Ohayo TOKYO#3.2 สนุกกับ Cooking Workshop ขนม Kaminari-okoshi@Asakusa กันค่า:) こんばんは ค่าเพื่อนๆ ชาว Tokyo FC  ทุกคน  ทริปโอฮาโยโตเกียวใกล้ถึงตอนจบกันแล้วค่ะ ตามไปเที่ยวสวน Inokashira Park@Kichijoji ในบล็อคก่อนหน้า  {...} สำหรับวันนี้ พุทราชวนไปสนุกกับ Cooking Workshop ขนมขึ้นชื่อของอาซากุสะ Kaminari-okoshi ค่ะ พร้อมแล้ว!! ตามมาเวริคช๊อปด้วยกันเลย สถานที่ทำกิจกรรมในครั้งนี้ อยู่ในย่าน Asakusa (浅草) นะคะ พิกัดการเดินทาง ด้วยรถไฟ Tokyo Metro Ginza line (สายสีส้ม) G19 และ Toei Asakusa line (สายสีชมพูอ่อน)A18 ลงที่สถานี ASAKUSA ค่ะ >>Tokyo Metro Subway map<< มาถึงจุดหมายแล้ว เราเดินผ่านประตู Kaminari-mon ตรงสู่ถนนสายนักช๊อปที่ชื่อ NakamiseShopping Street กันค่า บรรยากาศบนถนนนากามิเสะในช่วงบ่ายวันจันทร์ มีนักท่องเที่ยวแวะมาชิลด์เอาท์กันมากมายค่า ส่วนพุทรา ต้องบอกว่า วันนี้เป็นวันพิเศษอีกหนึ่งวันของการมาเที่ยวครั้งนี้นะคะ เพราะสปอนเซอร์จัดโปรแกรมสนุกๆให้เราทำกิจกรรมค่ะ จาก Senso-ji Temple (浅草寺) ภาพบน เราเดินเลี้ยวซ้ายไปเพียง 100 M. ก็จะพบตึกเป้าหมายของการทำ Cooking Workshop วันนี้ค่ะ มาถึงแล้ว เดินตามพี่ไกด์และทีมงานเข้าไปทำภาระกิจด้วยกันค่า บรรยากาศภายในร้านบริเวณด้านล่าง จะเป็นร้านอาหาร และมีขนมในแพคเกจจิ้งต่างๆวางจำหน่ายค่ะ เราเดินขึ้นไปด้านบนกันนะคะ ทางร้านจัดสถานที่และอุปกรณ์ในการทำเวริคช้อปครั้งนี้ไว้แล้วค่ะ ก่อนที่จะเริ่มทำกิจกรรม เรามาทำความรู้จักขนม Kaminari-Okoshi กันก่อนค่ะ Local Specialties Kaminari-okoshi  โดย Official Tokyo Travel Guide GO TOKYO  ขนมคะมินาริ-โอโกชิ เป็นขนมที่ขึ้นชื่อในเขตอาซากุสะ มีส่วนผสมของข้าวที่หุงสุกแล้วนำมาตากให้แห้ง แล้วนำไปทอดในน้ำมัน ( พุทราขอเรียกว่าข้าวพองนะคะ) ส่วนขั้นตอนการทำก็ไม่ยุ่งยากค่ะ โดยตั้งหม้อให้ร้อน ใส่ส่วนผสมต่างๆ เริ่มจากน้ำเชื่อม น้ำตาลทราย เนย ถั่วลิสง   ใช้ไฟปานกลาง แล้วกวนส่วนผสมให้เข้ากัน พอส่วนผสมเดือดได้ที่แล้วจะเห็นฟองสีขาวฝุดๆขึ้นมา จึงนำข้าวพองที่เตรียมไว้ในตอนต้นใส่ลงในหม้อ รีบกวนเร็วๆให้ส่วนผสมเข้ากันนะคะ พอเข้ากันดีแล้วจึงปิดไฟ แล้วนำขนมมาใส่ในพิมพ์ รอสักพักให้เย็น แล้วค่อยตัดเป็นชิ้นตามขนาดที่ต้องการค่ะ จะเห็นว่า ขนมใช้เวลาทำไม่นานเลยค่ะ เมื่อทำเสร็จเรียบร้อยแล้ว จะนำมาบรรจุในกล่องที่มีแพคเกจจิ้งสวยงาม  เป็นของฝากที่อร่อยและเป็นที่นิยมของนักท่องเที่ยวที่แวะมาในย่านอาซากุสะค่ะ  ขอขอบคุณข้อมูลจาก Tokyo Fan Club (โตเกียวแฟนคลับ) Let'S Start !! มาเริ่มกันเลยค่า สถานที่ทำ workshop ในครั้งนี้ ขั้นแรก เราไปล้างมือให้สะอาดกันก่อนค่ะ ส่วนผสมเตรียมไว้พร้อมแล้ว เราเริ่มตั้งไฟใส่น้ำเชื่อม น้ำตาลประมาณช้อนครึ่ง และเนยอีก 1 ช้อนชาลงไปในหม้อค่ะ น้ำเชื่อมเริ่มเดือดปุดๆแล้ว ให้ใส่ถั่วลิสงลงไป แล้วคอยกวนเป็นระยะๆ พอน้ำเชื่อมเริ่มแห้ง สังเกตโดยใช้ทัพพีช้อนขึ้นมาดู จะเห็นน้ำเชื่อมยืดเป็นเส้นบางหนืด ให้เบาไฟลงค่ะ จากนั้น ให้ใส่ข้าวพองที่เตรียมไว้ แล้วคนเร็วๆ ไม่ให้ข้าวติดก้นหม้อ พอส่วนผสมเข้ากันดีแล้ว จึงปิดไฟค่ะ นำมาใส่ในแม่พิมพ์ที่เตรียมไว้ให้เต็ม โดยใช้แท่นกดขนมลงไปให้แน่นทั้ง 4 ด้าน แล้วนำตัวพิมพ์สำหรับตัดขนม กดลงไปในถาดพิมพ์ตามรูปบนค่ะ ก็เป็นเสร็จขั้นตอนการทำขนม Kaminari-okoshi กันค่ะ มาดูหน้าตาของ ขนมคะมินาริ-โอโกชิ แบบชัดๆ น่าทานกันมั้ยคร๊า?? จากนั้น เราก็นำขนมในถาดบรรจุใส่ถุง แล้วนำมาใส่กล่องที่มีแพคเกจจิ้งสวยๆ ที่ทางร้านเตรียมไว้  พุทราได้นำไปเป็นของฝากสมาชิกที่บ้าน ทุกคนถูกใจและชอบขนมนี้มาก เพราะมันกรุบกรอบอร่อย เคี้ยวเพลินเลยค่ะ  ถ้าใครสนใจ หลังไมค์มาถามรายละเอียดกันได้ค่ะ เพื่อนๆมีโอกาสมาเที่ยวในย่านอาซากุสะ อย่าลืม!! แวะมาลองชิม ขนมคะมินาริ-โอโกชิ กันดูนะคะ Our Mission Complete  สำหรับทริปวันนี้ ขอลากันไปด้วยภาพความสนุกและประทับใจในการมาทำกิจกรรมครั้งนี้ค่า  I  TOKYO สุดท้าย  ขอขอบคุณทางเวปไซต์ข้อมูลการท่องเที่ยวโตเกียวอย่างเป็นทางการ GO TOKYOและ Tokyo Fan Club ที่ให้การสนับสนุนทริปการเดินทางครั้งนี้ค่ะ NEXT BLOG ปิดทริปโตเกียว มีเวลาแวะมาทักทายพุทราในชุดกิโมโน (着物) แล้วไป Chill OuT กันต่อที่Sumida River&Tokyo Skytree ค่า   Create Date : 22 มีนาคม 2558 10 comments Last Update : 22 มีนาคม 2558 18:09:40 น. Counter : 3467 Pageviews. Share Tweet

