทียมสับค่ะ

พริกนี่เผ็ดอร่อยมากค่ะ ใครสนใจช่วยโหวตบอกนะค่ะจะถ่ายรูปมาให้ดูค่ะ

“without this bottle of chilli ,I do not know how can I make a beautiful Pad Kapraw."

ทานคู่กับชาเย็น มื้อเที่ยงของเราค่ะ



Photobucket


มีคนส่งชาที่ตรัง เค้าให้มาถุงเบ้อเริ้มเลยค่ะ

เวลาเสิร์ฟก็ใส่นมคาร์เนชั่นกระป๋องแดง เยาะแยะมีความสุขที่สุดเลยมื้อนี้



Photobucket



Toast Bread Cheese กับ Mushroom Peanut Cream Soup

ได้มาจาก Nigella Bites อีกแล้วค๊า



Photobucket



Photobucket



เอาขนมปังมาตัดขอบ เอาชีสใส่ตรงกลาง ประกบให้เรียบร้อย คลุกแป้งสาลี ไข่ แล้วก็เกล็ดขนมปัง

ทอดค่ะ พอเหลืองๆเอาขึ้น โรย Cinamon Powder ปาดเนยลงไป ราดด้วยน้ำผึ้ง เด็กชอบใจมากค่ะ



Photobucket



รูปสุดท้ายฝากไว้ให้ชื่นใจนะค่ะ ให้เห็นยังมีอีกหลายเมนูนอนรอ นานมากแล้ว



Photobucket



เพราะถ้าเป็นพวกเบเกอรี่ แล้วถ่ายภาพไว้สวยแล้ว

ก็อยากเขียนเป็นหนึ่งเมนูยาวๆละเอียดหน่อย เอาเข้าจริงไม่มีเวลาเลยค่ะ

หวังว่าอีกไม่นานจะได้มีโอกาสมาแบ่งปันสูตรอาหาร

และเรื่องราวประจำวันของแป้งอีกนะค่ะ

Happy is easy to Find ka





Create Date : 19 สิงหาคม 2552
Last Update : 19 สิงหาคม 2552 12:57:17 น. 11 comments
Counter : 777 Pageviews.

 
รูปสวยมากเลยค่ะ อาหารก็น่าทาน


โดย: T+c+ake Time 2002 วันที่: 19 สิงหาคม 2552 เวลา:11:34:58 น.  

 
สวยยยยยยยยยย และน่ากินมากค่า


โดย: บ้านหวานเย็น วันที่: 19 สิงหาคม 2552 เวลา:12:14:43 น.  

 
รูปสวย อาหารน่าทานทั้งนั้นเลยค่ะ ... น้องแป้ง สบายดีนะคะ ว่างๆ แวะบ้านแพนทาวน์พี่นัทเน้อ พวกเรารวมตัวกันอีกครั้ง คิดถึงน้องแป้งนะเนี่ย


โดย: แม่น้องเพชร สวีเดน IP: 78.72.24.53 วันที่: 19 สิงหาคม 2552 เวลา:13:23:19 น.  

 
ชอบใจเมนูสปาเก็ตตี้ถั่วขาวจังเลยคะ มีอยู่หนึ่งกระป๋องในตู้ อาทิตย์ไดทานแน่เลย


โดย: แม่แจ่มใส (MommyTammy ) วันที่: 19 สิงหาคม 2552 เวลา:16:58:48 น.  

 
แป้ง...ขอบคุณมากๆน๊าสำหรับลิ้งค์ของแป้ง และ็ที่แวะไปทักทายกัน..คิดถึงๆ แป้งกับุครอบครัวสบายดีน๊า...
ชื่อที่ถุงขนมนั่น นัททำไว้แจกเพื่อน ไม่ได้ทำขนมนานมากๆเกือบปีแล้ว สงสัยจะทำไม่เป็นแล้วมั้งตอนนี้..


โดย: พี่นัท Why England IP: 212.88.135.114 วันที่: 19 สิงหาคม 2552 เวลา:17:44:46 น.  

 
คนอะร๊ายย สวยด้วย เก่งด้วย ^^

น้องแป้งจะมาไทยเหรออ แต่ คงไม่มีเวลาเจอกันแน่เลยเพราะมาด้วยเรื่องงานนี่ ไว้ถ้าได้กลับมาเที่ยวจริงๆ อย่าลืมบอกพี่นะคะ คิดถึงน้องแป้งจัง

ป.ลิง น่าจะทำ cookbook ออกมาขายนะเนียะ ภาพสวย ฝีมือการถ่ายรูปสวยจิงๆ


โดย: eyewitness วันที่: 20 สิงหาคม 2552 เวลา:9:40:31 น.  

 
ขอบคุณคุณแป้งที่ตอบเรื่องไซเลี่ยมฮัคส์นะคะ

แต่เอ..
แล้วอย่างนี้อยู่เมืองไทยจะหาซื้อได้ที่ไหนน้อออ^^

ยินดีที่ได้รุ้จักค่ะ


โดย: coftheach IP: 58.8.245.153 วันที่: 26 สิงหาคม 2552 เวลา:1:02:04 น.  

 
แวะมาทักทายเจ้าของบ้านคนสวยค่ะ สบายดีนะจ๊ะคุณแป้ง
เราอยากถามเรื่องสูตรอาหารหลังไมค์ด้วยจ้าาาาาา


โดย: I Love Sticky Rice วันที่: 27 สิงหาคม 2552 เวลา:16:47:31 น.  

 

ขอบคุณที่เอื้อเฟื้อข้อมูลและภาพที่น่าสนใจนะคะ ^-^
//www.thaifood2you.com


โดย: naimeng วันที่: 30 สิงหาคม 2552 เวลา:17:30:18 น.  

 
อุยดูแล้วหิวจังเล้ย
อยากชิมฝีมือพี่แป้ง
จังสอนวิวทำบางชิ..
อยากทำเป็นมั้ง...
อ้าว หม่ำ หม่ำ


โดย: นู๋วิว IP: 124.157.249.3 วันที่: 1 กันยายน 2552 เวลา:15:48:06 น.  

 
น่าทานมากๆ เลยจ้า


โดย: White Choc Chip วันที่: 7 ธันวาคม 2552 เวลา:21:19:34 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

Valentine's Month


 
phannluck
Location :
Pinang Malaysia

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 9 คน [?]




หลังไมค์ถึงแป้งคลิ๊กรูปเลยค่ะ

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photobucket

Photobucket




Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket



Group Blog
 
<<
สิงหาคม 2552
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
 
19 สิงหาคม 2552
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add phannluck's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.