dicery
Location :
เชียงใหม่ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




You made my loneliness a memory
Group Blog
 
<<
กันยายน 2554
 
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
 
2 กันยายน 2554
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add dicery's blog to your web]
Links
 

 
Mise en place [Fact 2]

Food processing and cooking equipment

ก็ต้องยอมว่าปัจจุบันอุปกรณ์เครื่องครัวต่างๆมีความสำคัญต่อการทำอาหาร หากเราเลือกใช้ที่เหมาะสมกับงานครัวของเราแล้วก็จะช่วยทุ่นแรงและเวลาในการทำงานได้มากขึ้นเลยทีเดียว






Purchasing considerations

การเลือกซื้อสิ่งเหล่านี้จำเป็นที่ต้องพิจารณาจาก....

- kitchen layout
- product design
- durability
- performance
- finish
- size
- cost
- usefulness



Large equipment

ส่วนมากจะเป็นพวกที่เคลื่อนย้ายได้ค่อนข้างลำบาก หรือยากซักนิดนึง จำเป็นต้องหา space ที่เหมาะสมให้กับมันอีกด้วย ยกตัวอย่างเช่น …









Small equipment

จะค่อนข้างตรงข้ามกับ large equipment ยกตัวอย่างเช่น ....










Maintaining clean equipment

• ทำความสะอาดโดยใช้น้ำร้อนกับ cleaning agent/detergent
• scrubbing / scouring / jet spraying
• ล้าง cleaning agent / detergent ออกโดยใช้น้ำร้อน
• sanitize โดยใช้ chemical sanitizer เพื่อกำจัด airborne bacteria



Kitchen Equipment

มาทำความรู้จักกันคร่าวๆละกัน ที่จริงมีเยอะแยะมากมาย ตัวอย่าง ...



















ยังไม่จบนะจ๊ะ เดี๋ยวมาต่ออีกนิดหน่อย




Create Date : 02 กันยายน 2554
Last Update : 2 กันยายน 2554 8:14:58 น. 7 comments
Counter : 506 Pageviews.

 

คืนนี้ฝันดีน่ะครับเจิม..เจิม..และเจิม




โดย: krittut_48 วันที่: 2 กันยายน 2554 เวลา:21:14:38 น.  

 


งานแรกเมื่อคุณเริ่มเมื่อเข้าครัวคืออะไร ^^


โดย: veerar วันที่: 3 กันยายน 2554 เวลา:0:18:02 น.  

 


โดย: krittut_48 วันที่: 3 กันยายน 2554 เวลา:5:35:38 น.  

 


สวัสดีตอนเที่ยง ตะวันตรงหัวครับ ตอนนี้ที่บ้าน ร้อนมากมาก ทานข้าวด้วยน่ะครับ


โดย: krittut_48 วันที่: 3 กันยายน 2554 เวลา:12:36:54 น.  

 


แผ่นดิของเราเป็นเมืองอู่ข้าวอู่น้ำ โปรดช่วยกันรักษ์การเป็นนี้ให้อยู่ยั้ง


โดย: โสมรัศมี วันที่: 3 กันยายน 2554 เวลา:17:36:04 น.  

 
สวัสดียามเย็น...แดดรอนรอน หากทินกรจะลาโลกไปไกล ความรักเราคงอยู่คู่กันไป ในหัวใจคงอยู่คู่เชยชม



โดย: krittut_48 วันที่: 3 กันยายน 2554 เวลา:18:31:20 น.  

 
working on your workflow plan ค่ะ


โดย: dicery วันที่: 4 กันยายน 2554 เวลา:1:20:50 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ
 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.