น่าสนุกค่ะ แม่โมชอบ ๆ   โดย: mariabamboo 22 มีนาคม 2558 18:23:31 น.

@mariabammoo ขอบคุณค่า   โดย: prizella 22 มีนาคม 2558 18:25:56 น.

วันนี้ท้องฟ้าสดใสเป็นใจให้ถ่ายรูปมากเลยนะคะ บ้านเมืองเค้าสวยงามเช่นเคยค่ะ เลื่อนลงมามีขนมวางขายมากมายเลย น่าสนใจทั้งนั้น แพ็คเกจน่ารักด้วยนะคะ ขนมที่คุณพุทราลองทำเวิร์คชอป ดูคล้ายๆกระยาสารทในบ้านเราเลยเนอะ ดูก็รู้ว่าอร่อย แอบกลืนนน้ำลายหลายเอื๊อกเลยค่ะ อิอิ ขอบคุณที่แวะฟังเพลงเก่าด้วยกันนะจ๊ะ   โดย: mambymam 23 มีนาคม 2558 20:49:18 น.

แถววัดอาซากุสะมีร้านที่ให้เราทำขนมข้าวพองญี่ปุ่น(เรียกตามมั่ง อิอิ) เป็นของตัวเองด้วยเหรอคะเนี่ย ดีจังเลยค่ะน้องพุทรา เพราะนอกจากเราจะได้รู้ถึงวิธีการทำแล้ว ยังได้ขนมอร่อยๆ จากฝีมือเรากลับบ้านด้วยนะคะ กล่องที่ใส่ก็สวยเชียว ช่วงนี้พี่ยุ่งๆ น่ะค่ะเลยยังดองบล๊อกเก่าอยู่เลยค่ะ แหะ แหะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต prizella Travel Blog ดู Blog   โดย: ปลาทอง9 23 มีนาคม 2558 23:47:00 น.

thx u crab   โดย: Kavanich96 24 มีนาคม 2558 3:34:05 น.

สวัสดีค่ะน้องพุทรา วันนี้มีทำขนมอร่อยกันนะคะ ... เห็นวิธีสาธิตการทำ ขนม Kaminari-okoshi แล้วนึกอยากขึ้นมาเลยค่ะ เดาความอร่อยได้เลย ... คิดว่าคล้าย ๆ ขนม Rice Crispy ของทางฝั่งนี้ ขนมสำหรับเด็ก ๆ แต่ผู้ใหญ่ก็ชอบนัก อิอิ :D พูดถึงความขี้เกียจ ช่วงนี้พี่ก็เป็นเหมือนกันเลยค่ะ เนือย ๆ หน่อย ... ค่อย ๆ ทำกันไปนะคะ ขยันก็เขียนบล็อกกันเนาะ น้องพุทรา วันนี้โควต้าหมวดท่องเที่ยวพี่หมด ไว้พี่กลับมาโหวตอีกทีนะคะ   โดย: Tristy 24 มีนาคม 2558 6:36:55 น.

ตัวนี้เคยพยายามขายลูกค้า แต่ลูกค้าไม่สนใจแหละ แหะๆ เสียดาย ไม่งั้นได้ไปลองทำแว้ววว   โดย: สาวไกด์ใจซื่อ 24 มีนาคม 2558 8:42:07 น.

ควันโดนพายุสลายไปละคะ ไฟเขียวแล้วนะคะ มาเชียงใหม่อย่าลืมสลีบันยันนะคะ   โดย: mariabamboo 25 มีนาคม 2558 18:33:58 น.

กว่าพี่จะได้กลับมา :)) ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต ดอยสะเก็ด Literature Blog ดู Blog prizella Travel Blog ดู Blog   โดย: Tristy 25 มีนาคม 2558 21:49:23 น.

สลีบันยันคือชื่อห้องอาหารที่แม่โมไปกันนะคะ ชิดนี่ย์แม่โมไม่ได้ไปเหมือนกันค่ะ ไม่เป็นไรค่ะ เรามาแชร์ประสบการณ์กันค่า   โดย: mariabamboo 27 มีนาคม 2558 11:32:30 น.