ปลาราดพริกในตะกร้าปลา

เมื่อวานรับหน้าที่ทำอาหารไปทานกันที่บ้านอลัน ก็มี ต้มยำกุ้ง แกงเขียวหวานไก่ เห็ดหอมยัดไส้ และปลาสามรส

เจ้าปลาสามรสแป้งแล่เนื้อปลาออกมาเหลือก้างปลาเลยเอามาทำตะกร้าปลาซะ โชคดีที่ถ่ายรูปเอาไว้ เลยอยากเอามาแบ่งปันกับเพื่อนๆค่ะ

ปลาสามรส

ปลา
น้ำตาลปี๊บ
มะขามเปียก
พริกชี้ฟ้าสีแดงค่ะ
กระเทียม
น้ำปลา
น้ำตาล
แป้งโกกิ หรือแป้งสาลี

ไม้เสียบลูกชิ้น

เอาปลาชุบแป้งทอด ส่วนก้างปลาก็ชุบแป้งจากนั้นโค้งตัวปลาขึ้น เอาไม้เสียบลูกชิ้นยึดไว้ค่ะ นำลงทอดให้หม้อที่มีน้ำมันร้อนได้ที่ (ใช้ไฟปานกลางค่ะ)

น้ำราดสามรส นำน้ำมันเล็กน้อยตั้งไฟ พอเริ่มร้อนใส่พริกกับกระเทียมที่ตำหรือสับไว้ลงไป จนกระทั่งพริก กระเทียมตำอุ่นๆก็ใส่น้ำมะขามเปียก น้ำตาวปี๊บ น้ำปลาเล็กน้อย ให้พอน้ำซอสข้นหน่อยก็เอาราดลงบนตัวปลาทอด ที่จัดใส่จานไว้








Create Date : 03 มีนาคม 2549
Last Update : 3 มีนาคม 2549 21:14:32 น. 8 comments
Counter : 653 Pageviews.

 


โดย: Admin IP: 61.90.121.74 วันที่: 3 มีนาคม 2549 เวลา:21:29:56 น.  

 
น่ากินมากค่ะ


โดย: mungkood วันที่: 3 มีนาคม 2549 เวลา:21:32:25 น.  

 
จะไปลองทำบ้างนะคะ


โดย: tuk (tuk4603 ) วันที่: 21 มีนาคม 2549 เวลา:3:10:04 น.  

 
จะกินได้จริงๆ หรือป่าว


โดย: Robinhood IP: 58.8.100.103 วันที่: 25 พฤษภาคม 2549 เวลา:12:52:41 น.  

 
ทำไมในหน้า ไดอารี่ เข้าไปคุยไม่ได้.. เมื่อ ไรจะกลับมาน้าาาาาา คิดถึงจัง..


โดย: Robinhood IP: 58.8.104.148 วันที่: 15 มิถุนายน 2549 เวลา:9:07:39 น.  

 
น่ากินจังเลย เก่งจังที่ทำกับข้าวได้น่ากินมาก...แต่...จะกินได้ป่าวน่า........อิ๊ๆ ย้อเย่นน้า รู้อยู่แล้วว่าไงฝีมือเพื่อนต้องอร่อยแน่


โดย: อ้อมและน้องภูผา IP: 203.118.114.52 วันที่: 26 กรกฎาคม 2549 เวลา:14:17:13 น.  

 


โดย: Robinhood IP: 58.8.99.172 วันที่: 10 สิงหาคม 2549 เวลา:10:39:58 น.  

 
แล้วจะลองทำดูค่ะ


โดย: ไข่ต้ม IP: 117.47.10.69 วันที่: 2 พฤศจิกายน 2550 เวลา:9:48:24 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

phannluck
Location :
Pinang Malaysia

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 9 คน [?]




หลังไมค์ถึงแป้งคลิ๊กรูปเลยค่ะ

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photobucket

Photobucket




Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket



Group Blog
 
<<
มีนาคม 2549
 
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
3 มีนาคม 2549
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add phannluck's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.