แกงคั่วเนื้อเปื่อย



ก็ชอบกินแกงคั่ว แต่ไม่ชอบคั่วกลิ้ง งั้นวันนี้ทำเนื้อเปื่อยดีกว่า

เนื้อ 500 กรัม
พริกแห้ง แป้งไม่มี เลยใช้พริกสด 25 เม็ด
พริกไทยดำ 3 ชช.
กระเทียม 3 หัวใหญ่
เกลือ 1 ชต.
หัวหอมแดง 4 หัว
ขมิ้น 2 นิ้ว
ตะไคร้ 3
ใบมะกรูด

ตำหรือปั่นเครื่องแกงให้ละเอียด
เนื้อที่ซื้อมาไม่ต้องหั่นนะค่ะ เอาไปต้มให้เปื่อยก่อน จากนั้นก็ค่อยเอามาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
น้ำตั้งไฟ ใส่เครื่องแกง
น้ำเดือดใส่เนื้อเปื่อยลงไป
พอเข้าน้ำเข้าเนื้อก็ปรุงรสโดยน้ำปลา แป้งแอบใส่น้ำตาลลงไป แค่นิดเดียวเท่านั้นค่ะ ตามต่อด้วยใ53บมะกรูดค่ะ
จากนั้นปิดไฟ ยกเสิร์ฟค่ะ







Create Date : 24 กุมภาพันธ์ 2549
Last Update : 24 กุมภาพันธ์ 2549 13:53:19 น. 3 comments
Counter : 356 Pageviews.

 
น่ากินจังค่ะ

เครื่องแกงสดหายากเหลือเกิน พอดีมีเครื่องแกงเผ็ดสำเร็จรูปน่าจะพอแทนกันได้ไหมคะ


โดย: jan_tanoshii วันที่: 24 กุมภาพันธ์ 2549 เวลา:16:31:59 น.  

 
อยากกินค่ะ แต่ว่าตอนนี้เป็นโรคกระเพาะอักเสบ กินเผ็ดไม่ได้


โดย: katase วันที่: 4 มีนาคม 2549 เวลา:1:44:20 น.  

 
กินด้วยคนค่ะ ขอราดข้าวจานโตๆๆ


โดย: Complicatedgirl วันที่: 21 กันยายน 2550 เวลา:17:03:22 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

phannluck
Location :
Pinang Malaysia

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 9 คน [?]




หลังไมค์ถึงแป้งคลิ๊กรูปเลยค่ะ

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photobucket

Photobucket




Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket



Group Blog
 
<<
กุมภาพันธ์ 2549
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728 
 
24 กุมภาพันธ์ 2549
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add phannluck's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.