dicery
Location :
เชียงใหม่ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




You made my loneliness a memory
Group Blog
 
<<
กันยายน 2554
 
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
 
2 กันยายน 2554
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add dicery's blog to your web]
Links
 

 

Mise en place [Fact 2]

Food processing and cooking equipment

ก็ต้องยอมว่าปัจจุบันอุปกรณ์เครื่องครัวต่างๆมีความสำคัญต่อการทำอาหาร หากเราเลือกใช้ที่เหมาะสมกับงานครัวของเราแล้วก็จะช่วยทุ่นแรงและเวลาในการทำงานได้มากขึ้นเลยทีเดียว






Purchasing considerations

การเลือกซื้อสิ่งเหล่านี้จำเป็นที่ต้องพิจารณาจาก....

- kitchen layout
- product design
- durability
- performance
- finish
- size
- cost
- usefulness



Large equipment

ส่วนมากจะเป็นพวกที่เคลื่อนย้ายได้ค่อนข้างลำบาก หรือยากซักนิดนึง จำเป็นต้องหา space ที่เหมาะสมให้กับมันอีกด้วย ยกตัวอย่างเช่น …









Small equipment

จะค่อนข้างตรงข้ามกับ large equipment ยกตัวอย่างเช่น ....










Maintaining clean equipment

• ทำความสะอาดโดยใช้น้ำร้อนกับ cleaning agent/detergent
• scrubbing / scouring / jet spraying
• ล้าง cleaning agent / detergent ออกโดยใช้น้ำร้อน
• sanitize โดยใช้ chemical sanitizer เพื่อกำจัด airborne bacteria



Kitchen Equipment

มาทำความรู้จักกันคร่าวๆละกัน ที่จริงมีเยอะแยะมากมาย ตัวอย่าง ...



















ยังไม่จบนะจ๊ะ เดี๋ยวมาต่ออีกนิดหน่อย




 

Create Date : 02 กันยายน 2554
7 comments
Last Update : 2 กันยายน 2554 8:14:58 น.
Counter : 505 Pageviews.

 


คืนนี้ฝันดีน่ะครับเจิม..เจิม..และเจิม


 

โดย: krittut_48 2 กันยายน 2554 21:14:38 น.  

 



งานแรกเมื่อคุณเริ่มเมื่อเข้าครัวคืออะไร ^^

 

โดย: veerar 3 กันยายน 2554 0:18:02 น.  

 

 

โดย: krittut_48 3 กันยายน 2554 5:35:38 น.  

 



สวัสดีตอนเที่ยง ตะวันตรงหัวครับ ตอนนี้ที่บ้าน ร้อนมากมาก ทานข้าวด้วยน่ะครับ

 

โดย: krittut_48 3 กันยายน 2554 12:36:54 น.  

 


แผ่นดิของเราเป็นเมืองอู่ข้าวอู่น้ำ โปรดช่วยกันรักษ์การเป็นนี้ให้อยู่ยั้ง

 

โดย: โสมรัศมี 3 กันยายน 2554 17:36:04 น.  

 

สวัสดียามเย็น...แดดรอนรอน หากทินกรจะลาโลกไปไกล ความรักเราคงอยู่คู่กันไป ในหัวใจคงอยู่คู่เชยชม

 

โดย: krittut_48 3 กันยายน 2554 18:31:20 น.  

 

working on your workflow plan ค่ะ

 

โดย: dicery 4 กันยายน 2554 1:20:50 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.