ทำก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นในหมอหุงข้าว


  นั่งอยู่ห้องว่างๆในวันหยุดสุดสัปดาห์แต่แล้วก็เกิดอาการอยากกินก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นขึ้นมา จะออกไปหาซื้อข้างนอกก็ไม่มีขาย จะทำกินเองก็ไม่มีอุปกรณ์ทำอาหารซ๊ะนี่ แต่แล้วเมื่อสายตามองไปเห็นหม้อหุงข้าวพอดี เลยเกิดไปปิ๊งไอเดียขึ้นมา เราทำก๋วยเตี๋ยวในหม้อหุงข้าวก็ได้นี่ คิดได้ดังนั้นเลยออกไปตลาดสดหาซื้อของ อยากกินอะไรอยากใส่อะไรก็จัดเลยจ้า ^0^

วัตถุดิบ
  • ส่วนปีกบนไก่ 6 ชิ้น
  • ผักคะน้า
  • ต้นหอม ผักชี
  • กระเทียมเจียว
  • ใบโหละพา
  • เส้นหมี่ขาวแห้ง
  • เครื่องเทศพะโล้
  • พริกไทยป่น
เครื่องปรุงรส
  • ซอสหอยนางรม
  • ซีอิ๊วขาว
  • เกลือ
  • น้ำตาล
  • ซีอิ๊วดำ
วิธีทำ
  • ล้างไก่ให้สะอาดพักไว้สักครู่ให้น้ำหมาด แล้วหมักไก่ด้วยซอสหอยนางรมกับซีอิ๊วดำและเกลือ ทิ้งไว้ 10 นาที 
  • เทน้ำเปล่าลงในหม้อหุงขาวแล้วกดสวิทช์ปิดฝารอจนน้ำเดือด นำเส้นหมี่ลงไปลวกแล้วตักออกมาพักไว้ แล้วนำผักคะน้าลงไปลวก แล้วตักขึ้นมาพักไว้
  • หลังจากลวกผักกับเส้นหมี่เสร็จแล้ว เทน้ำในหม้อทิ้งเปลี่ยนน้ำใหม่ ใส่เครื่องเทศพะโล้ รากผักชี น้ำตาล ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ เกลือนิดหน่อย (ปรุงรสตามใจชอบ) และส่วนปีกบนไก่ที่หมักไว้ลงไปในหม้อ ปิดฝาแล้วกดสวิทช์ รอจนสุกหรือจนไก่เปื่อย 
  • ใส่เส้นหมี่ที่ลวกไว้กับผักคะน้าลงในถ้วยโรยด้วยหอม ผักชีหันฝอย กระเทียมเจียว พริกไทยป่น แล้วตักน้้ำซุปที่เพิ่งทำเสร็จราดลงไปกับเนื้อไก่ตุ๋น พร้อมเสริฟ




Create Date : 27 พฤศจิกายน 2561
Last Update : 27 พฤศจิกายน 2561 11:57:12 น.
Counter : 497 Pageviews.

1 comments

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณRananrin

  
เห็นแล้วหิวเลยค่ะ^^
โดย: poppiiro วันที่: 21 ธันวาคม 2561 เวลา:16:02:47 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

สมาชิกหมายเลข 3308992
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed

 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]



พฤศจิกายน 2561

 
 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
28
29
30